Receta para preparar la Mejor Carne Mechada / Esmechada / Ropa Vieja | Cesar Gonzalez Cocinero

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 16 тыс.

  • @antonietaviloria8620
    @antonietaviloria8620 4 года назад +7

    Me encanta la sencillez de la preparación y se ve deliciosa seguro la haré!!! Like a todo tu canal

  • @raullinares7565
    @raullinares7565 4 года назад +5

    *aludos desde VENEZUELA CARACAS 23 DE ENERO BUENA SU RECETA CHEF "EL ARTE CULINARIO ES LO MEJOR "*

    • @bivianarodriguez921
      @bivianarodriguez921 4 года назад

      Tip: "vamos a tomar la carne, la vamos a trocear un poco para que se cociné un poquito más rápido, y la vamos a llevar a nuestra olla"

  • @maitehidalgo8160
    @maitehidalgo8160 4 года назад +5

    *Holaaa el tip es "trocear un poco" para que se cocine un poquito mas rápido saludos desde Caracas participando*

    • @marialecast25
      @marialecast25 4 года назад

      hola cesar! El 1er Tips es "Trocear un poco la carne para que se cocine un poco más rápido"

  • @Nutrillermo
    @Nutrillermo 4 года назад +51

    Una suculenta carne mechada! Enhorabuena tío, buenísimo el vídeo y por fin saludable la receta 😂❤️

  • @carmenlezama8415
    @carmenlezama8415 4 года назад

    🍀Colocar una olla con 4 tazas de agua a temperatura alta y luego agregar la carne previamente troceada para que su coccion sea más rápida🍀 cocinero eres el mejor de vzla para el mundo 🇻🇪

  • @fabiolajaimessanchez6244
    @fabiolajaimessanchez6244 4 года назад +4

    Carné de espalda , para hacer carné mechada : lo primero que vamos hacer ,en una olla la llevamos temperatura alta ,le acabó de colocar 4 tazas de agua y vamos a tomar la carné ,y la vamos a trocear para que este un poquito mas rápido y la vamos a llevar a nuestra olla .

  • @raullinares7565
    @raullinares7565 4 года назад +4

    *TIP: ====>> TROCEAR UN POCO LA CARNE PARA QUE SE COCINE MAS RÁPIDO Y LLEVARLA A NUESTRA OLLA * Bendiciones para Todos*

    • @carmenrojas6591
      @carmenrojas6591 4 года назад

      Tip: ======>> TROCEAR UN POCO UN POCO LA CARNE PARA QUE SE COCINE MÁS RÁPIDO Y LLEVARLA A NUESTRA OLLA * y que tengamos gas para hacerla Bendiciones y mil Gracias por tus recetas

  • @angelymartinez1339
    @angelymartinez1339 4 года назад +4

    *El tip es: "trocear un poco" Para que se cocine un poquito mas rápido*
    _Suerte y bendiciones a todos los Participantes_

  • @raulantoniolinaresdelgado8384
    @raulantoniolinaresdelgado8384 4 года назад +4

    *tip es: "trocear un poco" Para que se cocine un poquito mas rápido*

  • @alejandrabenitez4692
    @alejandrabenitez4692 4 года назад +4

    Tip del primer minuto: "trocear la carne para que se cocine un poco más rápido"😁

  • @raulantoniolinaresdelgado8384
    @raulantoniolinaresdelgado8384 4 года назад +8

    *El tip es: "trocear un poco" Para que se cocine un poquito mas rápido*

    • @nataliaolivete6333
      @nataliaolivete6333 4 года назад

      El truco para que la carne ablande rápido es "trocearla un poco"

    • @michilinguis4955
      @michilinguis4955 4 года назад

      El tips es trocear la carne para que se cocine mas rapido y se le coloca cebollaby ajo y recomiendas el tipo de carne que se puede conseguir aqui en usa

  • @elimarcarvajal9405
    @elimarcarvajal9405 4 года назад

    Trocear la carne y colocarla en una olla a temperatura alta con 4 tazas de Agua.
    Seguí tu receta y la carne me quedó exquisita.

  • @yanirethpetitbracho156
    @yanirethpetitbracho156 4 года назад +4

    Tip: " "trocear la carne para que se cocine más rápido"

    • @4L3J4ZDR0
      @4L3J4ZDR0 4 года назад +1

      Trocear la carne, así se cocina más rápido

  • @julieths3754
    @julieths3754 4 года назад +5

    Tips de primer minuto: "Tomar la carne, la vamos a trocear un poco para que se cocine un poquito mas rapido y la vamos a llevar a nuestra olla" Asi de facil.

    • @evelynblanco2476
      @evelynblanco2476 4 года назад

      Gracias por tu manera tan venezolana de cocinar...eres un excelente. .profesional....gracias

    • @olclissalazar1083
      @olclissalazar1083 4 года назад

      Tomar la carne, la vamos a trotar un poco para que se cocine más rápido!

    • @anamorontadecaldera3721
      @anamorontadecaldera3721 4 года назад

      Te felicito cocinas muy practico y fácil ! Con ingredientes sencillos! Gracias por compartir tus recetas! Y la comida muy venezolana 🙏 bendiciones !

    • @florgutierrez499
      @florgutierrez499 4 года назад

      Tips de primer minuto. "TOMAR LA CARNE, LA VAMOS A TROCEAR UN POCO PARA QUE SE COCINE UN POQUITO MAS RAPIDO Y LA VAMOS A LLEVAR A NUESTRA OLLA, ASI DE FÁCIL "

  • @yanypimentel7680
    @yanypimentel7680 4 года назад +5

    Tip rápida cocción: "trocear un poco la carne y colocarla en una olla a fuego alto".

    • @vaniuskaazuaje750
      @vaniuskaazuaje750 4 года назад

      Tip del primer minuto: trocear un poco la carne para que se cocine más rápido y luego llevar a nuestra olla con la cantidad de agua expresada.

    • @RicardoMontero15
      @RicardoMontero15 4 года назад

      Tip rápido cocción: "trocear un poco la carne y colocarla en una olla a fuego alto "

    • @wilfredomartinez2952
      @wilfredomartinez2952 4 года назад

      Trocear un poco la carne para que se cocine rápido y luego llevar la olla con la cantidad de agua

  • @leidygonzalez8701
    @leidygonzalez8701 4 года назад

    buenas noches corazón , felicitaciones por tu don de ayudarnos en este tiempo tan difiicl con esta deliciosas receta. El tips que das es que la carne debe ser falda que es la mas blanca acompañado de que se debe trocear para su corcion mas rápido. besos desde Venezuela

  • @MarthaSanchez-lq6ut
    @MarthaSanchez-lq6ut 4 года назад +17

    "TROCEAR LA CARNE PARA QUE SE COCINE MÁS RAPIDO"

    • @faze_rjcd2729
      @faze_rjcd2729 4 года назад

      Súper,🙂

    • @sandravilera4409
      @sandravilera4409 4 года назад

      Trocear la carne b para que se cocine más rápido

    • @olgarodriguez5597
      @olgarodriguez5597 4 года назад

      Trocear la carne para que se cocine mas rapido

    • @olgarodriguez5597
      @olgarodriguez5597 4 года назад

      Soy de maracaibo..venezuela

    • @karlaserrano8990
      @karlaserrano8990 4 года назад

      El tip que das es trocear la carne para que se cocine más rapido en una olla con 4 tazas de agua

  • @kathychacon850
    @kathychacon850 4 года назад +3

    “En una olla la llevamos a temperatura alta, colocar 4 tazas de agua y trocear un poco la carne para que se cocine un poquito más rápido"

  • @carlososorio7693
    @carlososorio7693 Год назад

    GUSTAVO.
    BUENOS DÍAS.
    VERLO A UD COCINANDO,ES TODO UN ACTO DE TEATRO.GUSTOSO ES,TANTO OBSERVARLO,COMO ESCUCHARLO.
    FELIZ DÍA.
    GRACIAS.

  • @greimycordero6787
    @greimycordero6787 4 года назад

    Esa carne con una arepa... Se ve divino, aprendi varias cositas en este videos muchas gracias por compartirlo...

  • @crisramirez1434
    @crisramirez1434 4 года назад +1

    Eso se ve mas buenoooo..

  • @mariaarias3399
    @mariaarias3399 4 года назад

    Causalidad tengo en la cocina la carne para escuchar haré la receta hoy..... yajuuuu

  • @nitanita-of6zh
    @nitanita-of6zh 4 года назад +1

    me gusto mucho el video lo haces muy natural sin tanta pantalla asi como uno, con sus potecitos de arroz chino ....autentico

  • @karlos16430
    @karlos16430 4 года назад

    El tips que diste fue!!! Trocear la carne para que se cociné más rápido éxitos Broo. !!

  • @edithchirino3283
    @edithchirino3283 Год назад

    Me encanta la sencillez como explica, la voy a preparar de esa manera.

  • @astridrodriguezs
    @astridrodriguezs 4 года назад

    La comida venezolana es la mejor del mundo.... la primera recomendacion que das es colocar 4 tazas de agua a tempreratura alta, cesar que sazonbtan divino le da la cebolla y el ajo al momento de cocinar yo lo hago asi bendiciones

  • @miriamchacon684
    @miriamchacon684 3 года назад

    Me encantado como cocinas y gracias por compartir tus secretos de cocina. Desde Venezuela una venesolanicima. Un abrazo

  • @kerlinchacon3102
    @kerlinchacon3102 4 года назад

    Hola, el tip es Trocear la carne para que se cociné más rápido. Gracias por compartir esta rica receta

  • @annyruiz9717
    @annyruiz9717 4 года назад

    Divina!!!! especial para unas empanadas.

  • @daliangrivero5994
    @daliangrivero5994 Год назад

    Una receta sencilla pero sin desperdicio. Primera vez en la vida que me queda una carne mechada tan sabrosa 😍😍😍 no la he terminado ajjajaja pero ya estoy cantando victoria, porque pinta divino divino 😍❤ gracias 🙏🏻 Dios bendiga tu arte.

  • @karlaromero4311
    @karlaromero4311 4 года назад

    Hola cesar soy venezolana yo también hago lo mismo que tu para ablandar la carne, ese tips muy importante a la hora de cocinar la carne para mechar es tener una olla con agua hirviendo cortar la cortar la carne en pedazos grandes y al agregarla al agua hirviendo ella tiene un cambio de temperatura y asi se ablanda mas rapido y lo de la cebolla le da un sabor increible... un abrazo

  • @Drox_x23
    @Drox_x23 4 года назад

    Demasiado Polo bueno quedó demasiado rico 🤤🤤🤤🤤

  • @maxval54
    @maxval54 3 года назад

    Excelente! Gracias por crear este video! 🇻🇪

  • @angelomuizzi383
    @angelomuizzi383 4 года назад

    Trocear la carne para que se cocine más rápido, excelente mi abuela la hace casi igual, le queda super buena. Saludos.

  • @rubenespina07
    @rubenespina07 4 года назад

    La mejor carne mechada del mundo me encanta aquí en ecuador no la he conseguido no se cual pedir jajaja pero algun día lo haré

  • @denielaosuna3153
    @denielaosuna3153 4 года назад

    Trocear un poco la carne para que se cocine mejor... Gracias por compartir tus recetas...que delicia!

  • @alejandraalmeida5644
    @alejandraalmeida5644 4 года назад

    Me encanta tu vos.. Y lo fácil q cocinas... Haré con caraotica mmmm.

  • @yonnyx2
    @yonnyx2 4 года назад

    ya hicimos la carne en casa , espectacular

  • @yusmaryhenao4799
    @yusmaryhenao4799 4 года назад

    Holaaaaa.. tu tips..el mejor de todos..trocear la carne para que se ablande más rápido por ende se cocina mucho más rápido

  • @lenisdantonucci1393
    @lenisdantonucci1393 4 года назад

    La preparaba de otra manera, pero ahora la haré asi. Tambien la hago con falda o pecho. Gracias Cesar.

  • @luijo3014
    @luijo3014 4 года назад

    Que rico lo mejor y acompañada con caraotas y arros y ppr supuesto las tajadas

  • @diesmeriserrano1141
    @diesmeriserrano1141 4 года назад +1

    Prepare la carne mechada siguiendo tus paso y quedo mundial. Gracias.

  • @rodriguezalexanders
    @rodriguezalexanders 4 года назад

    Saludo Cesar, desde Ecuador soy venezolano que molleja primo el tips es trocear la carne para que se hablande rapido... Excelente preparacion.

  • @mnacevedo
    @mnacevedo 4 года назад

    Cortar la carne en pedazos para que ablande más rápido. Excelente receta, aplica para el almuerzo de mañana. 👍

  • @steffannylorenalondonorome8614
    @steffannylorenalondonorome8614 4 года назад

    La prepare hoy y fue una locura , mi hija no le gusta comer carne de res y hoy se la deboro 😍😍😍

  • @aurimarmontero6512
    @aurimarmontero6512 4 года назад

    Se ve espectacular , divina , la haré tal cual en el video. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😲

  • @RocioHernandezBorboleta
    @RocioHernandezBorboleta 4 года назад +1

    Deliciosa saludos desde México bendiciones 🙏

  • @iristorres226
    @iristorres226 4 года назад

    Excelente querido @cesarcocinero @co_cinero así mismo es..... Ya con este video confirmo los tips que das para hacerla.......me encanta la Carne Mechada para nuestro Rico Pabellón o nuestras famosas empanadas de carne mechada en venezolanas.... Gracias 😘

  • @oscarsteveecheverria6889
    @oscarsteveecheverria6889 4 года назад

    que casualidad asi mismo la preparo yo desde hace varios anos!!! excelente!

  • @alexisanselmi6286
    @alexisanselmi6286 4 года назад

    Hola Cesar. Tu Tip es trocear la carne para que se cocine más rápido. Desde Venezuela. Gracias.

  • @jessyveroes5030
    @jessyveroes5030 4 года назад

    El tip es: en una olla, la llevamos a temperatura alta con 4 tazas de agua y agarramos la carne y la troceamos un poco para que se cocine un poquito mas rapido y la llevamos a nuestra olla" Gracias por tus increibles recetas!

  • @barbaralaroche538
    @barbaralaroche538 4 года назад

    El mejor chef 👨‍🍳

  • @carmenelenavaleroriera9821
    @carmenelenavaleroriera9821 4 года назад

    Epaaaa una carne mechada así. En un pabellón o unas empanadas de pabellón. Me muero que vaina tan buenaaaa 😍❤️

  • @zoannycordova8384
    @zoannycordova8384 4 года назад +1

    TROCEAR LA CARNE PARÁ QUE SE COCINE MÁS RÁPIDO..
    GRACIAS CESAR PPR TANTAS RECETAS..
    ERES UN DURO 😎

  • @yusmaryhenao7487
    @yusmaryhenao7487 4 года назад

    Trocear la carne para que la cocción se más rapida...gracias te adoramos

  • @yoletzvillasmil
    @yoletzvillasmil 4 года назад

    Excelente receta , apunte tica y criolla ! El tips es que debemos trocear la carne para que se cocine más rápido !

  • @negeskamolari4068
    @negeskamolari4068 4 года назад

    César eres lo máximo

  • @lilianadanaeleyvacarton2447
    @lilianadanaeleyvacarton2447 4 года назад

    se me hace la boca agua! que rico

  • @miguelrojas7500
    @miguelrojas7500 4 года назад

    Diosito ayudame con estos 500 sabes cuanto los necesito.
    De hecho ya hice la carne de esta manera y quedo demasiado buena. Cesar eres un crack.

  • @rosaisbetharaviche3405
    @rosaisbetharaviche3405 4 года назад

    Que ríca gracias por ayudarnos a cocinar súper rico como tu ..

  • @lauraramos3491
    @lauraramos3491 4 года назад

    Super, me encanta todas las recetas que subes

  • @tibaldogarciamastronardi.4977
    @tibaldogarciamastronardi.4977 4 года назад

    Lo que preparare mañana, con una buena caraotas y tajadas

  • @zelidethrovira
    @zelidethrovira 4 года назад

    Excelente el video explicativo para la cocción y preparación de este plato.

  • @eldurodurillo1068
    @eldurodurillo1068 4 года назад

    Muy buenos tus videos sigue asi me encanta como cocinas y como te expresas

  • @grecialanza8046
    @grecialanza8046 4 года назад

    Queda super rica, así la hago yo. 😋😋

  • @rosacescobarceron818
    @rosacescobarceron818 2 года назад

    Deliciosa! Trataré de hacerla de ese modo, yo lo he hecho casi con todos los ingredientes pero cortados diferentes pero se ve mejor asi

  • @rebecaalvarado9586
    @rebecaalvarado9586 3 года назад

    wow que rico. me aquerda quando mi mama me hacia arepas de carne mechada! YUMM :P

  • @MariaCamila0294
    @MariaCamila0294 4 года назад

    Se ve increíble, el video fue demasiado con la explicación para hacer la carne!!!!! Que antojo

  • @merlinapaola6307
    @merlinapaola6307 4 года назад +1

    DIOS MIOOOOO😍😍 Necesito que acabe la cuarentena para poder trabajar y comprar todo para hacer esto dios mío me.muero por comer con arepaaaas

  • @mariampena6974
    @mariampena6974 4 года назад

    Me encanta tus recetas

  • @nitanita-of6zh
    @nitanita-of6zh 4 года назад +1

    a esta hora buscando como hacer la carne mechada y me consigo estoo mmmm hoy la hago espero que me quede igual

  • @pascualsuarezmedina3152
    @pascualsuarezmedina3152 4 года назад

    Gracias por tu receta , excelente. Saludos .

  • @marianaz8
    @marianaz8 4 года назад +1

    Tip para que la carne se cocine más rápido: trocear un poco la carne y colocarla dentro de una olla con 4 tazas de agua a temperatura alta.
    Eres el mejor cocinero, tus recetas me encantan. Un abrazo y sin duda la mejor carne mechada ❤😇

  • @beatrizalvarez8591
    @beatrizalvarez8591 4 года назад

    Esa carne mechada toda una delicia.

  • @marilethjimemez8739
    @marilethjimemez8739 4 года назад

    El mejor usted 😊

  • @odraespinoza2979
    @odraespinoza2979 4 года назад

    Demasiado buena esa carne mechada

  • @suleypinilla7373
    @suleypinilla7373 4 года назад

    Receta deliciosa, muchas gracias🙏

  • @estefiori13
    @estefiori13 4 года назад

    Muchas gracias por enseñarnos

  • @mariselagalindez1343
    @mariselagalindez1343 4 года назад

    .....Muy apetitosa se ve.

  • @yosmaryaular850
    @yosmaryaular850 4 года назад +1

    Que buen tip para que los ajos no salten.... Gracias, me encantan tus recetas

  • @ramonavzla3906
    @ramonavzla3906 4 года назад

    Espectacular , me encanta tu forma de explicar !

  • @nardyalvarez8780
    @nardyalvarez8780 4 года назад

    Estoy en plena preparación, excelente explicación de la receta. muuchas gracias

  • @jessyveroes5030
    @jessyveroes5030 4 года назад

    El tip es: Agarramos la carne y la troceamos un poco para que se cocine un poquito mas rápido y la llevamos a nuestra olla" Gracias por tus increibles recetas!

  • @andreasofiaromerodalbano9350
    @andreasofiaromerodalbano9350 4 года назад

    Riquisiiiimo. Mi plato favorito, puedo comer pabellon tooodoos los dias sin problema jajajaja

  • @natalycedillo7847
    @natalycedillo7847 4 года назад

    Me encantan tus recetas, hice la guasacaca sin aguacate y me quedo estupenda.... Graciasssss

  • @jesseniaperdomo7536
    @jesseniaperdomo7536 4 года назад

    Mi favorita 😍😍😍

  • @mariaalvarado2547
    @mariaalvarado2547 4 года назад

    El tip es trozear la carne en pedazos para que este lista mas rapido.... Muchisimas gracias por tus recomendaciones Dios te bendiga

  • @marbelysvazquez6184
    @marbelysvazquez6184 4 года назад

    Esa carne lo mejor fue que aprendi el truco de mechar la carne. Me gusta tu comida. Sobre todos las pastas y mucho la que solo le colocas aji dulce 😛

  • @carmenjimenez2318
    @carmenjimenez2318 4 года назад

    Que ricuraaaa, yo quiero

  • @leonardalbertoguerrerogali1485
    @leonardalbertoguerrerogali1485 4 года назад

    "La mejor receta de carne mechada que existe" muy buena

  • @alejandradiaz7946
    @alejandradiaz7946 4 года назад

    El tip es
    Trocear la carne para que se cocine más rápidamente
    Suerte a todos y mil bendiciones
    Saludos desde mi Maracaibo

  • @luisanaangulo2136
    @luisanaangulo2136 4 года назад

    Me encanto la receta

  • @anaroa5661
    @anaroa5661 4 года назад

    Excelente, me hace recordar a mi hermoso país y la rica comida de mi mamá, de los cuales ya tengo tres años separados. Extraño toooodo sobre todo sus ricos platos como esté, unas arepitas o unas empanadas con carne mechada lo mejor. Gracias, eres un gran cocinero y una gran persona al compartir todos tus conocidos y enseñarnos a hacer tantas cosas deliciosas. Muchas bendiciones

  • @guanchegamer3873
    @guanchegamer3873 2 года назад

    Voy a hacerla ahora mismo

  • @Dkyf265
    @Dkyf265 4 года назад

    Otro dato que me gusto y no sabía es el de la sal! Al machacar los ajos y en la preparación de los aliños.

  • @juliethcastaneda6593
    @juliethcastaneda6593 4 года назад

    Nawará llega el olor de los aliños aquí, a vaina sabrosa!

  • @david-qf6hh
    @david-qf6hh 4 года назад

    La carne esmechada es mi favorita, me gusta como la prepara mi mama. Excelente Cesar!

  • @venancioenrique4970
    @venancioenrique4970 4 года назад

    Sin duda alguna la mejor receta de carne mechada, Gracias Cesar Cocinero

  • @cocinoconmihijaalcantara5471
    @cocinoconmihijaalcantara5471 2 года назад +1

    Que rico me encanta su canal tanbien me suscribi a su canal por que me encanto la receta 👍

  • @vivianakatherineramonramir7612
    @vivianakatherineramonramir7612 4 года назад

    Se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤🤤🤤 a prepárala se ha dicho!!!!