Роботы напугали индустрию гостеприимства в Лас-Вегасе

Полный выпуск новостей за месяц доступен по ссылке: • Новости робототехники ...
Поддержать регулярный выпуск обзоров, задать вопрос или предложить тему обзора: destream.net/l...
В Лас-Вегасе прошла ежегодная технологическая выставка CES 2024, где в очередной раз показали роботов для приготовления еды и напитков. Робот-бариста демонстрировал комбинирование латте из кувшина с пенистым молоком, сначала наливая медленно, затем поднимая и наклоняя посуду, словно в отрежиссированном танце, рисуя лепестки тюльпана. Латте-арт - это навык, на овладение которым могут уйти месяцы, если не годы практики, но не для роботов. Машины всех типов вызвали ажиотаж на выставочной площадке.
Подобные инновации беспокоят, например, 34-летнего баристу отеля-казино «Сахара»
«Это страшно, - сказал он, - потому завтрашний день под вопросом».
На выставочной площадке было много новинок: роботы с дружелюбными лицами, которые доставляют товары в отели и рестораны. Робот-массажист. Боты, которые могут готовить и подавать кофе или мороженое. Умные грили с искусственным интеллектом или автономные рестораны.
Разработчики же традиционно утверждают, что не собираются вытеснять людей, а пытаются лишь восполнить нехватку рабочей силы.
«У баристы тяжелая работа, - сказал соучредитель стартапа Artly Coffee, - мы не заменяем рабочие места, а делаем продукт более массовым».
Лишь месяц назад профсоюзам гостиничного и кулинарного бизнеса удалось заключить пятилетнее соглашение, гарантирующее предоставление работы. При этом в части зарплаты пришлось пойти на уступки.