مطبخ ام طلال معلومات عن الزعتر وانواعه وطريقة تجفيفه وحفظه

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 71

  • @falshammari1771
    @falshammari1771 17 дней назад

    الله يجزاك الجنه الفديو الوحيد بعد ما شفت كثير مزارعين ومختصين في الزراعه ولا واحد وضح وشرح مثلها شرح مفصل وواضح خصوصاً الي ما يعرف مثلنا بالنباتات الي تنزرع بالشام ، انا في السعوديه من سنه نفسي اجرب الزعتر الاخضر والفطاير الفلسطينية بس عجزت افرق لان بالسوبر ماركت يكون الاسم انجليزي ولا قدرت اعرف الا من الاخت الفاضله مليون شكراً ❤❤❤

  • @Helah-H-T
    @Helah-H-T Месяц назад

    جزاك الله خيرا موضع جميع يعطيك العافية يارب ويكتب اجرك 🌸

  • @rrh4455
    @rrh4455 Год назад +5

    عندنا انواع في الحجاز الزعتر اللي اوراقه كبيرة نسميه شار موجود في ضواحي مكة والطايف، وعندنا نوع نسميه النمام موجود في المدينة

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Год назад +1

      ما شاء الله ارض خير وبركه الله يزيد ويباركلكم

    • @aillaseda
      @aillaseda 6 месяцев назад

      صديقي ايهما افضل ذو الاوراق الكبيرة ام ذو الاوراق الناعمة

    • @حجازيهههة
      @حجازيهههة 4 месяца назад

      @@thkitchenomtalal3150 اختي انا اشتريت الزعتر الايطالي بس ايش اقدر اعمل فيه كنت شريته للسمسم مع زعتر بس اكتشفت انه مش هذا النوع الي ينعمل فيه ( هل اقدر اطحنه واعمل فيه زعتر مع السمسم ) ولا ماينفع غير للتتبيلات

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  4 месяца назад +1

      @@حجازيهههة جمعيه او جافيه يستخدم للمعكرونه والبيتزا والسلطات وتتبيلات صواني لحوم او دجاج بالفرن او الشوي بس مش زعتر وسمسم

    • @حجازيهههة
      @حجازيهههة 4 месяца назад

      @@thkitchenomtalal3150 شكرا ❤️❤️

  • @بلقيسنعمة
    @بلقيسنعمة 4 года назад +4

    الحمدلله فيه احد يحافظ على النعمة👍سلمت يمنااااك إن شاء الله

  • @hasnaaalmutiri810
    @hasnaaalmutiri810 4 года назад +2

    الله يعطيج الصحه والعافيه ياام طلال فرحت كثير لما عرفت انج من الكويت تشرفينا والله ومنوره الكويت فيج انتي مبدعه ومعلومات قيمه ومفيده استمري يارائعه 🌹😘👍

  • @abdellahzaidi1257
    @abdellahzaidi1257 7 месяцев назад

    شكرا على هذا الشرح الواضح. بارك الله فيك ☘️🍃🍃🍃🍃

  • @dddd.111
    @dddd.111 2 года назад +1

    والله العظيم انت موسوعة زراعية واذا سألنا مهندس زراعي بيبقى نقطة ببحر معلوماتك يا ام طلال
    اذا ممكن تعرضي لنا المردكوش
    شكرا وتبقى بصحة تامة مع عائلتك

  • @wth9917
    @wth9917 2 года назад +1

    بارك الله فيك ام طلال على هالشرح😍

  • @raa7250
    @raa7250 2 года назад +1

    يعطيكي العافيه. عندنافي منطقة تبوك يطلع في الربيع نوعين زعتر. ابو ورقه صغيره. والثاني ورقته يشبه اكليل الجبل

  • @Soso-s6v
    @Soso-s6v 3 месяца назад

    جزاك الله خير

  • @BAR-uw6vd
    @BAR-uw6vd 4 года назад +1

    ودي اتواصل معاك من زمان ماشاء الله عليك احس انك كنز ثمين وكل شغلك عاجبني ربي يعطيك الصحه والعافيه انتي مثال نادر للمرأه بكل شي وانا أعزك وأقدرك وأحترمك وايد وايد 🌹🌹🌹

    • @user-xp5pw8gd9o
      @user-xp5pw8gd9o 2 года назад

      شو اسمه ب جزائر يلي ورقته كبيره

  • @hamidatebai4786
    @hamidatebai4786 2 года назад

    جزاكم الله خيرا ست الكل
    ربنا يحفظك 🌺🌼🍀

  • @لينة-ص8ث
    @لينة-ص8ث 7 месяцев назад

    جزاكِ الله خيرا

  • @asfurelganh6939
    @asfurelganh6939 Год назад +1

    جزاكي الله خيرا

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 4 года назад

    حبيبتي ست ام.طلال تسلم ايدك وللمعلومات الروعااا يا طيبة

  • @محمدالمياحي-ي5ج
    @محمدالمياحي-ي5ج Год назад +1

    عاشت ايدك على المعلومه ممكن اسم محل في بيروت بيع زعتر جبلي اصلي

  • @lourdalkassir6108
    @lourdalkassir6108 Месяц назад

    هل الورقة الكبيرة منهم يسمى اويكانو ؟

  • @flowerbasheersun2879
    @flowerbasheersun2879 3 года назад +1

    عاشت ايدج على الشرح المفصل دورت على اليوتيوب مالكيت مثل هذا الشرح

  • @NadaMajdy
    @NadaMajdy 5 месяцев назад

    شكرا جدا على المعلومات

  • @khadidja9268
    @khadidja9268 4 месяца назад

    بالجزائر نسميهم زعتر (ورقة كبيرة ) و زعيترة (الصغيرة يشبه اكليل و هو اصغر )

  • @maleksalem8198
    @maleksalem8198 2 года назад +1

    ما شاء عليكي موسوعة

  • @BAR-uw6vd
    @BAR-uw6vd 4 года назад

    ماشاء الله عليك يعطيك الصحه والعافيه

  • @hafez.b
    @hafez.b Год назад

    هل جميع الأنواع تصلح للأكل مع زيت الزيتون او وضعه بالطبخ او شربه ك شاي
    اي انه اي نوع ينفع طحنه و اكله مع السمسم و الزيت

  • @fatenroshdy5344
    @fatenroshdy5344 Год назад +1

    شرحك جميل اوي ومفسر جزاك الله خير حضرتك ممكن تعملنا طريقه الدقه عندي زعتر وما بعرف اعمل بيه دقه ما طلعت زي بتاعتكم جميله والصفحه عندك فيخا كل الواحد بيسأل عليه ربنا يعطيكي العافيه والصحه وتفيدينا

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Год назад

      اهلن حبيلتي تكرمي بس اي دقه لانو زعتر الدقه بدو بهارات وسمسم مش اساسي في الزعتر

  • @عفلقالزط
    @عفلقالزط Год назад

    لو سمحتي، اي أفضل نوع منهم لزعتر المائدة وشكرا سلفا

  • @walidmohamed8536
    @walidmohamed8536 2 года назад +1

    ممكن اعرف اى زعتر بتاع المناقيش

  • @sanash5764
    @sanash5764 2 года назад

    السلام عليكم موضوع ممتاز روعة ارجو منك عنوان شراء زعتر وشكرًا لك قناتك روعة جميل جدا ماشاءالله 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @abnidalabnidal5479
    @abnidalabnidal5479 10 месяцев назад +1

    عفوا شو الطريقة اللي بتجبيهم من لبنان و ارخص طريقة

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  10 месяцев назад

      بلاقيهم عنا بالكويت بمحلات المنتجات اللبنانيه

    • @abnidalabnidal5479
      @abnidalabnidal5479 10 месяцев назад

      @@thkitchenomtalal3150
      والله نيالك في محلات لبنانية . ويت حضرتك بالسالمية .
      احنا بندور في مافي بضاعة زي الخلق اسوء بضاعة .
      كيف الحياة بالكويت

  • @ahmedalaani4905
    @ahmedalaani4905 Год назад +1

    مبدعة...لو سمحت الزعتر تبع المناقيش هو نفسه الاوريغانو ولا لا؟

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Год назад

      للمنافيش اللي ورقتو مدوره الكبيره فيهم

  • @newhorizon1521
    @newhorizon1521 3 года назад +1

    سؤال ايه يفرق الزعتر الاخير زعتر زوبع عن الروزمارى ؟؟؟؟؟

  • @newhorizon1521
    @newhorizon1521 3 года назад +1

    شكرا مفيد جدا

  • @beautycompany3002
    @beautycompany3002 4 года назад +1

    يسلمووو على الشرح . ممكن اسم الشركة وعنوانها اللي بتيجيبي منها بالشويخ واذا عندهن رقم واتساب

  • @dfdffhufhrf
    @dfdffhufhrf Месяц назад

    عندنا في مصر بنقول عليه منجل أو شرشره

  • @Luna-yf9vi
    @Luna-yf9vi 3 года назад

    يسلم اديكي عل المعلومات ، عم دور على انواع الزعتر لقيت قناتك للامانه تستاهل المتابعه
    باوروبه عنا زعتر بجيبو العرب بقلو انو زعتر بري بيشبه يلي قلتي عنو تيم بس انعم بكتير سؤالي حابه اعمل فطاير في طريقه افصل الاوراق عن الغصن لا انو كتيررر صعب وناعم وحتى الورق مابيتنسل من الغصن و بقطع ، شو الحل دخيل عينك

  • @عبدالهادي-ز6ث
    @عبدالهادي-ز6ث Год назад

    انا عندي زعتر بري ما هذا اللى فى الصورة هذا عندي والله غريب وعجيب وريحتوا حيل طيبة

  • @مهندالخفاجي-ب7ز
    @مهندالخفاجي-ب7ز Год назад

    في بلدنا لا يوجد زعتر طازج
    وانما مجفف فكيف نعرفه فهل عندك صوره له وهو مجفف

  • @عليا-ن6ق
    @عليا-ن6ق 4 года назад

    يسعد لي صباحك ام طلال

  • @zizophone-rh8jq
    @zizophone-rh8jq Год назад

    بالله عليكي تردي الزعتر الاخير الي قولتلي للزيتون ينفع استخدامة للدجاج والا بس الزعتر التايم

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Год назад

      اهلن حبيبتي التايم هو اللي ينفع للدجاح والستيكات والمشاوي والريش واللحوم لا ينفع لعمل زعتر سمسم البلدي

  • @أحبابالنبي-ن6ج
    @أحبابالنبي-ن6ج 5 месяцев назад

    نحن بالضيعة نزرع زعتر بري من هاد يلي بالكرتونة
    لمدة شهرين وأكثر يوميا بيطلع من ضيعتنا أطنان منه على سوق الهال
    والقطاف الأخير منجففه وبدين نفصل الورق عن العود ومنخزنه ورق جاف
    كان يعيش عنا لأكتر من عشر سنين أما هلق فبعيش 5او 6سنين
    سعره وهو أخضر من نص دولار لحتى الدولار

  • @mohamira-o5d
    @mohamira-o5d Год назад

    لو سمحتي احنا هندنا بالجزائر زعتر نشربه للزكام هل هو نفسه الزعتر الذي تستخدموه عندكم للاكل بزيت الزيتون

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Год назад +1

      ايوه صح احنا ببلاد الشام نستخدمو كتير بطبخنا

    • @mohamira-o5d
      @mohamira-o5d Год назад

      @@thkitchenomtalal3150 لبارح سالت العطار قال الزعتر الجزائري يختلف على زعتر لشرق الاوسط لان عندنا الزعتر الحار واوراقه صغيره جدا اما الزعتر الشرق الأوسط تجي اوراقو كبيره نوعا ما ورح يجيبلي لطلبيه منو اليوم لنو هو متوفر عندنا ولكن قليل لي يعرف يستخدمو وانا حبيت اجربو

  • @josephkhattar3891
    @josephkhattar3891 Год назад +1

    The third one , u said (zaatar thyme) , it's thymus vulgaris, lemony taste.

  • @saedam5494
    @saedam5494 2 года назад

    شكرا

  • @so6141
    @so6141 2 года назад

    كيف طريقة الشاي

  • @فانباور-ي5ف
    @فانباور-ي5ف 2 года назад

    والاريغانو هل هو زعتر ؟؟؟

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  2 года назад

      الاريغانو صح هو الزعتر والتايم زعتر كمان انواع ومسميات تختلف والطعم والرائحه ايضا

  • @najla5403
    @najla5403 Год назад

    هل البقدونس والكزبره والنعناع تتفرز ؟ كيف الطريفه؟؟؟

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Год назад

      كزبره تفرز وبقدونس يفرز غسليه افرميه نشفيه كويس حطبهم على فوطه سميكه شي ساعه وبعدين عبيهم باكياس وفرزيهم نعناع لا ابدا الافضل فقط تجفيفه

    • @najla5403
      @najla5403 Год назад

      @@thkitchenomtalal3150 شكرا ام طلال❤️

  • @dalybarakat2297
    @dalybarakat2297 6 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @helensarkisian5867
    @helensarkisian5867 Год назад

    طب شو اسماءهم بالانجليزي بليز؟

  • @haifaessawi6181
    @haifaessawi6181 3 месяца назад

    الزعتر يلي سامه زوبع هو نفسه اكليل الجبل

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  3 месяца назад

      @@haifaessawi6181 لا ابدا الزعتر زوبع شي واكليل الجبل شي تاني تماما مختلفين كاعشاب وريحه ونكهه

  • @HalawaN66
    @HalawaN66 9 месяцев назад

    انجزي. عم تحكي كتير

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  9 месяцев назад +1

      طيب لو ما انجزت وتكلمت كتير انتي شو خصك شو ضارك فيديو تعليمي وانا هيك مرتاحه قناتي وحره فيها عندك اليوتيوب متل الكره الارضيه متروس حسابات روحي انجزي وتعلمي عندهم بشتغلش عندك انا ولما تفوتي قنوات العالم بتحكي بادب😏😏

    • @saad1saad1-gc5fk
      @saad1saad1-gc5fk 9 месяцев назад

      ​@@thkitchenomtalal3150ماشاء الله عليك أم طلال نتشكرك على المعلومة..نحن عندنا بسلطنة عمان زعتر (سعتر)كثير زاكي يقطف من الجبال ورقته تكون صغيرة جدا ورائحته نفاثه وطيبة ويباع بسعر غالي نظرا للمشقه التي يقوم بها الذين يجنونه😊 😮

  • @dfdffhufhrf
    @dfdffhufhrf Месяц назад +1

    جزاكي الله خيرا

  • @yakoubirachid5066
    @yakoubirachid5066 Год назад

    شكرا