Perossidi nell'olio di oliva: formazione

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  • Опубликовано: 15 сен 2024

Комментарии • 1

  • @colorado2264
    @colorado2264 3 года назад

    Scusi Prof.ssa Cecchi, una domanda, : anche se non è argomento di questo video, perchè molti fanno l'analisi dell'acidita' dell'olio utilizzando l'alcol a 95° , e molti .oltre all'alcol utilizzano anche l'etere etilico?. Va bene utilizzare solo l'alcol denaturato tipo quello color rosa o è indispensabile anche l'etere etilico ? Grazie.