BISCOTTIS VEGANOS y SIN GLUTEN | Living Like A Panda
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Empezamos el año 2023 con una receta sin gluten y dulce, pero lo más importante, sencillita porque después de las navidades seguro que estarás con ganas de no perder mucho tiempo en la cocina. Se trata de una versión de biscottis veganos hecho a base de almendras para que sean sin gluten, con un toque de arándanos rojos y pistacho. Simplemente deliciosos.
Te dejamos la receta y el paso a paso:
BISCOTTIS VEGANOS y SIN GLUTEN
10-12 unidades
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de horneado: 30 min aprox.
Ingredientes:
Ralladura de 1 limón
150 ml de sirope de ágave
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
40 g de arándanos deshidratados
30 g de pistachos pelados
250 g de harina de almendras
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1 pizca de sal
· Empieza mezclando en un bol el sirope de ágave, la ralladura, el aceite, la vainilla, los arándanos y los pistachos. Reserva.
· Por otro lado mezcla l resto de ingredientes.
· Mezclas estas dos partes con una espátula y luego compacta con las manos. Tiene que quedarte como si fueras a hacer la base de una tartaleta.
· Humedécete las manos con un poco de agua y coloca la masa en una bandeja de horno con papel vegetal.
· Dale forma de tronco escachado como en el vídeo y recuerda dejar espacio por los lados porque crece levemente.
· Precalienta el horno a 180ºC.
· Hornea durante 12 minutos a 180ºC o hasta que empiece a notarse doradito.
· Cuando saques del horno deja que se enfrie unos 30 minutos.
· Corta con un cuchillo de sierra en forma diagonal.
· Coloca los biscottis de lado en la bandeja de horno y hornea a 180ºC durante 7-10 minutos, echándole un ojo no se vaya a quemar. Haz lo mismo por el otro lado.
· Nosotras dejamos enfriar casi 12 horas para que tuvieran más consistencia.
· Consérvalos en un tarro hermético y te duran unos 7 días.
¡Cada día que pasa están más ricos!
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#recetavegana
Welcome back girls 💚💙😎🌈
Que bien que volvieron! Feliz año preciosas ❤
Feliz año 🎉 esta receta me recuerda a los carquiñoles de aquí Catalunya ❤❤❤
Felíz Año 2023! Chicas!💞 Ustedes me encantan! Siempre una aventura diferente me encantaría visitarlas! Besos!💖
Yo amo vuestro contenido infinitamente y cuando veo la palabra sin gluten aún más!!! Gracias por todas vuestras creaciones.
Gracias lindas, se ve muy ricas 😘😘
Gracias 😍,me gustaría cambiar el sirope por huevo vegano,como lo puedo hacerlo con semillas de chía?
saludos chicas que sea un excelente año y como siempre una receta muy rica , la hare
Feliz año y feliz que hayan regresado y como siempre con deliciosas recetas 😋☺, muchas gracias, saludos desde GDL México!! 🤗
Feliz año 2023 chicas!! Bienvenidas que bueno verlas denuevo espero se hayan divertido en sus vacaciones ya nos contaran y nos compartiran. Abrazos....
Rica reseta. Romi como estás de tu COVID, espero que mejor , ví su historia, muchos deseos y pronta recuperación 😘
Que lindo verlas nuevamente! Estupenda receta, ahora se puede reemplazar los pistachos ? 🇦🇷😊♥️
Yo creo que sí. Por nueces u otro fruto seco que te guste...
A ver qué dicen ellas
Hola hermosas, feliz año nuevo para ustedes, desde Chile mis saludos
Las amoo y qué buena portada del canal🥺
Se ve muy ricooo, lo voy hacer gracias por la receta. saludos feliz año
Tienen una pinta increible esos biscottis.
Los pistachos son tostados o naturales?? Gracias x hacer recetas sin gluten. Soy celiaca.
Yo diría que naturales
Que rico! Feliz Navidad Año Nuevo y Día de Reyes!!
¡Feliz 2023! Una pregunta: ¿se puede usar alguna otra harina que no sea de almendra?
Cual es la receta más sencilla que tienen no quiero lugar al error... Gracias chicas 💚😁
Feliz año❤
Excelente mis bellas 🥰💐✨️❤️
Madre mía chicas que ricos biscottis y ese cafecito!!! La verdad se ve súper apeticible.Siempre creáis necesidades ....os han sobrado? Jejejeje
🍪❤🍪❤
Cómo hacen para saber su número de la vida? 👀
Por si a alguien le pasa lo mismo que a mí..
Ojo que si seguís la receta escrita en la descripción... Falta la harina fina de maíz y no me di cuenta 😅