好可愛的老闆娘全都老實說😄😄
这亲切的温州普通话 哈哈哈哈 欢迎来我家乡 温州 30 一碗 对比那些大赶集 真的蛮贵的 但是在温州 好像现在都这物价了 好久没去了 希望可以早点回家
我也是 好久好久 没回去了(上去回国好像2013)
有同感👍👍
這就是“什錦麵”阿(什錦麵除了麵,配料都是“各式各樣”的一點點,一點點的,非常美味好吃!!!)還有一種很有名,很受老饕們喜歡吃的就是那“溫州大餛飩”(或大餛飩麵);還有一種就是在本地非常受大眾喜歡的叫“炒什錦溫州粿仔”,也是一樣的超美味好吃哦!!!
我记得温州松台山下华侨飯店对面,有一家两姐妹开的津津饺子店, 店里也有大排面,1994是七元一碗,非常好吃。
3:24阿姨:“呐,做人哪,开心最重要啦,要不要煮碗面给你吃?”2333333333祝老板阿姨生意永远兴隆,健健康康,开开心心!~~~
其实最特色是那一大盆雪菜,不知道几人看到 😂小时候最爱文成拉面,汤头清淡又鲜,现在找不到了,感觉都窜味了,可能客人来自五湖四海,所以口味调整了
The aura of happiness and contentment from lady boss are beyond words. Although some comments proved with MSG miseducation. Thank you Mr.Mai. Keep introducing Chinese cuisine to the world.
這食材看起來超新鮮 優質
什杂面的各种配料如猪肝,腰花,牛肉等都很新鲜,价钱也不贵。但两次加的味精都快有一两了,我个人觉得原滋原味的什杂面会更好吃。
你的視頻 都讓我想起4-50年前的台灣小吃髒 亂 好吃充滿不可相信的回憶
放了至少小半勺味精能不鲜吗?我在浙江生活十五年以上了,吃过很多这样的小店,起初刚去吃的时候差一点没吐出来满满的味精味道,后来慢慢习惯🤣
是的 习惯就还好。。味精吃多了也没啥明显副作用
味精能不吃就不吃
在食物里放味精?难道老板娘不知道味精是化学物质吗?味精可伤身体了!
加一點沒有關係吧,
想念家乡美食了
我吃着这样的面长大的, 对于我们本地人来说,是非常美味的
臺灣有溫州大餛飩(好像是連鎖經營,全省都有溫州大餛飩)好像不怎麼樣?臺灣人口味有點清淡,這種清淡口味,只適合台灣人。就是餛飩做大一點,加一點小白菜,一碗用豬大骨熬的高湯、自熬的油蔥酥(也有使用現成~買的)。
可能是误传,温州没有大馄饨,而是很精致的小馄饨,包括扁担馄饨都很细腻,汤料是紫菜、虾皮;大馄饨是上海才有,分为大馄饨和小馄饨。
所謂"溫州大餛飩"是一個溫州人在戰後的台北發展出來的選項.
看见是温州老乡的,马上点赞👍
麦总,这家大排面店在温州哪?哪位能指点一下,马上要到温州了,在线等
有空尝一尝 温圳炒粉干
我是温州人,但我喜欢你吃的排骨(连条),真正的背脊排骨太瘦了,有点柴
温州的小吃绝对好,看到麦总吃面我也流口水了。
麦总又跑去温州了哇?老夫在温州寻梦13年,温州美食不少,你应该尝尝温州的醉蟹和鱼生!
欢迎多在我们温州玩几天
这个在温州什么地方?
欢迎来温州
什么都好,就是味精加的太多了。
😂
这是温州味精 是用优质大米和玉米发酵而成 是粉装的 和普通味精不一样
Very nice n thank Mai
不放味精的鲜才是真鲜
在国外 生活久了。 都不吃味精了。 看到他们放2次 味精 而且还是一大勺。 看的 确实 有点不习惯 😂 但是在国内 他们习惯吃很多味精 饮食习惯不同。
老闆娘好可愛
麥總您好,這個位置在温洲哪裡麼,我是溫洲人,我想知道一下,謝謝
看1分25秒路牌,上塘街
阿多点心店, 浙江省温州市鹿城区上横街与西城路交叉口西20米
熟悉的乡音
她用的是地均油?
欢迎你来到温州 温州欢迎你
温州西城路的阿多点心
吃很爽
味精一堆当然鲜
工匠精神
这上横街没去过,应该不会在市中心,人民路,解放北路,公园路,五马街,蝉街,府前街,信河街这些地方是温州市中心地段吧
馄饨,鱼面,猪胀粉,粉干,手打面,鲨鱼香,鳗香。这个什锦面还真不知道,30也挺贵的。
麦总去温州啦?欢迎去我们瑞安市湖岭镇,那里牛排很有名气
老乡 我也是瑞安湖岭的
@@zhenggianluca6502 👏👏👏
可能是我見識少一些,身為江浙人,其實自小在食物裡加辣椒是少見的,特別是面湯裡. 當然也可能真的少見多怪.
浙江衢州吃得狠辣
味精重了!!
太爽了
一看到开头,我就认出了是西城路的那家面馆。
有溫州大餛飩嗎?
温州没有大馄饨. 那是台湾特产
油跟醬油一樣黑 厲害
我最喜欢吃猪肝
太好吃了!
温州鱼丸面,馄饨汤
好想吃😋。🇮🇳👆
哪里划算我看不出来
哈哈 我们温州的味道 ,就是那个油炸的太黄色了
应该中国用菜籽油 颜色特别黑黄。 和国外不一样
4:24 味精大概加了有一两?5:53 面里又加这么多味精。。。。感觉太多了。
你有没有发现老板娘都没有放盐吗 因为我们温州产的味精加盐了
1960-1970年允许私人开店吗?
好貴啊!也不衛生,炒什錦的勺子去舀麵碗裡的湯,可怕呀!
'味精太多!
西城路?
麦总,应该去温州市鹿城区人民路国际大酒店对面的巷子里吃“老字号猪脏粉”。方便的话可以联系下,你最喜欢的猪大肠!其他任何一家都比不上!
1996年,我第一次去温州住在鹿城区的翠微新村,那时候早上起来就吃雪菜面,晚上吃猪脏粉,那个时候很便宜的。还有风干鸡也很好吃。我特喜欢温州菜,个人觉得比广州早茶好吃。
别说,怀念
這個我喜歡
看过个温州师傅调味'比广东师傅放味精多大半
作为一个在江苏生活多年的四川人,江苏的美食还是很多,但是江浙一带也有许多外地接受不了的本地美食😊
炸豆丹配啤酒
@TAIBAZINO.1 T 我在苏南苏北都生活过,苏北口味其实更像是山东和苏南的结合
@TAIBAZINO.1 T nmsl
@@springarrow6994 苏北咸辣一点吧?
四川菜除了你们四川人说好吃,外地人没听过说好吃的,太油太辣,辣还能接受,主要太油,每种菜都是一种味道,要我说就是浪费食材,吃食物的原汁原味就不香吗?
这种辣椒酱很多年没吃到了,没有很辣但很有味道
这么多味精,确实鲜
去我们浙江丽水吃浙江省非物质文化遗产 缙云烧饼
好味道
賣總,漂亮,好的!🤑🤑🤑🤑🤑
老酒是屬於紹興酒嗎?
麦总你去吃清江海鲜面,温州从小吃到大的面
好食就係味精。
老板娘多大岁数?
地理問題,廣東江浙近海,食新鮮。四川太遠,運到去鮮貨也變死貨,唯有用濃味把異味處理掉
就因为中国胃,在美国呆的胃不舒服,想回老家呆段时间了。麦总去试试其他先吃,老家的还不错
面馆看着还干净,可一通操作猛如虎。炒勺直接放在灶台上。炒生肉还没熟炒勺直接伸进顾客面碗里舀汤。好像厨师就没有生熟分开的概念。
台灣有溫州大餛飩麵,台灣人自己發明的🤣
並不是台灣人發明的哦 是早期一位來自溫州的外省媽媽 跟隨國民政府軍撤退來台 後來無法回去 才在台灣做起餛飩生意的 那位媽媽姓溫 才取名 溫州大餛飩
长这么大没什么印象 ,福建那边传过去的吧
太美了。
镜镜头刚开始,老板娘倒的那个油吓得我,这油用了多久了
这碗面很实惠!
画质是4k 感觉不是真4k
这是温州哪里、建议你去瑞安市有个镇叫湖领牛排、别错过
湖岭的牛肉干算土特产吧😄
@@haifeijin2842 牛身上什么多有啊、不是算土特产吧?
@@台湾恐慌了 我瑞安的,一直把湖岭黄牛肉干当土特产带出来分朋友😂
@@haifeijin2842 不是土特产、应该是湖领特产把?你瑞安哪里、哪个国家?
@@台湾恐慌了 我飞云,意大利的,你呢
麦总,又跑到温州哪?
都健康饮食年代了?还加味精 !什么口味哦
麦总好搞笑.…... 真的鲜=二次味精😁
味精过量了,还放早了。。其实后面要上碟时放点提鲜就好了。。
味精调味厉害一大勺😂
麦总,建议你去吃一下温州的螃蟹生
一聽就知車大砲,(吹牛)。只好騙不知道的人,六拾柒年,那時那有私營店補,許多名店都給弄得面目全非,何況一個小麵館。
@@holau9119 文化大革命结束后,温州这边没人举报是可以做(非法)小生意的,一般比较少人举报,因为还是有宗族观念,最严重时期不能对抗,风头过了就活了,温州这边做小生意都比别人早,我爸爸50年前是帮人非法运木材的,他老板算生意人吧,人总要出路的,不一定是骗人啦
@@haifeijin2842 明白
看著是很好吃,只是配料加半勺味精..湯也加味精…
比我摩托車換下來的機油還要黑啊,這種油溫州人還敢吃呀,佩服佩服
的确是,专门用于炸东西的油,也是重复使用的,凉了脏东西沉底了上面的油还是能用的。
怎麼可能比你機油還要黑
我在饭店兼职过,一般炸东西的油到第三天都是这个颜色,正常。
@@书生熙 在台湾见过真正的黑油~~
就算全新的油炸完这么多的肉都能变成焦黄色
麥總 我是溫州人 這碗什錦面 加辣椒油 就完了 這42快就廢了
我也是这么觉得,还有第一个稀唐唐的辣椒酱,就是个咸,放入面里,整个味道就毁啦
一个人的胃有那样大吗?
香港失存廿年,工聚煩多,雜會麵。大排骨(豬軟骨)白色軟骨好食,大叔浪費了軟骨膠源。
平阳腾蛟牛肉羹,世界上最好吃的牛肉羹,博主没去终身后悔啊
味精那么多当然鲜
Wow .... how could you eat them all??? My favor pig kidney ..... 😛😛😛😛
糖再稍加一些!味精就不用了!
温州美食可以做一个系列来看
哈哈哈
啊 好像 曹德旺 这油多少手
味精太多了
那么多味精,味精面
味精为什么老放那么多
麥總:跟個農藥瓶子一樣啊?老闆:是誰把毒耗子的藥擱桌上?
🤣🤣🤣
按于谦的说法: 这得多大的仇哇?!还能更狠点么?
注意健康,臉上的黑斑愈來愈明顯了...
加了这么多味精能不鲜吗。。
油黑黑的感覺好像千年老油
跟醬油一樣黑 傻眼
都是反复用的,现在真是受不了
地溝油+回鍋油
好可愛的老闆娘
全都老實說😄😄
这亲切的温州普通话 哈哈哈哈 欢迎来我家乡 温州 30 一碗 对比那些大赶集 真的蛮贵的 但是在温州 好像现在都这物价了 好久没去了 希望可以早点回家
我也是 好久好久 没回去了(上去回国好像2013)
有同感👍👍
這就是“什錦麵”阿(什錦麵除了麵,配料都是“各式各樣”的一點點,一點點的,非常美味好吃!!!)還有一種很有名,很受老饕們喜歡吃的就是那“溫州大餛飩”(或大餛飩麵);還有一種就是在本地非常受大眾喜歡的叫“炒什錦溫州粿仔”,也是一樣的超美味好吃哦!!!
我记得温州松台山下华侨飯店对面,有一家两姐妹开的津津饺子店, 店里也有大排面,1994是七元一碗,非常好吃。
3:24阿姨:“呐,做人哪,开心最重要啦,要不要煮碗面给你吃?”2333333333祝老板阿姨生意永远兴隆,健健康康,开开心心!~~~
其实最特色是那一大盆雪菜,不知道几人看到 😂
小时候最爱文成拉面,汤头清淡又鲜,现在找不到了,感觉都窜味了,可能客人来自五湖四海,所以口味调整了
The aura of happiness and contentment from lady boss are beyond words. Although some comments proved with MSG miseducation. Thank you Mr.Mai. Keep introducing Chinese cuisine to the world.
這食材看起來超新鮮 優質
什杂面的各种配料如猪肝,腰花,牛肉等都很新鲜,价钱也不贵。但两次加的味精都快有一两了,我个人觉得原滋原味的什杂面会更好吃。
你的視頻 都讓我想起4-50年前的台灣小吃
髒 亂 好吃
充滿不可相信的回憶
放了至少小半勺味精能不鲜吗?
我在浙江生活十五年以上了,
吃过很多这样的小店,
起初刚去吃的时候差一点没吐出来
满满的味精味道,后来慢慢习惯🤣
是的 习惯就还好。。味精吃多了也没啥明显副作用
味精能不吃就不吃
在食物里放味精?难道老板娘不知道味精是化学物质吗?味精可伤身体了!
加一點沒有關係吧,
想念家乡美食了
我吃着这样的面长大的, 对于我们本地人来说,是非常美味的
臺灣有溫州大餛飩(好像是連鎖經營,全省都有溫州大餛飩)好像不怎麼樣?臺灣人口味有點清淡,這種清淡口味,只適合台灣人。就是餛飩做大一點,加一點小白菜,一碗用豬大骨熬的高湯、自熬的油蔥酥(也有使用現成~買的)。
可能是误传,温州没有大馄饨,而是很精致的小馄饨,包括扁担馄饨都很细腻,汤料是紫菜、虾皮;大馄饨是上海才有,分为大馄饨和小馄饨。
所謂"溫州大餛飩"是一個溫州人在戰後的台北發展出來的選項.
看见是温州老乡的,马上点赞👍
麦总,这家大排面店在温州哪?哪位能指点一下,马上要到温州了,在线等
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我是温州人,但我喜欢你吃的排骨(连条),真正的背脊排骨太瘦了,有点柴
温州的小吃绝对好,看到麦总吃面我也流口水了。
麦总又跑去温州了哇?老夫在温州寻梦13年,温州美食不少,你应该尝尝温州的醉蟹和鱼生!
欢迎多在我们温州玩几天
这个在温州什么地方?
欢迎来温州
什么都好,就是味精加的太多了。
😂
这是温州味精 是用优质大米和玉米发酵而成 是粉装的 和普通味精不一样
Very nice n thank Mai
不放味精的鲜才是真鲜
在国外 生活久了。 都不吃味精了。 看到他们放2次 味精 而且还是一大勺。 看的 确实 有点不习惯 😂 但是在国内 他们习惯吃很多味精 饮食习惯不同。
老闆娘好可愛
麥總您好,這個位置在温洲哪裡麼,我是溫洲人,我想知道一下,謝謝
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阿多点心店, 浙江省温州市鹿城区上横街与西城路交叉口西20米
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欢迎你来到温州 温州欢迎你
温州西城路的阿多点心
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味精一堆当然鲜
工匠精神
这上横街没去过,应该不会在市中心,人民路,解放北路,公园路,五马街,蝉街,府前街,信河街这些地方是温州市中心地段吧
馄饨,鱼面,猪胀粉,粉干,手打面,鲨鱼香,鳗香。
这个什锦面还真不知道,30也挺贵的。
麦总去温州啦?欢迎去我们瑞安市湖岭镇,那里牛排很有名气
老乡 我也是瑞安湖岭的
@@zhenggianluca6502 👏👏👏
可能是我見識少一些,身為江浙人,其實自小在食物裡加辣椒是少見的,特別是面湯裡. 當然也可能真的少見多怪.
浙江衢州吃得狠辣
味精重了!!
太爽了
一看到开头,我就认出了是西城路的那家面馆。
有溫州大餛飩嗎?
温州没有大馄饨. 那是台湾特产
油跟醬油一樣黑 厲害
我最喜欢吃猪肝
太好吃了!
温州鱼丸面,馄饨汤
好想吃😋。🇮🇳👆
哪里划算我看不出来
哈哈 我们温州的味道 ,就是那个油炸的太黄色了
应该中国用菜籽油 颜色特别黑黄。 和国外不一样
4:24 味精大概加了有一两?5:53 面里又加这么多味精。。。。感觉太多了。
你有没有发现老板娘都没有放盐吗 因为我们温州产的味精加盐了
1960-1970年允许私人开店吗?
好貴啊!也不衛生,炒什錦的勺子去舀麵碗裡的湯,可怕呀!
'味精太多!
西城路?
麦总,应该去温州市鹿城区人民路国际大酒店对面的巷子里吃“老字号猪脏粉”。方便的话可以联系下,你最喜欢的猪大肠!
其他任何一家都比不上!
1996年,我第一次去温州住在鹿城区的翠微新村,那时候早上起来就吃雪菜面,晚上吃猪脏粉,那个时候很便宜的。还有风干鸡也很好吃。我特喜欢温州菜,个人觉得比广州早茶好吃。
别说,怀念
這個我喜歡
看过个温州师傅调味'比广东师傅放味精多大半
作为一个在江苏生活多年的四川人,江苏的美食还是很多,但是江浙一带也有许多外地接受不了的本地美食😊
炸豆丹配啤酒
@TAIBAZINO.1 T 我在苏南苏北都生活过,苏北口味其实更像是山东和苏南的结合
@TAIBAZINO.1 T nmsl
@@springarrow6994 苏北咸辣一点吧?
四川菜除了你们四川人说好吃,外地人没听过说好吃的,太油太辣,辣还能接受,主要太油,每种菜都是一种味道,要我说就是浪费食材,吃食物的原汁原味就不香吗?
这种辣椒酱很多年没吃到了,没有很辣但很有味道
这么多味精,确实鲜
去我们浙江丽水吃浙江省非物质文化遗产 缙云烧饼
好味道
賣總,漂亮,好的!🤑🤑🤑🤑🤑
老酒是屬於紹興酒嗎?
麦总你去吃清江海鲜面,温州从小吃到大的面
好食就係味精。
老板娘多大岁数?
地理問題,廣東江浙近海,食新鮮。四川太遠,運到去鮮貨也變死貨,唯有用濃味把異味處理掉
就因为中国胃,在美国呆的胃不舒服,想回老家呆段时间了。麦总去试试其他先吃,老家的还不错
面馆看着还干净,可一通操作猛如虎。炒勺直接放在灶台上。炒生肉还没熟炒勺直接伸进顾客面碗里舀汤。好像厨师就没有生熟分开的概念。
台灣有溫州大餛飩麵,台灣人自己發明的🤣
並不是台灣人發明的哦 是早期一位來自溫州的外省媽媽 跟隨國民政府軍撤退來台 後來無法回去 才在台灣做起餛飩生意的 那位媽媽姓溫 才取名 溫州大餛飩
长这么大没什么印象 ,福建那边传过去的吧
太美了。
镜镜头刚开始,老板娘倒的那个油吓得我,这油用了多久了
这碗面很实惠!
画质是4k 感觉不是真4k
这是温州哪里、建议你去瑞安市有个镇叫湖领牛排、别错过
湖岭的牛肉干算土特产吧😄
@@haifeijin2842 牛身上什么多有啊、不是算土特产吧?
@@台湾恐慌了 我瑞安的,一直把湖岭黄牛肉干当土特产带出来分朋友😂
@@haifeijin2842 不是土特产、应该是湖领特产把?你瑞安哪里、哪个国家?
@@台湾恐慌了 我飞云,意大利的,你呢
麦总,又跑到温州哪?
都健康饮食年代了?还加味精 !什么口味哦
麦总好搞笑.…... 真的鲜=二次味精😁
味精过量了,还放早了。。其实后面要上碟时放点提鲜就好了。。
味精调味厉害一大勺😂
麦总,建议你去吃一下温州的螃蟹生
一聽就知車大砲,(吹牛)。只好騙不知道的人,六拾柒年,那時那有私營店補,許多名店都給弄得面目全非,何況一個小麵館。
@@holau9119 文化大革命结束后,温州这边没人举报是可以做(非法)小生意的,一般比较少人举报,因为还是有宗族观念,最严重时期不能对抗,风头过了就活了,温州这边做小生意都比别人早,我爸爸50年前是帮人非法运木材的,他老板算生意人吧,人总要出路的,不一定是骗人啦
@@haifeijin2842 明白
看著是很好吃,只是配料加半勺味精..湯也加味精…
比我摩托車換下來的機油還要黑啊,這種油溫州人還敢吃呀,佩服佩服
的确是,专门用于炸东西的油,也是重复使用的,凉了脏东西沉底了上面的油还是能用的。
怎麼可能比你機油還要黑
我在饭店兼职过,一般炸东西的油到第三天都是这个颜色,正常。
@@书生熙 在台湾见过真正的黑油~~
就算全新的油炸完这么多的肉都能变成焦黄色
麥總 我是溫州人 這碗什錦面 加辣椒油 就完了 這42快就廢了
我也是这么觉得,还有第一个稀唐唐的辣椒酱,就是个咸,放入面里,整个味道就毁啦
一个人的胃有那样大吗?
香港失存廿年,工聚煩多,雜會麵。
大排骨(豬軟骨)白色軟骨好食,大叔浪費了軟骨膠源。
平阳腾蛟牛肉羹,世界上最好吃的牛肉羹,博主没去终身后悔啊
味精那么多当然鲜
Wow .... how could you eat them all??? My favor pig kidney ..... 😛😛😛😛
糖再稍加一些!味精就不用了!
温州美食可以做一个系列来看
哈哈哈
啊 好像 曹德旺 这油多少手
味精太多了
那么多味精,味精面
味精为什么老放那么多
麥總:跟個農藥瓶子一樣啊?
老闆:是誰把毒耗子的藥擱桌上?
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按于谦的说法: 这得多大的仇哇?!
还能更狠点么?
注意健康,臉上的黑斑愈來愈明顯了...
加了这么多味精能不鲜吗。。
油黑黑的感覺好像千年老油
跟醬油一樣黑 傻眼
都是反复用的,现在真是受不了
地溝油+回鍋油