GRATIN de POMME de TERRE au CAMEMBERT (Tous en cuisine avec Seb)
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Gratin de pomme de terre au camembert.
1 Kg de pomme de terre
30 cl de lait
25 cl de crème liquide
1 camembert
sel, poivre
Le gratin de pomme de terre au camembert est un plat délicieux et réconfortant qui combine la richesse crémeuse du fromage camembert avec la texture des pommes de terre en tranches fines. Ce plat rustique et réconfortant est parfait pour les soirées d'hiver ou pour les repas en famille.
Pour préparer ce gratin, les pommes de terre sont pelées et tranchées finement avant d'être cuites dans une sauce crémeuse à base de lait, de crème fraîche, de camembert et d'assaisonnements. Le fromage camembert est un choix parfait pour ce plat car il fond facilement et ajoute une saveur crémeuse et riche qui se marie bien avec les pommes de terre.
Les pommes de terre sont disposées en couches dans un plat allant au four, alternant avec la sauce crémeuse et le fromage camembert. Le plat est ensuite cuit au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la surface dorée.
Le résultat final est un plat copieux et savoureux qui est parfait pour les soirées d'hiver ou pour un repas confortable en famille. Le camembert ajoute une saveur et une texture délicieusement crémeuse à ce plat classique, tandis que les pommes de terre offrent une base nourrissante et rassasiante. Servi avec une salade verte fraîche, ce plat est un incontournable pour tous les amateurs de fromage et de pommes de terre.
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Encore une recette que je ne connaissais pas😮! Gratin fait ce midi. DÉ Li CIEUX.fait avec 3/4 de camembertt et des rouzigous de chèvres entamés. J'avais bien poivré, peu salé, c'etait parfait avec une salade verte👍. 🙏
Bonne recette Seb, bien expliqué une fois de plus....prend soin de toi et à bientôt 👍👍👍
Merci beaucoup 👍
Bonjour. Merci pour cette recette. Je vais essayer avec quelque légumes. Brocolie et carotte. Merci beaucoup
Quel grand éplucheur de patates, pouce bleu !!!
Très appétissant. Super. À tenter pour nos mois d'hiver 👍
Excellent, je vais en refaire c est sûr...😋
Une merveille, je le sors du four et apres avoir gouté je le laisse un peu refroidir, mais alors... pour moi qui suis fan de fromage et de pommes de terre.... mes papill'es en sont ravies d'avance ! Je sais déjà que je le referais bientot pour ravir mes potes ☺️ Merci Seb 😊
Bonne recette merci
Tout simplement d é l i c i e u x!!!
Très belle recette magnifiquement exécutée moi je met la croûte
Testé et approuvé 👍👍👍
Génial !
@@TousencuisineavecSeb merci
Bonsoir Seb, on a bien soupé ce soir avec ce délicieux gratin, super facile à faire et goutu surtout quand comme moi, on a pris un camembert assez fort en saveur. Comme quoi, d'un fromage à l'autre.....Bref, autre recette demain car vous m'inspirez beaucoup. Vous me donnez l'envie de cuisiner sain et maison à nouveau. On a des vies de dingues lol
Super recette comme à chaque fois merciiiiiii
Merci NathPirate07
Super idée cette recette et la grattoir un extra!
J'aime bien ce plat merci chef👍pour l'idee geniale
j'ai teste la recette ce midi un vrai délice! merciii
Cool merci
Excellent !!!
Merci beaucoup. Je ne l avais pas encore vu celle là🤔🥰🥰🥰
J,ame bien la recette ❤
Sympa merci
Cool👍
Merci
J'ai testé ... Cela a un très bon goût ! J'essaierai de nouveau en modifiant 2 choses :
1°) Je ferais des rondelles de pommes de terre plus épaisses
2°) Je veux obtenir quelque chose de nettement moins liquide
Peut-on mettre beaucoup moins de lait ? Et d'ailleurs ... Pourquoi ne pourrait-on pas supprimer carrément le lait ?
Réduire le lait pourquoi pas et prendre des pommes de terre à chaire farineuse pour lier un peu plus la préparation
@@TousencuisineavecSeb Mais peut-on plus simplement supprimer le lait ?
@@SergeAllaume Je sens que tu veux tenter la raclette au camembert 😉
Pourquoi pas, tu nous diras le résultat si tu supprimes le lait 👍👍
@@TousencuisineavecSeb Si je comprends bien … Ce serait une erreur de supprimer le lait ??
@@SergeAllaume non pas forcément il faut tester
Excellent !
Merci Rosie Rosa
ricetta di classe . bravo...
J'adore le camembert et ça doit être bon !!!!!!!
Je vais faire ça demain merci beaucoup nouveau chalenge pour toi si tu accepte faire un recette poularde pour noel sans champignon merci de te dire tes génial plein idée continue
Je vais tester obligé. Avec un peu de muscade
super merci
salut Seb bone recette moi je fais ce style de plat mais avec du munter ou du maroillles (je suis chti) et j'y met de la charcuterie jambon de pays , bacon , etc suivant ce dont je dispose au frigo....
salut j'aime vos recettes
normal que ce soit un peu liquide même à la sortie du four ? ( trop de sauce à mon avis, non ? ) sinon ça a l'air super BON *.* bravo !
Bonjour
si vous voulez un texture moins liquide, mettre un peut moins de crème liquide.
J ai eu ce souci aussi !
Très chouette….
Merci
👌👌👌
Merci beaucoup
sa donne grave envie
ultra simple à réalisé en plus.
Bonne appétit
Merci
È un Gateau al camombert magnifich.
ça tombe bien j'ai justement un bon camembert qui n'attendait qu'une bonne recette :p
Bon je vais te donner du poivre pour ton moulin : Je cherche une bonne recette à faire avec des pignons de pin .....
Tu n'aurais pas une bonne idée par hasard ?
tres bon :)
I believe on the Camembert everything is eatable
Yes quite,
It is rather a matter of texture, the crust is hard to melt.
je vais la préparer ce soir en y ajoutant des champignons on verra ce que ça va donner
Sa met lomptemps a fondre le camembert dans la crème et le lait?
bonjour,
non rapide
Françoise Berger 2
Bonjour, pour le four c'est un four traditionnel ou a chaleur tournante?
bonjour
ça marche dans les 2 types de four
bonne video
Je vais tenter cette recette pour ce soir, mais on ne sait pas pour combien de personnes est votre recette ?... A moins que j'ai loupé l"info quelque part...
Bonjour Pauline SEBAN
Si vous faites une viande avec pour 4 personnes 250 gr de pomme de terre.
Si en plat unique pour 3 personnes 330 gr de pommes de terre.
Merci pour votre commentaire.
Recette du welsh version seb ?
chef à ce que on peu remplacé la béchamel
Je l'ai fait mais il etais tres liquide à la sortie bien cuit en haut mais dedans cetais tous l'eau l'eau
N’est ce pas trop écœurant ? Peut-on accompagner cela avec quoi svp ? Je suis tenté de faire recette mais toute seule, j’ai des craintes de « trop lourd »….
Non pas lourd du tout, cela va bien avec une viande rouge
🇩🇿❤️👍🏻
😘😘
Vous ne rincez pas les pommes de terre ? Hum ! Avec une bonne salade à l'ail !
bonjour,
non, je ne rince pas les pommes de terre.
poisson
dommage qui y es pas de viande
tu peux l'accompagner avec une viande griller!!! côtelette d'agneau pas exemple
enleve la peau de camember !!
oui
Il ne faut pas enlever la croute du camembert, c'est là que tout le goût est concentré.
Vous avez pas l'avez les pommes de terre
Vous avez l'impression que les pommes de terre sont sales.
Ou comment se fiche la santé en l'air. Il ne faut pas confondre manger et se nourrir.
Comme cela j'irais rejoindre votre seigneur plus rapidement.
Une merveille, je le sors du four et apres avoir gouté je le laisse un peu refroidir, mais alors... pour moi qui suis fan de fromage et de pommes de terre.... mes papilles en sont ravies d'avance ! Je sais déjà que je le referais bientot pour ravir mes potes ☺️ Merci Seb 😊
Cool... Je le test ce soir