Resep asli dan otentik sesungguhnya yang di bawa oleh nenek saya dari china asli adalah , pakai daging babi shoulder yang banyak lemak, setelah cacah masukin cincangan jamur shithake dan susun sayur asin dibawah daging kukusan, satu lagi diatas nya pakai telur asin bebek , bukan telur ayam
Kak, izin bertanya. Jamur shithakenya digiling bersamaan saat menggiling daging atau setelah daging digiling, baru cingcangan jamur shithakenya dicampur tanpa digiling lagi?
@@Jinkookie27 pisah sendiri2, karena jamur shitakenya cincangnya lebih kasar dari dagingnya, nanti aetelah aemua dicincang di mix pake tangan, jamur tdk usah terlalu banyak ya, untuk 1kg daging cukup 3-5 buah jamur teegantung besarnya jamur
@@Jinkookie27 saran saya jamur jangan diblender, potong kotak2 kecil saja biar kerasa waktu makanya, perpaduan air kukusan jamur,daging, lemak, itu yang bikin enak
@@DaiLoo888 Iya kak. Saya mikirnya jg kalo jamur mending dicincang kasar aja biar teksturnya yg "kenyal" masih terasa waktu dimakan. Terima kasih sekali lagi yaa kak. Jadi banyak dapet tips dan ilmu masak ini saya 😊🙏🏼
Nyuk pyang, sayur asin di tumis bentar aja, taruh di paling bawah mangkok, lalu daging yg udah dicincang (yg udah dibumbuin) di tutupkan di atas sayur asin, lalu di steam (itu kalau pake daging babi: lemak + kapsin kembang).
mirip buat bakso, adonan dumpling/mandu tapi ini versi sekali kukus, menarik-menarik saya suka dengan resep-resep seperti ini, sangat bermafaat.... next videonya kakak ditunggu ya
Resep asli dan otentik sesungguhnya yang di bawa oleh nenek saya dari china asli adalah , pakai daging babi shoulder yang banyak lemak, setelah cacah masukin cincangan jamur shithake dan susun sayur asin dibawah daging kukusan, satu lagi diatas nya pakai telur asin bebek , bukan telur ayam
Kak, izin bertanya. Jamur shithakenya digiling bersamaan saat menggiling daging atau setelah daging digiling, baru cingcangan jamur shithakenya dicampur tanpa digiling lagi?
@@Jinkookie27 pisah sendiri2, karena jamur shitakenya cincangnya lebih kasar dari dagingnya, nanti aetelah aemua dicincang di mix pake tangan, jamur tdk usah terlalu banyak ya, untuk 1kg daging cukup 3-5 buah jamur teegantung besarnya jamur
@@DaiLoo888 Baik kak. Nanti segera saya praktekkan. Terima kasih yaa kak 🙏🏼😊
@@Jinkookie27 saran saya jamur jangan diblender, potong kotak2 kecil saja biar kerasa waktu makanya, perpaduan air kukusan jamur,daging, lemak, itu yang bikin enak
@@DaiLoo888 Iya kak. Saya mikirnya jg kalo jamur mending dicincang kasar aja biar teksturnya yg "kenyal" masih terasa waktu dimakan. Terima kasih sekali lagi yaa kak. Jadi banyak dapet tips dan ilmu masak ini saya 😊🙏🏼
Nyuk pyang, sayur asin di tumis bentar aja, taruh di paling bawah mangkok, lalu daging yg udah dicincang (yg udah dibumbuin) di tutupkan di atas sayur asin, lalu di steam (itu kalau pake daging babi: lemak + kapsin kembang).
Wah mantap Chinese food yg tradisional
mirip buat bakso, adonan dumpling/mandu tapi ini versi sekali kukus,
menarik-menarik saya suka dengan resep-resep seperti ini, sangat bermafaat.... next videonya kakak ditunggu ya
Sudah sering nyoba versi ayam nya ..sat set jadi bekal anak dan anak SGT suka ...kapan kapan klo ada daging babi mo coba versi non halal 😊
Chinese food ituh bermacam2 dan enak2 semua
Wah kesukaan keluargaku &Jd ingat Mama plg sering msk Menu ini Mantap Sukses berkarya terus Sis cantik pintar
Cocokkk.. Menu setelah olahraga 🔥 full protein
Makasih ilmunya, seger banget, pengen nyoba ah..... Simpel
Udah recook resepnya, dan emang enak banget ❤ one of comfort foods
Enak tuh cik.tq resepnya.kl sy bikin pake daging sapi and sayur asin kering
Dalam bhs canton(yuk peng),biasanya tpung maizenanya saya ganti dg oat..rasanya lbih lmbut
Ohh pake sawi asin ya.. kyknya enak tuh ❤ mau recook deh
Menu fav…nyokap suka buat, simple dan enak 😋
Makanan kel kami maknyus
Klo omaku paling sering bikin tumis kacang panjang tempe teri,banyakin cabe ijonya,,resep simpke tapi gak tau kenapa enak kali rasanyaaaa😅
Hmm enak buat lauk nya lansia dan balita
wihh jadi pengen nyoba!! rasanya keknya anget2 gurih y
kalo lagi sakit kayaknya enak makan ini
Wah enak banget ini kalau badan kurang sehat bisa jadi menu kesukaan
Makan pake chili oil tambah enak
Wah ga sabar jadi pingin coba
❤❤❤
Emank Biasanya pk cunyuk.. Lbh mayosss
Ini menu lg viral kyknya..kyk d resto ichung😊 pkai cunyukk dia,mknan engkong g😅
Buat yang lagi sakit cocok banget menu begini
Jadinya seperti bakso ya Kak, tadi saya ree-cook....
Ok bikin biar cucu gw kangen terus
Terima ksh
Nyuzz nihh
Resep sayur asinnya dong
Resep bikin sayur asin kuah dong kak
upppppp
Ooo tim daging cincang sayur asin y?
Tp gw gk pake telur sih, trus kukus +telur lg, ini katanya malah sayur asin & baput goreng tabur atas aja gk dicincang bareng.
Foodprosesorkecil, merk apa?
Klo telornya di ganti telor asin bisa kak❤
Ada dua pertanyaan:
1. Saya gag suka saus tiram, bisa dihilangkan saja gag?
2. Ukuran Mecin-nya pas nya berapa banyak ya?
1. Boleh, skip aja saus tiram, Kak..
2. Micin / Penyedap pakai 1/2 sdt aja cukup atau maksimal 1 sdt yah 😘
Mantap
Itu daun brambang bkn daun bawang ( prei )..aq suka..
Gue kangen wilgoz tampil lagi
Emang kmn wilgoz nya kk
wah dulu gw bikin diceplokin telor asin mentah atasnya😇
Kak itu memang dikukusnya harus 20 menit ya? Dagingnya jadi keras gag ya Kak?
kukusannya pake merk apa ka
2:11 bnr bngt kangen wilgoz...kmn dia yeah
Idenya mirip oyakodon
應該很好吃
Pake daging sapi cincang bisa ya kak
Bisa aja
👍😋
Saya tim bubur diaduk
An ho sit
jadi laper om hap[
Mantap