【じゃがいものジョン】外パリ中モチ,新じゃがの美味しい時期にぜひ,감자전

[@cookingwithmimmo]

私はそれがとても好き 😊

[@福岡真澄-v3k]

これも美味しそうです　収穫したじゃがいもが沢山あるので早速作ります　きゅうりも次々収穫出来るので教えて下さったオイジを今年も作ります❤

[@yukohayashi728]

いもっぺさん、質問です。あみの塩辛を韓国食材屋さんで買ってきたのですが、お店では冷蔵庫で保存でええよと言われましたがれいとうのがよいですか？

[@imoppe2048]

お返事遅くなってすみません！
アミの塩辛は、私もキムチ冷蔵庫保存です。
塩分濃度30%くらいで漬けて
温度が低い冷蔵庫奧で保管しています。
空気に触れると上の方から変色して
くるものの、腐りはしません。
ちなみに冷凍庫保存でもカチコチには
凍らないので、小分けにして冷凍もあり
だと思います😊