২০ জন মেহমানের রান্না সব নিজের হাতে একাই করলামl # Dawat Vlog Part 2# vlog 124

l
আসসালামু আলাইকুম, ২০ জন মেহমানের রান্না সব নিজের হাতে একাই করলাম প্রিয় দর্শকবৃন্দ! আজকের ভিডিওতে আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি বিশেষ রান্নার অভিজ্ঞতা যা আপনারা কখনো ভুলবেন না।
২০ জন মেহমানের জন্য রান্না করতে গিয়ে আমি পুরোপুরি একাই সবকিছু হাতে নিয়ে রান্নার কাজ করেছি। শুনতে যেমন চ্যালেঞ্জিং,
বাস্তবে তেমনই মজাদার এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা ছিল। চলুন, জেনে নেওয়া যাক কী কী পদ তৈরি করেছি এবং রান্নার প্রক্রিয়া কেমন ছিল।
ভিডিওটির শুরুতে আমি প্রথমেই পরিকল্পনা করেছি কোন কোন পদ রান্না করবো। মেনুতে ছিল কিছু বিশেষ পদ যেমন-গরুর মাংসের কোরমা, পোলাও, রুই মাছের ঝোল, চিংড়ি মাছের মালাইকারি এবং আরও নানা ধরনের আয়োজন।
এইসব পদ রান্না করতে গিয়ে আমি মনে করি, সঠিক পরিকল্পনা এবং প্রস্তুতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই, শুরুতেই আমি সমস্ত উপকরণ সঠিকভাবে তালিকাবদ্ধ করে বাজার থেকে সংগ্রহ করলাম।
গরুর মাংসের কোরমা তৈরির জন্য আমি প্রথমে মাংস মেরিনেট করলাম। মাংসে আমি বিভিন্ন ধরনের মসলা, দই এবং উপকরণ দিয়ে রেখে দিয়েছিলাম, যাতে স্বাদটা আরও বেড়ে যায়। এরপর, আমি মাংসের কোরমা রান্নার জন্য পাত্রে তেল গরম করে মসলা ভেজে, মাংস এবং অন্যান্য উপকরণ দিয়ে রান্না শুরু করলাম।
পোলাও রান্নার জন্য আমি সুগন্ধি বাসমতি চাল বেছে নিলাম এবং মাংসের কোরমার সাথে সমন্বয় করে রান্না করলাম। পোলাও রান্নার সময় আমি চাইছিলাম যে, চাল যেন আলাদা আলাদা এবং সুবাসিত থাকে।
সঠিক পরিমাণে মসলা এবং ঘি ব্যবহার করে আমি পোলাও রান্না করেছি যা দেখতে এবং স্বাদে খুবই প্রলোভনীয় হয়েছে।
রুই মাছের ঝোল তৈরির জন্য আমি মাছ ভালোভাবে পরিষ্কার করে, ঘি এবং মসলার সাথে রান্না করেছি। ঝোলের জন্য আমি কষানো পেঁয়াজ, রসুন, আদা, টমেটো এবং অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করেছি যাতে ঝোলের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হয়।
চিংড়ি মাছের মালাইকারি তৈরি করতে গিয়ে, আমি প্রথমে চিংড়ি মাছ মেরিনেট করে নিয়েছি। এরপর নারকেল দুধ এবং মসলার সাথে রান্না করে, একটি মসৃণ এবং সুস্বাদু মালাইকারি তৈরি করেছি।
এই ভিডিওতে, আপনি দেখতে পাবেন রান্নার পুরো প্রক্রিয়া-কিভাবে আমি সমস্ত পদ প্রস্তুত করেছি, রান্নার প্রতিটি ধাপ এবং শেষে খাবার পরিবেশনের দৃশ্য।
মেহমানদের প্রতিক্রিয়া কেমন ছিল এবং তাদের প্রশংসা কেমন পেলাম, তাও ভিডিওতে দেখানো হয়েছে।
ভিডিওটি যদি আপনারা উপভোগ করেন, তাহলে অবশ্যই লাইক দিন, কমেন্টে জানান কেমন লেগেছে এবং আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না। নিয়মিত রান্নার নতুন টিপস এবং রেসিপি পেতে আমাদের সাথে থাকুন। ধন্যবাদ!
#SoloCooking
#CookingForGuests
#BeefKorma
#Pulao
#RuiFishCurry
#ShrimpMalai
#HomemadeFeast
#CookingByMyself
#HomeCookedMeals
#IndianCooking
#SpecialOccasionCooking
#DeliciousDishes
#FeastFor20
#EpicMeal
#GourmetAtHome
#CookingChallenge
#PartyCooking
#FoodForCrowd
#AuthenticRecipes
#HomemadeDelight
#CulinaryAdventure
#ChefAtHome
#MealsWithLove
#FlavorfulCooking
#DinnerForGuests
#CookingInStyle
#SavoryFeast
#FoodieFavorites
#DinnerPartyIdeas
#IndianCuisine
#FestiveCooking
#DeliciousHomeCooking
#KitchenCreations
#CookingExperience
#FoodLoversParadise
#HomeMadeGourmet
#CookingWithPassion
#FoodieLife
#SpecialMenu
#DelightfulDishes