الرُمانية الفلسطينية توليفة غريبة بس الطعم يستحق التجربة..اقتصادية وزاكية

الرمانية الفلسطينة وصفة تراثية فلسطينية بامتياز...اقتصادية بدون لحوم...توليفة غريبة ولكن الطعم يستحق التجربة
#الرمانية #الرومانية_الفلسطينية #الرُمانية #وصفات_كاميليا
#وصفات_تراثية #المطبخ_الفلسطيني.
بتمنى تشوفوا الفيديو للأخير..ودعم حلو منكم تقديرا لتعبي 😘
المقادير كتابة// بتعمل ٩ أطباق فخارية نفس الحجم بالفيديو
٣حبات باتنجان حجم كبير
كوب عدس مغسول ومصفى
٤بصلات كبار مقطعين وسط
٤_٥كوب ماء لسلق المكونات
🎇خليط الرمان
كيلو ل كيلو ونص رمان حامض
كوب ماء للخلط
٣م.ك طحين
م.ك ماجى بودرة
🎇خليط الدقة
راس ثوم كبير
فلفل اخضر وشطة مجروشة حسب الرغبة
٢م.ك بذور جرادة ناشفة(بذور الشبت)
م.ص جرادة ناشفة مطحونة
م.ص كمون
م.ص ملح
نص كوب طحينية حمرا أو بيضا
ربع كوب زيت زيتون
تعديل الطعم بإضافة الملح ورشة فلفل أسود وشطة وليمون حسب الرغبة....الوصفة نكهتها معتدلة الحموضة مش حامضة كتيرر لانو بصراحة انا شخصيا ما حبيتها حامضة كتيرر...وبترجع ازواق انتوا بتتحكموا بالحموضة