Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
แม่เรานึ่งข้าวนุ่มทั้งวันค่ะ แช่ข้ามคืน ตอนแช่ต้องเหลือน้ำเชื้อเดิมไว้ตอนล้างข้าว อย่าทิ้งหมด ถ้าเปลี่ยนน้ำใหม่ทุกวันข้าวไม่มีน้ำเชื้อจะไม่นุ่มค่ะ แต่ไม่มีกลิ่นนะคะ เพราะซาวจนน้ำใสค่ะ แล้วเอาข้าวสารมาแช่ต่อ ไว้นึ่งวันต่อไป ตอนนึ่งก็นึ่ง30นาที ไม่ต้องพรมน้ำไม่ต้องเสียเวลากลับด้านล่างไว้ด้านบน แม่จะเอาใบเตยใส่ในน้ำด้วย หอมมาก กินข้าวนุ่มมาแต่เด็ก คนที่หมู่บ้านทำวิธีนี้มาแต่โบราณค่ะ
ขอบคุณครับ
ฟๆๆฟฟ
ถ้าพรมน้ำ มือไม่สะอาดข้าวจะบุดเร็ว😊 😢
เราใช้วิธีนี้ดีจริงค่ะ
เป็นอีกวิธีทำให้ได้ความรู้ครับ
ได้ความรู้เพิ่ม ดีมากครับ ต้องลองทำ คำนวนต้นทุน ราคาขาย หากำไรเบื้องต้น ให้ได้กำไรสุทธิ
ขอบคุณค่ะเฮงๆรวยๆปังๆค่ะ🎉🎉
พี่ญา น่าจะไปสมัครเป็นสว.นะ ความรู้ด้านอาหารการกินเพียบเลย
พี่ญาบอกไม่ชอบครับ
คนถามหน้ารักคนตอบก็อารมณ์ดีจ้า คนถามระวังทีตักข้สวเหนียวลอยมาหานะคะ🙏🙏🙏🙏
ข้าวเหนี้ยวใหม่แช่ 3 ชัว่โมงก็นึ้งได้ไม่ยุ่ยาก แต่ถ้าเป็นข้าวเก่าต้องแช่ค้างคืน เลาจะนึ่งจะบีบมะนาวใส่ในข้าวก่อนหุงทิ้งไว้สัก 10 นาที ล้างน้ำทิ้ง ล้างให้สะอาดอีกน้ำแล้วเอาไปนึ่งรอให้น้ำเดือดแล้วนึ่ง ข้าวเหนียวก็นิ้มได้ แต่อย่าใส่ข้าวเยอะเอาแค่พอดี เวลาสุกเทลงกระดงแล้วเอาไม้กวนให้ไอ้น้ำมันละเหยออกไป กันไม่ให้ข้าวเหนียวแฉาะ
ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมครับ
ขอบคุณมากที่สุดค่ะ
เชื่อว่าทางอีสานมีประสบการณ์มายาวนานตามแบบโบราณครอบครัวรุ่นสู่รุ่น แต่การที่ภาคอื่นๆทำตามมานานจนเป็นประสบการณ์ และเกิดเทคนิคใหม่ๆ, การทำกินนึ่งข้าวเหนียว 1-2 ครั้งต่อวัน แต่ทำขายๆดีๆวันนึงนึ่งไม่ต่ำกว่า 10 ครั้ง เพราะฉะนั้นประสบการณ์และเทคนิคย่อมมีมาก กว่าแน่นอน ขอบคุณ การนึ่งข้าวเหนียวของชาวอีสานที่มีมาแต่โบราณ และขอบคุณพี่ยาที่ให้ประสบการณ์,เทคนิคใหม่ๆในการนึ่งข้าวเหนียวให้กับเราชาวกทม.❤
เสียดายน้ำซาวข้าวจัง บ้านเราเก็บใส่ถังไว้หมักใส่นมเปรี้ยวหน่อย เอาไปรดต้นไม้สวยงามมาก
จริงครับ
ใช้น้ำซาวข้าวผสมน้ำมะกรูด ช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงหนังศรีษะด้วยนะคะ ทำเป็นประจำผมจะเป็นเงามันวาวสลวยสวยงามด้วยค่ะ ไม่ต้องเปลืองเงินซื้อครีมนวดเลยนะ คนโบราณเขาก็ทำกันเป็นประจำ สมัยนี้เอาสะดวกสบายเข้าว่านะ
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ในการ ทำข้าวเหนียวให้นุ่มนะค่ะ🥰🥰
4476@@Peneak_Channel
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ🙏❤
บอกเคล็ดลับหมดเลย คนใจดี ใจนักเลงด้วย
🥰🥰
ยา จ้า นอ้งหน้ารักมากคะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆคะ
พียาจ้าขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ความรู้ดีๆทึ่ทำแล้ว เห็นผลจริง
ขอบคุณมากสำหรับการ การนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มให้ชมค่ะ 25:28
ข้าวลืมผัว ความหมายคืออร่อยมากๆๆๆ..จนกินหมดไม่รู้ตัว ไม่อยากเก็บไว้ให้คนอื่น ประมาณขนาดผัวยังไม่ได้เก็บไว้ให้ = มันอร่อยมากๆๆ..ค่ะ พี่ยา
ขอบคุณที่ให้ความรู้จ้า
จะสอนพี่ยา.ข้าวเหนียวไม่ติดผ้าก็แค่ผ้าเปียกบิดให้หมาดก่อนร้อยเปอเซ็นไม่ติดผ้าแถมน่ากิน😂😂😂
ใช่ค่ะ ปลอดภัยมากกว่าใช้พลาสติกกับอาหารร้อนๆ
ข้าวบูดง่ายครับ ใช้พลาสติกดีกว่าข้าวไม่บูด
ชอบทานข้าวเหนียวกับปลาสลิดทอดค่ะ
ได้น้ำพริกด้วยแจ่มครับ
ลูกสาวชอบข้าวเหนียวพี่ยามากค่ะ นุ่มหอม
ใจบุญมาก
คุณญาเก่งมาก
ขอบคุณมากค่ะ สอนแบบจริงใจ กันเอง ขอบคุณมากค่ะ ไม่ทราบว่าร้านอยู่ที่ไหนคะ ขอให้ขายดี
ขอบคุณค่ะพี่ยาจะลองทำค่ะ
ไม่รู้มาก่อนเลย😮❤😮
เห็นแล้วอยากกินเลย😊
มาๆครับ
ขอบคุณ พีญา ให้ความรู้ดีๆค่ะ สุดยอดมากๆค่ะ แอด #บอกเลยว่า อย่างนี้ต้องลอง🎉🎉🎉❤
ขอบคุณกำลังใจนะครับ
ขอบคุณมากๆครับ เฮงๆรวยครับ
❤❤❤ขอบคุณค่ะ
พาชนะที่นึ่งข้าวเหนียวเขาเรียกว่ามวย ส่วนหวด เป็นอีกแบบหนึ่งค่ะ
รูปแบบมันทรงคล้ายไปกัน เราก็เรียกผิด😂😂ว่าหวด
พี่ยา มีสูตรหมูแดดเดียวไหมครับ
เจ้ยอกใส่น้ำอย่าเยอะ แต่ราดไม่หยุดเลย 😅😅😅
😅😅😅
แม่ค้าเพลินไปหน่อย แต่ข้าวก็ไม่แฉะนะ ฝีมือล้วนๆ เพราะทำเป็นประจำ จึงเกิดความเคยชินน่ะค่ะ แม่ค้าสุดยอดทุกคลิปที่ดูเลยค่ะ ไหวพริบดี มีเทคนิคในการทำอาหารให้รสชาติอร่อย ราคาย่อมเยาว์อีกด้วยค่ะ หายากยุยุคนี้ ยุคข้าวยากหมากแพง 👍👍👍👏👏👏
เก่งทุกอย่างพี่ญา ต้องมีสักวันจะได้ไปตลาดพี่ญา
ขอสูตรขนมโตเกียว แพนเค้กของพี่ยาด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
พี่ญาจะมีหรอครับ
ขอสูตรปลาร้าบองดว้ยคะคุณยา...ขอบคุณคะ
น้ำหมักข้าว ซาวข้าว อีสานเขานำไปใช้หมักทำปลาส้ม ทำผักดอง ประโยชน์เยอะ นะครับ
อยากดุวิธีทำด้วยซึ้งค่ะพี่ยา
ซึ้งหรืรังถึง ที่เคยนึ่งข้าวเหนียวนะ ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำแล้วบีบจนผ้าหมาดน้ำ แล้ววางรองบนรังถึงก่อนเอาข้าวใส่ลงไปแล้วนึ่ง ข้าวก็นึ่งออกมานิ่มเคี้ยวอร่อยเหมือนกันค่ะ
สุดยอดมาก
Ty so much 💓 💗 💖
♥️♥️♥️
น่าจะใช่ใบตองดีกว่าไหมค่ัะ
ขอให้พี่ญารวยๆๆล้านเท่าอายุมั่นขวัญยืนสุขภาพแข็งแรง
ขอบคุณค่ะ
ขอให้ขายดิบขายดีมีกำไร ขอบคุณที่เพิ่มความรู้ให้กับคนทั่วๆไป
มีวิธีมูลข้าวเหนียวของพี่ญาไหมคะ
ไม่มีครับ
นับถือ บอกให้อย่างจริงใจ
ชาวบ้านเขานึ่งทุกวัน เขาก็ทำวิธีนี้ล่ะ แต่เขาไม่ใส่น้ำหม้อนึ่งเยอะขนาดนี้...ชาวบ้านอีสานเขาไม่มีพรมน้ำแบบนี้หรอก ข้าวแฉะแน่นอน...😅😊😂😊😅
เท่าที่กินไม่แฉะนะครับกำลังกินเลยครับ
ยังไงก็อ่อนเอ่เล้..ข้าวใหม่..แถมพรมน้ำอีก..ไครเขาทำ.มันก็แฉะ.เอาซ้อนตักกินเด้อ..อิสานเขาไม่กินหรอกเหลวเอ้เล้..ยัดใสถุงขายปั้นกินไม่ได้ต้องปีบกิน.เขาไม่ทำหรอก.และไม่กินด้วย
เทคนิคใครมันมากกว่าค่ะ พี่้าวเหนียวอาหารหลักของคนภาคอีสาน แต่แม่ค้าเขาเป็นคนใต้ เขามีไหวพริบและเทคนิคในการทำให้อาหารอร่อยถูกใจผู้บริโภค อันนี้น่าชื่นชมแม่ค้ามากๆเลยค่ะ แถมเป็นวิทยาทานแก่ผู้ที่กำลังมองหาช่องทางทำมาหากินหรือทำเป็นอาชีพเสริมที่สุจริตด้วยนะ ชื่นชมแม่ค้า ไม่มีหวงวิชา ไม่มีกั๊ก ชัดเจนสุด ไม่พล่ามเยอะอีกด้วยค่ะ 👍👍👍👏👏👏
@@somjaisongsoem4997หราาาา พูดซะ เห้อออ
ใช่ค่ะ
พี่ญาสอนนึ่งข้าวเหนียวดำให้หน่อย
ครับ
สุดยอด
คนถามก็ถามเกิ๊นไอ้คำที่ไม่ควรทำก็ถาม สมอย่างที่พี่ยาว่าถามเกิ้นถามจุกจิก
เป็นสไตล์ครับแกล้งโง่บ้างครับ
ข้าวเหนียวราดนำ้ เฉะขายไม่หมด มานึ่งซำ้จะเละค่ะ เคยทำแล้ว
เคยซื้ออยู่เจ้าหนึ่งแฉะเหมือนข้าวแช่น้ำเลยค่ะ
เราทำวิธีนี้นุ่มข้ามวันจริง แต่ถ้าใส่เยอะจะบูดจริงคะ ใส่แค่ประมาน 1 แก้ว แล้วแต่ปริมานข้าว นึ่งบ่อยๆก้อจะกะได้ว่าแค่ไหน นุ่ม แค่ไหนเกิน❤
11:22
@mayladamungmee5128 66๖๓ 12:37 สวัสดี 12:40
พี่ญา ขอวิธีหุงข้าวเหนียวดำด้วยคะ ขอบคุณคะ
ไว้ขอให้นะครับ
@@Peneak_Channel ขอบคุณคะ นึ่งข้าวเหนียวเป็นก็เพราะพี่ญาคะ
มีคลิบนึ่งข้าวเหนียวดำไหมค่ะ
ยังเลยครับ
ให้เยอะมากๆ
ใช่ครับ
ข้าวร้อนๆเทใส่ลงในพาสติก สารเคมีในพาสติก มันไม่เข้ามาติดในข้าวเหนียวหรือ
ไม่ครับ ถุงเขาทำไว้สำหรับใส่ครับ
ในคลิปพี่ยาแจ้งว่าเป็น "ถุงไฮเดน" นะคะ ถุงชนิดนี้จะทนความร้อน มีสีขาวขุ่น เราขายน้ำเต้าหู้ก็ใช้ถุงแบบนี้ค่ะ
ติดสารเคมีพลาสติกแน่นอน ใช้ใบตองรองก็ได้ปลอดภัยด้วย 100%
ก็คิดยุค่ะว่า สารเคมีจากถุงพลาสติกจะต้องซึมเข้าไปในเมล็ดข้าวเหนียวร้อนๆแน่นอน ถ้ากินทุกๆวัน ก็มีสิทธิ์สะสมสารก่อมะเร็งให้กับร่างกายได้แน่นอน รวมถึงถุงมือที่ใส่แล้วควักข้าวเหนียวร้อนๆบรรจุใส่ถุงพลาสติก มีทั้งโทษและประโยชน์ร่วมกัน อยู่ที่ผู้บริโภคควรจะระมัดระวังเรื่องอาหารการกินด้วยตัวเอง อย่าตามใจปาก เพราะความอร่อยเท่านั้นค่ะ พ่อค้าแม่ค้าเขาก็จะต้องคิดหาวิธีและเทคนิคในการทำอาหารให้อร่อย ผู้บริโภคติดใจรสชาติของอาหาร อยู่ที่จิตสำนึกของพ่อค้าแม่ค้าด้วยค่ะ อร่อยแค่ไหน ถ้าหากว่ามีเวลาว่าง ทำอาหารรับประทานเองที่บ้านจะปลอดภัยสุดจากสารเคมีและสิ่งเจือปนอาหารที่ผสมลงไปเพื่อทำให้รสชาติอร่อยถูกใจผู้บริโภค แต่ชอบแม่ค้าทุกคลิปเลยค่ะ จริงใจดี ไม่กั๊ก ไม่พล่ามเยอะ เป็นวิทยาทานแก่ผู้ที่ยังมองหาช่องทางทำมาหากินหรือทำเป็นอาชีพเสริม สุจริตด้วยค่ะ 👍👍 👍👏👏👏❤❤❤❤❤
❤❤❤❤สวัสดีค่ะหายไปนานเพิ่งเด้งมาติดตามชาแนลเป็นเอกและพี่ญาดังไปไกลทั่วโลก
ขอบคุณครับ กดติดตามแบบรายการโปรดไว้จะเห็นทุกคลิปครับ
เคยทำต้องทานให้หมด มาอุ่นซ้ำจะเละ และบูดง่าย
ห่อ5บาทใหญ่มาก เท่าห่อ10บาทที่บ้านเลยค่ะ
พี่ญาเน้นปริมาณครับ
แทบทุกร้าน ขายนิ๊ดเดียว 5 บาท บีบๆๆจนข้าวเหนียวแบนจนเป็นเนื้อเดียวกันแทบไม่เป็นเม็ด😂
รอสูตรนึ่งข้าวเหนียวดำ
ข้าวเหนียวร้อนๆใส่ในถุงพลาสติก เคยซื้อมากิน ถุงพลาสติกร่อนติดกับข้าวเหนียวเลยค่ะ(ไม่ได้ซื้อร้านพี่ญาค่ะ)พลาสติกที่รองปลอดสารพิษไหม เพราะข้าวเหนียวร้อนมากเทใส่พบาสติกค่ะ
ถุงไฮเดนสามารถโดนร้อนได้ครับ
สูตรขนมโตเกียวคะพี่ยา
คนทำรายการก็ถามไม่เข้าท่า ใช้คำพูดก็ไม่จะถูก เป็นเรารำคาญตายเลย พี่ผู้หญิงก็ดีมากพยายามจะอธิบายให้เข้าใจ ใจดีจริง
@@Wannarit ขอโทษด้วยครับ ผมคิดว่าบางคนก็ไม่ทราบครับ การศึกษาทุกคนไม่เท่ากันครับ ความรู้ทุกคนก็ไม่เท่ากันครับ การถามที่สำหรับคนไม่รู้ ก็อาจทำให้เขารู้ครับ ผมก็รู้ครับ แต่ถามเพื่อคนไม่รู้ครับ เราทำให้คนทั่วโลกได้ดู ไม่ใช่ทำให้คนใดคนหนึ่งดูครับ ถ้ามีคนรู้ก็ต้องมีคนไม่รู้ด้วยครับ
🪷ข้าวเหนียวในปริมาณเท่าใด ต่อระนะเวลาการนึ่งนานเท่าใดที่สุกใช้ได้คะ?
2-3 กิโลครับ
พี่ญาใช้ข้าวเหนียวยี่ห้อ อะไรค่ะ มีขายป่าวค่ะ
ที่พี่ญามีครับ
ตอนพรมน้ำ..ใช้กระบอก ฟ๊อกกี้ฉีดได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ตราอะไรหรือคะพี่ยา
พี่ยาขายโลละเท่าไรคะ
ขายถุงละ 5 บาทครับ
🎉🎉🎉❤ค่ะ
อยากขายิยากทำยังไม่มีทุนเลยค่ะ
ใช้ผ้าขาวบางรองดีกว่า ผ้าไม่มีสารพิษ
ขอขนมโตคะ
จร้า
ถามพี่ญาว่า เราซื้อข้าวเหนียวมาจากร้านค้าทั่วไป จะรู้ได้อย่างไรคะว่าเป็นข้าวใหม่หรือเก่าร้านค้าก็ตอบเราไม่ได้ จะสังเกตุยังไง
ต้องถามแม่ค้าครับ
เม็ดใสคล้ายข้าวจ้าวความขุ่น75ใส25คือใหม่สุดๆนานไปความใสจะลดลง
พี่ยามีทำสูตรหมูกรอบไหมคะ
@@panupongekomphon6982 ไม่มีครับ
@@ระวีวรรณพุกกะพันธุ์ ถามร้านได้ครับ
พี่ญาใช้ข้าวเหนียวตราอะไรค่ะ
เขี้ยวงูครับ
ถ้าแถวบ้านเรา จะถือว่าแฉะไปนิดค่ะ
อ้อๆครับ
มีวิธีนึ่งข้าวเหนียวเก่ามั้ยคะ
อย่าลืมคิดค่าถุง ค่าแก๊ส🎉🎉🎉
เขาคิดให้ดูแล้วไง ฟังไม่ทันเหรอ
❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🥰🥰🥰
❤❤❤❤❤❤🙏
แฉะอย่างเหนใด้ชัด
ไม่นะครับ
เรานึ่งแบบนี้มานานแล้วเพราะข้าวเหนียวใหม่เราแข็ง แบบนี้ใช้ได้นุ่มนาน
ข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วเหลือ เก็บยังไงให้อยู่ได้หลายวัน
ได้คืนเดียวแหละครับ
แถวหนองจอก มีนบุรีไม่มีข้าวเหนียวขาย 5 บาท มี10 บาทขึ้นไปแต่ได้น้อยกว่า 5 บาทของพี่ญาอีก
จะสั่งลำใยแห้ง
เพจ พี่ญาคนรุมหรือ เจ๊หมู คนรุมครับ
❤❤❤🎉🎉🎉
❤️🥰❤️🥰
ค่ะ_ขอ_อนุญาติ_แชร์_คำว่า_จก_เป็นภาษาอิสาน_จ้า_55___
🥰🥰😁😁
ขายถนนคนเดินกระสอบ 45 กกขายได้กำไลสัก 2000 บาทนิดๆนะกข 6
เห็นด้วยเลยเอาผ้ารอง.ข้าวเหนียวติดผ้า.เสียข้าวไปอีก..
น้ำเยอะ
นิ่มกำลังดีครับ
โอ้ยถามอะไรแบบ..555สักแต่ถาม
ไม่ได้โง่นะครับ ผมเป็นพ่อค้ามา 20 กว่าปี แค่ถามให้คนที่ไม่รู้เลยได้รู้ครับ ต้องขออภัยที่แสดงเหมือนคนโง่ครับ
อย่าเยอะๆ😂
คนถามไม่เคยนึ่งข้าวเหนียว
ใช่ครับไม่เคยครับ
โคตรเซียน
ถามซอกแซก
อยากถามให้ผู้ชมได้ความรู้มากที่สุดครับ
แฉะ
กำลังดีนะครับ
ช
ข้าวเหนียวดำ "ภาคเหนือหรืออีสาน เขาเรียกว่า ข้าวก่ำ"
สูตรตายตัวเลยครับ55
ทุกเจ้าใส่ถุงบีบบี้จนข้าวเหนียวแบน เวลากินเม็ดมันเละติดกันไม่เป็นเม็ด กินไม่ได้อรรถรส
เจ้าของเพจ บริสุทธิ์มากเลย ไม่มีความรู้รอบตัวเลยนะคะ อิอิอิ หยอกหยอก
ผมต้องไม่เป็นน้ำเต็มแก้วครับ ต้องถามให้คนดูได้ความรู้จากคลิปผมมากที่สุดครับผม
แม่เรานึ่งข้าวนุ่มทั้งวันค่ะ แช่ข้ามคืน ตอนแช่ต้องเหลือน้ำเชื้อเดิมไว้ตอนล้างข้าว อย่าทิ้งหมด ถ้าเปลี่ยนน้ำใหม่ทุกวันข้าวไม่มีน้ำเชื้อจะไม่นุ่มค่ะ แต่ไม่มีกลิ่นนะคะ เพราะซาวจนน้ำใสค่ะ แล้วเอาข้าวสารมาแช่ต่อ ไว้นึ่งวันต่อไป ตอนนึ่งก็นึ่ง30นาที ไม่ต้องพรมน้ำไม่ต้องเสียเวลากลับด้านล่างไว้ด้านบน แม่จะเอาใบเตยใส่ในน้ำด้วย หอมมาก กินข้าวนุ่มมาแต่เด็ก คนที่หมู่บ้านทำวิธีนี้มาแต่โบราณค่ะ
ขอบคุณครับ
ฟๆ
ๆฟฟ
ถ้าพรมน้ำ มือไม่สะอาดข้าวจะบุดเร็ว😊 😢
เราใช้วิธีนี้ดีจริงค่ะ
เป็นอีกวิธีทำให้ได้ความรู้ครับ
ได้ความรู้เพิ่ม ดีมากครับ ต้องลองทำ คำนวนต้นทุน ราคาขาย หากำไรเบื้องต้น ให้ได้กำไรสุทธิ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเฮงๆรวยๆปังๆค่ะ🎉🎉
ขอบคุณครับ
พี่ญา น่าจะไปสมัครเป็นสว.นะ ความรู้ด้านอาหารการกินเพียบเลย
พี่ญาบอกไม่ชอบครับ
คนถามหน้ารักคนตอบก็อารมณ์ดีจ้า คนถามระวังทีตักข้สวเหนียวลอยมาหานะคะ🙏🙏🙏🙏
ข้าวเหนี้ยวใหม่แช่ 3 ชัว่โมงก็นึ้งได้ไม่ยุ่ยาก แต่ถ้าเป็นข้าวเก่าต้องแช่ค้างคืน เลาจะนึ่งจะบีบมะนาวใส่ในข้าวก่อนหุงทิ้งไว้สัก 10 นาที ล้างน้ำทิ้ง ล้างให้สะอาดอีกน้ำแล้วเอาไปนึ่งรอให้น้ำเดือดแล้วนึ่ง ข้าวเหนียวก็นิ้มได้ แต่อย่าใส่ข้าวเยอะเอาแค่พอดี เวลาสุกเทลงกระดงแล้วเอาไม้กวนให้ไอ้น้ำมันละเหยออกไป กันไม่ให้ข้าวเหนียวแฉาะ
ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมครับ
ขอบคุณมากที่สุดค่ะ
เชื่อว่าทางอีสานมีประสบการณ์มายาวนานตามแบบโบราณครอบครัวรุ่นสู่รุ่น แต่การที่ภาคอื่นๆทำตามมานานจนเป็นประสบการณ์ และเกิดเทคนิคใหม่ๆ, การทำกินนึ่งข้าวเหนียว 1-2 ครั้งต่อวัน แต่ทำขายๆดีๆวันนึงนึ่งไม่ต่ำกว่า 10 ครั้ง เพราะฉะนั้นประสบการณ์และเทคนิคย่อมมีมาก กว่าแน่นอน ขอบคุณ การนึ่งข้าวเหนียวของชาวอีสานที่มีมาแต่โบราณ และขอบคุณพี่ยาที่ให้ประสบการณ์,เทคนิคใหม่ๆในการนึ่งข้าวเหนียวให้กับเราชาวกทม.❤
ขอบคุณครับ
เสียดายน้ำซาวข้าวจัง บ้านเราเก็บใส่ถังไว้หมักใส่นมเปรี้ยวหน่อย เอาไปรดต้นไม้สวยงามมาก
จริงครับ
ใช้น้ำซาวข้าวผสมน้ำมะกรูด ช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงหนังศรีษะด้วยนะคะ ทำเป็นประจำผมจะเป็นเงามันวาวสลวยสวยงามด้วยค่ะ ไม่ต้องเปลืองเงินซื้อครีมนวดเลยนะ คนโบราณเขาก็ทำกันเป็นประจำ สมัยนี้เอาสะดวกสบายเข้าว่านะ
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ในการ ทำข้าวเหนียวให้นุ่มนะค่ะ🥰🥰
ขอบคุณครับ
4476@@Peneak_Channel
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ🙏❤
ขอบคุณครับ
บอกเคล็ดลับหมดเลย คนใจดี ใจนักเลงด้วย
🥰🥰
ยา จ้า นอ้งหน้ารักมากคะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆคะ
ขอบคุณครับ
พียาจ้าขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ความรู้ดีๆทึ่ทำแล้ว เห็นผลจริง
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากสำหรับการ การนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มให้ชมค่ะ 25:28
ขอบคุณครับ
ข้าวลืมผัว ความหมายคืออร่อยมากๆๆๆ..จนกินหมดไม่รู้ตัว ไม่อยากเก็บไว้ให้คนอื่น ประมาณขนาดผัวยังไม่ได้เก็บไว้ให้ = มันอร่อยมากๆๆ..ค่ะ พี่ยา
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่ให้ความรู้จ้า
ขอบคุณครับ
จะสอนพี่ยา.ข้าวเหนียวไม่ติดผ้าก็แค่ผ้าเปียกบิดให้หมาดก่อนร้อยเปอเซ็นไม่ติดผ้าแถมน่ากิน😂😂😂
ขอบคุณครับ
ใช่ค่ะ ปลอดภัยมากกว่าใช้พลาสติกกับอาหารร้อนๆ
ข้าวบูดง่ายครับ ใช้พลาสติกดีกว่าข้าวไม่บูด
ชอบทานข้าวเหนียวกับปลาสลิดทอดค่ะ
ได้น้ำพริกด้วยแจ่มครับ
ลูกสาวชอบข้าวเหนียวพี่ยามากค่ะ นุ่มหอม
ขอบคุณครับ
ใจบุญมาก
คุณญาเก่งมาก
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ สอนแบบจริงใจ กันเอง ขอบคุณมากค่ะ ไม่ทราบว่าร้านอยู่ที่ไหนคะ ขอให้ขายดี
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะพี่ยาจะลองทำค่ะ
ขอบคุณครับ
ไม่รู้มาก่อนเลย😮❤😮
เห็นแล้วอยากกินเลย😊
มาๆครับ
ขอบคุณ พีญา ให้ความรู้ดีๆค่ะ สุดยอดมากๆค่ะ แอด #บอกเลยว่า อย่างนี้ต้องลอง🎉🎉🎉❤
ขอบคุณกำลังใจนะครับ
ขอบคุณมากๆครับ เฮงๆรวยครับ
ขอบคุณครับ
❤❤❤ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
พาชนะที่นึ่งข้าวเหนียวเขาเรียกว่ามวย ส่วนหวด เป็นอีกแบบหนึ่งค่ะ
ขอบคุณครับ
รูปแบบมันทรงคล้ายไปกัน เราก็เรียกผิด😂😂ว่าหวด
พี่ยา มีสูตรหมูแดดเดียวไหมครับ
เจ้ยอกใส่น้ำอย่าเยอะ แต่ราดไม่หยุดเลย 😅😅😅
😅😅😅
แม่ค้าเพลินไปหน่อย แต่ข้าวก็ไม่แฉะนะ ฝีมือล้วนๆ เพราะทำเป็นประจำ จึงเกิดความเคยชินน่ะค่ะ แม่ค้าสุดยอดทุกคลิปที่ดูเลยค่ะ ไหวพริบดี มีเทคนิคในการทำอาหารให้รสชาติอร่อย ราคาย่อมเยาว์อีกด้วยค่ะ หายากยุยุคนี้ ยุคข้าวยากหมากแพง 👍👍👍👏👏👏
เก่งทุกอย่างพี่ญา ต้องมีสักวันจะได้ไปตลาดพี่ญา
ขอบคุณครับ
ขอสูตรขนมโตเกียว แพนเค้กของพี่ยาด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
พี่ญาจะมีหรอครับ
ขอสูตรปลาร้าบองดว้ยคะคุณยา...ขอบคุณคะ
ขอบคุณครับ
น้ำหมักข้าว ซาวข้าว อีสานเขานำไปใช้หมักทำปลาส้ม ทำผักดอง ประโยชน์เยอะ นะครับ
ขอบคุณครับ
อยากดุวิธีทำด้วยซึ้งค่ะพี่ยา
ซึ้งหรืรังถึง ที่เคยนึ่งข้าวเหนียวนะ ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำแล้วบีบจนผ้าหมาดน้ำ แล้ววางรองบนรังถึงก่อนเอาข้าวใส่ลงไปแล้วนึ่ง ข้าวก็นึ่งออกมานิ่มเคี้ยวอร่อยเหมือนกันค่ะ
สุดยอดมาก
ขอบคุณครับ
Ty so much 💓 💗 💖
♥️♥️♥️
♥️♥️♥️
น่าจะใช่ใบตองดีกว่าไหมค่ัะ
ขอบคุณครับ
ขอให้พี่ญารวยๆๆล้านเท่าอายุมั่นขวัญยืนสุขภาพแข็งแรง
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอให้ขายดิบขายดีมีกำไร ขอบคุณที่เพิ่มความรู้ให้กับคนทั่วๆไป
ขอบคุณครับ
มีวิธีมูลข้าวเหนียวของพี่ญาไหมคะ
ไม่มีครับ
นับถือ บอกให้อย่างจริงใจ
ขอบคุณครับ
ชาวบ้านเขานึ่งทุกวัน เขาก็ทำวิธีนี้ล่ะ แต่เขาไม่ใส่น้ำหม้อนึ่งเยอะขนาดนี้...ชาวบ้านอีสานเขาไม่มีพรมน้ำแบบนี้หรอก ข้าวแฉะแน่นอน...😅😊😂😊😅
เท่าที่กินไม่แฉะนะครับกำลังกินเลยครับ
ยังไงก็อ่อนเอ่เล้..ข้าวใหม่..แถมพรมน้ำอีก..ไครเขาทำ.มันก็แฉะ.เอาซ้อนตักกินเด้อ..อิสานเขาไม่กินหรอกเหลวเอ้เล้..ยัดใสถุงขายปั้นกินไม่ได้ต้องปีบกิน.เขาไม่ทำหรอก.และไม่กินด้วย
เทคนิคใครมันมากกว่าค่ะ พี่้าวเหนียวอาหารหลักของคนภาคอีสาน แต่แม่ค้าเขาเป็นคนใต้ เขามีไหวพริบและเทคนิคในการทำให้อาหารอร่อยถูกใจผู้บริโภค อันนี้น่าชื่นชมแม่ค้ามากๆเลยค่ะ แถมเป็นวิทยาทานแก่ผู้ที่กำลังมองหาช่องทางทำมาหากินหรือทำเป็นอาชีพเสริมที่สุจริตด้วยนะ ชื่นชมแม่ค้า ไม่มีหวงวิชา ไม่มีกั๊ก ชัดเจนสุด ไม่พล่ามเยอะอีกด้วยค่ะ 👍👍👍👏👏👏
@@somjaisongsoem4997หราาาา พูดซะ เห้อออ
ใช่ค่ะ
พี่ญาสอนนึ่งข้าวเหนียวดำให้หน่อย
ครับ
สุดยอด
ขอบคุณครับ
คนถามก็ถามเกิ๊นไอ้คำที่ไม่ควรทำก็ถาม สมอย่างที่พี่ยาว่าถามเกิ้นถามจุกจิก
เป็นสไตล์ครับแกล้งโง่บ้างครับ
ข้าวเหนียวราดนำ้ เฉะขายไม่หมด มานึ่งซำ้จะเละค่ะ เคยทำแล้ว
เคยซื้ออยู่เจ้าหนึ่งแฉะเหมือนข้าวแช่น้ำเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
เราทำวิธีนี้นุ่มข้ามวันจริง แต่ถ้าใส่เยอะจะบูดจริงคะ ใส่แค่ประมาน 1 แก้ว แล้วแต่ปริมานข้าว นึ่งบ่อยๆก้อจะกะได้ว่าแค่ไหน นุ่ม แค่ไหนเกิน❤
11:22
@mayladamungmee5128 66๖๓ 12:37 สวัสดี 12:40
พี่ญา ขอวิธีหุงข้าวเหนียวดำด้วยคะ ขอบคุณคะ
ไว้ขอให้นะครับ
@@Peneak_Channel ขอบคุณคะ นึ่งข้าวเหนียวเป็นก็เพราะพี่ญาคะ
มีคลิบนึ่งข้าวเหนียวดำไหมค่ะ
ยังเลยครับ
ให้เยอะมากๆ
ใช่ครับ
ข้าวร้อนๆเทใส่ลงในพาสติก สารเคมีในพาสติก มันไม่เข้ามาติดในข้าวเหนียวหรือ
ไม่ครับ ถุงเขาทำไว้สำหรับใส่ครับ
ในคลิปพี่ยาแจ้งว่าเป็น "ถุงไฮเดน" นะคะ ถุงชนิดนี้จะทนความร้อน มีสีขาวขุ่น เราขายน้ำเต้าหู้ก็ใช้ถุงแบบนี้ค่ะ
ติดสารเคมีพลาสติกแน่นอน ใช้ใบตองรองก็ได้ปลอดภัยด้วย 100%
ก็คิดยุค่ะว่า สารเคมีจากถุงพลาสติกจะต้องซึมเข้าไปในเมล็ดข้าวเหนียวร้อนๆแน่นอน ถ้ากินทุกๆวัน ก็มีสิทธิ์สะสมสารก่อมะเร็งให้กับร่างกายได้แน่นอน รวมถึงถุงมือที่ใส่แล้วควักข้าวเหนียวร้อนๆบรรจุใส่ถุงพลาสติก มีทั้งโทษและประโยชน์ร่วมกัน อยู่ที่ผู้บริโภคควรจะระมัดระวังเรื่องอาหารการกินด้วยตัวเอง อย่าตามใจปาก เพราะความอร่อยเท่านั้นค่ะ พ่อค้าแม่ค้าเขาก็จะต้องคิดหาวิธีและเทคนิคในการทำอาหารให้อร่อย ผู้บริโภคติดใจรสชาติของอาหาร อยู่ที่จิตสำนึกของพ่อค้าแม่ค้าด้วยค่ะ อร่อยแค่ไหน ถ้าหากว่ามีเวลาว่าง ทำอาหารรับประทานเองที่บ้านจะปลอดภัยสุดจากสารเคมีและสิ่งเจือปนอาหารที่ผสมลงไปเพื่อทำให้รสชาติอร่อยถูกใจผู้บริโภค แต่ชอบแม่ค้าทุกคลิปเลยค่ะ จริงใจดี ไม่กั๊ก ไม่พล่ามเยอะ เป็นวิทยาทานแก่ผู้ที่ยังมองหาช่องทางทำมาหากินหรือทำเป็นอาชีพเสริม สุจริตด้วยค่ะ 👍👍 👍👏👏👏❤❤❤❤❤
❤❤❤❤สวัสดีค่ะหายไปนานเพิ่งเด้งมาติดตามชาแนลเป็นเอกและพี่ญาดังไปไกลทั่วโลก
ขอบคุณครับ กดติดตามแบบรายการโปรดไว้จะเห็นทุกคลิปครับ
เคยทำต้องทานให้หมด มาอุ่นซ้ำจะเละ และบูดง่าย
ขอบคุณครับ
ห่อ5บาทใหญ่มาก เท่าห่อ10บาทที่บ้านเลยค่ะ
พี่ญาเน้นปริมาณครับ
แทบทุกร้าน ขายนิ๊ดเดียว 5 บาท บีบๆๆจนข้าวเหนียวแบนจนเป็นเนื้อเดียวกันแทบไม่เป็นเม็ด😂
รอสูตรนึ่งข้าวเหนียวดำ
ขอบคุณครับ
ข้าวเหนียวร้อนๆใส่ในถุงพลาสติก เคยซื้อมากิน ถุงพลาสติกร่อนติดกับข้าวเหนียวเลยค่ะ(ไม่ได้ซื้อร้านพี่ญาค่ะ)พลาสติกที่รองปลอดสารพิษไหม เพราะข้าวเหนียวร้อนมากเทใส่พบาสติกค่ะ
ถุงไฮเดนสามารถโดนร้อนได้ครับ
สูตรขนมโตเกียวคะพี่ยา
ขอบคุณครับ
คนทำรายการก็ถามไม่เข้าท่า ใช้คำพูดก็ไม่จะถูก เป็นเรารำคาญตายเลย พี่ผู้หญิงก็ดีมากพยายามจะอธิบายให้เข้าใจ ใจดีจริง
@@Wannarit ขอโทษด้วยครับ ผมคิดว่าบางคนก็ไม่ทราบครับ การศึกษาทุกคนไม่เท่ากันครับ ความรู้ทุกคนก็ไม่เท่ากันครับ การถามที่สำหรับคนไม่รู้ ก็อาจทำให้เขารู้ครับ ผมก็รู้ครับ แต่ถามเพื่อคนไม่รู้ครับ เราทำให้คนทั่วโลกได้ดู ไม่ใช่ทำให้คนใดคนหนึ่งดูครับ ถ้ามีคนรู้ก็ต้องมีคนไม่รู้ด้วยครับ
🪷ข้าวเหนียวในปริมาณเท่าใด ต่อระนะเวลาการนึ่งนานเท่าใดที่สุกใช้ได้คะ?
2-3 กิโลครับ
พี่ญาใช้ข้าวเหนียวยี่ห้อ อะไรค่ะ มีขายป่าวค่ะ
ที่พี่ญามีครับ
ตอนพรมน้ำ..ใช้กระบอก ฟ๊อกกี้ฉีดได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ตราอะไรหรือคะพี่ยา
พี่ยาขายโลละเท่าไรคะ
ขายถุงละ 5 บาทครับ
🎉🎉🎉❤ค่ะ
อยากขายิยากทำยังไม่มีทุนเลยค่ะ
ใช้ผ้าขาวบางรองดีกว่า ผ้าไม่มีสารพิษ
ขอบคุณครับ
ขอขนมโตคะ
จร้า
ถามพี่ญาว่า เราซื้อข้าวเหนียวมาจากร้านค้าทั่วไป จะรู้ได้อย่างไรคะว่าเป็นข้าวใหม่หรือเก่าร้านค้าก็ตอบเราไม่ได้ จะสังเกตุยังไง
ต้องถามแม่ค้าครับ
เม็ดใสคล้ายข้าวจ้าวความขุ่น75ใส25คือใหม่สุดๆนานไปความใสจะลดลง
พี่ยามีทำสูตรหมูกรอบไหมคะ
@@panupongekomphon6982 ไม่มีครับ
@@ระวีวรรณพุกกะพันธุ์ ถามร้านได้ครับ
พี่ญาใช้ข้าวเหนียวตราอะไรค่ะ
เขี้ยวงูครับ
ถ้าแถวบ้านเรา จะถือว่าแฉะไปนิดค่ะ
อ้อๆครับ
มีวิธีนึ่งข้าวเหนียวเก่ามั้ยคะ
ไม่มีครับ
อย่าลืมคิดค่าถุง ค่าแก๊ส🎉🎉🎉
ขอบคุณครับ
เขาคิดให้ดูแล้วไง ฟังไม่ทันเหรอ
❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🥰🥰🥰
❤❤❤❤❤❤🙏
🥰🥰🥰
แฉะอย่างเหนใด้ชัด
ไม่นะครับ
เรานึ่งแบบนี้มานานแล้วเพราะข้าวเหนียวใหม่เราแข็ง แบบนี้ใช้ได้นุ่มนาน
ขอบคุณครับ
ข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วเหลือ เก็บยังไงให้อยู่ได้หลายวัน
ได้คืนเดียวแหละครับ
แถวหนองจอก มีนบุรีไม่มีข้าวเหนียวขาย 5 บาท มี10 บาทขึ้นไปแต่ได้น้อยกว่า 5 บาทของพี่ญาอีก
อ้อๆครับ
จะสั่งลำใยแห้ง
เพจ พี่ญาคนรุมหรือ เจ๊หมู คนรุมครับ
❤❤❤🎉🎉🎉
❤️🥰❤️🥰
ค่ะ_ขอ_อนุญาติ_แชร์_คำว่า_จก_เป็นภาษาอิสาน_จ้า_55___
🥰🥰😁😁
ขายถนนคนเดินกระสอบ 45 กกขายได้กำไลสัก 2000 บาทนิดๆนะกข 6
ขอบคุณครับ
เห็นด้วยเลยเอาผ้ารอง.ข้าวเหนียวติดผ้า.เสียข้าวไปอีก..
ใช่ครับ
น้ำเยอะ
นิ่มกำลังดีครับ
โอ้ยถามอะไรแบบ..555สักแต่ถาม
ไม่ได้โง่นะครับ ผมเป็นพ่อค้ามา 20 กว่าปี แค่ถามให้คนที่ไม่รู้เลยได้รู้ครับ ต้องขออภัยที่แสดงเหมือนคนโง่ครับ
อย่าเยอะๆ😂
คนถามไม่เคยนึ่งข้าวเหนียว
ใช่ครับไม่เคยครับ
โคตรเซียน
ถามซอกแซก
อยากถามให้ผู้ชมได้ความรู้มากที่สุดครับ
แฉะ
กำลังดีนะครับ
ช
ข้าวเหนียวดำ "ภาคเหนือหรืออีสาน เขาเรียกว่า ข้าวก่ำ"
ขอบคุณครับ
สูตรตายตัวเลยครับ55
🥰🥰🥰
ทุกเจ้าใส่ถุงบีบบี้จนข้าวเหนียวแบน เวลากินเม็ดมันเละติดกันไม่เป็นเม็ด กินไม่ได้อรรถรส
เจ้าของเพจ บริสุทธิ์มากเลย ไม่มีความรู้รอบตัวเลยนะคะ อิอิอิ หยอกหยอก
ผมต้องไม่เป็นน้ำเต็มแก้วครับ ต้องถามให้คนดูได้ความรู้จากคลิปผมมากที่สุดครับผม