ทำปิงเฟิ่น วุ้นหิมะ ดับร้อน สวยน่ารัก ง่ายมากๆ
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- ปิงเฟิ่นอัญชัญเลมอน (สำหรับ 1 กล่อง ขนาด 800 ml)
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า 800 ml
2. ดอกอัญชัญ (ตามชอบ)
3. ผงวุ้นปิงเฟิ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. เลม่อน (สำหรับตกแต่ง)
6. ดอกไม้ทานได้ (สำหรับตกแต่ง)
7. บลูเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
ปิงเฟิ่นลิ้นจี่
1. น้ำลิ้นจี่กระป๋อง 300 ml
2. น้ำเปล่า 500 ml
3. ผงวุ้นปิงเฟิ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. สีผสมอาหารสีชมพู 1 หยด
5. เนื้อลิ้นจี่กระป๋อง (สำหรับตกแต่ง)
6. ดอกไม้ทานได้ (สำหรับตกแต่ง)
ปล. ถ้าต้องการหวานฉ่ำปอดเติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบได้จ้า
ปิงเฟิ่นองุ่น
1. น้ำเปล่า 800 ml
2. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงวุ้นปิงเฟิ่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. สีผสมอาหารสีเขียว 1-2 หยด
5. องุ่นเขียวไร้เมล็ด
6. ดอกไม้ทานได้ (สำหรับตกแต่ง)
#ปิงเฟิ่น #วุ้นดอกไม้ #วุ้นจีน #Bingfen
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @vipsstation
ดูคลาส Workshop และโปสการ์ดของเราได้ที่นี่เลยจ้า
shop.line.me/@...
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vipsstation.info@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
ปิงเฟิน คือการนำโทงเทงไปตากแห้งครับแล้วเอาแต่เมล็ดข้างในมาใส่ห่อในผ้าขาวบางมัดๆ แล้วแช่น้ำไว้ 10-15 นาที จากนั้นก็บีบๆคั้น เพคตินจากเมล็ดโทงเทงออกมา มันจะเป็นวุ้นๆลิ่มๆออกมา คั้นจนหมดเมือกเลย แล้วก็เอาน้ำปูนใส ใส่เข้าไปคนให้เข้ากันเพื่อให้มันจับตัวกันเป็นก้อน พักทิ้งไว้จนกว่าจะเซ็ตตัว แล้วจัดการตัดออกมาเป็นชิ้นๆ
ปกติดั้งเดิม คือ กินคู่กับถั่วลายเสือคั่วจนหอมๆ ราดคู่กับน้ำตาลทรายแดงที่ใช้ใส่เฉาก๋วยเคี่ยวเป็นน้ำเชื่อมข้นๆ ใส่เก๋ากี้
นิยมรับประทานตอนหน้าร้อน ชาวบ้านสมัยก่อนไม่มีเงินซื้อขนมดีๆกินก็ได้ขนมพื้นบ้านนี่แหละครับช่วยคลายร้อน
โทงเทง จัดเป็นสมุนไพร ยาเย็นครับ ที่เรียกปิงเฟิ่น เพราะว่า มันมีฤิทธิ์เย็น และมีลักษณะเป็นผงก็คือเจ้าเมล็ดโทงเทงนี่แหละ ปิงเฟิ่นสมัยก่อนสีมันไม่ขาวมันออกเหลืองๆใสๆ ไอ้ผงที่สำเร็จรูปมานี่น่าจะผสมน้ำตาลไอซิ่งมาแล้ว เพราะน้ำตาลไอซิ่งเวลากินเปล่าๆจะรู้สึกเย็นที่ลิ้นเล็กน้อย เพราะว่าน้ำตาลไอซิ่งดูดความร้อนจากลิ้นเราเล็กน้อยเพื่อสลายโมเลกุลของมัน เห็นกินเปล่าๆบอกเย็น ผสมไอซิ่งแน่นอน
ปิงเฟินจริงๆมันกินแล้วไม่ได้รู้สึกเย็นแบบกินน้ำแข็งขนาดนั้น แต่มันแค่รู้สึกสดชื่น อารมณ์เหมือน ปลาแห้งแตงโมครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากๆค่าาา
น่ากินมากๆเลยครับ ใส่ดอกไม้แล้วดูสวยมากๆ
ขอบคุณค่าาาา
น่ากินมากก
ปล. ปิง แปลว่าน้ำแข็ง อันนี้เลยน่าจะเป็นที่มาว่ากินไปแล้วเย็นสดชื่นเหมือนกินน้ำแข็งแน่ๆเลย
เป็นคนนึงที่ชอบกินปิงเฝิ่นมากกก สมัยเรียนอยู่คือสั่งผงปิงเฝิ่นมาทำกินเองที่หอเพราะหาซื้อไม่ได้ ไม่รู้จะใส่อะไรเลยซื้อเต้าทึงน้ำลำไยมาใส่คือสดชื่นไปอีกแบบค่ะ ต้องลองใส่ผลไม้บ้างแล้ว😊😊
ช่วงนี้พี่หวายเริ่มขึ้นฟีดแล้ววหลังจากไม่ค่อยเห็นเลย😭💪🏻
สอบถามค่ะ ถ้าอุณหภูมิเปลี่ยน น้องจะละลายมั้ย
ชอบคุณฟาง สดใสมากมาย55555
ว้าว อยากให้ มีคนสมัครสักล้านคน ช่องจะได้มีรายได้เดือนละ35ล้าน จะได้ไปต่อยาวๆ forever
ชอบที่น้องฟางบอกให้ปิดคลิปก่อนแล้วค่อยไปชิมต่อ😂😂😂 ขายขำสุดๆ
หาวิธีทำนานมากก เพราะเห็นในตต.แล้วอยากก
ทำง่ายแถมตกแต่งสวยมากๆๆๆๆๆเลยยย 😮
คือมันสดใสมากอะ ทำในหลากหลายรูปแบบคือจะน่ารักมาก ทำแนวเอเอสเอ็มอา แนวใสๆนี่มาแรงมากกกกก
ขอขอบคุณ
ขอบคุณค้า
Thanks
ขอบคุณค่าาา
เราที่รู้จักขนมอันนี้จากนิยายจีนโบราณ ตอนอ่านนึกภาพไม่ออกมาดูคลิปนี้ อ๋ออ น้องน่าตาแบบนี้เอง น่ากินมากค่ะ
ขอให้ทัน 30000 ซัพพลายเออร์ค่ะ
น่าทำตามมากๆๆๆ วุ้นก็คือดี
ถ้าใช้น้ำผลไม้มาทำน่าจะอร่อย
มาน่ารัก ไม่น่ากิน อยากเก็บเอาไว้เฉยๆ
พี่ค่ะทำกรีกโยเกิร์ตให้ดูหน่อยค่ะ
คุณฟางโบ๊ะบ๊ะมาก😂😂😂
สมมุติว่าถ้าหาผงแบบนี้ไม่ได้ ใช้ผงวุ้นอย่างอื่นได้มั้ยคะ😂
รอเมนูนี้ตั้งแต่ที่พี่ฟางลงไอจี น่ากินมากกกกก💖
มันเหมือนโมจิหยดน้ำมั้ยคะ
เหมือนปีโป้เลยค่ะ น่ากินมาก
สีน้องคือน่ารักมากเลยค่ะะะ
ท่าทางจะคล้าย "วุ้นโอ้เอ๋ว" ของทางภูเก็ตหรือเปล่า ที่ทำจากวุ้นของผล
ไม้ตระกูลมะเดื่อชนิดหนึ่ง เขาจะกินช่วงหน้าร้อนกัน
เหมือนเท่าที่ลองๆดู เค้าบอกว่าโอ้เอ๋วจะคล้ายเจ้าวุ้นกบ แต่ตัวนี้มันจะคนละตัวกัน เลยไม่แน่ใจว่ายังไงนะคะ
ถ้าเราต้องการให้เนื้อข้นแข็งขึ้น
น่าจะต้องลดน้ำลงนะคะ
เดวลองทำดู
น่ากินมากเลยค่ะ เดี๋ยวไปทำตาม❤
น่ากินมากๆ เลยครับพี่หวาย
น่ากินมากเลยค่า
น่ากินนะ
น่ากินมากเลยค่ะ สวยมากๆ
น่ากิน ยิ่งช่วงนี้ร้อนๆด้วย ดูแล้วคล้ายๆวุ้นโอ้เอ๋วเลย
น่ากินมากกกก
อยากโดนช้อนแกง !!!
โห วุ้นเย็น มีผลไม้ด้วย น่ากินจังครับ น่าจะสดชื่นกับช่วยคลายร้อนได้
น่ากินนน
น่ากินมากค่ะ
ขอให้ยอดวิวขึ้นเยอะๆนะคะ ❤
น่ากิน
น่าทานมากค่ะ
น่ากิน แถมความสดชื่นด้วย สุดยอด
สุดจะน่ากินนน
น่ากิงงง
น่ากินจริงๆ
น่ากินมากกกก😊
รอเมนูนี้นานมากกกกก
น่าทานมากกก สวยมากแงงงง
น่ากินมากกก เหมาะกับอากาสร้อนๆ
น่ากินมากเลยค่ะะ
น่าลองทำตามมากเลยค่า 💗
น่าทานมากเลยค่า❤❤❤❤❤
สวยมากกกกกกกเลยค่ะพี่หวาย 🥺🩵
น่ากินมากๆเลย
สวยมากกกก น่ากิน
สีสันสวยงาม น่าทานมากๆคับ 😋😋😋😋😋
น่ารักมากกก ขอให้อัลกอริทึ่มดันคลิปช่องนี้เยอะๆนะคะ 🥺
น่ารัก น่ากินมากเลยค่ะ
น่ารักมากกกก น่ากินด้วย 😊😊
น่ากินมากกก น่าจะสดชื่นสุดๆๆๆคับ❤❤❤❤
อยากลองทำเลยค่ะะ❤
สวัสดีค่ะ เราสามารถใส่ผลไม้ลงไปในตัววุ้นขณะเทเลยได้ไหมคะ แบบไม่ topping 😅
ทำง่ายมากๆเลยครับ
ใช่มั้ยละฮะ
ผงวุ้นซื้อได้ที่ไหนคะ
เดาว่ามันคือวุ้นทะเลรึป่าวไม่แน่ใจ ที่บ้านติดทะเลแล้วคนแถวบ้านเคยทำมาให้กิน
กี้ด น้องขึ้นฟีดนะค้าบบบ
ที่อยากรู้อีกอันคือ อีวุ้นกบอ่ะ 😂 มันต่างกันไหม
แนะนำกล่องได้มั้ยค่ะ
กล่องซุปเบอร์ล็อก ขนาด 800 mlปกติเลยจ้า หรือกบ่องอะไรก็ได้ที่มีงับ
😮
❣️❣️✨✨NICE!
ปิงย่อมาจากหลิ่นปิงมั้ยนะฮะ🤣🤣
ม้ายยสสสส
ชิม อืมมมมม... เเต่ทำหน้าตาดูไม่อร่อย
พอแล้วล่ะ ปิดคลิปก่อน555
น่ากินมากก
น่ากินนนน
สวยมากกก
น่ากินมากเลยยยย
สวยน่ากินมากกกก
ขอบคุณนะคะเคยเห็นคนจีนทำน่าอร่อยมาก
น่าทานจังครับ
น่ากินมากกกก
น่ากินมากๆเลยค่ะ
น่ากินมากกกกก
น่ากินมากก
น่ากินมากๆค่ะ