海港酒家被指偷龍轉鳳 食客嬲爆：千幾蚊食死長腳蟹｜星島申訴王｜荃灣｜海港酒家｜長腳蟹｜星島頭條
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- 長腳蟹肉質鮮甜，不少人都會選擇到酒樓揀一隻靚肥蟹與家人分享。《星島申訴王》收到甘小姐投訴指，在父親節前夕於荃灣海港酒家晚飯時，懷疑遭酒樓員工兩度「偷龍轉鳳」，將游水阿拉斯加長腳蟹換成死蟹，結果換來一肚氣。
………………………………………
詳細報導 ▹www.stheadline...
緊貼新聞資訊 ▹ www.stheadline...
《星島頭條》APP盡睇各項精采內容
本地飲食▹ bit.ly/3PFC5E6
健康資訊▹ bit.ly/3NBfnep
潮流Gadget▹ bit.ly/3PLQeiY
專題影片▹ bit.ly/3MLfWCq
………………………………………
📱 立即下載全新《星島頭條》APP ▹ bit.ly/3fVsZCH
▶️ 訂閱RUclips頻道 精彩影片足本看 ▹ bit.ly/3qF3hY4
#星島頭條 #SingTaoHeadline#荃灣#海港酒家#長腳蟹#酒樓#星島申訴王
![[Limbus Company - Teaser] Season5 - Oblivion](http://i.ytimg.com/vi/8anKuEeZLeI/mqdefault.jpg)
講真，為左一隻死蟹冇左信譽。真係抵你冇生意。
佢點止生蟹換死蟹，叫松葉蟹，上枱前已刮走哂啲膏
@@489628 真 奸商
唔係一隻，係好多隻
香港每行飲食都出朮 燒臘佬切叉燒都偷龍轉鳳換賣剩的 何況高檔海鮮
唔係今時今日 佢既信譽一早臭曬 但仍然有人和你一樣無知 冇計
不顧商譽，不注重品質，不道德交易，香港飲食業生意每況愈下，不無道理。
沒有想過集團式都要咁樣欺騙顧客！
遲早個集團都會变成一隻死蟹
正一抵佢執笠
😊佢顧聲譽就唔會咁做，錢最緊要。北上啦。
海港活!变死
幾年前，葵芳海港訂過一圍，部長話無龍蝦只可換白切雞或焯蝦，貴野換平野，我當然唔肯，提早訂酒席可以無貨，咁訂嚟做咩？問退返錢，部長唔肯，一係食一係唔食！服務差！狸貓換太子！以後情願去地鐵站上面間名門，海港正黑店
報左警未？
唔止一個留言有講呢個情況 😮
@@超人李-u9i 呢D野你會唔會報警？免得俾人話浪費警力，人地講報最多消委會！
之前我去龍皇，叫12人圍菜，明明係乳豬全體，上菜時部長話無乳豬全體，幫我地換咗個燒味拼盤，我話唔該哂喎。你地乳豬全體幾錢？燒味拼盤幾錢？差價係咪退返比我？
佢就話圍菜價錢唔同，乜乜物物，語無倫次，我就話一定補返相同價值既餸菜，打死唔好鬆口，佢最後好唔情願咁出多隻雞。
之後我打死都無再幫趁龍皇。
碟餸一上台即時投訴佢地都會唔認帳，更可況你食完再搵佢更加唔會理你，佢預左你以後唔會再幫襯，無左你呢個客都無所謂，仲點會認換蟹。一於唱衰佢地，等其他荃灣人知道唔好中伏。
上星期在荃灣谷已曝光
父親節前我地星期5在青衣城海x都中伏,d套餐又貴又交行貨非常難食,唔會再去囉
多得呢D食店提醒大家多D上上高飲食消費呢個決定係啱嘅。
我住大埔，以前經常幫襯新達廣場嗰間海港飲茶同食晚飯，但試過一年前晚上約咗親友食飯 ，我六點幾先去攞咗號在門口等，我地有7個人，按號碼等千張枱，但等咗45分鐘都係叫咗兩張枱，但期間見到有啲疑客同個知客點下頭就直入，終於有次我忍唔住跟埋入去睇吓，見個客一入到去就直接揾個黑衫帶到去一張剛執好野還未擺位嘅檯度坐低，個客跟住淨鷄鷄係個袋攞咗個利是封比佢，為免多事，我行翻出去再等，原本下一個到我，但聽到個知客叫翻前兩個號碼，我好清楚嗰個號碼先前佢有帶人入去 ，於是我問個知客點解會叫翻轉頭，佢以為個號碼過咗成個鐘冇人知，見我咁問知道衰左，格硬話先前個客冇應而家翻叫比返佢，下一張就到我，當時門口都幾多客係度等，有部分客都議論紛紛，呢啲情況都唔係第一次，如果唔係貪方便，請都唔尼。嗰次之後我都再f冇幫襯海港。
補充上文係等4張檯
開埋名認住佢,唔好再幫襯.😒😬
唔止海港酒家。集團還有以海港薈等命名食肆。
呢間野一定係慣犯,我2年前又係父親節前幾日去荃灣果間又係比班仆街換蟹. 之前試過呃秤呃少少都算,龍蝦一睇就唔夠4斤同我講4斤10都算.換蟹果次直情上到台又腥又臭,蟹膏仲要黑.就永久blacklist呢間野.以前以為係班伙記出古惑賺外快,而家咁睇個公司通告就係話比大家知換蟹偷海鮮係公司一慣做法.
應該即刻報海關食環署，等佢個朵臭晒以後唔使做！
我覺得冰鮮從一早死了的
這間酒樓害死其他香港飲食業同行
快d叫個19會長去教訓佢
@@ChinaBull二十蚊張？佢個人仲pk
海港酒樓好似中山佬過來開。
冇話邊個累邊個，因為香港中廚全行都咁仆街
正常都唔會係香港再食酒樓😂
擺明唔敢認，其實真係好無良！
如果唔係身有屎, 仲唔第一時間話保留法律追究權利咩
真折墮！做飲食業 做到賊咁 偷呃拐騙！
張宇人精神
張宇人精神
連本地人都唔滿意自己地方既食物質素 旅客唔黎消費都好正常呀
海港最攞命就係跟著公司指引.即係公司一直都係用呢個方法行騙.攪臭香港飲食業就係自己.咁多人上大陸真係有原恩.就算食死都冇所謂.起碼平一半有多。
仲話：「公司指引」，
這句話 真大鑊！
即是話，老馮 係敢做 嗎？
其實係酒樓買海鮮「偷龍轉鳳」係慣常技倆，呢間海港酒家話既定「程序」做嘢，換死海鮮俾客食囉，生米煮成熟飯一定唔認換貨，所以去酒樓食海鮮預左食死海鮮，買返去自己煮無咁嬲，大家返大灣區食嘢，支持祖國經濟，好過係香港被人劏.....
咁嘅野都做得出，香港食肆做臭自己個名，怪不得越來越多人上國國吃喝！
係，下星期一放假，周末又出發喇喂🎉
我在8咪半海港都中過招，秤完隻蟹7斤重，15分鐘蒸好上枱， 有冇咁快？ 個蟹蓋係剝離，鋪上去嘅。 蟹膏用碗裝住，好似蒸蛋咁另上。 海港係換蟹慣犯。
一個推一個，冇正面處理事件。以後唔幫襯。
要用箱頭筆係蓋到簽番個名，最隱陣😂
重要系唔退色果隻，不過如果要做到禁，不如唔去食，又唔系免費，费事勞氣，食左都補唔返，尼間嘢都系慣犯
有辦法防止換蟹。見過有客揀咗隻生猛長脚蟹後喺酒樓伙記面前將蟹其中一隻脚整斷話這是我的，送厨房煮唔該。因酒樓不會調換回隻断脚蟹。真希望所有客人都這樣對付黑店。
@@1960dw少一隻脚D蟹仲係生勾勾，换隻死蟹少隻脚容乜易，厨房大把死蟹，根本酒樓入貨就係平價死蟹，雪蟹，得個缸養果D比個客睇丌，欣赏下，十成九九酒樓海鲜都係偷龍轉鳳
少咗隻腳 酒樓冇得回收呃下一個
厨房佬会加料報答食客，燕窩係最普通！千萬不要同厨房佬計較，是好方法是唔邦襯。
呢間嘢永遠唔使幫襯啦， 粉嶺都有分店
大埔两間
周圍都有
海關答左等於冇答，，消費者最好係當場報海關，否則死無對證，
事後報海關係輸蝕啲，即時報較好。
海關算吧啦，靠政府死得啦，只有東張西望報導，政府才會有行動，唉，都唔明今時今日點解香港會變成咁
@@KL168 因為東張西望唔駛證實都可以屈人，政府唔得
報海關都係得啖笑，把鬼
若果甘做，就真係害死個行業及鼓勵人向其他地區消費。
真心失望！！！
尼D事係飲食行業已經喺不爭嘅事啦，我係某酒樓食晚飯叫咗碟避風塘炒蟹，食時D蟹肉莓嘅，而且有少少臭味添，叫个经理埋嚟試吓，佢只係話炒过碟畀你啦，点知我食完飯都未見上菜，原来个经理只係取消咗个菜，旦又冇通知我，激到我彈彈吓😢😢😢 4:30
香港飲食業徹底玩完，支持離港消費
以前都有去海港食，經過今次事件真係信心盡失，客多有錯亂可以接受，但事後公司不認帳真係接受唔到，員工犯錯可以接受，但公司無了信譽，以為還有人會幫襯嗎？
試過喺將軍澳嗰間, 秤蟹嗰時係連埋嗰個大膠兜嘅重量，仲有磅的盤內嘅水一齊計你錢. 擺到明呃秤
海港酒樓好多間都係用这手法，千幾成本來只長脚蟹養久了死咗，边个埋單，当然是食客啦！
佢哋的点心，厨房肉食，全部都係預制菜，上面做好運輸落嚟，夠羗你咪去食囉，
要 blacklist 海港
十間海鮮檔九間都換哪，所以我從來吾出去食海鮮！
呢D做法係行規, 有乜出奇? 個客咁都係到嘈嘈閉? 一向酒樓規則, 魚缸那些魚是"金魚", 只係拎來睇, 食個D, 已劏好曬係廚房雪櫃, 價錢亦反映左 仲有, 劏好曬可以確保出菜效率, 落單時, 比你係魚缸到揀下, 只係一個表演項目, 你揀個隻蟹係演員來, 點可以拎來食? ........以上係部長內心讀白
咁做法岩唔岩？如果無問題，個行規點解唔白紙黑字寫埋出嚟？
我光顧過此家酒樓將軍澳店，食物質素和服務態度都不理想，從此沒再去過。
其實間酒樓係就員工既處理手法，"生蟹換隻死蟹"~係根據公司既指引~係記定既程序。🤪
全線結業未免一件壞事，香港啲人好罩忌變蟹，裝修工程也有單接，新界最基本裝不加嘢裝一部1.5匹分體式冷氣機開價4000港元
上年去食都覺得有問題，要秤6斤11兩，好大，出來细咗又水蟹
始終一分錢一分貨？可能呢牌去唔敢玩嘢住？😅
咁我好彩D，我揀果只細D嘅，但蒸熟上枱就大隻好多，不過D肉又梅又削
呢間海港酒家好明顯涉及不良營銷手法啦！
下次冇交易！希望全香港七百萬市民一齊抵制佢呢家酒家咪ok 喔！等佢快能d無生意提早執笠都好既！😂🎉
越貴越呃，正仆街！快啲執😡😡😡🤬🤬🤬
呢啲無良商家，換嗰個名又開新舖
轉名酒樓好像藥行換湯吾換藥@@JimmyYuen-n1r
幾年前喺藍田海港試過，佢話減返$200俾我，我覺得有乜用，一隻長腳係都成千$5 ，整出嚟隻腳裏面啲肉全部縮晒😢。新鮮應該係啲肉脹卜卜佢話師傅整得唔好，所以求其話減$200俾我送甜品。
如果事件是真，小弟以後都唔會哂錢去依間洒樓食啲死海鮮囉，多謝先生報料。
我是梁太
我在海港吃長腳好多年 我覺得好好味 好開心心 又新鮮 員工好有禮 哈哈非常好👍
海港要食客證明？.有冇換聽佢講嘢就知佢哋一直都係咁做、以後免費都唔食.食貴冇所謂.行騙最杏家產
記住海港酒樓！唔幫襯呢間嘢！😡😡😡😡
我以前食呢間都俾你換過 香港宜家咁既環境仲要用換蟹呢d招 大家一齊罷食呢間野 認住所有海港系統都唔好再去俾你扼 所有比嘅錢都係唔知食緊乜
曾經喺深圳79號漁船海鮮飯店,揀咗兩隻黃油蟹,真係蟹腳都充滿黃油,360人仔以為好抵食,點知畀佢換咗兩隻蟹殼都未硬嘅水蟹,冇影低相投訴無門,點估得到香港海港酒家都係咁,出嚟食飯尋開心,遇到的咁嘅事真係激死你.
79號漁船食過兩次, 得個貴字, 冇樣好食
但我係旺角真味無咁ha事，親自選海鮮都係新鮮上枱沒有換過
你睇個心虛經理
唔敢大方解釋清楚
心知肚明 大家少去幫襯為妙
免多人中伏。
我五年前係粉嶺帝庭軒一樣，比佢換咗一隻死蟹，以後我都唔會再去食
如果冇做到點解唔敢公開CCTV?
都唔係只有海港這樣做，基本是所有同級的酒家都這樣做，以前做生意是口碑、信誉、生意長做長有！現在做生意是賺快錢，流失一個客冇乜所謂，反正我已賺了這個儍瓜的錢！越來越少客來的話，就干趣結業，然後用另外一名字重新開業，再重覆之前做生意的招數！香港還有希望嗎？😔
Boycott!
食兩餸飯重好，最近屯門華都花園kFC有個女收銀態度極佳值得一赞,海港酒樓公司指引,多謝教導。
其實早十年前 我親身己體驗過 不過就係荃灣
當時投訴過
真係到今日都有發生
支持抵制呢間酒樓，出名偷龍轉鳳架啦！慣犯嚟
仲呃秤
點會仲係香港出街約朋友食飯？😂
而家香港只合適求其食醫肚
食好少少嘅都唔會選擇在香港
睇左部分留言 真係不吐不快
換蟹還換蟹 酒樓正pk 永久blacklist海港集團
我亦都相信唔止一間酒樓有咁做過
我唔明既係有d留言會扯到話唔怪得d人上去食
睇到我R曬頭 講到好似上面唔會換咁
會換既一樣會換 上面隨時仲多
分別只係本地千五蚊食死蟹 上去可能可以食到兩隻 (食到三四隻果d 既 個價錢真係俾我都唔敢試😂）
咁究竟係留係本地搵間口碑好既容易 定係特登離鄉別井搵容易？
除非本身就唔係本地人啦 （或者唔當自己係本地人）
基本好多連鎖店都有嘅情況 有一次去美x皇宮叫咗隻龍蝦4斤幾
上菜時冇頭冇尾仲有蟹腳 即時叫換 好彩冇被換第二次
聯和墟海港都係衰格,早前食飯親住出魚缸捉只約二龍蝦,上枱吾賣相吾對板,應該係係雪枱取出來切成品！😂
除非即時報警處理事後根本係追究唔到嘅。
歡迎各位返大陸食
應該即時報警
做得呢行，經理明白酒樓潛規則，老虎蟹都唔認數就係啦！再出嚟講幾句官方口吻，公司再back and white文字回應傳媒，完！遊戲慣性做法！
仲諗住呢個禮拜同屋企人去晚飯。好彩睇到
你有運呀！慳番仟幾二仟蚊呀！😅
去哩間野只可以食便價野，一食貴價海鮮就會俾人當水魚咁劏。哩間衰野近4，5年都可以年年有營利，就知佢點樣做生意
係咪愉景新城附近果間海港？
有冇人敢打電話去問吓凈係鍾情食已經死咗嘅長腳蟹（收貴啲冇緊要），收費幾錢一斤。
所以我哋一早已經唔去😂😂😂😂同樣這樣經驗丶
我都試過仲招幾次：我地揀左隻生猛長脚蟹要求魚五係背衹插一刀。但蒸煮出來背脊一啲傷痕都冇😮
講閪咩，呢間酒樓出曬名换啲死海鲜客食架啦，我去了一次也是，一定無下次😅
同當年港鐵唔肯公開閉路電視一樣，冇辦法要維穩！
下次換隻大閘蟹俾你
我係疫情時exactly 係呢間分店食過，真係有類似情況，去揀時稱就過千，但整左嚟時根本真唔係原隻，已覺搵笨😢。以後唔敢去食蟹 😅
這不是今天才發生 !!! 以前去過西X 幾次（不同食店）, 兩次是跟團, 另一次和一班友人 , 當看到時已懷疑 ! 但 因為不是我買單；為避免掃興，所以無出聲 - 也沒有證據）之後我就沒有再去了 ！
點只酒樓，海鮮酒家連街市賣游水海鮮鋪位一樣，香港差到咁政府真係做D嘢。
如果酒樓唔認可員工「換蟹」，咁第一次「換蟹」已經證據確鑿，係咪炒得？
倘若事情屬實，
咁都幾無良，
做人做生意，
最基本係誠信。
飲食業更加要啦，
受害人要善用反擊技。
海港 不鳥
經理都承認張2張照片唔係同一隻蟹😅, ＂集團的指引＂即係集團話要換死蟹, 呢間酒樓唔老實, 以後真係要拍照, 360度無死角, 不然換左都無證據。
哈哈，冇回覆，唔怕，一定有水魚！
盡量推出去給食客是正確的，這樣餐廳可以避免金錢上的損失，先聲明：本人不會光顧這家餐廳。
這個就係香港普遍認為既做生意有法😏 同加1收費 先唔講服務態度連張紙巾都無 都係香港人縱容出黎 支持多d食私房菜 或者自己煮 等d垃圾餐廳執7曬佢🫶🏻
這個情況通常啲海鮮酒家都係咁做海港就特別多啦！唔係咁嗰啲死蟹係邊個食呀！
阿姐我唔係想挑戰妳，妳亦有疑点😏！
比我第一時間停哂手，即埸投訴叫埋個經理過黎試食，有証有據，冇得抵瀨。你糸咪香港人嚟，食完才投訴，又話唔想攪大😪。Anyway, 呢間嘢唔駛有人幫襯！
太子海港我都中伏(比冇肉死霉蟹)原來唔係單1事件，不過之後已冇再去。
全香港起碼七成酒樓都係咁包括深圳😂😂，剩係呃你秤已經偷笑
所以咁多洒樓執笠。底執笠，不知所謂。
又貴又做手腳
這些事，如果不是上頭首肯，員工煮什麼不會介意。 老闆的錢。 很明顯吧
唔好話生意難做,係自己做成嘅,點解唔將心比己,你會唔會幫襯呢間酒家呢.
離譜
好肯定佢地有換蟹呢個動作，
本人都試過响康怡廣場海港店，生猛長腳蟹蒸出黎霉霉地，隻蟹又多黑黑，都唔似我地選那隻，抱住試真d，一家人試下試下，都發覺係霉霉地，但清哂點算？
魚王都發覺唔妥，問我地隻蟹得唔得？
我地話唔係好靚，佢話下次選隻靚比我地😢
我係旺角某洒店入面嗰間中伏，之後都冇再去海港食晚飯，d蟹肉梅
唔好問點解D人返内地消費。。。
難得人地幫襯你買六斤蟹, 你就當人地係老襯。 唔好怪人返大陸食, 你地都唔自愛。 等失業LA
本地客人都欺，可以想像內地遊客在香港受到點樣的待遇😄
希望突破验
好多酒樓都有同樣事情發生，看你好唔好彩，識得都係咁做，最好吃和菜。
係厨房預早將的死蝦蟹斬定放雪柜備用,送入廚房的猛之後會放返魚缸！尼的手法我都董！😂
開晒名小李！客人貪得意咩！做生意最緊要信譽！海講！
唔否認姐係 𠄘認啦
呢個唔係懷疑個案
蟹都唔同
一係你海港 即場蒸一隻蟹 蒸到唔同樣就比你過關
食海鮮 自己整啦 去得預左比人割
跟足公司指引去換蟹, o岩ar, 流程係入廚房就換假死蟹ar ~
疫情前，覺得海港做得最好，菜式多，性價比高，長期幫襯，而家員工態度差，價錢又唔平，不回頭了
我都中過响觀塘海港，三百文條魚蒸出來d肉一d都吾似新鮮魚。
呢間鋪係時侯要搵師傅裝修下啦
周星馳電影都話左你知 系個客面前整 你地有冇職業道德嫁
23/6係屯門海港食隻蟹上檯又係肉散無膏,宜家睇完明白晒原因
呢係咪叫做老千光明正大出千!
老千被捉到，都唔認數。你呃人，客硬食!
去消委會同海關告佢啦!
無用架，你在街外海鮮檔買，去到廚房才做手腳。
游水魚燕出來時，魚的眼珠有一粒白色的魚目突出來，叫魚熟魚達眼，父親節前一天是星期六，吾兒就帶吾去食海鮮，就發生以上情況，只是吾比較道，又不想一家大細有老有幼時不開心，為有叫兒子算了。
吾平時做節或假期子孫回來食飯，吾還是親自去買海鮮回來做自做。通常是魚蝦蟹，一隻新鮮鮮雞，炒一菜，加個湯，五餸一湯一家八口就可以，平靚正。
只是父母親節順吓子孫意，明知吾好食都要去，因為子女叫你去，你不去下次就不叫你去，自己就變相阻礙了子女孝順，亦是一條罪呀！
罪名叫阻人孝順呀！知道嗎？