ROLAND finds out about the store manager’s lies! Decides to inspect all businesses he owns.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • ■Simply新普利夜酵素DX
    mysimply.net/y...
    ✨夜酵素DX 好評販売中✨
    新しい三大要素㊙完全アップグレード
    📍デュアル国際特許GABAを含み 快適な眠りに💤
    📍98%カテキン+特許乳酸菌♻
    二重進化の夜代謝成分
    📍デュアル野菜果物酵素が代謝を促進🔥
    高いSOD-likeで代謝を刺激
    【イタリアン オープン編】
    ① • コロナ禍で潰れかけのイタリアンをローランドが...
    ② • 料理1時間待ち…酷すぎる営業実態にローランド激ギレ
    ③ • オーダーミス続出!悲惨すぎるオープン日…店長...
    ④ • ローランドVS炎上店長|ディナー決戦の意外な...
    <ローランドの各種SNS>
    ●ローランド公式Twitter
    / roland_0fficial
    ●ローランド公式Instagram
    / roland_0fficial
    ●ローランド公式TikTok
    / roland_0fficial
    ●ローランド公式Weibo
    www.weibo.com/...
    #ROLAND
    #ローランド
    #マネジメント

Комментарии • 886

  • @にゃんに-y5r
    @にゃんに-y5r 7 месяцев назад +328

    解雇どころかそれまでの日給月給にして差額は給料返金すべき。損害賠償レベル

  • @auau7110
    @auau7110 7 месяцев назад +524

    これだけの規模で本心はどうあれ「言えない関係を築いてしまった俺が悪い」と言えるローランドさんは本当に社会人として素晴らしいと思います。同じマインドで働いてくれる一つ下の役職を作れれば素晴らしい組織になると思います。

    • @100ch3
      @100ch3 7 месяцев назад +23

      そもそもこのレストラン自体、好きだったレストランが閉店するから買い取っただけのものに過ぎないから準備不足

    • @Shobo-n
      @Shobo-n 7 месяцев назад +17

      相手に舐められた時にキレるのではなく
      尊敬を集められなかった自分の力不足と考えられるのは素晴らしい考え

  • @石丸慧
    @石丸慧 7 месяцев назад +622

    ローランドグループ一旦規模を見直した方が良いような気がしますね。

  • @ねね-s7t
    @ねね-s7t 7 месяцев назад +884

    ローランドは優秀でしょうが、
    ビジネスパートナー不在なのに
    急激に事業拡大し過ぎでしょ。

    • @verse_o3814
      @verse_o3814 7 месяцев назад +31

      ちょっとやそっとでパートナーって言って子会社とかグループ丸投げで任せていくからゆっくりゆっくり会社全体が傾いていく。
      そりゃ丸投げが理想ではあるけど。

  • @zarame3884
    @zarame3884 7 месяцев назад +786

    時間守らないどころか出勤しない、部下にパワハラ、オープンから居ようがいち社会人として普通に失格。問答無用で解雇でしょ

    • @諭東
      @諭東 3 месяца назад +1

      解雇なんてしたら補助金もらえなくなりますよ

  • @kazha-z6t
    @kazha-z6t 7 месяцев назад +55

    頭の回転が早い、立ち回りが上手いって人で、真面目さが足りない、常識がない人って結構いますよね。
    華が無いかも知れないけど、真面目で常識人の湿度さんみたいな人を大切にして欲しいと思います。

  • @ぐでたま-t7h
    @ぐでたま-t7h 7 месяцев назад +606

    出勤してなかったのにクビにならないって所が甘いよなー
    そんなんだからなめられるんだと思う

  • @るま-l4u
    @るま-l4u 7 месяцев назад +159

    1月28日私が誕生日だったのでランチにベラノッテ行きました🕺ミートボールのパスタ子供たち大喜びで、最高な一日でした❤れんげさんお会計担当していただいて、笑顔が爽やかで癒やされました🎉

  • @user-ut3yq7nf3v
    @user-ut3yq7nf3v 7 месяцев назад +293

    40店舗・230人のグループ展開はすごいです
    とはいえ、飲食・エステなど長く続けるのがむずかしい業種が多いから、手を広げ過ぎてコケないことを願います

  • @konatsu572_kirakira_hikaruxxx
    @konatsu572_kirakira_hikaruxxx 7 месяцев назад +799

    ベラノッテの次の店長は、
    湿度さんのように仕事に対して真摯で、部下の面倒見の良い人格者であることを願っております。

    • @mnj421
      @mnj421 7 месяцев назад +34

      湿度従業員からの不満ヤバいけどな、
      まー嫌われ役も必要だからなー、

    • @太郎田中-b6j1v
      @太郎田中-b6j1v 7 месяцев назад +123

      湿度の嫌われてるのは基本ホスト側が悪いからな

    • @Shobo-n
      @Shobo-n 7 месяцев назад +62

      指摘する側は嫌われやすいわね
      自分がちゃんとしてれば指摘も受けないのにそれを指摘する相手にキレてるようではまだまだ

    • @333tako999
      @333tako999 7 месяцев назад +35

      できない人ほど不満を口にする

    • @kenjijinke
      @kenjijinke 7 месяцев назад +68

      湿度は最初に改善箇所を結論から話して事細かく言って部下に指摘してる姿みたけど
      めちゃくちゃ手取り足取り教えてて普通にいい上司だろって思ったけどね
      あれで怖いとか厳しいとかいうホストがどうかと思うわ。

  • @sm-wx5bw
    @sm-wx5bw 7 месяцев назад +627

    固定給もらって、しかも役職ついてる人が無断欠勤してたらクビだと思う。
    アランの対応は厳しかったと思うけど、この店長と黒崎店長にはぬるすぎる。

    • @菅野智之-b8d
      @菅野智之-b8d 7 месяцев назад +10

      散らかり放題散らかった部屋で寝転んで炭酸飲んで○コって寝るだけの外部のあなたに言われてもね…
      黒崎店長のザシックの貢献は忘れてはならない。

    • @inononori
      @inononori 7 месяцев назад +18

      ​@@菅野智之-b8dどういう意味ですか?

    • @坦々麺-f9y
      @坦々麺-f9y 7 месяцев назад

      @@菅野智之-b8dどうしたwww

    • @菅野智之-b8d
      @菅野智之-b8d 7 месяцев назад +3

      @@inononori
      そのままです。

    • @rukaeclipse2797
      @rukaeclipse2797 7 месяцев назад +32

      黒崎店長は今までの貢献考えたら良いとは言わないまでもベラノッテの店長と同じ扱いはちょっとひどいかなと思う

  • @nazu1014
    @nazu1014 7 месяцев назад +381

    ベラノッテ店長のように黒崎さんも仕事サボってたならせめて降格ぐらいしたほうがよいのでは?
    アランさんは一発ヒラなのに

  • @user-hg6yq2yk7c
    @user-hg6yq2yk7c 7 месяцев назад +628

    ローランドさん、人選がいつも謎…w
    エステも顔採用なのかちゃんと敬語も使えないような人が店長やってたり、給料貰ってるのに出勤してないホスト店長&イタリアン店長
    実は出勤してないで給料貰ってたとか、役職剥奪じゃなく一発クビでしょ普通

    • @kenjijinke
      @kenjijinke 7 месяцев назад +51

      店長最初頼りないイメージがすごかったけど
      見た目含め額面通り仕事できない人だったんだな。。

    • @BlackRose-ur3xh
      @BlackRose-ur3xh 7 месяцев назад +15

      優し過ぎて、人の良いところしか見えないのかな?😂

    • @peketan738
      @peketan738 7 месяцев назад +20

      だから黒崎さんが居るイメージありました。
      ホストの面接でも結構ノリな感じがあって、その点黒崎店長はしっかりしてたなあって思います!

    • @まるまな-s3u
      @まるまな-s3u 7 месяцев назад +10

      どこのお店でも店長という方たちはなぜダメなんですかね…店にいない時点で論外だと思います。ローランドさんが優しすぎる

    • @jkmmjk3407
      @jkmmjk3407 7 месяцев назад +17

      厳しい事を言うようだけど
      ローランドさん自身がその職業の下積みをしてないんだから自業自得。

  • @kc2928
    @kc2928 7 месяцев назад +115

    ベラノッテ店長はシャドウ店長してそうだけど、黒崎店長までシャドウ店長なのは個人的にショックだった。

  • @user-mw1bd6wk7m
    @user-mw1bd6wk7m 7 месяцев назад +579

    以前ベラノッテ大久保店に行ったけど、いらっしゃいませもなかったしどこに座ればいいかの案内もされなかった。店長もいなかったしローランドがいないときでもしっかり営業してほしいです。

    • @太郎-x9r
      @太郎-x9r 7 месяцев назад +68

      こういう書き込み見て行きたくなくなっちゃうタイプ。改善してほしいね。

    • @leveluplevelllvnn
      @leveluplevelllvnn 7 месяцев назад

      底辺の店ですね

    • @かわちん-u5k
      @かわちん-u5k 7 месяцев назад +46

      わかる
      そんな混んでもなくオーダー通ってなくて呆れて帰りました

    • @YY-xl4pi
      @YY-xl4pi 7 месяцев назад +24

      まったく同じ体験をしました。いつもそんな感じなのかもしれませんね

    • @closed-loop
      @closed-loop 3 месяца назад +1

      逆に行きたいわ

  • @uosuke-xxxx
    @uosuke-xxxx 7 месяцев назад +1016

    店で勤務態度悪いやつが家で仕事する訳ないだろ

    • @グリーンエメラルド-t9o
      @グリーンエメラルド-t9o 7 месяцев назад +52

      家でどんな仕事していたのか具体的に聞いたらいい。でも、誰もが仕事なんて家でしてなかっただろ?って解る。
      どうせなら素直に認めて謝罪しなよ

    • @へい-f8u
      @へい-f8u 7 месяцев назад +76

      @@グリーンエメラルド-t9oそもそもレストランの仕事やのに家でできることないやんって話やな。

    • @tsubooochan9536
      @tsubooochan9536 7 месяцев назад +19

      私の会社にもいます。見た目からして、分かる感じです。

    • @赤羽さん-z9x
      @赤羽さん-z9x 4 месяца назад

      ​@@へい-f8u
      数字関連の精査みたいなことなど家で出来る仕事もあるけど、俺なら店が暇なら私服でテーブル座ってやってたわ。会議資料作ったり何なりチェーン店なら事務作業はめっちゃ多いんよな。

  • @renge.bellanotte
    @renge.bellanotte 7 месяцев назад +88

    ベラノッテの件に関しまして視聴者様に不安感を持たせてしまい申し訳ありません。
    今回の件で来てくださっておりますお客様。そして視聴者の方々。
    今後良いお店作りをできるようスタッフ一同頑張っていくので宜しくお願い申し上げます。
    BELLA NOTTE れんげ

    • @井上政紀
      @井上政紀 3 месяца назад

      色々大変かと思いますが、どうかよろしくお願いいたします。

  • @shiorifukuno
    @shiorifukuno 7 месяцев назад +491

    イタリアンの店長、立ち上げの時も全くなってなかったのに拾ってもらったんだよね。。本当、ローランドさんが気の毒すぎる

    • @代表小林
      @代表小林 6 месяцев назад +11

      そんな奴を拾うからこうなる まともな奴はそこらへんに転がってねーよ

  • @takeami
    @takeami 7 месяцев назад +370

    社長がここまで出張らないと成り立たないのは会社として良くないような...
    各部門の責任者がダメなのか、単純に良い右腕が居ないのか...

    • @palmdole065
      @palmdole065 7 месяцев назад +30

      ワンマン過ぎて、ちゃんと各部門に権限を与えてないんだとおもう。各責任者に決裁あたえてるのかなぁ

  • @NAMAGUSA_IBOJI_TONKOTSU_JK
    @NAMAGUSA_IBOJI_TONKOTSU_JK 7 месяцев назад +387

    イタリアンの店長は普通にクビレベルじゃね……?

  • @kk-pr2xj
    @kk-pr2xj 7 месяцев назад +461

    ベラノッテ店長は立ち上げの時からよくこんな人に店長任してるなって印象だったけど、月4出勤は舐められすぎw
    相当管理体制甘い環境やったんやな

    • @happy-hg8dz
      @happy-hg8dz 2 месяца назад +1

      労働基準監督署(ロウキ)に連絡
      したほうが良いレベルですね😢店長!
      ローランドさんは、向上心が高過ぎ
      て、手を広げ過ぎでいるような気が💧
      プロなりの苦悩があるのでしょうね。
      応援しています!ローランドさんは
      ホントに素敵な方です❤

  • @山川あらし-t2n
    @山川あらし-t2n 7 месяцев назад +76

    ホストの面接からベラノッテに行ったレンゲさんが今でも働いているのが素晴らしい。
    レンゲさんを店長にして再建して欲しい。

  • @てへぺろ-z8x
    @てへぺろ-z8x 7 месяцев назад +545

    ベラノッテは一度行ったことあるけど本当に酷かった。まず味が普通。サービス料500円?くらい取るくせに水すら入れない。水くださいって言ってもすぐ忘れちゃう。お会計お願いしますって言っても一生聞きにこない。他にもいろいろ言いたいことあるけどあれはリピートする人いないと思う。

    • @km-em3yc
      @km-em3yc 7 месяцев назад

      調べたけどgoogle口コミも食べログも普通に高評価
      サクラっぽいコメントもほとんどないし評判が悪い店ではないね
      一度行ってみたい

    • @Shobo-n
      @Shobo-n 7 месяцев назад +18

      そんなひどいのか
      新大久保方面とか滅多に行かないけどわざわざ行く必要ないか

    • @植木理麻
      @植木理麻 7 месяцев назад +21

      個室予約の問い合わせをしたら忘れた頃に携帯電話から折り返しがきてやり取りはこの携帯で、と言われましたがなんだか怪しいので連絡しませんでした。
      なんだか怪しいんですよね笑

    • @YS-im5gj
      @YS-im5gj 7 месяцев назад +38

      私も1度ランチタイムに行きました。
      味にはそれ程不満は無かったのですが、オペレーションは酷かったですね。
      ホールを1人で回していましたがそれ程混雑していないのに水が出て来るのがだいぶ遅い、退店したお客さんの食器は片付けられず卓に置いたまま、こちらから言わないと品物が来なかったです。
      Rolandさんの理念が店員さんに浸透していないんだろうな、次に来た時は改善されていると良いな、と思ってその日は終わりました。
      1年前の話ですが再訪問はしていないので改善されたかはわかりません。

    • @user-wo4cw8hu5t
      @user-wo4cw8hu5t 7 месяцев назад +21

      オーナーが見抜けないんだから、オーナーの管理不足だな

  • @丹羽肌
    @丹羽肌 7 месяцев назад +642

    優士くんがいかに優秀な部下であるかがよく分かる

    • @あーる-r2k
      @あーる-r2k 7 месяцев назад +61

      真面目で律儀なんだよね✨
      後輩たちも大事にしてるし、自分の心身も大事にしながらやってほしい‼️

    • @さきざきろーん
      @さきざきろーん 7 месяцев назад +20

      ゆうしも酒乱かましてたけどな

    • @すーじん-h3n
      @すーじん-h3n 7 месяцев назад +14

      一度トンズラしたけどね。水商売以外の世界じゃ通用しないよ

    • @spearib2396
      @spearib2396 7 месяцев назад +12

      余裕で一般企業でも出世する
      てか大企業でも欲しい人材だと思うw

    • @doroneko888kokoro
      @doroneko888kokoro 7 месяцев назад +8

      勇士さんはNOと言えない感じでローランド会長様に定食屋に働いていた時、わざわざ来てもらって、お店に戻れたと言う恩義があるし、酒乱なので、禁酒命令されてるし、飲んだらクビと言う条件。
      自分の思う事を抑えて只々従って頑張ってる方
      ホスト現役の時、最後凄い成績残して 太客いっぱい掴む力は凄いです。
      ザクラの代表だけど、ご自身の会社も立ち上げて、事業展開されてるし、
      本当は雇われてホストクラブしたくなったと仰っていましたが、
      ローランド会長様には逆らえないので、仕方なくザクラ大阪店を頑張って
      やってらっしゃるって感じに思えます。
      意見が言えるのは、ローランド会長様に ホストクラブなら
      俊さんぐらいですよね。
      Yesマンじゃないのが素敵だと思います。

  • @kazumiikuta8263
    @kazumiikuta8263 7 месяцев назад +38

    店行ったけど別に美味しくもないし店員は上からな感じでワインのこともわかってないし、はぁ?と思ってしまい、一緒の友達はタレントの店に期待するのが間違いと言われました。飲食歴長いのですが、多少年齢高くてもちゃんとした料理人歴のあるシェフを雇った方がいいです。店を持たない料理人は派遣登録にいっぱいいるので引き抜けばいいのでは?経営数字は若い社員にやらせるとか

  • @ゆうみぃ-q1w
    @ゆうみぃ-q1w 7 месяцев назад +44

    ベラノッテの店長、普通は即刻解雇だし、話にならん。
    なんなら、黒崎さんもいらない。
    事業拡大しすぎだと思う。

    • @user-ur3qg9nw5d
      @user-ur3qg9nw5d 4 месяца назад +1

      新卒大量採用したからもう引くに引けない状態

  • @まるまる-f3n
    @まるまる-f3n 7 месяцев назад +333

    黒崎さんが勤怠守れないってなんかショックだわ。
    ローランドには右腕が居そうでいないですね。

    • @Lyli-n7o
      @Lyli-n7o 7 месяцев назад +16

      黒崎さんじゃなくて
      ベラノッテの深瀬さんじゃない?

    • @hisakou_h4916
      @hisakou_h4916 7 месяцев назад +21

      てか、右腕の育成が出来る経営者こそが真の経営者と思います。実体験で見た自分の管理職では殆ど見られませんでしたが…そういう人ほど辞めていく人材を疎かにし過ぎてました。きっと自分だけで会社を動かしていると勘違いしてるんでしょうね、ほんとは下の者いてこそなのに

    • @eoaiu3305
      @eoaiu3305 7 месяцев назад +14

      11:35

    • @user-iu7wx9rj3b
      @user-iu7wx9rj3b 7 месяцев назад +43

      @@Lyli-n7o 黒崎店長も前回の動画でやばくて今回その話してたからや

    • @leveluplevelllvnn
      @leveluplevelllvnn 7 месяцев назад +11

      2人ともやばい

  • @ry6688
    @ry6688 7 месяцев назад +155

    シフトが不明確になる人は1店舗のみ任せる以外に解決しない。
    必ず出入り口には、防犯カメラを。
    緊急の外出が必要な時は報告相談厳守。
    規約を破ったら減給。

  • @runchannel3190
    @runchannel3190 6 месяцев назад +61

    あの店長、立ち上げの時から微妙だったもんね。

  • @user-ed9tf2yn2m
    @user-ed9tf2yn2m 7 месяцев назад +47

    15:41 バックヤード、トイレが汚い店はどんどん衰退していくのめちゃくちゃ共感できる。

  • @グリーンエメラルド-t9o
    @グリーンエメラルド-t9o 7 месяцев назад +83

    経営者である知り合いが、他人は裏切る。身内だって裏切るぐらいなんだから、他人はほぼ裏切ると思っていい。裏切られても、まだ許せるように重要なポジションに身内を置くんだ。経営で一番難しいのは、人を信用する事と言っていました。これ以上、ローランドさんが信じた人がローランドさんを失望させませんように🙏
    傷付つ事がないように祈っています。

  • @nono-et5xg
    @nono-et5xg 7 месяцев назад +204

    ベラノッテずっと課題が山積みなのは店長が悪いからだろ

  • @永渕ようこ
    @永渕ようこ 7 месяцев назад +17

    いつも最後には自分の責任にされるローランドさんの器、凄いと思います!

  • @とっとこたろう
    @とっとこたろう 7 месяцев назад +217

    その店長、最初からやばいと思ってたよ。初回から全然ダメダメそうだったし。

    • @まよ-m6r
      @まよ-m6r 7 месяцев назад +48

      わかる。オーダー取るバインダー?みたいなのも足りなかったし。席数把握してないってどういうこと?ってなったよ

  • @taku9153
    @taku9153 7 месяцев назад +247

    ローランドさんって偉いね。どんなどうしようもない部下に対しても横暴な態度や感情的に怒鳴ったりしないから。

    • @詩織-p2d
      @詩織-p2d 7 месяцев назад +11

      優士さんベラノッテで働いて。

    • @jackmichael2839
      @jackmichael2839 7 месяцев назад +5

      カメラ回ってるのに怒鳴り散らすやつの方が少数派やろ

    • @strawberry265
      @strawberry265 7 месяцев назад

      @@詩織-p2dすごく繁盛しそう

  • @Yumeo-h9c
    @Yumeo-h9c 7 месяцев назад +202

    この店長何回か会ったことあるけど、やる気のなさが接客にも出てました。

  • @ひょー-f2w
    @ひょー-f2w 7 месяцев назад +236

    店員が店長やお店に対して不満をもってるわけだから、客も相当不満もってる可能性高いから1回お客さんに対するヒアリングもしたほうがよさそう...

    • @admgk3ffgsr
      @admgk3ffgsr 7 месяцев назад +5

      グッドアイデア👌

  • @保存用̊-t8z
    @保存用̊-t8z 7 месяцев назад +268

    ローランドはバイタリティ溢れるストイックな人材なんだろうけど、事業を広げていくとどうしても1人では追いつかない部分が出てくるよね😢マネジメントって難しい

    • @スクービーマン
      @スクービーマン 7 месяцев назад

      マネジメントのこと俺はわからんから同目線でよく言えるなーと

    • @保存用̊-t8z
      @保存用̊-t8z 7 месяцев назад

      @@スクービーマン
      私もこんなに大きなプロジェクトに関わったことはないですしローランドがひたすらすごいっていう話なんですけど、規模は小さくても少なからず会社で似たような経験があったので…

  • @ポリ袋-y5p
    @ポリ袋-y5p 7 месяцев назад +500

    将来湿度に何かの店を任せるのめっちゃ良さそう

    • @angeljela3500
      @angeljela3500 6 месяцев назад +13

      あの人はホストの手助け役だから力発揮してる感はある

    • @佐藤道子-v1y
      @佐藤道子-v1y 3 месяца назад +3

      あの方は信頼出来る気がします!

  • @angelwing683
    @angelwing683 7 месяцев назад +107

    勤務しないでお給料もらうって横領してるのと同じなんだけど

  • @あいうえお-g8n4w
    @あいうえお-g8n4w 7 месяцев назад +526

    イタリアンの店長ガチやばい人で草

    • @100ch3
      @100ch3 7 месяцев назад +34

      そもそもこの店長、インスタグラムで募集した人が来ただけの人だからね

  • @yoko-6.8
    @yoko-6.8 7 месяцев назад +120

    れんげさんがオーディションの時に比べるとシュッとして、めちゃくちゃカッコよくなってる👀✨
    ベラノッテの店長は正直解雇で良くないですか…
    ほぼ出勤しない、ミーティングにも遅れてくる、パワハラ、従業員に嘘ついて何処にいるか分からない
    こんな人が家で店のことなんかやってる訳ないと思いますけど…

  • @monyu207163
    @monyu207163 7 месяцев назад +22

    ベラノッテの店長は最初から「え?これが店長…?」って思ってたから全然ビックリしないわ。
    流石に見た瞬間わかるくらい…ローランドはもう少し人選厳しくした方がいい。

  • @てやんでぇ-j9d
    @てやんでぇ-j9d 7 месяцев назад +174

    何でもかんでも中途半端なのに事業拡大しすぎて管理しきれてないのでは?
    黒崎店長もサボってましたよね?

  • @user-vc3fw3rt6h
    @user-vc3fw3rt6h 7 месяцев назад +57

    お店任せ過ぎると店長が経営者に変化していくのよ。
    他業種だけど同じ事経験してる。
    どの職種でも成り得ると勉強になりましたね…

  • @さくらママ-u6k
    @さくらママ-u6k 7 месяцев назад +260

    店長クラスまで管理しないといけないのつらいね

    • @NK-ev2ip
      @NK-ev2ip 7 месяцев назад +15

      本当にそれ。信頼して任せたいのにね。人を育てるって難しいね。

    • @びりーかいす
      @びりーかいす 5 месяцев назад +4

      成長しきった人を店長にするのがマネジメントの基本中の基本だから、それをすっ飛ばしちゃったから、結局その尻拭いを自分でする他ないって感じやから、この結末は当たり前っちゃ当たり前

  • @AT-kw4ip
    @AT-kw4ip 7 месяцев назад +65

    社長が視察に来て店長が不在とかあり得ないでしょ笑
    ローランドさんの親しみやすさに慣れちゃってだらけてるんだろうな。。
    ローランドさんをちゃんと立てれる人や内部統制の部署作って見直さないとこの先一気に崩れてしまいそうな、、

  • @Яка-ы7н
    @Яка-ы7н 7 месяцев назад +71

    このベラノッテ店長オープンの時ローランドがダメ出ししまくった時言い訳多くて有り得ない店長大丈夫⁉️思ったけど今回ビックリ💦
    何で解雇じゃなくて異動何やろ。

  • @おばー-c1g
    @おばー-c1g 7 месяцев назад +29

    事業を広げ過ぎでは??こんなに広げれば目が届かないでしょ。たまにしか来ないオーナー(ローランドさん)従業員の士気も上がらない。名ばかりオーナーにならないでほしい。

    • @MomoHaru-Thailand
      @MomoHaru-Thailand 7 месяцев назад +7

      オーナーってそこまで現場にはいないのでは?その為の店長ですし😢
      信頼できる店長がみつかりますように。

  • @草草麻草草
    @草草麻草草 7 месяцев назад +106

    あのベラノッテ店長胡散臭かったですよ。。
    どこに異動するのか気になります。

    • @ファンタジスタ-j9q
      @ファンタジスタ-j9q 7 месяцев назад

      そんな奴は何やっても上手くいかない‼️
      使い物にならない😂

    • @ファンタジスタ-j9q
      @ファンタジスタ-j9q 7 месяцев назад

      罠得なあ たやはあなやたは😂からかあもや🎉やむあ❤😢😮、やに「やなやわはならやはら🎉や♨️菜やはやそやなさまゆはやらはるれ早いとこ

  • @Mako-lc9wt
    @Mako-lc9wt 7 месяцев назад +12

    店長さんの件は残念なことですが、八王子店をよく利用させていただており店員さんはいつもとても丁寧な対応していただております
    八王子店と新大久保店にふさわしい店長さんがみつかりますようにローランドさんを応援しております

  • @シナモンロール-u5x
    @シナモンロール-u5x 7 месяцев назад +291

    ローランドさん
    ホストクラブ経営だけで良いのに
    餅屋は餅屋
    手広げ過ぎてわちゃくちゃ感満載

    • @garigaripocha1
      @garigaripocha1 7 месяцев назад +7

      ホストクラブだけはかなりリスクや

    • @yumat9324
      @yumat9324 7 месяцев назад +11

      自分の名前が広告として通用する内に色々やって回収したいんじゃね
      細く長くなら数本に絞ったほうが良いとは思うけど

    • @美魔女-d3g
      @美魔女-d3g 4 месяца назад +3

      ​@@garigaripocha1
      同感です。
      ホストクラブでは銀行からの融資が下りないとあるホストクラブ経営者の方が言われてました。運転資金が必要な業種なので、資金を回す為にも別の業種の展開は必要とも。

    • @佐々木青木-v2n
      @佐々木青木-v2n 3 месяца назад +1

      餅屋は餅屋言うけど、誰でも始めから餅屋じゃないんやで。

  • @miumiu0726
    @miumiu0726 7 месяцев назад +65

    店長初めて見た時から?ん?
    って思ってた
    改善されたと思ったら、やっぱり使えなかったね
    店長なのに、月4日とか
    給料泥棒です。
    なにより一緒に働いてる人が1番可哀想迷惑だよ
    平社員にしてください
    たぶん辞めると思うけどw

  • @pompom-jw2uw
    @pompom-jw2uw 4 месяца назад +9

    この店ランチで提供時間50分かかり謝罪なし接客最悪のフルコンボくらいました。
    従業員なのかホストの人なのかわからないけれど金髪ヒョウ柄シャツのガラ悪い人とかが乱暴に店のドアを出たり入ったりしてて怖かったです。
    ランチが酷すぎて悪評広まってます。近隣に勤めてる会社員たちはもう二度と行かないです。

  • @momosuki-fz9il
    @momosuki-fz9il 7 месяцев назад +64

    こんなになってまでそこまで事業を拡げる理由はなんなんでしょうか。マレーシア店舗も騙された感じで失敗したけど芸能活動とホスト事業だけで十分なのでは、、。男のロマンとか言いそうだけどローランドさんご無理なさらずに。

  • @コクトー-u8g
    @コクトー-u8g 7 месяцев назад +136

    あの店長ダメって最初から皆言ってたよね😂

    • @kenjijinke
      @kenjijinke 7 месяцев назад +8

      あきらかに頼りなかったもんな。

  • @cesiria1973
    @cesiria1973 7 месяцев назад +110

    月に4日しか来ない店長とか聞いたことない

    • @NK-ev2ip
      @NK-ev2ip 7 месяцев назад +6

      湿度さんに店長任せた方がいいかもね

  • @Velvetsky999
    @Velvetsky999 7 месяцев назад +129

    れんげさん…
    何気にオーディションの時より「シュッ!」としてる😳

    • @ああ-r5p
      @ああ-r5p 7 месяцев назад +13

      イケメン化してる。ザクラブのRUclipsチャンネルの方にも出てたけど

  • @いのいの-l6o
    @いのいの-l6o 7 месяцев назад +107

    最初からあの店長やばかったでしょ。。。私20年飲食やってたけどすぐわかったよ。

    • @kc6687
      @kc6687 7 месяцев назад +20

      飲食やってなくてもやばいのわかってたよ。

  • @premglow
    @premglow 7 месяцев назад +127

    人を信じたい一方で色んな人がいるからね。
    上に据えた人材が欺いていたなんて悲しすぎる。

  • @aimaorio478
    @aimaorio478 7 месяцев назад +36

    ベラノッテ、オープニング時点で店長への不信感がすごくて
    視聴者の皆さんの方が見抜いてたと思いますよ。。

  • @ssssss3923
    @ssssss3923 7 месяцев назад +147

    各店舗の幹部連中に舐められてるというか、バレない、自分はローランドから信頼があるから大丈夫感が凄いんだろうな。
    色んな仕事し過ぎてローランドが見れなくなってる事が1番の問題。風呂敷広げ過ぎたと思う。

    • @umi-b9m
      @umi-b9m 7 месяцев назад +5

      オーナーが定期的に訪問しないとサボる人沢山いる

    • @jkmmjk3407
      @jkmmjk3407 7 месяцев назад +8

      その職業をしてないんだから舐められて当然だよね。
      もしもローランドさんがイタリアの一流店の料理長を10年やってた人で、作る料理もとんでもない美味さだとしたら、ベラノッテの店長はサボらず真面目に働いたと思うよ。
      逆に考えれば
      ホスト経験の無い金持ち有名人が「歌舞伎町でホストクラブオープンします」となった所で、その店がどうなるかなんて察しがつくでしょ。

  • @いちごちゃん-m8m
    @いちごちゃん-m8m 7 месяцев назад +19

    出勤してないのに出勤してた事にして給料貰っていたんでしょう?
    ホントの給料泥棒じゃんかそれ
    それを解雇にしないってなかなか甘いですね

  • @SG-th2np
    @SG-th2np 7 месяцев назад +132

    あの店長は最初からヤバかったよね。少なくとも料理店への愛情は感じなかった。

  • @ピンクさん-f9j
    @ピンクさん-f9j 7 месяцев назад +23

    急いで事業拡大しすぎてるからどうしても目が行き届かなくなるよね。ベラノッテの店長も黒崎さんもローランドさんをバカにしてる。社長必死なのにお店潰すような事はしないでほしい。今はどこも人材確保が大変すぎるのに。

  • @kazx7182
    @kazx7182 7 месяцев назад +225

    結局みんなローランドの名前を使って楽したいだけなんかな。

  • @naoyak0406
    @naoyak0406 7 месяцев назад +81

    イタリアンの店長あかん。
    他の事業の信用に問題に響いてしまうわ

  • @高橋未来-u6h
    @高橋未来-u6h 7 месяцев назад +155

    規模広過ぎでは?店舗数減らした方が良いと思う

    • @小悪魔忍者まおにゃん
      @小悪魔忍者まおにゃん 7 месяцев назад +2

      未来様、かなりの一大事ぽ(TдT)😢

    • @koutaro.O
      @koutaro.O 7 месяцев назад +2

      ちゃんと管理が行き届いてないのに店舗数増やしてもね、、、ほんとにそう思う

  • @ナルト-d8k
    @ナルト-d8k 7 месяцев назад +176

    れんげオーディションの時より男前になってね?ザクラブ大阪のオーディションよりカッコええやん
    あと7:36のローランドさんのこのレストラン、の言い方が涙ぐんだ言い方してて店長に対して相当ショック受けたんだろうな

    • @user-iu7wx9rj3b
      @user-iu7wx9rj3b 7 месяцев назад +19

      それ思った

    • @まきたけそるお
      @まきたけそるお 7 месяцев назад +1

      前のオーナーに申し訳ないと思ってるんじゃない?

    • @ナルト-d8k
      @ナルト-d8k 6 месяцев назад

      @@まきたけそるおちげえだろ

  • @大谷翔平の通訳
    @大谷翔平の通訳 7 месяцев назад +26

    一緒に働いてた人大変だったな、
    これでも辞めさせないから舐められるんじゃないの。

  • @taku581
    @taku581 7 месяцев назад +58

    何年も前から見てるけどこんな落ち着いたローランド見ることになるとはw

  • @mamai1491
    @mamai1491 7 месяцев назад +34

    3:24 
    いや大手のエステサロンとか美容室とか病院とか見てきたけど見えるとこならまだしも正直忙しい店舗ならバックヤードの掃除は手回らんて。それなら本当バックヤード掃除要員として一人雇った方が良いレベル。暇なら別だけどね。
    現場社員からしたらたまにきて理想論の掃除押し付けてうんざりだと思う。

  • @本多光太郎-w8e
    @本多光太郎-w8e 7 месяцев назад +264

    深瀬は立ち上げから怪しいと思っとったぜ😂

  • @Ozi_i
    @Ozi_i 7 месяцев назад +64

    1店舗に1人は優士欲しいな

  • @にこ-q4t
    @にこ-q4t 7 месяцев назад +51

    信用して現場を任せていた人達にこんなことされるってめちゃくちゃメンタルにきそう
    現場の責任者が勤怠管理までされなきゃできないって新人ホスト以下じゃない?
    権力を手にした時に本当の人間性が現れるっていうけど見てて悲しくなったし見てるだけの私まで溜息が出る

  • @髑髏島
    @髑髏島 7 месяцев назад +12

    3:09
    同じ椅子を持っていますが、こんなの使えば逆に疲れて仕事に影響がでます
    もし休憩、待機室になっているのであればもう少し座り心地の良い物を用意してあげてください

  • @urusai.damare.suzuki
    @urusai.damare.suzuki 7 месяцев назад +18

    フルネーム公開されててこの勤怠態度はやべーーーー!!

  • @binyao8904
    @binyao8904 7 месяцев назад +61

    移動ではなく、躊躇なくクビにするべき。

    • @たた-u7f
      @たた-u7f 7 месяцев назад +4

      移動って名のクビだよ

  • @シナモン-p8h
    @シナモン-p8h 7 месяцев назад +81

    店長は立ち上げも酷過ぎてがんばってないでしょ…
    黒崎さんと違って最初から見抜けていたことかと

  • @有馬-g7s
    @有馬-g7s 7 месяцев назад +35

    ベラノッテの店長は初めてみた時から仕事できない奴のオーラあったね。
    あとコミュ力も欠けてる様子だったし、ローランドは本当に見る目ない

  • @tokyoyusuke8943
    @tokyoyusuke8943 7 месяцев назад +96

    クビにしないの優しすぎ。外資系なら3秒でクビなのに

  • @ささみ-f1q
    @ささみ-f1q 7 месяцев назад +12

    これは優士さんみたいな人が各店舗に1人必要ですね!

  • @だるま-h3l
    @だるま-h3l 7 месяцев назад +28

    事業拡大のスピードがエグい…!

  • @Monchiy3733
    @Monchiy3733 7 месяцев назад +8

    ベラノッテ、、、このまま消えてほしくない、私にも思い入れのある店、場所です。なにか良いことあると、なにか嬉しいことがあると、金のない社員に奮発してご馳走したいとき、行ってました。前の運営もスタッフは愛想が良いほうではなかったけど、とにかく何を食べても美味しかったので通っていました。いまベラノッテは、料理の味、フツーなんです。。。また行きたくなる味じゃないんです。どうか厨房スタッフをテコ入れして旨い店になってほしいです。ローランドさん、関係者の皆さん、頑張ってください、応援しています。

  • @はいしんおと
    @はいしんおと 6 месяцев назад +4

    組織が大きくなってきたら「チェックするだけの人」も必要だよ。いわゆる監査部。
    全ての不正は「あれ?これもしかしてバレなくね?」って気づいてしまうところから始まる。

  • @nazu1014
    @nazu1014 7 месяцев назад +53

    特殊な業界のホストはともかく昼職はビズリーチとかで管理者管理できるような優秀な傭兵ひきぬいていいんじゃないでしょうか
    さすがにローランドさん1人で見れる規模じゃもうないですし、なんなら現地視察なんてオーナーはそんなにやらないもんです

  • @黒沢咲男
    @黒沢咲男 7 месяцев назад +79

    れんげ君、元気そうでよかった🥺
    れんげくん推しです🥺

  • @なるみ-d4u
    @なるみ-d4u 7 месяцев назад +40

    ローランドさん、お体大事にしてくださいね〜〜🥺🥺

  • @なはら-v3l
    @なはら-v3l 7 месяцев назад +51

    中途半端にやるくはいならやめて1本化したほうがいいぞ

  • @ちゃん桃-f5s
    @ちゃん桃-f5s 7 месяцев назад +32

    ある程度信頼して任せて見なくなってくると自分の店、自分が経営者みたいに勘違いして仕事しなくなるやつが出てくる
    決して偉い訳では無いのになぜかそうなる

  • @ラッチ-z9u
    @ラッチ-z9u 7 месяцев назад +78

    「チッ」って舌打ち連発してるローランドにウケたww

  • @みゆ-b3o
    @みゆ-b3o 7 месяцев назад +34

    れんげさん、髪型変えてめっちゃかっこよくなった!

  • @さき-m9n
    @さき-m9n 7 месяцев назад +3

    私はパワハラ受けた時相談したら、「あの人があんなことする?嘘でしょ?」って言われて絶望したことがある。部下の声に耳を傾けるローランドは素敵なオーナーだと思う。

  • @nk-er2un
    @nk-er2un 7 месяцев назад +13

    大久保のベラノッテ、タラコソースは市販の方が美味しいレベルだったし、接客にすらなってない。店員いるだけって感じ。サイゼリアの方が満足度あります🥲🥲

  • @Whoareyou1232
    @Whoareyou1232 7 месяцев назад +30

    立ち上げ当時から胡散臭かったけど。なんでこのひとを店長にしたのか理解できなかった。

  • @とんこつ娘
    @とんこつ娘 7 месяцев назад +122

    れんげくんが店長になったらいいのに😢

  • @ああ-r5p
    @ああ-r5p 7 месяцев назад +17

    どいつもこいつも仕事舐めすぎで草
    社会人としてやばない?
    真面目にやってる人たちが可哀想😅
    こんな上司たちが店長ポジとか。普通の会社ならまじで一発解雇だね。。甘いんじゃない?Rolandさん。。ビジネスに情いるかな?仕事なんだからさ

  • @TheNAPSince2005
    @TheNAPSince2005 5 месяцев назад +7

    組織が大きくなっていくと、どうしてもトップダウン型の管理では統制が取れなくなっていく。なので絶対に裏切らない自分の右腕・左腕になるような幹部を育てないと会社経営が回らなくなる(トップの目さえ誤魔化せれば何してもへっちゃら、と思わせたら、その瞬間から無法地帯が常態化してしまう)。

  • @kirin8338
    @kirin8338 7 месяцев назад +14

    ローランド一人じゃ管理しきれないのわかってるから不正するんだろうな、要はなめてる。
    優士みたいなしっかりしてて裏切らないパートナーが複数必要。

  • @にゃ-p8v
    @にゃ-p8v 7 месяцев назад +11

    クビクビいうけど経営側はそんな簡単にクビできないんですよ。
    色々しがらみが多い日本😩😩😩
    ローランド社長応援してます!!!!