@@shinharu_727원래 나라 자체의 문화가 길면 길수록 꼰대기질이 심해짐 원래 국가라면 원래 그럼 미국보셈 생긴지 200년 조금 넘다보니 아직도 퓨전요리의 성지같은 느낌임. 세계각지의 사람들이 모여들었고 같은 식재료로 전혀다른음식들을 만들어먹기 시작하면서 새로운 요리들이 나오기 시작하죠. 근데 나라가 오래되었다고같은것은 아니고 유구한 역사와 자기들 스스로 문화를 창조해내고 다른것들을 만들어낼수있는 능력이 있다면 10000%로 그럴거임. 이걸 입증한 나라가 바로 일본임. 일본은 나라가 생긴지는 오래되었지만 제대로된 자국 음식이 대부분 없는 나라임 다 전수 받고 누가 가르쳐주고 아니면 다른데서 보고 가져와서 퓨전으로 만든 요리들이 훨씬 많은 나라임 그게 바로 음식을 만들어서 먹는것 보단 스님들처럼 매번 같은식재료 비슷한 구성으로만 먹어대니 소위말하는 일본가정식 말곤 자국 요리가 없는것임 물론 존재하긴하지만 미미함. 일본이 오죽하면 전세계인들이 대부분 먹는 동물의 내장을 이용한 요리가 단한가지도 없었을까.... 실제로 100년전에 일본은 내장을 호루몬 오사카 사투리로 쓰레기라고 불렀겠음 안먹어봤고 먹으려고 시도조차 안했다는 뜻인거고.. 이렇게 자기문화의 식문화가 역사가 깊지않을수록 퓨전요리에 거부감을 가지지않는거임 한국인인 우리가 이영상을 보는 것도 마찬가지 한국이 명란을 가지고 새로운 요리를 만들생각을 했을까? 일본이까 명란을 가지고 퓨전요리만들생각이나했을거임??? 음식의대한 깊이가 깊을수록 더 그렇게 되는거임.. 미천한 일본음식은 절대 따라올수 없다.. 그런거임.. ㅎㅎ
@@루팡-f3n어마어마한 반일 감정이 있으신거 같은데… 뭘 그래 일본하고 비교하고 내려침? 누워서 침뱉기임. 국수주의 사대주의 둘다 개병신같은 정치판의 프레임임. 한국 어르신들의 꼰대같은 마인드셋에 대해 어느정도 비판을 수긍할 필요도 있고, 김치에 대해 어느정도 좋게 볼 수 있지만, 갑자기 백인이 하는 김치 요리연구 숏츠에 일본을 까내린다? ㅋㅋ.. 참고로 전 토착왜구 친일 아닙니다^^ 미리 대깨문 방지!
내기 뭘 본거진 모르겠지만 우리 김치를 사랑해주는 다른 나라사람이라서 그저 고마움
김피탕 비슷한 맛일듯
ㅎㅎㅎ 같은소감😊
저두요😢
진짜 맛있을것 같은데
김치국뽕 진짜..
이걸보니 한식의 현지화는 우리가 할 게 아니라 현지인들이 해야할 일이라는 게 느껴진다.
그냥 우리는 한식 자체만 널리 알리고, 나머지는 한식에 진심인 현지인들이 해야할 일 같아...... .
맞음 현지화는 현지인이 하는거임 우리나라도 외국음식 들고 와서 우리가 현지화 하지 그나라 사람들이 와서 현지화 하는경우는 솔직히 망함 ,,
김치 레시피와 관련된 용어를 한글원어발음으로 표기하는 게 제일 중요. 그 외 종주국 운운하는 자존심은 아~무 의미없고, 더 열심히 만들어 장사해먹는 국가가 사실상 짱임.
분짜, 마라탕 이런거 현지가서 로컬 푸드 먹어보면 못먹을정도임
@@Russianblue__먼 개소리야 현지가 더 맛있던데 ㅋ 니가 촌스러운거임;;
@@강인하-c5v경상도 전라도 강원도만해도 간이다른데ㅋㅋ
세계김치연구소는 이분을 초빙해야될듯
ㄹㅇ 오히려 고정관념이 없어서 더 다양하고 맛있는 요리가 나올듯
김치에다가 이런 만행을
@@송호은-t5o그리 따지며 아메리카노도
만행임
@@송호은-t5o내가 어디서 봤는데 파인애플 피자 영상에서 이탈리아 사람이 댓 남겼길래 번역했더니 파인애플 피자는 많은 이탈리아인들을 화나게 할거라면서 ㅋㅋㅋㅋ
gochugaru~~ ㅋㅋ
그냥 먹어도 맛있는 김치를 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다른 시각으로 활용되는 점은 신선하네요
얼마나 김치맛을 이해하고 있으신지 느껴져서 감동
맛없는데
@@좋아-g1c 넌 평생먹지마 그럼 ㅋㅋ
@좋아-g1c ㅇㅈ
김치란게 워낙 별의별 김치가 다 있다보니까 저것도 그렇구나 하게 되네 그리고 맛있어 보임ㅋㅋㅋㅋ
김치는 진짜 무슨 김치를 검색하든 다 있다고 나오는 음식이라 그냥 김치에 대한 지식이 늘어난 느낌이네요
진짜 그러려니 ~학게 됨
아보카도 김치는 없겠지
ㅅㅂ왜 있어?!
이 분이 연구한 김치요리가 예산 수백억짜리 프로젝트 중 하나인 김치칵테일보다 훨 진심이 느껴지네
이 영상을 보니까 프로젝트에 들인 돈으로 외국에서 김치요리 대회를 열었으면 훨씬 좋지 않았을까 싶네요ㅋㅋㅋ
이 사람을 김치맨이라 불러 부족함이 없었다
kcm폼 미챴다
???: hey gochu girl~~
김치워리어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오우 고추걸~~
ㅋㅋㅋㅋ
김치가 다른 나라에서 퓨전요리가 될 정도의 인기가 있다는것만으로 좋다! 물론 김치 모르는 사람도 많지만 옛날에 비하면 진짜진짜 인지도 높아진거
한국음식 세계화할때 다른 외국엔 입맛에맞는음식도 많은데 굳이 김치를 밀어서 한식 세계화가 한때 폭망한적이있죠..오히려 김치 홍보는 중국이 지들거라고 우기다가 역풍쳐맞은거가 역설적이게도 홍보효과가좋랐던거 같아요
아 댓글 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 휘둥그레😮하지만 일단 김치를 사랑해주니 감사함 표시 😂😂😂
고춧개루~김치뫄요~하고 말하면서 요리하는거 귀엽네 ㅋㅋㅋㅋ
소상이가 더
이탈리아인이 왜 그렇게 파인애플 피자랑 아메리카노를 보고 발작일으키는지 알 수 있게 하는 영상
어....이해가 되네???
맞아요 ㅎㅎ...
어.... 김치찌개 아이스로 먹는거랑 같은 느낌이랬는데..
설득이 돼
맛 있겠는데 뭘
고춧가루를 한국어로 고춧가루라고 말하는것 부터 이미 호감
와 ~~~
고정관념을 깨는 김치연구가 시네요
우리나라 김치요리가들도
이런 연구하고 실천해보는
자세가 필요할듯~~
절대안함ㅋㅋㅋ 순수주의 꼰머들이 대부분이라
그냥 냄세나는 날것그대로의 김치를 외국인한테
헤이 트라이디스~ 이츠 딜리셔스~ 트라이 트라이
이러는데 무슨ㅋㅋㅋㅋ
@@shinharu_727원래 나라 자체의 문화가 길면 길수록 꼰대기질이 심해짐 원래 국가라면 원래 그럼 미국보셈 생긴지 200년 조금 넘다보니 아직도 퓨전요리의 성지같은 느낌임.
세계각지의 사람들이 모여들었고 같은 식재료로 전혀다른음식들을 만들어먹기 시작하면서 새로운 요리들이 나오기 시작하죠.
근데 나라가 오래되었다고같은것은 아니고
유구한 역사와 자기들 스스로 문화를 창조해내고 다른것들을 만들어낼수있는 능력이
있다면 10000%로 그럴거임. 이걸 입증한 나라가 바로 일본임. 일본은 나라가 생긴지는
오래되었지만 제대로된 자국 음식이 대부분
없는 나라임 다 전수 받고 누가 가르쳐주고
아니면 다른데서 보고 가져와서 퓨전으로 만든 요리들이 훨씬 많은 나라임 그게 바로
음식을 만들어서 먹는것 보단 스님들처럼
매번 같은식재료 비슷한 구성으로만 먹어대니 소위말하는 일본가정식 말곤 자국 요리가
없는것임 물론 존재하긴하지만 미미함.
일본이 오죽하면 전세계인들이 대부분 먹는
동물의 내장을 이용한 요리가 단한가지도 없었을까.... 실제로 100년전에 일본은 내장을
호루몬 오사카 사투리로 쓰레기라고 불렀겠음 안먹어봤고 먹으려고 시도조차 안했다는 뜻인거고.. 이렇게 자기문화의 식문화가
역사가 깊지않을수록 퓨전요리에 거부감을 가지지않는거임 한국인인 우리가 이영상을 보는 것도 마찬가지 한국이 명란을 가지고 새로운 요리를 만들생각을 했을까? 일본이까 명란을 가지고 퓨전요리만들생각이나했을거임???
음식의대한 깊이가 깊을수록 더 그렇게 되는거임.. 미천한 일본음식은 절대 따라올수 없다.. 그런거임.. ㅎㅎ
@@루팡-f3n어마어마한 반일 감정이 있으신거 같은데… 뭘 그래 일본하고 비교하고 내려침? 누워서 침뱉기임. 국수주의 사대주의 둘다 개병신같은 정치판의 프레임임. 한국 어르신들의 꼰대같은 마인드셋에 대해 어느정도 비판을 수긍할 필요도 있고, 김치에 대해 어느정도 좋게 볼 수 있지만, 갑자기 백인이 하는 김치 요리연구 숏츠에 일본을 까내린다? ㅋㅋ.. 참고로 전 토착왜구 친일 아닙니다^^ 미리 대깨문 방지!
이탈리아 사람들이 아메리카노 보는 기분이 이런거 일 듯 ㅋㅋㅋㅋ
@shinharu727 네가 먼저 실천해 보면 어떤지 꼭 김치 아니더라도.. 이 사람은 꼭 김치 아니더라도 창의적으로 표현하는 것을 좋아하는듯.
하나를 가르쳐주면 열을 아는 천재가 나타났다~!!!
미ㅊ놈이노이기야
북방코끼리바다표범 😊😊
천재아냐? 김치 느끼한거에 찰떡인거 외국인이 어떻게 알았지?
나라 사람들이 김치 즐겨 먹는 모습 보면 기분 좋아진다.. 아니 걍 겁나 좋다
파오차이
@@JJS-ws1pf 어허 그거는 중국음식이고
근데 진짜 유튜브 보면 한국인들은 장애가 많다고 생각함 거의 중국인 수준급으로 물론 다 급식들이겠지만 너무 많네
어릴적 너를 사랑하니깐 팬다는
부모님의 말이 뭔가 이해가 되네요
최근 본 댓글중에 제일웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 개웃기네 ㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅎㅋ 진심 잘 안누르는데 이건 좋아요 누름
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ여기 외국인이 김치 만드는 영상이에여ㅋㅋㅋㅋ
아니씹ㅋㅋㅋㅋ
독창적인 진심요리😊
한국인:그걸왜...미쳤어?
외국인:냠냠굿
빠놀이 왜함
@@chdhrdl그래 좆잼민아 바꿔줄게
1빠 하니까 재밌나봐?
@@power_lad 이새키는 뭔새키지
꼽주니까 수정했네
물김치만들때 감자넣어서 발효시킴. 이남자 요리 고수다
오..
첨듣는 정보네요
완성된 음식이 진짜 맛있어 보이네요.
이런 사람이 진짜 좋은거지.
꼭 우리가 먹는 방식대로 먹어줄 필요는 없으니깐.
이렇게 퓨전해서 알려지는 것도 김치를 알리는 방법 중 하나라고 생각함.
물론 나는 시도해보고 싶은 생각이 없음. ㅋㅋ
와아.. 창의력이 진짜
그냥 지들 주로 먹는 음식과양념에 응용하는 거임 우리가 김치 이용해 온갖 음식 만들듯이
김치가 몸에 조으니 계속 먹을수 있게 응용하는거저
근데 김치랑 감자랑 잘어울림 감칠맛이살아남 김치락 감자 같이볶아먹으면 ㅈㄴ맛있음
북방코끼리바다표범 😊😊
김치 응용력 진짜 넘사벽!!! 나두 먹고 싶은데요~~~~
김치를 널리 알려주어 그저 감사하다...
왠지 이런사람들 보면 우리나라 너무 자랑스럽고 뿌듯함
왜 뿌듯함 너는 카레 먹을때 인도 생각하고
햄버거 먹을때 미국 생각하고 먹는거 아니잖아 우리나라가 자랑스러울 이유가 뭐있음
@@ryeon_g 자랑스러울수도 있지 ㅋㅋ 니 생각만 중요하냐? 꼭 그 나라를 생각하고 먹어야 자랑스럽다는게 아니잖아 생각좀 하고 내뱉어;;
@@ryeon_g스시 먹을때랑 소바 먹을때는 일본 생각하면서 먹는 편인데 말이지
@@bamboosoap8434어떤 일본생각함?
국기 모양? 아니면 일제시대? 아니면 지도에 있는 일본영토 모양? (시비아님) 진짜 궁금해서
@@dong3289 일식 생각... 일본 덮밥이나 튀김 오사카 여행....
요리에 정성이 대단하세요. 새로운 레시피 끝판왕 멋지시다!!!👍
헐 김치에 외국인의 시선에서 창의력을 발휘하니 정말 다른요리가 됐네요~^^
먹고싶은 비쥬얼~♡
코시락 쳇바퀴
외국인:니들은 김치 이캐 안먹지?
한국인:우리는 김치로 감튀를 만드는게 아니라 모든 음식에 김치를 올려 먹지
김치볶음밥 위에 김치를 올려서 김치찌개랑 같이 호로록
기본 정석인줄 알았으나 영재고 기출문제 였던것에 대하여...
김치랑 감자튀김 같이 넣고 숙성하는 데서는 정색할뻔했다가 마지막 요리 보고 그냥 웃음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 김치가 좋은 거였구나 한국인도 이건 못함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이태리 사람들의 심정이 느껴지네
ㅋㅋ
@@ruhappy863
프사ㅋ
기기괴괴
아 ㅋㅋㅋ 까르보 불닭 먹던 이태리 셰프 생각나네 ㅋㅋㅋㅋ
@@진우-m3u8b영알남? ㅋㅋ
김치가루? ㅋㅋㅋㅋㅋ
김치가루가 들어간 김치를 드셔 보시겠습니까?
홀리쓋.. 먹고싶다.. 우리나라 음식의 활용성이 정말 대단하네.. 창의력이 장난아닌데
확실히 한국사람이면 시도조차 안해볼 조리법이네요 엄청 참신한듯
근데 이건 진짜 애정을 듬뿍 담은 고급 요리.
이게 우리가 먹는 아메리카노를 보는 이탈리아인들 시선이 아닐까 너무 요상하다
김치를 알아주는 그 자체가 고맙다
내 친구 할머니 이거 보고 "에잉 염병 천병을 다 하네" 이랬음 ㅋㅋㅋㅋ
저게 진정한 퓨전이지
와.. 진짜 배울 점이 많고 감동적인 레시피지만 겁나 짜겠다..
마지막껀 맛있을듯 그냥 감자랑 김치 먹는거잖음
손님 말린 김치로 만든 김장 김치를 드셔보시겠습니까?
음...뭐 일단 줘보세요
그럼 말린 김치로 만든 김장 김치를 감자튀김과 함께 드셔보겠습니까?
병건아...
지금이니~?
@@joojoo3607 그럼 말린 김치로 만든 김장 김치를 감자튀김과 함께 말려드셔보시겠습니까?
제대로 만들어줬다는 것만으로도 감사하다
이탈리아 사람들이 피자 위에 파인애플을 때려박았을 때 느낌이 이렇구나
고츗갸루 할떄 좀 설레네
김치에 진심인 외국인 너무 귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋ 김치를 저렇게 좋아해주다니 감사하네요ㅎㅎ
저기에 장까지 살아서 전달되는 유산균은 진짜 최고임
꼭 뵙고싶네요
최고이십니다
놀라워라 ~^^
외국인:와구와구 딜리셔스❤
진짜 제대로 하시네.....???? 요즘 한국인들 김치 담글 줄 모르는 사람도 많은데 ㅋㅋㅋ 사이다넣고 만들곸ㅋㅋㅋㅋㅋ
이분은 심지어 중간에 “코츄카루” 라고 함 한국말로
이사람은 진짜다!
"중요한건 꺽이지 않는 김치사랑"
김치 자체를 오리지날로 담갔으니 창작 인정❤애초에 김치가 확장성 대박인 음식💕
맛이 궁금한 퓨전 음식이네요 ㅋㅋㅋ
우와 이 사람 김치를 완전히 이해하고 만드는거 같은데요?
손님..? 김치를 갈아 드셔보시겠습니까?
음... 네
입맛에 맞으신가요? 가루 김치를 김치에 뿌려드시면 더 맛있습니다.
음.. 오케이
진정한 퓨전이네 아이디어 미쳤다
와 이건 상상도 못 한조합이다 김치를 혁명적으로 으로 만들다니 리스팩 합니다.
김치 말린건 김치사발면에 오래전부터 있었으니 패스.. 하지만 튀긴 감자는 정말 헉~스럽군.
미친 이건 맛이 없을수가 없네.;; 한국인들 중에도 저정도 하는 사람 찾기 힘들겠다 ㅋㅋㅋㅋ
우와 경계가 없는 실력자구만...
김치 안먹는데 마지막에 나온건 ㄹㅇ ㅈㄴ맛있게보인다
Kimchi garu...
고맙긴한데 괴식같은ㅋㅋㅋ
그래도 김치에 관심가져주셔서 고마워요♥
고수다..이사람..
와우~!!! 김치를 한국사람 보다
더 맛있게 활용하네요!!!
너무좋다~!!! 👍👍👍
김치로 이상한거 만드는거 여러개 봤었는데 이게 유일하게 맛있어보임
쇼츠로 쇼츠를 만드는 창조경제ㄷㄷㄷ
우어 아이디어보소😮
식재료 하나하나 해석하는 능력이 탁월하고 독특하네요.
새로운 요리조리네요 한번 도전해야지
하나를 가르치면 하나만 알아야하는 천재가 나타났다!
또 뭐 김치 만드는 과정이 이상한가 했더니 과정은 완벽한데 변주를 기가 막히게 하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
외국인: 알라뷰 코리아 푸드~
한국인: 어... 아니야 ㅠ 아니라고오 ㅠ
진짜 요리잘하신다....😢
짱구 아빠 퓨전 음식급이네❤
아는만큼 행동한다는것을
다시한번 느낀다....
역시 현지화는 현지인이 해야된다 생각함
김치의 무한변신🎉
이탈리아 사람들이 하와이안피자나 아메리카노를 보면 느끼는게 이런건가
그런듯ㅋㅋㅋㅋ
김피탕은 잘만 쳐먹으면서 김감튀는 이상함?
@@갈라치는문재인과찢어
1. 이상하다고 적어놓지도
않았음
2. 본인이 독해능력이 딸려서
급발진한거같음
3. 김피탕 얘기는 왜나오는지 능지검사추천함
@@midnight_six 이탈리아 사람들은 하와이안피자,아메리카노를 불편해하고 이상하게 생각함. 심하면 혐오까지함. 근데 니가 이탈리아를 이 영상에 비유함. 즉, 너는 한국인은 김치퓨전음식에 대해 위와 준하는 느낌을 받는다고 간접적으로 말한거나 다름 없음.
@@midnight_six 반박하고 싶으면 니가 본댓글을 무슨 의도로 쓴건지 설명바람. 아무리봐도 이탈리아 사람들은 본음식 맛을 해치는 퓨전식을 부정적이게 보며 한국도 마찬가지다라는 글로밖에 해석이 안되는데?
“우리가 존경해야 할 사람은 저사람이다.”
이탈리안들에 마음을 알것같지만 김치에 진심인 외국인이니 봐주도록 하겠음😂
맛있을것같다고 생각든게 스스로 충격적이다
예전에 요리프로그램에서 어떤 외국인이 김치물로 잼 만들어 먹던데 ㄹㅇ 감탄함
와 근데 먹어보고 싶다 진심 개맛있겠다
직접 해먹기엔 과정 보니까 일단 엄두는 안남..
ㄹㅇ 후렌치후라이 먹을때 가끔 김치 생각나는데.... 와 천재구나
와 진짜 지렸다
어떻게 저런생각을 다하지? 진짜 개대박이다
외국 좀 살면서보니까 외국친구들이 한식 다들 좋아하고 김치 엄청 좋아함 기본반찬 몇번씩 리필해서 먹음 메인 나오기전에
우리나라 김치연구가보다 더 대단하다
다른나라 음식을 연구하고 조합하다니 최고네요
고추가루 양념에 설탕이 빠졌네요 저러면 굉장히 짠데😅
단순하게 생각하면 걍 고소한 감자맛에 매콤한 한국식 양념장맛 추가한건데 맛이 없을수가 없지 ㅋㅋ
고춧가루, 페퍼파우더 라고 말해도 되는데 코츗카루~ 라고 말하는게 뭔가 우리의 문화가 존중받는 느낌
ㄹㅇ 안먹어봐서 모르겠지만 김치담굴때까지만 해도 침흘리다가 감튀부터 헛구역질 나옴...
ㄹㅇ김치 러버가 되긴 힘든거같음..ㅠ
창작 대단 하지
국가별 성향 제대로 만드는 당신
대단한 장인 정신입니다
감튀를 김치랑 같이 숙성시키고 다시 튀기는것에 감탄했다. 시즈닝 효과 제대로 받아주면서 위에다 김치 올려서 감튀의 느끼함을 바로 잡아버리네.. 김치 만들 때 염도만 잘 조절한다면 맛이 끝내줄듯
???:말린 김치를 가루로 드셔 보시겠습니까?
와 근데 저런 참신한 아이디어 하나는 진짜 끝내준다
막 다 섞어 정체 모를 뉴메뉴 만들어 먹는거 찐 한국인 마인드인데!
한국인도 상상 못한걸 외국인이 해내다니
역시 세상은 넓을수록 천재가 않네
어지러워 어려워.
김치엔 야무진 진심이네요
아니 진짜 진심으로 영상끝나고 나쁜마음도 안들고 의구심도 안들고진짜 멍------ 이상태로 있었음