Konspirative Aktivitäten und was Ihr schon immer über mich wissen wolltet 😁😅🤗

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  • Опубликовано: 4 окт 2024

Комментарии • 154

  • @natviolen4021
    @natviolen4021 3 месяца назад +120

    Da bin ich jetzt aber gespannt ❤
    Meine Frage: was war denn bis jetzt Dein grösster Reinfall beim Einkochen?

  • @Garden__Peace__13
    @Garden__Peace__13 3 месяца назад +122

    Wozu dienen all die eingekochten Sachen hinter dir in deinen Videos? Ist das Deko, oder dein privater Vorrat oder was du so verkaufst? LG🌱

  • @evakohler5008
    @evakohler5008 3 месяца назад +105

    Mehr Rezepte für Brotaufstriche und Soßen als kühlkonserve und zum einkochen ❤ Da müsste dir und Gesa doch eine menge zu einfallen 😂

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +3

      Ist notiert! 😃 Liebe Grüße Steffi

    • @denisehartmann904
      @denisehartmann904 3 месяца назад +8

      Vor allem zum Einkochen...

    • @ecckoeln9189
      @ecckoeln9189 3 месяца назад +5

      Und bitte gern auch vegetarisch. Die gekauften haben oft viel zu viele Zutaten, die m. E. nur Füllstoffe sind 🤔

    • @denisehartmann904
      @denisehartmann904 3 месяца назад +3

      @@ecckoeln9189 da spricht mir jemand aus den Grundtiefen meines Koch - und Genießerherzens... 🎉

  • @rosarial9756
    @rosarial9756 3 месяца назад +88

    Geballtes wissen in einem Video mit Gesa und Steffi! Ein gemeinsames Buch von Euch wäre genial 😊

  • @paulalang5136
    @paulalang5136 3 месяца назад +56

    Hatte schon vorher auf Gesa getippt. Mehr Rezepte für Kühlkonserve würde mich interessieren. Sind super ❤denn für 1 Person kochen ist nur bei Restl Pfanne lustig.😊

  • @Christine-hl4zu
    @Christine-hl4zu 3 месяца назад +45

    Deine Meinung würde mich interessieren: siehst du eine Chance, dass für die Indistrie bei den Etiketten die „gemeinen“ Kleber verboten werden, die von Marmeladegläsern kaum abgehen? Ich denke mehr Menschen würden dann die schönen Gläser eher wiederverwenden.

    • @judithkowalczyk2412
      @judithkowalczyk2412 3 месяца назад

      mit heißem Wasser einweichen, Stahlschwamm(Topfkratzer),Tropfen Spüli drauf und los geht's

  • @utabudny9744
    @utabudny9744 3 месяца назад +39

    Meine Frage: Wo ist Dein Geburtsort und bist Du zu Deiner Leidenschaft - dem Kochen, Backen und Einkochen - durch das Vorbild Deine Mutter oder Großmutter gekommen?

  • @jschnur1983
    @jschnur1983 3 месяца назад +46

    Frage: Wieviel Zeit investierst du wöchentlich/monatlich in die RUclips Videos?

  • @adolfineauer9239
    @adolfineauer9239 3 месяца назад +25

    Wie sieht in der Nachbetrachtung die Kooperation mit dem amerikanischer Investor aus?

  • @natürlichselbstgemacht
    @natürlichselbstgemacht 3 месяца назад +13

    Hallo Steffi, mich würde interessieren wo du dich in einem bzw in zwei Jahren sowohl persönlich als auch beruflich siehst.
    Liebe Grüße Gesa

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Da ist eine schöne Frage, Gesa! 😃 Liebe Grüße Steffi 🙋‍♀️

  • @ursulavonwrangel8591
    @ursulavonwrangel8591 3 месяца назад +25

    Wie kommt eine vielbeschäftigte Unternehmerin dazu RUclips Videos zu machen? Und was waren die Motive dafür?

  • @barb4719
    @barb4719 3 месяца назад +43

    Hallo,
    Wie wärs, wenn du und Gesa zusammen ein Buch zum Thema Einkochen schreibt?
    Liebe Grüße, B. 😊

    • @die_Angie
      @die_Angie 3 месяца назад +1

      Super Idee 👍🏻

  • @UlrikeHeckhoff
    @UlrikeHeckhoff 3 месяца назад +29

    Was ist das Geheimnis deiner Energie? Hat dein Tag mehr als 24 Stunden?

  • @annelieseotto1471
    @annelieseotto1471 3 месяца назад +20

    Wie viel Zeit verbringst du mit Einkochen pro Saison und wie viel Zeit und Geld sparst du dadurch an anderer Stelle?

  • @GermanKath
    @GermanKath 3 месяца назад +32

    Hast Du einen "Einkochtraum" (ein tolles Vorhaben oder eine extrem geniale Idee), den Du noch nicht realisiert hast? Wenn ja, was ist das? Es muß ein "Traum" sein, nicht nur so 'und übermorgen mach mal jenes Gemüse, irgendetwas Abgefahrenes oder Reizvolles oder eine Herausforderung.

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Gute Frage!! 👍 Liebe Grüße Steffi 😃🙋‍♀️

  • @einufo
    @einufo 3 месяца назад +37

    😀😃😄😁😆😅🤣 Ich liebe Outtakes!
    Gruß Tino
    PS: Ach so, 'ne Frage habe ich auch noch: Wann wird der Inhalt des Regals hinter Dir gegessen / versteigert / verkauft?

  • @rainbowinthenight118
    @rainbowinthenight118 3 месяца назад +14

    Ihr beiden seid so süß. Meine Frage: wann kommt der Steffi einkoch-pressure Canner?

  • @Garden__Peace__13
    @Garden__Peace__13 3 месяца назад +28

    Hast du Lust auch mal Einkochvideos zu Gemüseraritäten ( zB Tomatillos etc) oder neue Aufstriche zu machen. LG🌱

  • @friederikescholing-kamps3549
    @friederikescholing-kamps3549 3 месяца назад +18

    Ein gemeinsames Buch mit Deiner "geheimen Person" würde mir sehr gefallen. Nicht allein übers Einkochen, da gibt es ja genug Lektüre, führend eben die Weckbibel. Nein, ich stelle mir ein Buch vor übers Gärtnern, Hauswirtschaften, Kochen, Planen und nach Belieben vielleicht auch ein wenig Privates. Wer Euch seit langer Zeit folgt, zählt Euch ja schon fast zur Familie. Also, ans Werk!

  • @barbaradorn7108
    @barbaradorn7108 3 месяца назад +12

    Wie und wann bist Du zum Einkochen gekommen und bist Du übers Einkochen auf die Idee gekommen Gläser und Flaschen zu gründen oder hat die Firmengründung nichts mit Deinem Hobby zu tun?

  • @judyofthewoods
    @judyofthewoods 3 месяца назад +12

    Frage: Wie kann man Katzenfutter selber machen and einkochen? Katzen haben besondere Nahrungsbedürfnisse, und alle Rezepte die ich bisher fand waren für Rohkost zum einfrieren. Vorzugsweise ohne Spezialzutaten, sondern nur was vom Metzker oder Gemüsehändler oder Garten/Kleingut kommt.

  • @ilkawittig6
    @ilkawittig6 3 месяца назад +4

    Ihr seid beide super. Mehr Aufstriche, mehr Wurst, mehr Kühlkonserven, mehr was macht man mit Ernteüberschüssen.

  • @gerdaglatzer6340
    @gerdaglatzer6340 3 месяца назад +22

    Meine Frage lautet: Gibt es bei Euch auch mal einen Tag der offenen Tür?

  • @Susann89
    @Susann89 3 месяца назад +17

    Eure Videos wurden mir untereinander angezeigt, war nicht schwierig zu erraten. 😂 Die Generationen vor uns waren schon ziemlich schlau. Leider ist wohl viel Wissen verloren gegangen. (Jetzt meine Frage) Was denkst du, welche Möglichkeiten der Lebensmittelverpackung/Transport/Haltbarmachung/Aufbewahrung kannten deine Mutter oder Großmutter (oder diese von ihren Eltern) noch, welche heute wieder ganz sinnvoll wären?

  • @helgaolma1392
    @helgaolma1392 3 месяца назад +9

    FRAGE : Liebe Steffi, ich😅 mache gerne
    3:40 Marmeladen,aber nur aus Obst was man nicht kaufen muss und verwende zum verfeinern
    gerne Kräuter wie Rosmarin,Pfefferminz,Salbei usw.Das brachte mich auf die Idee mal nur Kräutergelee zu machen.Hast du das auch schon mal probiert?

  • @barbaradorn7108
    @barbaradorn7108 3 месяца назад +8

    Und noch eine Frage: Welche Berufsausbildung hast Du?

  • @migarten6094
    @migarten6094 3 месяца назад +7

    Ich würde gerne angedickt Soßen einwecken. Welche Alternativen gibt es zu Stärke? Wie sieht es mit Gelatine, Pektin, Agar aber und Co aus?

  • @Kleinessternchen57
    @Kleinessternchen57 3 месяца назад +7

    Mich würde interessieren wie ihr zwei (du und die geheime 😂 Person) euch kennengelernt habt.

  • @ute9307
    @ute9307 3 месяца назад +5

    von euch hsbe ich das 1x1 des einkochens gelernt .
    frage: kann man lactosefreie oder hafermilch einkochen im fertig gericht?
    gibt es süsse hauptgerichte die man ein kochen kann?
    Im camper zb. nehme ich gerne eingekochtes mit .

  • @leonessadellalago9627
    @leonessadellalago9627 3 месяца назад +13

    Eigentlich fragt man das nicht: Wie alt bist du?
    Toller Kanal, mach weiter so!

    • @ullab784
      @ullab784 3 месяца назад +8

      ewig jung^^

  • @dianuschka6718
    @dianuschka6718 3 месяца назад +11

    Schöne Grüße an Gesa. Spannend wäre zu sehen wie hoch die Schnittmenge eurer beiden Kanäle ist. Viel Spaß mit Eurem Projekt und während Eurer gemeinsamen Zeit. Herzliche Grüße aus Dresden, Diana🙋🏻‍♀️😘

  • @julialicht46
    @julialicht46 3 месяца назад +18

    Es zeigen sich grad 2 abonnierten Kanäle mit dem gleichen Titel,....

  • @claudiaseidl3780
    @claudiaseidl3780 3 месяца назад +4

    Hallo, meine Frage :
    Du hast mal in einem früheren Video angedeutet, dass das Pfandglas bei z. B. Milchprodukten wie Joghurt, Sahne... nicht optimal ist. Was läuft da schief?
    Grüße aus Oberbayern

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Hallo Claudia,
      gutes Gedächtnis! 👍
      Dazu hat sich Steffi bereits geäußert. Das findest Du hier: ruclips.net/video/pK5BiHnZ6L8/видео.html
      😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

  • @stefaneisele1777
    @stefaneisele1777 3 месяца назад +15

    Hallo Steffi, 😊meine Frage an Dich, da Du ja die "Twist off Glas" Einkochspezialistin bist. Wenn beim heiß abfüllen in TO Gläser (z.B.Ingwer/Chili Soße ) kein Vakuum entsteht. Ist mir passiert, weil die Soße sich warscheinlich zu schnell unter 80° abgekühlt hat und ich soviele Gläser zu befüllen hatte. Kann ich dann mit dem System des " Vakuumierens", so wie Du es gezeigt hast, mit dem Universaldeckel R(ommelsbacher) nachträglich vakuumieren ? Wäre die HALTBARKEIT gewährleistet? Das Ganze natürlich zeitnah durchgeführt. Das verwendete Glas: die Weithalsflasche 156 ml. Herzliche Grüße - Karin aus GP

    • @ich8159
      @ich8159 3 месяца назад +4

      Nein, mach das bitte nicht. So funktioniert das nicht. Wenn sich kein Vakuum gebildet hat, weil die Temperatur nicht erreicht wurde oder der Glasrand verschmutzt, ist die Keimfreiheit nicht gewährleistet. Wenn du dann nur das Vakuum ziehst, entziehst du Sauerstoff, was die Haltbarkeit verlängert, da weniger oxidative Prozesse ablaufen, du änderst aber nichts an der Keimbelastung. Also entweder diese Gläser dann als Kühlkonserve im Kühlschrank halten oder noch einmal kurz nach Pasteurisieren, was die Keime abtötet.

    • @stefaneisele1777
      @stefaneisele1777 3 месяца назад +2

      @@ich8159 Okay, das verstehe ich. Doch die Temperatur hatte ich, habe es gemessen und nur bei 2 Gläser hat sich kein Vakuum gebildet. Deshalb war die Idee des nachträglichen Vakuumierens. Diese 2 Gläser verschmerze ich, die werden gleich verbraucht. Danke für deine Antwort. LG

    • @ich8159
      @ich8159 3 месяца назад +2

      @@stefaneisele1777 Wenn du die Temperatur gemessen hast und es nur zwei Gläser sind, ist vielleicht der Glasrand nicht in Ordnung oder (ist mir schon mal passiert) TO Deckel nicht gut drauf gedreht. Bei zwei Gläsern mach das doch mit dem Vakuumdeckel. Dann verlängerst du im Kühlschrank noch die Haltbarkeit. 👍🏻😁

    • @stefaneisele1777
      @stefaneisele1777 3 месяца назад +1

      @@ich8159 Dankeschön👍👍👍

  • @judyofthewoods
    @judyofthewoods 3 месяца назад +5

    Frage: wird es die S-ringe für Weck Gläser für 80-er und 60-er Gläser geben, und wenn ja, etwa wann? Erweiterte Frage: wären die S-ringe für Pressure canners geeignet da die Höchsttemperatur ziemlich eben ist. Hat die angegebene Höchsttemperatur einen Sicherheitsspielraum?

  • @lindapogorzalski8854
    @lindapogorzalski8854 3 месяца назад +5

    Liebe Steffi,
    die Frage stand zwar schon in den Kommentaren und ich habe sie auch geliked, aber ich stelle sie nochmal. Wie bist du zum einkochen gekommen? Und zu deiner Firma? War das "Hobby zum Beruf" gemacht? Ich finde so eine Fragerunde wirklich interessant, obwohl man ja auch viel erfährt, wenn man eure Videos anschaut. Ich denke auch nicht, das es was mit likes generieren zu tun hat. So ein Blödsinn. Das mag für andere gelten, aber nicht für euch beide. 😂 Ich finde, das man bei euch merkt, das ihr einfach Spaß an dem habt was ihr macht. ❤

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Herzlichen Dank, Linda! 😘 Liebe Grüße, Steffi 🙋‍♀️

  • @emifly5208
    @emifly5208 3 месяца назад +3

    Bitte noch Infos übers Einkochen im Dampfgarer. Wie lange muss es im Dampfgarer stehen

  • @Hexe_Eva
    @Hexe_Eva 3 месяца назад +9

    😂 vorallem schwer, wenn die Benachrichtigungen gleichzeitig aufpeppen. 😂
    Ich freu mich sehr auf euch. 😊

  • @ilonasmukke5715
    @ilonasmukke5715 3 месяца назад +2

    Ha ha ha ha ha, ihr zwei seid so süß 😂, fällt auch garnicht auf und gedacht habe ich mir das schon gleich als G. von N.S. davon sprach. Es konnten nur ihr zwei sein 😅. Ich freue mich schon darauf ☺

  • @christinkrause7148
    @christinkrause7148 3 месяца назад +10

    Ich wüsste gerne wie ich das Futter für meine Hunde einkoche. Fleisch, Gemüse (klein geschreddert), Kohlehydrate. Wie kommt das ins Glas? Roh? Vorgegart und dann noch mal im Topf einkochen? Wie stelle ich das am geschicktesten an? 🤔

    • @ullib.4384
      @ullib.4384 3 месяца назад

      Gesa hat da was in ihrem Kanal!

    • @inci2
      @inci2 3 месяца назад +1

      @christinkrause7148 Gesa hat da schon Videos gemacht und möchte demnächst nochmal näher auf das Thema eingehen.

    • @christinkrause7148
      @christinkrause7148 3 месяца назад

      @@inci2 das hört sich toll an. Lieben Dank für den Hinweis, aber... Bitte nicht steinigen 🙏🏻 WER ist Gesa? 🤔🙈🤷🏻‍♀️

    • @inci2
      @inci2 3 месяца назад +2

      @@christinkrause7148 Oh, es gibt jemanden der Gesa nicht kennt.. 😅😅
      Na ja, man kann ja nicht alle YT-Kanäle kennen. Gesa hat einen ebenso interessanten Kanal wie Steffi. Auch bei ihr dreht sich alles um Garten, Anbau, Einkochen und Haltbarmachung. Ich muss wirklich sagen, beide Frauen haben da echt was drin weg. Gesas Kanal nennt sich :
      Natürlich Selbstgemacht.
      Wenn du dich für solche Dinge interessierst gibt es noch eine Koryphäe auf diesem Gebiet. Es handelt sich um den Kanal.
      Kalinkas Küche. Auch Ljuba kennt sich bestens mit Gärtnerei und Haltbarkeitsmachung aus. Viel Spaß beim Stöbern...

    • @gabischlichting8857
      @gabischlichting8857 3 месяца назад +1

      Ich bin bei allen dreien und bin sehr begeistert ❣️

  • @ON-ix1zd
    @ON-ix1zd 3 месяца назад +12

    Die Idee ist super!
    Thema Hundefutter ist sehr interessant! Wie kann man es am besten einkochen? Gibt es Rezepte dazu?

  • @coolKeks94
    @coolKeks94 3 месяца назад +10

    Ganz blöde frage: gibt es so etwas wie lizenzpflichtige Flaschen Verschlüsse? Ich frage weil soetwas wie soderstram Flaschen aus Glas egal ob original oder Nachbau oft doch unverhältnismäßig teuer sind.

  • @Garden__Peace__13
    @Garden__Peace__13 3 месяца назад +12

    Hast du schon ein Buch geschrieben oder vor eines zu schreiben? LG🌱

  • @utelaub4845
    @utelaub4845 3 месяца назад +4

    Ohne zu schauen kann, das eigentlich nur Gesa sein 😁

  • @tinaowlet1177
    @tinaowlet1177 3 месяца назад +7

    😂 ihr Zwei seid echt süß 🥰 😉 Grüße an G

  • @corneliaweigele7519
    @corneliaweigele7519 3 месяца назад +7

    😂Ihr zwei hättet eure Videos nicht gleichzeitig ins Netz stellen sollen, dann wüsste man es vielleicht nicht, wer die andere Person ist😂😂😂❤

  • @karinsauer
    @karinsauer 3 месяца назад +2

    Liebe Steffi, habe auch gerade der geheimen Person geantwortet. Vielen Dank für die tollen Videos. Die Däumchen sind gesetzt.

  • @stefaniekeler4913
    @stefaniekeler4913 3 месяца назад +11

    Ja, das ist dir Gesa ❤

  • @ullab784
    @ullab784 3 месяца назад +15

    wird es jemals einen deutschen Pressure Canner 120 grad einkochtopf geben?

    • @natviolen4021
      @natviolen4021 3 месяца назад +1

      Kommt drauf an, was Du mit deutsch meinst und wen du fragst.
      Schau mal nach Instant Pot Pro. Der ist zwar kein deutsches Fabrikat, aber innerhalb der EU erhältlich. Drüben überm Teich wollen sie sich zwar nicht festlegen, aber wenn Du nicht gerade oben auf der Zugspitze wohnst, hätte ich keine Bedenken.

    • @ullab784
      @ullab784 3 месяца назад

      @@natviolen4021 danke.ich meinte halt so druckeinkochtop mit 120 grad da der oben genannte zwar über amazon zu kaufen ist aber nur in englischer bedienungsanleitung.

    • @natviolen4021
      @natviolen4021 3 месяца назад

      @@ullab784 Ich bin eigentlich kein Freund von hightech innerhalb meiner eigenen vier Wände und war etwas beklemmt als ich mir mein Duo Modell vor etwa 6 Jahren gekauft hatte. Inzwischen würde ich ihn nicht mehr hergeben wollen. Kein babysitting mehr um Druck/Temperatur auf der Herdplatte und Zeit zu überwachen. Kein ewiges Gezische. Mein 5,7 Ltr Duo Modell funktioniert für das gelegentliche Einkochen von Mengen für eine Person. Der Instant Pot pro 7,6 Ltr kann da schon mehr. Und er erreicht eine höhere Temperatur. Das Modell mit Internetzugang kommt mir trotzdem nicht ins Haus 😁
      Dass es z.Zt.keine Bedienungsanleitung auf deutsch für den Pro gibt, ist natürlich enttäuschend. Vielleicht bei Instant Pot Deutschland nachfragen. Vieleicht steht das auf ihrer Liste.

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 3 месяца назад +1

    Super Idee. 👍
    Da freue ich mich drauf😃🫶
    Däumchen 👍mach ich später..😅
    Liebe Grüße 🌞🍀

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 3 месяца назад +5

    Hallo Steffi und Team , ich bin gespannt aber Gesa kenne ich nicht ? Aber interessant wäre es wenn Klaus und Thomas mal zusammen etwas kochen würden 😅😅😅, auch wenn Thomas weiter weg wohnt. Lg Emmi

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +2

      Liebe Emmi, das wäre wirklich eine gute Idee! Logistisch etwas schwierig, aber vielleicht setzen wir das tatsächlich mal um! Liebe Grüße, Steffi 🙋‍♀️

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Hallo Emmi,
      ich bin doch so schüchtern... 😉
      Nein, im Ernst: Ich fahre im ÖPNV 4 Stunden hin und dann wieder zurück. Da ist ein Arbeitstag dann doch recht kurz... Also müsste meine Holde mich fahren und dennoch müssten wir beide dann dort übernachten, weil so ein Dreh ja auch dauert...
      Vielleicht bekommen wir das mal hin irgendwann. Aber geplant ist das zur Zeit nicht.
      😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

    • @flohhopser7080
      @flohhopser7080 3 месяца назад

      Ach Thomas, das würdest du bestimmt schaffen 😂😂😂, ich lache doch so gerne und ihr beiden zusammen, das wäre echt super 👍 😅, ich um arme dich dann auch im Geiste . Lg

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +2

      Hallo Emmi,
      ich hatte mal einen Kochkanal mit fast 500 Videos. Manchmal habe ich drei am Tag hochgeladen. Aber mir wurde das zuviel und es gibt viel zu viele Kochkanäle, als daß da jemals was draus hätte werden können. Und dann kam Steffi um die Ecke und bot mir einen Job an... Also ja, ich könnte und würde auch mit Steffi gerne mal was kochen/einkochen. Und ich bin auch nicht schüchtern. Wir schauen mal, ob wir das mal hinbekommen. Es ist aber schwierig einen Termin zu finden, der bei Steffi und mir passt 😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

  • @doc_huebi
    @doc_huebi 3 месяца назад +3

    Das ihr zwei was zusammen macht ist fast schon natürlich 😂

  • @christab6820
    @christab6820 3 месяца назад +1

    Liebe Steffi, ich würde mich über einen Müslispender aus Glas freuen. Derzeit gibt es sie ausschließlich aus ungesundem Acryl etc. Könnte so etwas vielleicht ins dein Sortiment aufgenommen werden?
    Lieben Dank, Christa 🤗

  • @bonmotblog7581
    @bonmotblog7581 3 месяца назад +1

    Hallo Steffi,
    da es immer wieder die Frage nach einem Kochbuch gibt, so auch bei Gesa (die ganz klar mit von dieser Challenge Partie sein wird, wie ich vermute 😉), frage ich mich:
    Wieso führen die zwei nicht das Weck Einkochmagazin weiter? Und damit verbunden -> Wann kommt die 1. Ausgabe?
    Für mich persönlich könnte es mehr Rezepte über Fertiggerichte als Saisonales in dem Heft geben. Wie wäre es mit Namen GesSte erprobt als Wortspiel für das Magazin?
    Liebe Grüße
    Ixe

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Hallo Ixe,
      wenn Steffi Deine Frage nicht selber noch reinnimmt, bist Du leider etwas spät dran. Ins Video wird sie es leider nicht mehr schaffen.
      Deshalb von mir die Antwort: einen Verlag zu gründen und ihn dann auch zu leiten und dazu noch Artikel zu schreiben übersteigt Steffis Zeitkonto bei weitem. Sie leitet ja bereits eine Firma und arbeitet dort jeden Tag mehr als 10 Stunden... Das ist leider nicht machbar. Auch wenn die Idee sehr charmant ist, es geht leider nicht 😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

  • @ginahaider8205
    @ginahaider8205 3 месяца назад +5

    Ach Steffi, das hast aber schnell verraten. Ich habe "bei der anderen Person" gerade noch auf einen Kommentar geantwortet, sie soll doch nicht verraten, dass es um dich geht. Und du machst es selbst 😂❤😂
    Auf das oder die gemeinsamen Video (s) freue ich mich schon sehr.
    Viele Grüße Gina

  • @mikapaul9674
    @mikapaul9674 3 месяца назад +2

    Ich habe eine Frage zum Haltbarmachen mittels Vakuumiergerät. Ich habe viele Rote Beete im Garten. Allerdings mag ich sie nicht sauer einegelegt sondern naturel. Kann ich gekochte Beete wie die im Handel, einkochen und ohne Einfrieren und Kühlschrank in Glas bzw. Beutel haltbar machen oder hat die Industrie dafür noch andere Standards für das Vakuumieren. Danke für Deine Auskunft.

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Hallo Mika,
      nach langem Suchen habe ich tatsächlich was dazu gefunden. Noch vor ein paar Tagen habe ich behauptet, das geht nicht: ruclips.net/video/rOhFnvVsVXs/видео.html
      😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

  • @kerstindavid5710
    @kerstindavid5710 3 месяца назад +5

    Ich hatte auf dem anderen Kanal gerade diesen Aufruf gesehen, mein erster Gedanke, wie so viele andere,bestätigt sich. Erst recht , als dir der Name so raus flutscht 😅

  • @inci2
    @inci2 3 месяца назад +1

    Um wen es sich bei der " geheimen " Person handelt ist leicht zu erraten. Zumal man als Follower ja eure beiden Kanäle anschaut. 😂😂. Und wenn die neuen Videos dann auch noch am gleichen Tag erscheinen...... Das Treffen und das Frage-Antwortspiel wird sicher mega interessant ! Upps... wenn Frauen ein Geheimnis für sich behalten sollen 🤣🤣🤣🤣. Da aber jeder von euch 20 Fragen beantworten möchte, wird das Video sicher sehr lang werden, oder ihr macht einfach zwei Teile draus.
    Ich freue mich schon drauf mehr über euch beide zu erfahren.

  • @cordulajanz7726
    @cordulajanz7726 3 месяца назад +4

    Steffi ist bei Gesa.. das war ja nu mal echt einfach.. 😂

  • @Bettman001
    @Bettman001 3 месяца назад +6

    Boah, da hast du uns am Ende aber so viel Sucharbeit erspart… 😂😂😂😂

  • @corinaullrich4456
    @corinaullrich4456 3 месяца назад +2

    Liebe Steffi ich habe in fast allen Videos und im Weckeinkochbuch gesehen das man sehr viele Dinge mit 100 °C einkocht, jetzt mein Problem ich habe einen älteren großen Einkochtopf der nur bis 90 ° C einkochen kann. Ich habe viele Videos angeschaut und in keinem etwas zu Einkochzeiten unter 100 °C gefunden, zwar weiß ich das sich die Einkochzeit wahrscheinlich verlängert nur um wieviel kann ich nirgends finden. Schnellkochtopf (keine Erfahrung damit), Backofen gibt es ja ein gutes Video aber das würde ja mein Problem nicht ändern, denn der Einmachtopf ist eine Erinnerung an meinen Vater und noch gut in Schuss deshalb würde ich ungern einen neuen kaufen was natürlich das einfachste wäre. Wie könntet ihr mir bitte bei meiner Frage helfen?

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Liebe Corina, für Obst hast Du mit diesem Einkochtopf gar keine Probleme. Wenn es aber um säurearme Dinge geht, muss ich leider abraten. Bei säurearmem Einmachgut sind Temperaturen unter 98 Grad nicht ausreichend.
      Aber, wie gesagt, für Obst kein Problem! 😃
      Liebe Grüße Steffi

    • @corinaullrich4456
      @corinaullrich4456 3 месяца назад

      @@Steffikochtein Danke für die Antwort

  • @elkesmeinung3128
    @elkesmeinung3128 3 месяца назад +7

    natürlich selbst gemacht

  • @elkemetzger6864
    @elkemetzger6864 3 месяца назад +2

    Hallo liebe Steffi, das ist ja eine tolle Idee. Freu mich schon sehr auf euch beide.. Eine Frage fällt mir gerade nicht ein, sorry 😊❤

  • @AngelikaAumer-rq8kg
    @AngelikaAumer-rq8kg 3 месяца назад +2

    Wir dürfen dann Gast sein bei. ...... Gesste..... 😂❤

  • @claudiap3662
    @claudiap3662 3 месяца назад +2

    Hallo ihr Lieben, das wird schön . Ich habe euch beide ja auf Gut Basthorst live erlebt. 😊 Viel Spaß und ich freue mich auf das Video. 👍 sind gesetzt . Guten Start in die neue Woche.
    Liebe Grüße, Claudia 🤗

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Oh wie schön, Claudia! 😃👋 Dir auch einen tollen Wochenstart! 😃 Liebe Grüße Steffi

    • @claudiap3662
      @claudiap3662 3 месяца назад

      @@Steffikochtein Dankeschön 🤗

  • @ullib.4384
    @ullib.4384 3 месяца назад +1

    Dankeschön ❣️❣️❣️

  • @MamaNicoletta
    @MamaNicoletta 3 месяца назад +1

    😂😂😂 ihr zwei süssen, hab das Video heute morgen gesehn.😊 Freu mich auf euer Video❤

  • @teckeluke9128
    @teckeluke9128 3 месяца назад +2

    Ist Dein phänomenales Verkaufstalent angeboren oder wo lernt man so etwas?

  • @brigitte3327
    @brigitte3327 3 месяца назад +1

    Liebe Steffi,
    wie kommt es, daß manche Kartoffeln auch nach sehr langer Kochzeit einfach nicht weich kochen?
    Kann man dem vorbeugen oder diese Eigenschaft vor dem Kochen einschätzen?

  • @NeuesvomLandei
    @NeuesvomLandei 3 месяца назад +1

    Deine geheime Person habe ich na klar soFOCHT erraten 😅, und ich habe auch mal kurz die Kommentare gecheckt: Bislang praktisch alles im grünen Bereich, sehr gut 😁 Jetzt bin ich na klar unglaublich gespannt auf euer Gemeinschaftswerk. Ah, und mir fällt tatsächlich auch eine Frage ein: Könnte dies der Beginn einer wunderbaren Freundschaft sein 😁? Will sagen: Plant ihr Weiteres 😍? Liebe Grüße an euch Beide und an den Rest na klar auch 😘🤗

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Liebe Nadja, das war sooo klar, dass Du es soFOCHT erraten hast! 🤗😅
      Ja, Gesa und ich, das geht wirklich gut. 😊
      Da gibt es aber noch jemanden, mit der ich mich gern mehr beschäftigen würde… 😘 In den nächsten Monaten wird sich hoffentlich für mich einiges verändern und dann werde ich Dich mit Freude „belagern“! 🤣
      Herzlich Grüße Steffi

    • @NeuesvomLandei
      @NeuesvomLandei 3 месяца назад

      @@Steffikochtein 😘😘🥰🥰🤗🤗

  • @nadineb.7963
    @nadineb.7963 3 месяца назад +1

    Gesa und Steffi…😉😍🥰 Da freu ich mich drauf!🎉

  • @dani-andrewelles3622
    @dani-andrewelles3622 3 месяца назад +2

    "G...".... super....🎉😂😊

  • @evaclas1241
    @evaclas1241 3 месяца назад +3

    Liebe Steffi es ist jetzt wieder keine Überraschung mehr wenn du und gesa die gleiche Einleitung habt und beide Videos gleichzeitig angezeigt werden

  • @ichbinswirklich7136
    @ichbinswirklich7136 3 месяца назад

    Okay , hat sich erledigt 🙂

  • @klaudiakgb5481
    @klaudiakgb5481 3 месяца назад +2

    Freue mich schon auf euer gemeinsames Video 🥰

  • @elkeconrad3995
    @elkeconrad3995 3 месяца назад +3

    Hallo ihr beiden ich habe da gerade ein Problemchen 😊 wir ziehen um und da habe ich keine Speisekammer mehr 😢nun weiß ich nicht ob ich die Gläser in den ehemaligen Kuhstall oder auf den nicht gedämmten Dachboden stellen soll ich werde auf keinen Fall aufhören einzukochen 😂 liebe Grüße Elke

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Liebe Elke, das tut mir aber leid! 😢 Aber ich hoffe, dass die neue Bleibe dennoch schöner ist als die alte!! 😃
      Die Wahl sollte auf den Raum fallen der kühler ist und möglichst auch im Sommer nicht aufheizt. 😊
      Liebe Grüße Steffi

    • @elkeconrad3995
      @elkeconrad3995 3 месяца назад

      Alles klar dann der Kuhstall 😂 Aber im Winter wird es da nicht zu kalt?

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Hallo Elke,
      unter 0 Grad sollte es nicht werden. Da ich Deinen Kuhstall nicht kenne, kann ich nicht sagen, ob das passt. Ein Schrank von innen mit Styropor ausgekleidet könnte schon ausreichen. Oder im Winter alles in den Flur umlagern... Also als Grundregel: Über 0°C und unter 30°C ist gut. Ich selber habe einen Teilkeller in dem Wasserrohre laufen. Der ist in normalen Wintern frostfrei. Für den Notfall, wenn es mal -30°C werden sollte, habe ich einen tragbaren Ölradiator. Wenn der mal zum Einsatz kommt, ist das energetisch natürlich völlig bescheuert aber immer noch günstiger als geplatzte Rohre...
      Vielleicht kannst Du ja im Kuhstall ein Abteil abtrennen und ähnlich vorsorgen? Es muss ja nicht warm werden, sondern nur über 0 bleiben.
      😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

    • @elkeconrad3995
      @elkeconrad3995 3 месяца назад

      @@Steffikochtein ja vielen Dank für deine Mühe an einen Schrank Habe ich auch schon gedacht 😁

  • @sylviakeller9117
    @sylviakeller9117 3 месяца назад +1

    Wie sehr hatte dich der Aufenthalt in England angeregt und beeinflußt ? In Bezug einkochen, selber machen usw.

  • @qsha3003
    @qsha3003 3 месяца назад +1

    😂😂😂 ich habe sofort an diese Person gedacht. Bis Du gesagt hast, dass es schwer zu erraten ist. Und dann hast Du Dich doch verplappert🤪🤣

  • @erikalackstatter6950
    @erikalackstatter6950 3 месяца назад

    😅😅😅😅😅😅 ups ‼️‼️‼️‼️

  • @IM-hh9ic
    @IM-hh9ic 3 месяца назад +1

    Ich ahne dass es um Gesa gehen muss! 😂😅
    Ich freue mich darauf

  • @matti19611
    @matti19611 3 месяца назад +1

    Wusst ich's doch!!! Steffi und Gesa.!!!!!😂🎉🎉🎉🎉🎉❤

  • @MariellaHolenstein
    @MariellaHolenstein 3 месяца назад

    Baust du dein Gemüse/Obst auch selber an?

  • @jasminbaum7344
    @jasminbaum7344 3 месяца назад +1

    Durchschaut 😅

  • @die_Angie
    @die_Angie 3 месяца назад +1

    Uuups, ja und da wars draußen 😅.
    Hallo ihr Lieben 💕
    Da hab ich ja noch mehr ein Grund mich auf ein Video zu freuen 🤩. Toll !!!
    Fragen hab ich jetzt persönlich keine, aber ich stöbere mal in den Kommentaren 😃. Tolle Idee übrigens.
    Ein schöne Woche und bis denne 🙋🏻‍♀️
    Eure Angie

  • @tommisgartenjahr585
    @tommisgartenjahr585 3 месяца назад

    Liebe Steffi, ich wusste es schon vor deinem Versprecher, wer diese Person ist 🥰🥰🥰🥰 Liebe Grüße

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Hallo Tommi,
      das war ja auch eher ein Spaß... Sie hätte den "Versprecher" natürlich auch schneiden können 😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

  • @mareikebalze2826
    @mareikebalze2826 3 месяца назад +1

    👍👍👍 ich freue mich ❤

  • @hildelammers3195
    @hildelammers3195 3 месяца назад +1

    😂😂😂😂😂😂.......uuppss.......Liebe Grüße an Gesa......😂😂😂😂😂😂😂😂
    Gruss Hilde ❤

  • @sjo1228
    @sjo1228 3 месяца назад +2

    Gesa und Gesa möchte Fragen. Ihr seid Mäuse.

  • @christab6820
    @christab6820 3 месяца назад +1

    😂😂😂

  • @christianfibinger9514
    @christianfibinger9514 3 месяца назад +1

    Freu 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @simoneb.8105
    @simoneb.8105 3 месяца назад +3

    Frage: Geht es dir eigentlich ab und zu mal auf die Nerven, dass alle von dir immer gute Laune erwarten?
    Könnte ich gut verstehen.🤗

  • @anettepeterpost1291
    @anettepeterpost1291 3 месяца назад +1

    🤫feraten 😂

  • @jjjjj-y2d
    @jjjjj-y2d 3 месяца назад +1

    Ich habe zwei gleiche Videos, eins von dir und eins von... Entweder ist es die andere "Person" oder es ist ein Trend der gerade die Runde macht.

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +2

      Nein, ich denke, du liegst schon ganz richtig… 😉

  • @rmzahn7665
    @rmzahn7665 3 месяца назад +2

    hmmm...
    erst bekommt mein Kommentar ein ❤von Steffi - und dann wird alles gelöscht 😜

  • @WaltrautHartmann
    @WaltrautHartmann 3 месяца назад

    Bestimmt fährst du zu Gesa 😜😜😜

  • @christadirisamer4420
    @christadirisamer4420 3 месяца назад

    Ich hätte mir eigentlich einmal jemand anderes erwartet.😢

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Liebe Christa, das kommt noch. Bin mit einigen tollen RUclipsrn in Kontakt. Schauen wir mal! 😉 Liebe Grüße Steffi

    • @christadirisamer4420
      @christadirisamer4420 3 месяца назад

      @@Steffikochtein 👍👍👍

  • @Keksdiagnose
    @Keksdiagnose 3 месяца назад +9

    Bist Du eigentlich verliebt mit dem Klaus? (Ein bischen aber schon, oder?)

    • @ullab784
      @ullab784 3 месяца назад +3

      tztztz^^

  • @schwarzetaste6721
    @schwarzetaste6721 3 месяца назад

    Ich soll jetzt 127 Kommentare durchlesen? Im Ernst? Na gut, dann kann ich eben nichts fragen.
    Dass es sich um Gesa handelt, wusste doch vor dem Outtake schon eh jeder!

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад +1

      Hallo,
      nein, Du sollst gar nichts. Aber Du könntest, wenn Du wolltest. Wenn Du das nicht möchtest, ist das auch in Ordnung. Tatsächlich sind viele Kommentare sehr kurz und beinhalten gar keine Frage. Es bleiben also rund 50 übrig. Wenn Dir das zu anstrengend ist, finden wir das schade. Aber gezwungen wird hier niemand. Es war und ist nur ein Angebot. Und nein, es wusste längst nicht jeder. Nur Menschen, die beide Kanäle kennen.
      Schade, daß Du das lustige Angebot so verbissen siehst, aber leider kann man es nie allen Zuschauern recht machen. Auch das gehört leider nunmal zum Leben dazu. Es kommen sicherlich wieder Videos, die Dir eher gefallen. Und wer weiß? Vielleicht wurden Deine Fragen ja längst gestellt und tauchen dann im Video auf. Falls nicht: Du hattest, wie jeder andere, die Chance sie hier zu stellen 😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

    • @schwarzetaste6721
      @schwarzetaste6721 3 месяца назад

      @@Steffikochtein Ich hab‘s schon gefürchtet! Nein, das war gar nicht verbissen, auch nur witzig gemeint!

    • @Steffikochtein
      @Steffikochtein  3 месяца назад

      Hallo,
      das war beim besten Willen nicht zu erkennen so ganz ohne Emojis 😀👍
      Viele Grüße
      Thomas - Team Steffi

    • @schwarzetaste6721
      @schwarzetaste6721 3 месяца назад

      @@Steffikochtein Jo, ich lerne draus!