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シーズニングを失敗してしまった為やり直せないか調べていたらこちらの動画が出てきてとても助かりました、ありがとうございます😊
コメントありがとうございます😊少しでも参考になったなら嬉しいです！少しずつ油を馴染ませてたくさん使いたいですね😇
昨日シーズニング失敗してどうしようかと思っていたので、とても参考になりました。ありがとうございます！強火にしすぎない。少し冷めてから油を塗る。余分な油は拭き取る。一度被膜剥がして再トライしてみます！
コメントありがとうございます！亜麻仁油などの乾性油だとより良いので、あればお試しください😊再度やってもダメなら、ガンガン使って強制シーズニングしちゃいましょう！笑
この動画はありがたいです！ミニ鉄板見つけた時のうれしさ、シーズニングミスった時の、ある種の罪悪感。我が家のミニ鉄板も再シーズニングしてみます。
コメントありがとうございます！すごくわかります、、僕もシーズニングミスった時はヘコみました💦火に気をつけて慎重になさってくださいね。上手くいきますように😇
とても参考になりました❗家のキッチンのコンロ火力上がりすぎると勝手に火が弱くなりキャンドゥもセリアの鉄板の両方シーズニング失敗してしまい、たかが100円。されど100円。買った物は大切に使っていきたいので再シーズニングします❗革手袋もってないので買ってくるとこから始めます❗
コメントありがとうございます😊家のコンロはセンサーで熱管理するものもあるので、カセットコンロとか使うと良いそうですね！ホンマ、100均でも大切に使いたいもんですね😊
すごくありがたい動画をありがとうございます。自分で初トライして失敗したムラ鉄板、再チャレンジしてみます。確かに、wattsで見つけたリフター付き鉄板も、セリアより薄かったですね。それを拭き取りもそこそこで焼いたので、あれが原因だとは思わなかったです。
コメントありがとうございます♪油のムラがそのまま鉄板のムラになったので多分原因かなと思いました！再チャレンジ、火に気をつけて頑張ってください😊
先日キャンドゥにいったらあったので1枚買ってきました。大変参考になったので今度挑戦してみます！
コメントありがとうございます！少しでも参考になれば幸いです😊うまくいきますように😇
こんなかわいいミニ鉄板があるんですね！ このサイズの場合、家庭用オーブンレンジや魚焼き器には余裕で入ると思うので、そういう焼き系ができる機器があればおすすめです。私は小さいスキレットでしかやった事ないので、ミニ鉄板での所要時間等はわからないですが、ずっと付きっきりで手で支えてあぶらなくていいし、表面の色をまあまあ均一にしやすいです♪ お疲れ様でした。
コメントありがとうございます！僕もこの時はコンロで焼いてましたが、今はオーブンでスキレットのシーズニングしてます😊楽ちんでいいですよね♪
他の方も上げてらっしゃいますが、塗る油はオリーブオイルだといまいちみたいですね。ヨウ素価がどうのこうので、キャノーラ油以上のヨあるものが良いとか。
コメントありがとうございます。オリーブオイルが一般的には使われがちですが、不向きみたいですね〜。個人的には乾性油の亜麻仁油が1番綺麗に仕上がります😊
先ほどキャンドゥで鉄板買って来ました‼️
コメントありがとうございます😊鉄板ゲットできたんですね♪シーズニングうまくいきますように😇
わい、失敗したやつをそのまま使てました😅今週末にでもチャレンジしてみます。タメになりました。おおきにです🙏
こちらこそ見ていただきおおきにです〜😊まぁ使えるんでムラがあっても問題ないんですけどね😓頑張ってください♪
@@sora_to_soto_bon さんありがとうございます。根気強くやってみます💪
ド素人が油たっぷり塗って焼いたミニ鉄板の悲惨なこと（泣）これを参考にやり直したいと思います。
失敗すると100均とか関係なく悲しくなりますね😭うまくいきますように😊
勉強になりました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます。とんでもないです。シーズニングは奥が深いですね(^^)
初めまして(^^)/シーズニングを失敗した際はやはり鉄板に残留物が無くなるまで赤熱させ、元の戻します。ダッジオーブンが焦げ付くとせっかく育てたのにまた一からになるので相当へこみますが、セリア位の鉄板やヨコザワ鉄板位の大きさだったら何度もしています。出来ればオイルを塗る際はまだ鉄板が熱いうちの方が薄く濡れますし、その方がきれいに仕上がります。40年来使用しているスキレットも完全なブラックポット化しており、油が無くとも調理可能に仕上がります。
初めまして^_^コメントとご意見ありがとうございます。もう一枚別の鉄板をシーズニングする時、確かに熱い方が綺麗に仕上がりました！大先輩からのアドバイス嬉しいです！恥ずかしながらブラックポッドという言葉も最近知った初心者ですが、また良かったら見てやってください^_^鉄スキレットもいつか欲しいなと思います。。
@@sora_to_soto_bon 様大先輩と言えるかどうかは別として、スキレットは上手に使用するとブラックポット化は可能ですね。ダッチオーブンは何度も使用してみていますが、やはり使用頻度が少ないとブラックポット化は難しいです。要は毎日のように使用し、食べ物を調理した後は適切に素早く処理するって事だけです。嫁にも何度も手ほどきし、今18㎝と20㎝のスキレットはほぼブラックポット化しています。キャンプで使うのは18㎝の方が多いかな？油を引かずの目玉焼きが出来ます。
私は先日ビーパルのグリルパンでひとつやらかしました(汗)妻のは綺麗に出来たから、、まぁ、いっか。。と、泣く泣く自分のはやり直しw
コメントありがとうございます😊鉄板系はたまーにやらかしますよね、、焦げ付いたり酸化皮膜剥がれたり。。やり直しで綺麗に仕上がるといいですね！ダメなら焚き火にポイで仕上げましょうw
@@sora_to_soto_bon さんコメント返し、ご丁寧にありがとうございます！今まで焚き火にポイ！したことなかったです(^^;;ムラになるとほんと困りますよね(汗)頑張って？復旧します☆ありがとうございます😊
とんでもないです！こちらこそありがとうございます😊上手くいきますように😇
キャンドゥ 系列で買った同じミニ鉄板…同じく最初ムラムラに仕上がってしまってからの絶望感…からのこの動画を見てからのリカバリー！本当にありがとうございます。ピカピカの 黒光りちゃんにしてあげることが出来ました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡何よりも焼き塗りのじっくりまったりの楽しさを実感出来たことに感謝！
リカバリーできたんですね！嬉しいコメントありがとうございます♪110円でも綺麗に気持ち良く使いたいですね^_^
ムラがあると何がダメなんですか？見た目の問題ですか？
見た目もそうですが、酸化被膜がうまくのってないので焦げ付きやすいのではないかなと思います。調理時にしっかり油を塗ればそんなに問題ないですが😅
酸化被膜を作るのにオリーブオイルは正しくない。科学的にヨウソ価と乾性油から調べ直せ。
この当時は知らなかったけどまぁ使えてますよ😊
概要欄にひと言だけ追記しました！ご指摘ありがとうございました！
シーズニングを失敗してしまった為やり直せないか調べていたらこちらの動画が出てきてとても助かりました、ありがとうございます😊
コメントありがとうございます😊
少しでも参考になったなら嬉しいです！
少しずつ油を馴染ませてたくさん使いたいですね😇
昨日シーズニング失敗してどうしようかと思っていたので、とても参考になりました。ありがとうございます！
強火にしすぎない。少し冷めてから油を塗る。余分な油は拭き取る。一度被膜剥がして再トライしてみます！
コメントありがとうございます！
亜麻仁油などの乾性油だとより良いので、あればお試しください😊
再度やってもダメなら、ガンガン使って強制シーズニングしちゃいましょう！笑
この動画はありがたいです！ミニ鉄板見つけた時のうれしさ、シーズニングミスった時の、ある種の罪悪感。我が家のミニ鉄板も再シーズニングしてみます。
コメントありがとうございます！
すごくわかります、、僕もシーズニングミスった時はヘコみました💦
火に気をつけて慎重になさってくださいね。上手くいきますように😇
とても参考になりました❗家のキッチンのコンロ火力上がりすぎると勝手に火が弱くなりキャンドゥもセリアの鉄板の両方シーズニング失敗してしまい、たかが100円。されど100円。買った物は大切に使っていきたいので再シーズニングします❗
革手袋もってないので買ってくるとこから始めます❗
コメントありがとうございます😊
家のコンロはセンサーで熱管理するものもあるので、カセットコンロとか使うと良いそうですね！
ホンマ、100均でも大切に使いたいもんですね😊
すごくありがたい動画をありがとうございます。自分で初トライして失敗したムラ鉄板、再チャレンジしてみます。確かに、wattsで見つけたリフター付き鉄板も、セリアより薄かったですね。それを拭き取りもそこそこで焼いたので、あれが原因だとは思わなかったです。
コメントありがとうございます♪
油のムラがそのまま鉄板のムラになったので多分原因かなと思いました！
再チャレンジ、火に気をつけて頑張ってください😊
先日キャンドゥにいったらあったので1枚買ってきました。
大変参考になったので今度挑戦してみます！
コメントありがとうございます！
少しでも参考になれば幸いです😊うまくいきますように😇
こんなかわいいミニ鉄板があるんですね！ このサイズの場合、家庭用オーブンレンジや魚焼き器には余裕で入ると思うので、そういう焼き系ができる機器があればおすすめです。私は小さいスキレットでしかやった事ないので、ミニ鉄板での所要時間等はわからないですが、ずっと付きっきりで手で支えてあぶらなくていいし、表面の色をまあまあ均一にしやすいです♪ お疲れ様でした。
コメントありがとうございます！
僕もこの時はコンロで焼いてましたが、今はオーブンでスキレットのシーズニングしてます😊
楽ちんでいいですよね♪
他の方も上げてらっしゃいますが、塗る油はオリーブオイルだといまいちみたいですね。ヨウ素価がどうのこうので、キャノーラ油以上のヨあるものが良いとか。
コメントありがとうございます。
オリーブオイルが一般的には使われがちですが、不向きみたいですね〜。
個人的には乾性油の亜麻仁油が1番綺麗に仕上がります😊
先ほどキャンドゥで鉄板買って来ました‼️
コメントありがとうございます😊
鉄板ゲットできたんですね♪シーズニングうまくいきますように😇
わい、失敗したやつをそのまま使てました😅
今週末にでもチャレンジしてみます。
タメになりました。
おおきにです🙏
こちらこそ見ていただきおおきにです〜😊まぁ使えるんでムラがあっても問題ないんですけどね😓
頑張ってください♪
@@sora_to_soto_bon さん
ありがとうございます。
根気強くやってみます💪
ド素人が油たっぷり塗って焼いたミニ鉄板の悲惨なこと（泣）
これを参考にやり直したいと思います。
失敗すると100均とか関係なく悲しくなりますね😭うまくいきますように😊
勉強になりました。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます。とんでもないです。シーズニングは奥が深いですね(^^)
初めまして(^^)/
シーズニングを失敗した際はやはり鉄板に残留物が無くなるまで赤熱させ、元の戻します。
ダッジオーブンが焦げ付くとせっかく育てたのにまた一からになるので相当へこみますが、
セリア位の鉄板やヨコザワ鉄板位の大きさだったら何度もしています。
出来ればオイルを塗る際はまだ鉄板が熱いうちの方が薄く濡れますし、その方がきれいに仕上がります。
40年来使用しているスキレットも完全なブラックポット化しており、油が無くとも調理可能に仕上がります。
初めまして^_^
コメントとご意見ありがとうございます。
もう一枚別の鉄板をシーズニングする時、確かに熱い方が綺麗に仕上がりました！
大先輩からのアドバイス嬉しいです！
恥ずかしながらブラックポッドという言葉も最近知った初心者ですが、また良かったら見てやってください^_^
鉄スキレットもいつか欲しいなと思います。。
@@sora_to_soto_bon 様
大先輩と言えるかどうかは別として、スキレットは上手に使用するとブラックポット化は可能ですね。
ダッチオーブンは何度も使用してみていますが、やはり使用頻度が少ないとブラックポット化は難しいです。
要は毎日のように使用し、食べ物を調理した後は適切に素早く処理するって事だけです。
嫁にも何度も手ほどきし、今18㎝と20㎝のスキレットはほぼブラックポット化しています。
キャンプで使うのは18㎝の方が多いかな？
油を引かずの目玉焼きが出来ます。
私は先日ビーパルのグリルパンでひとつやらかしました(汗)
妻のは綺麗に出来たから、、まぁ、いっか。。
と、泣く泣く自分のはやり直しw
コメントありがとうございます😊
鉄板系はたまーにやらかしますよね、、焦げ付いたり酸化皮膜剥がれたり。。
やり直しで綺麗に仕上がるといいですね！
ダメなら焚き火にポイで仕上げましょうw
@@sora_to_soto_bon さん
コメント返し、ご丁寧にありがとうございます！
今まで焚き火にポイ！したことなかったです(^^;;
ムラになるとほんと困りますよね(汗)
頑張って？復旧します☆
ありがとうございます😊
とんでもないです！
こちらこそありがとうございます😊上手くいきますように😇
キャンドゥ 系列で買った同じミニ鉄板…同じく最初ムラムラに仕上がってしまってからの絶望感…からのこの動画を見てからのリカバリー！本当にありがとうございます。ピカピカの 黒光りちゃんにしてあげることが出来ました｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
何よりも焼き塗りのじっくりまったりの楽しさを実感出来たことに感謝！
リカバリーできたんですね！
嬉しいコメントありがとうございます♪
110円でも綺麗に気持ち良く使いたいですね^_^
ムラがあると何がダメなんですか？見た目の問題ですか？
見た目もそうですが、酸化被膜がうまくのってないので焦げ付きやすいのではないかなと思います。
調理時にしっかり油を塗ればそんなに問題ないですが😅
酸化被膜を作るのにオリーブオイルは正しくない。科学的にヨウソ価と乾性油から調べ直せ。
この当時は知らなかったけどまぁ使えてますよ😊
概要欄にひと言だけ追記しました！ご指摘ありがとうございました！