Добрый вечер Курдская невестка. Очередной шедевр 🙏 с нетерпением буду ждать в Дзен и VK. Спасибо вам от всей моей души, что по вашим рецептам мы радуем семью такими вкусняшками. ❤❤❤❤❤
Здравствуйте. спасибо большое за рецепт. Приготовила по вашему рецепту . Получалась великолепно! Всем понравилась! Только я разделила бисквит на две части (внизу и наверху). СПАСИБО. !!!
Здравствуйте, мне очень понравилось сколько сахара Вы положили в тесто, но в муссе слишком много много 300гр + сгущённое молоко. Так всё хорошо и мне приятно эти пирожные
То чувство, когда всю жизнь не любила торты, сдала FOX, оказалось что их и нельзя было... А потом видишь такое в ленте...Вот тебе и совпадения) Но выглядит, честно говоря, аппетитно 😋
@ Специальная тест-система Food Xplorer (FOX), разработанная австрийской компанией MacroArray Diagnostics. Это своего рода «золотой стандарт» в диагностике пищевой непереносимости. Тест основан на определении антител иммуноглобулинов G к определенных пищевым антигенам. С помощью теста можно определить уровень IgG на различные продукты и тем самым выявить те, которые не переносит данный человек. Можете загуглить также, если интересно детальнее узнать) в интернете много информации о нем 🥰
Вообще-то на агаре делают торт, как по рецепту Гуральника, который долгое время не мог изготовить по просьбе Генерального секретаря, вот из Японии ему привезли агар, и всё получилось, за это ему премию дали 100р советских. Т к это было в СССР. Лучше этого торта не было, кто бы не пытался его приготовить ни у кого не получается, даже на агаре. Главное пропорции, сколько чего добавлять. Особенно агара должна быть середина, но её никто толком не знает. А тесто бисквитно песочное. Да было время поели мы его прошло с СССР много лет, а вкус помнишь до сих пор. Слава и браво такому кондитеру. Корж очень тонкий не более 5мл. Да и стоил он 6 руб 10 копеек. По тем временам это дорого, но это оправдывало себя. Вас всех с наступающим Новым годом, счастья без здоровья не бывает, значит всём крепкого ЗДОРОВЬЯ. ❤❤❤❤❤❤
Я ни разу не видела в продаже в ссср птичье молоко. Но думаю, что ничего особенного, как и все так называемые шедевры того времени. С тем, что продается в кондитерских сейчас и рядом не лежало.
Торт "Птичье молоко" в СССР был деликатесом, но его продавали и порционно в виде пирожных. В то время было очень много вкусной и качественной выпечки, которая сейчас презентуется под другими названиями, как нЕчто новое или иностранное! Этот торт готовлю по ГОСТу, на агар-агаре, крайне редко! Тем, кто не умеет работать с агар-агаром, лучше воспользоваться рецептом из видео, т.к. агар-агар, в отличие от желатина, застывает уже при 40 градусах! Надо очень быстро все взбить и успеть вылить суфле на корж до начала застывания, иначе оно может получиться с крупинками и вообще расслоиться! Нужна сноровка и скорость, но зато все, что приготовлено на агар-агаре, не растает, не потечёт, не потеряет форму и может храниться в морозилке!
Хамаил, большое спасибо за рецепт. У меня вопрос. Белки взбила в устойчивую пену, масло 84% со сгущенкой высокого качества тоже образовали густую массу. Почему же при объединении белковой и масляной масс мусс опал и стал жидким? Кажется, у Вас в видео произошло что-то подобное. Это нормально? Как избежать образования жидкого мусса, подскажите, пожалуйста.
От сиропа белки никак не пройдут дезинфекцию. Только варка в течении не меньше 2-3 минут ( яиц или заварного крема )гарантирует от сальмонелезе. Тем более в наше время. Не понимаю , кто ест сырые белки. К чему этот риск ?
Спасибо, так всё хорошо рассказала, просто умница!
Дуже Вам вдячна за відео. Все зрозуміло.
Какая умничка! Свекровь наверное просто ненарадуется такой невесткой.
Спасибо большое ❤️
Очень вкусно, вкус похож на советский рецепт торта!
Молодец автор! Спасибо.
Обожаю такие торты , спасибо большое за рецепт и Ваш труд.❤❤❤❤🎉🎉😊😊😊
Обязательно сделаю, чувствую, что вкусно. Спасибо за рецепт❤
Выглядит очень аппетитно !!!
Спасибо за рецепт !!
Давно хотела испечь,благо дарю!❤
Добрый вечер ,как всегда все вкусно и доступно, с огромным удовольствием смотрю и слушаю Ваш канал. Спасибо за рецепт
Здравствуйте,рада что нравится 🥰
С детства очень люблю птичье молоко! В советские времена изготавливались на московской конд.фабрике, в коробочке упаковка😊
Спасибо Вам большое. Всё четко и подробно без лишних слов. Рада, что подписалась на Ваш канал.🌹❤️
Спасибо,рада что нравится 🥰
Благодарю вас,прекрасная работа, Днепропетровск
Проста шкарна спосибо 🎉
Добрый вечер Курдская невестка. Очередной шедевр 🙏 с нетерпением буду ждать в Дзен и VK. Спасибо вам от всей моей души, что по вашим рецептам мы радуем семью такими вкусняшками. ❤❤❤❤❤
Спасибо большое ☺️
Этот торт действительно очень вкусный,только я корж делила на две части,сверху на суфле корж,а потом смазывала шоколадной глазурью,очень вкусно!❤
Здравствуйте! Вы корж клали на застывшее суфле или на ещё мягкое?
@ИринаХудик-щ5р Клала сразу,когда залила суфле
@@ЕленаКондратова-Гриценкоэто же неправильно суфле должен чуточку подхватиться, корж может провалится суфле
@hecer777 Я делала,и ничего не провалилось
Какая умничка🙏💕
Спасибо ☺️
Очень аппетитно и вкусно выглядит! Надо попробовать! Спасибо за доступный рецепт! 🎉
У нас получился очень очень сладкий.
Благодарю ❤
Вот это подача! Браво!
Благодарю Вас ❤️
Сразу лайк❤
Спасибо ☺️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤Спасибо большое за рецепт
Благодарю за прекрасный рецепт десерта.Всего вам доброго ❤
Благодарю ☺️
Спасибо Вам огромное за рецепт 👍
☺️🎄
Благодарю за рецепт ,попробую приготовить 😊
Огромное спасибо.коротко и ясно.
Не могу посмотреть видео. Хамаил, сразу палец вверх, потому что знаю это очень вкусно, много чего уже пробовали печь по вашим рецептам
Спасибо ☺️
Здравствуйте. спасибо большое за рецепт. Приготовила по вашему рецепту . Получалась великолепно! Всем понравилась! Только я разделила бисквит на две части (внизу и наверху). СПАСИБО. !!!
🔥🔥🔥
Ну очень вкусный.Супер.
Молдова.❤❤❤❤❤❤
Спасибо вам курдская невестка🎉с наступающим вас новым годом 🎉
Благодарю ,с наступающим 🎄🎊
Я бы съела эту вкуснятину без бисквита! 😋
Тоже подумала), сделаю просто суфле в креманках и залью шоколадной заливкой.
Таки да. Я делала в две посудины и ела как птичье молоко, без основы.
Спасибо большое за чудесный рецепт. ❤❤❤
Спасибо большое хозяюшка❤
Маладец здоровья вам рука очин красиво ❤❤❤
Հրաշալի էր 👍☺️
Спасибо большое!Попробую испечь😊
Супер рецепт спасибо большое 🔥🎄❤️
Спасибо🙏💕! Обязательно сделаю такой тортик, обожаю конфеты " Птичье молоко" призводства г. Владивосток! Надеюсь, тортик будет на вкус не хуже! 👍🎄❄
Спасибо🙏💕, подписалась на вас. Ты, просто умничка, всё объяснила, без лишних разговоров, без лишних бла-бла-бла. 🎉🎉🎉
Спасибо,рада что понравилось 🥰
Здравствуйте! Все четко и ясно! Молодец какая! От души благодарю вас! С новыми годом всех! Желаю всем мира и добра!❤
Благодарю вас,с Новым годом 🥰
Очень молодец,хорошая хозяйка, приятно вас слушать,пользоваться вашими рецептами, всё доступно ❤❤❤❤🎉
Благодарю,рада стараться ☺️
Чудесная подача рецепта,какая умница, ничего лишнего!❤
Спасибо ☺️
Azəbaycannan salamlar. Çox təşəkkür edirəm resept əladır
Вкусняшки.
VDOHNOVILI spasibo. Budem probovat. Spasibo za vasch retsept
Мне нравится белое само птичье молоко без бисквита с глазурью шоколадной
Молодец обьязательно приготовлю. Спасибо.
Благодарю ☺️
Смотреть очень вкусно, представляю, какой он на вкус! Спасибо, что делитесь рецептом❤
Спасибо большое за рецепт!👍👍👍👍👍👍
Какое чудо! Завтра же сделаю! Жаль,что уже ночь) Огромное спасибо,уверена,что получится.🎉❤
Удачной выпечки ☺️
Спасибо ❤❤❤❤❤
Спасибо за вкусняшку
Надо пробовать!
Спасибо за видео и рецепт
Супер🎉
Спасибо,выглядит вкусно ❤
Спасибо приготовлю на Новый год ❤
Удачной выпечки ☺️
Здравствуйте 👋 приготовила по этому рецепту, получилось очень вкусно спасибо за рецепт ❤❤❤
Приятного аппетита,спасибо за отзыв ☺️
I love it yes lovely ❤❤ delicious 😋😋😋😋
Благодарю 💋🌹❤️
Лимонный сок или лим к-ту забыли в суфле...приторно без кислинки...Рецепт супер!
Великолепно! ,👏🌲💞🌲👏
Здравствуйте, мне очень понравилось сколько сахара Вы положили в тесто, но в муссе слишком много много 300гр + сгущённое молоко. Так всё хорошо и мне приятно эти пирожные
И снова только спасибо!
❤ Супер, привет из Ташкента.
☺️🌷
Как вкусно спасибо дорогая❤❤❤🎉🎉
🌲☺️
Умница, спасибо огромное.
Благодарю ☺️
SPASIBO HAMAIL ZA VACHY RABOTY! ZA VACHI OTCHEN KHOROCHIE REZEPTI! SNASTYPAUTSCHIM NOVIM GODOM! VSEH BLAG VAM I VACHIM BLIZKIM! 🎄🎄🎄🎄🎄 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо большое и вас с наступающим ☺️🎄
@ SOASIBO BOLCHOE ZA POZDRAVLENUE! 🎄💚🎄💚🎄💚
Торт моего детства как жаль, мы отказались от сахара
Ммм..😋👌✨🌷💟👀👍
Yummy 🎉
Красота ,попробую Спасибо.❤❤❤
Браво очень понятно и просто ..без музыки было бы ещё лучше
❤❤❤❤❤❤❤❤
То чувство, когда всю жизнь не любила торты, сдала FOX, оказалось что их и нельзя было...
А потом видишь такое в ленте...Вот тебе и совпадения)
Но выглядит, честно говоря, аппетитно 😋
А что такое FOX?🌷
@ Специальная тест-система Food Xplorer (FOX), разработанная австрийской компанией MacroArray Diagnostics. Это своего рода «золотой стандарт» в диагностике пищевой непереносимости. Тест основан на определении антител иммуноглобулинов G к определенных пищевым антигенам. С помощью теста можно определить уровень IgG на различные продукты и тем самым выявить те, которые не переносит данный человек.
Можете загуглить также, если интересно детальнее узнать) в интернете много информации о нем 🥰
Сахар по рецепту не много ли? Будет очень сладко! А желтки в крем может добавить?
Вместо желатина сколько агар агара?
Вообще-то на агаре делают торт, как по рецепту Гуральника, который долгое время не мог изготовить по просьбе Генерального секретаря, вот из Японии ему привезли агар, и всё получилось, за это ему премию дали 100р советских. Т к это было в СССР. Лучше этого торта не было, кто бы не пытался его приготовить ни у кого не получается, даже на агаре. Главное пропорции, сколько чего добавлять. Особенно агара должна быть середина, но её никто толком не знает. А тесто бисквитно песочное. Да было время поели мы его прошло с СССР много лет, а вкус помнишь до сих пор. Слава и браво такому кондитеру. Корж очень тонкий не более 5мл.
Да и стоил он 6 руб 10 копеек. По тем временам это дорого, но это оправдывало себя. Вас всех с наступающим Новым годом, счастья без здоровья не бывает, значит всём крепкого ЗДОРОВЬЯ. ❤❤❤❤❤❤
Я ни разу не видела в продаже в ссср птичье молоко. Но думаю, что ничего особенного, как и все так называемые шедевры того времени. С тем, что продается в кондитерских сейчас и рядом не лежало.
@@OlgaGracheva-j1z как же хочется хоть разок попробовать шедевры того времени, особенно, торт «Ночка», да и всех тортиков понемногу!!!
Спасибо за отзыв!
Торт "Птичье молоко" в СССР был деликатесом, но его продавали и порционно в виде пирожных. В то время было очень много вкусной и качественной выпечки, которая сейчас презентуется под другими названиями, как нЕчто новое или иностранное!
Этот торт готовлю по ГОСТу, на агар-агаре, крайне редко! Тем, кто не умеет работать с агар-агаром, лучше воспользоваться рецептом из видео, т.к. агар-агар, в отличие от желатина, застывает уже при 40 градусах! Надо очень быстро все взбить и успеть вылить суфле на корж до начала застывания, иначе оно может получиться с крупинками и вообще расслоиться! Нужна сноровка и скорость, но зато все, что приготовлено на агар-агаре, не растает, не потечёт, не потеряет форму и может храниться в морозилке!
Да,мы тоже специально за ним ездили а Тынду,брали сразу по 2 торта,а так бы и не знали,что есть такая вкуснятина
Какой размер формы?
❤❤❤❤❤❤!!!
💝👌💝
Здравствуйте, а можно использовать агар-агар и если да то так же надо сделать?
Агар надо варить
Птичье молоко люблю. Обязательно буду готовить его. Есть вопрос. Какой силы желатин использовать по рецепту? Это важно.
Я использую желатин 180 Блюм
Скажите, а можно как то сократить содержание сахара в муссовой массе?
Она сказала, прослушайте внимательно
Смотреть невозможно. Ютуб не грузит. Очень жалко терять Ваши рецепты. Можно выкладывать в Дзен или в телеграмм?
Она есть в дзене.
Закачайте впн
VPN вам в помощь, установите и смотрите
@@ОльгаЗотагина-п4яЗдравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой ВПН, устанавливаю третий - не тянет🤷
С впн не грузет у меня есть
Жаль жаль жаль, ютуб не грузит😢
Хамаил, большое спасибо за рецепт. У меня вопрос. Белки взбила в устойчивую пену, масло 84% со сгущенкой высокого качества тоже образовали густую массу. Почему же при объединении белковой и масляной масс мусс опал и стал жидким? Кажется, у Вас в видео произошло что-то подобное. Это нормально? Как избежать образования жидкого мусса, подскажите, пожалуйста.
Там желатин, все схватится
Возможно масса была еще достаточно теплой..)
👍👍🌹🌹🌹👍👍
В описании нет глазури......
Пропорции под видео напишите
Вы не сказали какая ширина и длина формы . Это ведь тоже имеет значение
Дорогая, а если лимонный сок добавить в мусс?
Не испортится ли ,,птичье молоко,,?
😂
От сиропа белки никак не пройдут дезинфекцию. Только варка в течении не меньше 2-3 минут ( яиц или заварного крема )гарантирует от сальмонелезе. Тем более в наше время. Не понимаю , кто ест сырые белки. К чему этот риск ?
Итальянцы кладут в тирамису сырые яйца
+!
Ещё бы ютуб нормально работал вообще не знаешь что творится со связью
Маладец здоровья вам рука очин красиво ❤❤❤