hola isabel, gracias por mostrar las actividades de tu tierra es hermoso y a veces extraño esa calidad de vida de estar siempre acompañados de nuestra familia. Disfrutala saludos❤
Que rico es comer el yuyu en nuestra sierra peruana nuestro plato bandera diria yo es una delicia e incomparable gracias amigos x compartir nuestras tradiciones un like para ustedes 👍👍👍
Yo aprendi a preparar esta comida de niña. Aun sigo cocinando este rica comida cuando se me antoja. Aveces ago de repollo o de acelga. Igual sabe muy rico todo depende del adereso. Siempre acompañado del mote o choclo con su aji.😀❤️
Que rico en su tierra de mi mamá preparan el yuyo con papita rebuelta con su canchita cuando boy ha visitarlos les pido que preparen eso es muy rico quisiera saber dedonde son osea que pueblito es mi madrecita es del norte pataz la libertad chilia
Que deliciosos recuerdos aún existen personas w si lo valoran esto es un alimento nutritivo el picante de Yuyu es muy saludable para todos... Q bueno sra Isabel usted no se olvida los mejores alimentos. Esto es bueno la verdad humildad les hace grande personas la felicidad está en la unión con la familia y el campo es un paraíso lleno de paz felicidad tranquilidad siempre. Aire limpio y puro Dios siempre les bendiga grandemente saludos desde lima 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Explico, lo que están preparando es el famoso yuyo o picante de yuyo, recoges el yuyo de tu chacra, lo picas, lo lavas y lo haces hervir, después que hierve , enfrias un poco y empiezas a sacar el yuyo sancochado pero aplastando con las manos para que salga ese sabor amargo, lo presionas fuerte y lo guardas en otro recipiente en forma de bolitas, después preparas aderezo con ajos, cebolla un poco de ají amarillo o sino lo mezclas con papá sancochada nada mas y procedes a servirlo, el yuyo es una planta que crece como mala yerba en los campos.
Provecho, ke recuerdos tengo nosotros lo hacemos con hojas (no recuerdo el nombre) pero ke se parecen de quinua pero no lo es, y tambien es rikisimo lo hacemos en ANDAMARCA esta x lucanas puquio Ayacucho....saludos desde buenos aires Argentina 🇵🇪 🇦🇷
Hola a todos respetados y estimados Compatriotas. Que maravilloso la vida del Campo. Que Viva El Peru damas y caballeros 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
yuyu uchu, picante de yuyu, es un plato base, con este boom de la gastronomia novo andina, se puede estilizar el plato, agragar ingredientes etc... puede salir algo maravilloso si un cocinero profesional lo toma
En el campo se aprovecha lo natural los productos son más agradables q alguien me digo como se llama ese producto q crees en algunos plantas de maíz cuando está tierno tiene rico sabor pero cuando se seca bota un polvo negro yo comía ese producto mi mamá prepara a y tenía un sabor agradable en el campo se come de todo las hojas de fruta se usa como te yo tome como te la hoja de papaya
La vida en el campo es maravilloso, jamás se olvida esta experiencia, mejor almorzando el picante de yuyu acompañado de mote o cancha, estas hojitas crecen en la chacra y son muy nutritivos. En los andes peruano es una practica común.
a este plato se le llama yuyo picante se hace de una planta llamada atajo ,también se puede hacer con espinaca para preparar este delicioso potaje se hace de la siguiente manera ,se corta el atajo o espinaca se lava ,así como está en el video la papá se sancocha ,ahora como se hace el aderezo ,en el video no se ve como hizo el aderezo ,bueno así se hace ajos ,cebolla huacatay ,y comino ,,procedimiento ,en una olla le hechas aceite después ajos cebollas que este doraditas comino y el huacatay cortadito chiquito remover bien después hecha una taza de agua al aderezo , hechale sal al gusto al hervir hechar el atajo ya excurrido mover y probar ,al hervir recién hechar las papas y remover como está en el video y listo servir con mote o cancha y su rocoto molido
Muy delicioso el picante de yuyo mi madrecita siempre preparaba cuando vivíamos en el campo a mi me encantaba comer con canchita .. cuando viaje a mi querido Perú kiero volver a comer el picante de yuyo .picante de pallares verdes y picante de sangresita con hierbabuena muy rico
pero eso es picante de lavanos no yuyo, yuyo es diferente que se encuentra en los rios Hay tres tipos de picante 1 picante de lavanos (este plato es del video) 2 picante de atago 3 picante de Yuyo
@@luisyaesta8311 no te compliques, RUclips es libre y hay seguidores de todos los países del mundo no veo nada de malo en querer saber bajo sus propios idiomas ya sea inglés, portugués español o latinos.
Hola suegrita ,quisiera casarme con Greylin para traerla aquí a Nueva Jersey y me prepare esos ricos potajes. Favor celular de Greysi una linda mujer. Aquí la tendré como una reyna. Le pondré un negocio donde prepare pachamanca, yuyos,etcétera. Saludos Greycita amor
Isabel estuve mirando todo tu video y no explicas que es lo que estás preparando recuerda que todos los que ven tus videos no somos peruanos saludos desde México !!
hola isabel, gracias por mostrar las actividades de tu tierra es hermoso y a veces extraño esa calidad de vida de estar siempre acompañados de nuestra familia. Disfrutala saludos❤
Olá amigos que Família linda parabéns que Deus abençoe a migos um abraços ❤
Que rico es comer el yuyu en nuestra sierra peruana nuestro plato bandera diria yo es una delicia e incomparable gracias amigos x compartir nuestras tradiciones un like para ustedes 👍👍👍
Gracias por ver mis videos, saludos y bendiciones
Yo aprendi a preparar esta comida de niña. Aun sigo cocinando este rica comida cuando se me antoja. Aveces ago de repollo o de acelga. Igual sabe muy rico todo depende del adereso. Siempre acompañado del mote o choclo con su aji.😀❤️
Saludos para nuestros hermanos del Perú profundo,gracias por seguir nuestras costumbres ! Q rico !
@@hermelindamarcosclimaco6054 gracias, saludos
EL CHEFF CASI LO MANDA AL SUELO TODO EL YUYO 🤣😂QUE RICA COMIDA EXTRAÑO MUCHO COMER ESOS MANJARES DE LOS DIOSES..... SALUDOS DESDE LA CAPITAL
Que rico, me trae recuerdos en Andahuaylas ,con mi abuelita qe preparaba este potaje cero colesterol, riquisimo.
Que rico en su tierra de mi mamá preparan el yuyo con papita rebuelta con su canchita cuando boy ha visitarlos les pido que preparen eso es muy rico quisiera saber dedonde son osea que pueblito es mi madrecita es del norte pataz la libertad chilia
Que deliciosos recuerdos aún existen personas w si lo valoran esto es un alimento nutritivo el picante de Yuyu es muy saludable para todos... Q bueno sra Isabel usted no se olvida los mejores alimentos. Esto es bueno la verdad humildad les hace grande personas la felicidad está en la unión con la familia y el campo es un paraíso lleno de paz felicidad tranquilidad siempre. Aire limpio y puro Dios siempre les bendiga grandemente saludos desde lima 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que delicia de yuyo con su canchita, yo comería todos los días es muy bueno.. así se come en el campo con toda la familia... Dios los bendiga 🙏
HolaGreylin.saludos que tengas muchos éxitos,,!!boy a prepararlo.abrazo
Me hizo recordar mi niñes. desde Lima Saludos para la familia que estan ahí
11:35 11:35
Q. Hermoso. Estar. En. Tierra Nuestra me hace recodar a mis abuelitos, comíamos asi con su mote, saludos para ellos, desde Lima
8❤😂
Explico, lo que están preparando es el famoso yuyo o picante de yuyo, recoges el yuyo de tu chacra, lo picas, lo lavas y lo haces hervir, después que hierve , enfrias un poco y empiezas a sacar el yuyo sancochado pero aplastando con las manos para que salga ese sabor amargo, lo presionas fuerte y lo guardas en otro recipiente en forma de bolitas, después preparas aderezo con ajos, cebolla un poco de ají amarillo o sino lo mezclas con papá sancochada nada mas y procedes a servirlo, el yuyo es una planta que crece como mala yerba en los campos.
Me encanta mis hermanos Peruanos preparando este alimento Inkaiko los llevo rni corazón provecho.
Se ve agrable, muchas gracias por la excelente receta.
Provecho, ke recuerdos tengo nosotros lo hacemos con hojas (no recuerdo el nombre) pero ke se parecen de quinua pero no lo es, y tambien es rikisimo lo hacemos en ANDAMARCA esta x lucanas puquio Ayacucho....saludos desde buenos aires Argentina 🇵🇪 🇦🇷
Desde Colombia Cartagena nos hicieron❤❤ tan felices Ami familia sus videos 🎉🎉
@@stevencastro9582 muchas gracias por ver, saludos
Hola a todos respetados y estimados Compatriotas.
Que maravilloso la vida del Campo.
Que Viva El Peru damas y caballeros 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
Que rico ese plato de comida me gusta me recuerda qué compartimos en familia. Dios bendiga a todo su familia familia. 😊de Santa Anita.
Tambien se prepara con la flor del yuyo, amarillito. Rico en fosforo.
SALUDOS DESDE EEUU! BENDICIONES HERMANOS Y HERMANAS ♥...QUE RICO Y AGRADABLE ES VIVIR EN EL CAMPO...DONDE SE COME TODO SALUDABLE...
Muy bueno, original, eso es la cultura de nuestra gente humilde del perú
yuyu uchu, picante de yuyu, es un plato base, con este boom de la gastronomia novo andina, se puede estilizar el plato, agragar ingredientes etc... puede salir algo maravilloso si un cocinero profesional lo toma
@@saruc333 pero eso es comia nuestros inkas y no habia hóspitales. Dicen anvanzamos, en que.
El mejor viaje de turismo por el Perú es compatir momentos con las personas que menos tiene eso es la mejor experiencia inolvidable
Que rico me trae muchos recuerdos a mis padres cuando preparaban el rico yuyo 😢😢😢
Es un plato que gusta mucho, cada vez que voy a mi tierra me gusta degustar en una esquina o plaza de las calles de mi ciudad. Saludos
Esa planta se llama yuyo?
Este lugar es muy hermoso. ¿Podrías decirme dónde está?
QUE RICO, COMO RECUERDO CUANDO MI MAMITA PREPARABA CUANDO ERAMOS NIÑOS, AHORA TENGO QUE COMER TODO PROCESADO Y ME AFECTO AL ESTOMAGO.
En el campo se aprovecha lo natural los productos son más agradables q alguien me digo como se llama ese producto q crees en algunos plantas de maíz cuando está tierno tiene rico sabor pero cuando se seca bota un polvo negro yo comía ese producto mi mamá prepara a y tenía un sabor agradable en el campo se come de todo las hojas de fruta se usa como te yo tome como te la hoja de papaya
Yuyo picante con su chicharrón mmmm hasta me dan ganas de comer pero en la ciudad no es igual que en la provincia 😊
❤❤ super hierro pura proteina delicioso.😊
Que rico alla en el campo es muy delicioso
IT LOOKS DELICIOUS FOOD PICANTE DE SUYOS. ❤...YUMMY YUMMY FOOD..SALUDABLE...
Como se llama su pueblo para visitar para que me preparen ya cambio les llevo otros viveres.?
saludos fue lindo ver tu video tambien soy de un pueblo asi pampas
Q riconavo así se le conose a planta que están picando a ca en ecuador es rico echo en salada o en sopa
felicitaciones saludos de huanuco
Hola , que tipo de hierva se utiliza para la preparación del rico yuyo..
Una delicia solo se prueba en época de lluvia 😋
Estuve en Vilcashuaman y comi yuio con papa! Que riquissimo Me extraña la comida.
Me iso recordar ami mamita a mi abuelita y todos mis tios Dios bendiga mucho a esa familia 😢😢😢😢
Muchas gracias
Me hace recordar ami sihuas saludos desde argentina
La vida en el campo es maravilloso, jamás se olvida esta experiencia, mejor almorzando el picante de yuyu acompañado de mote o cancha, estas hojitas crecen en la chacra y son muy nutritivos. En los andes peruano es una practica común.
En que parte de peru es?
Me recuerdo cuando viví en el campo.... comiendo ese rico navo cocido con su papa sancochado más su cancha de maíz
El yuyo es un plato delicioso que se prepara con la planta berro o espinaca, muy medicinal
me gustan tus videos, me hacen recordar mi infancia de aquel lugar
Muy rico se ve esa comidita una vez cuando viaje a Cusco ahi comi ese guisito es muy agradable.🇵🇪❤
a este plato se le llama yuyo picante se hace de una planta llamada atajo ,también se puede hacer con espinaca para preparar este delicioso potaje se hace de la siguiente manera ,se corta el atajo o espinaca se lava ,así como está en el video la papá se sancocha ,ahora como se hace el aderezo ,en el video no se ve como hizo el aderezo ,bueno así se hace ajos ,cebolla huacatay ,y comino ,,procedimiento ,en una olla le hechas aceite después ajos cebollas que este doraditas comino y el huacatay cortadito chiquito remover bien después hecha una taza de agua al aderezo , hechale sal al gusto al hervir hechar el atajo ya excurrido mover y probar ,al hervir recién hechar las papas y remover como está en el video y listo servir con mote o cancha y su rocoto molido
Saludos saludos Dios Bendiga esa Familia
@@tomasaguilar808 muchas gracias, saludos
Yuyo en la costa de mi pais Peru le llaman yuyo alas algas q van con el ceviche
Me encantan tus videos
@@willastotrujillo5872 gracias, saludos
Gracias hermosa
Me gustaría conocer tu pueblo, saludos 😂
Que.rreco .yoyo..ernanos.estuy.viendo.c. Enmi lado.provecho.y.ayque.vindecir.este .deliciosu.vendecion
Que rico yuyu me ase recordar a mi pueblo Huancabelica carhuancho
lo mejor de lo mejor
Q rico picante de yuyo seme ase agua la boca
Se ve muy riko..solo un poco espeso el yuyo un poquito mas jugoso quedaria mejor...
Dale de comer al perrito pobrecito está que da vuelta gracias
Que rico Yuyo.😋
Que parte de peru es. Parece quechua del huancavelica.
Saludos ..
@@Dc.Elbarrio es huancavelica, saludos
viendo estás familias me hace querer regresar. mi lindo pampa Tayacaja 😭
Muchas bendiciones ,en nuestro chacra Dios da muchas bendiciones 🙏 Yuyu riquísimo y muy nutritivo,buen provecho hermanos
aqui en andahuaylas le decimos picante de labanos
Muy delicioso el picante de yuyo mi madrecita siempre preparaba cuando vivíamos en el campo a mi me encantaba comer con canchita .. cuando viaje a mi querido Perú kiero volver a comer el picante de yuyo .picante de pallares verdes y picante de sangresita con hierbabuena muy rico
Un saludo desde argentina
Yo pienso que tienes que explicar que es lo que preparan para saber lo que es esa comida un punto muy importante
Esabel prepara pecante de yuyo😊 ❤
Hay que rico Yuyu ,gran aliment
Más videos de tu pueblo por favor resucita 😅
que delicioso mi mami lo preparaba
pero eso es picante de lavanos no yuyo, yuyo es diferente que se encuentra en los rios
Hay tres tipos de picante
1 picante de lavanos (este plato es del video)
2 picante de atago
3 picante de Yuyo
Wao 😯😯😻😻😛😛☺️☺️
Es una delicia..el yuyu...con canchita y su llaqhua
𝑸𝒖𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒐𝒐😁😁😁
CHE PODRIAN DECIR QUE LE PUSIIERON CON QUE LO HICIERON Y ESPLICAR ALGOOOOO... NO VI NADAAA...COMO AE COME????
VIVA VEGETARIANO COMIDA SANA
Añañau Ataqu...
Manam ataqucho nabos nisqanchikmi ikaykuspa yanuchkanku llaqtamasinchikuna nabos yanuy nisqanchikta miski mikuyta.
Q rico Yuyo
Hay w traducir el lengua de estas personas. A español sería idea para saber que está haciendo. Para los q no somos Peruanos. Tks 😮
Al español .???? Debería ser al castellano peruano ..de acuerdo ...el español es para España ..
@@luisyaesta8311😂😂😂😂😂😂que complicado eres!!!!?
@@luisyaesta83116:27
@@luisyaesta8311 no te compliques, RUclips es libre y hay seguidores de todos los países del mundo no veo nada de malo en querer saber bajo sus propios idiomas ya sea inglés, portugués español o latinos.
😋😋😋😋😋💚💚
❤ DELICIOSO POTAJE. AHI LE FALTO SU QUESO
Hola suegrita ,quisiera casarme con Greylin para traerla aquí a Nueva Jersey y me prepare esos ricos potajes. Favor celular de Greysi una linda mujer. Aquí la tendré como una reyna. Le pondré un negocio donde prepare pachamanca, yuyos,etcétera. Saludos Greycita amor
😁 gracias por ver mis videos, saludos
@@Isabelquispe1703 Greycita pasa tu celular
No hablar mucho castellano y si hablan pero parece q acostumbran su dialecto
Todo bien, rico, exelente, sólo decirles que no pongan el plástico como tapa de la papa
Isabel estuve mirando todo tu video y no explicas que es lo que estás preparando recuerda que todos los que ven tus videos no somos peruanos saludos desde México !!
Que rico yuyu picanteme acuerdo mi pueblo huancabelica
0
ñ..
😅
Que rico me recuerda que mi mama preparaba el yuyo con su canchita y aji 😋
Que haces? Con tanta hierba
Que mal😱 no altere las costumbres... No se come con arroz ese picante de yuyu gran error 😣
Que delecia😋
Que rico esa comida yuyo y flores lo hacen con su papita y cancha es tan rico
Que deliciosa comida natural
K’uchi mijuna
😮🤬🤬🤬🤡🤡🤡
Faltó su aderezo😮😮😮asi no vale