Merhabalar ustam. Benim birkaç sorum olacak izninizle. Baharat haricinde tavukları ayrıca dinlendirme veya benzeri bir işlem yapıyor musunuz? Yoksa direk baharatlayıp fırına mı veriyorsunuz. Bir de pişirirken ısıyı nasıl ayarlıyorsunuz? Örneğin içi pişsin diye önce kısık, sonra yüksek ya da orta ateşte mi? Bunların bir derecesi ya da yaklaşık bir süresi var mı? Profesyonel bir fırında böyle bir tavuğun ya da but kısmının iyi bir şekilde pişmesi ne kadar sürer? Biraz fazla soru sordum biliyorum. Eğer cevaplayabilirseniz çok memnun olurum. Vaktiniz yoksa da yine de teşekkür ederim paylaşımınız için.
Ustam hayırlı işler dilerim. Tavukların üzerine sürdüğünüz sosun tarifini verirseniz çok sevinirim.
Bizim aldığımız tavukların kanatları yok 😂
Piliç çevirmede kullanılan tavukta ilk kez kanat ve incik görüyorum. Satın aldıklarımın hiç birinde görmedim bugüne kadar.
kanadın kilosu pahallı o sebepden alıyorlar
Merhabalar ustam. Benim birkaç sorum olacak izninizle. Baharat haricinde tavukları ayrıca dinlendirme veya benzeri bir işlem yapıyor musunuz? Yoksa direk baharatlayıp fırına mı veriyorsunuz. Bir de pişirirken ısıyı nasıl ayarlıyorsunuz? Örneğin içi pişsin diye önce kısık, sonra yüksek ya da orta ateşte mi? Bunların bir derecesi ya da yaklaşık bir süresi var mı? Profesyonel bir fırında böyle bir tavuğun ya da but kısmının iyi bir şekilde pişmesi ne kadar sürer? Biraz fazla soru sordum biliyorum. Eğer cevaplayabilirseniz çok memnun olurum. Vaktiniz yoksa da yine de teşekkür ederim paylaşımınız için.
cevapları alabildiniz mi?
Abi baharatlayip pisirince yanmiyor mu
Yanmıyor daha güzel kızarıyor
Usta tavugugu yikiyaptami koyuyonuz
Evet önce yıkıyoruz
Sos ne kullandın usta
Tuzlu Tavuk baharatı kullandım bulamazsanız kırmızı toz biberle tuz yeterli
@@gunes1065 usta verdiğin bilgiler için çok sağolasın daha detaylı video istiyoruz
Tavuk baharatı yoksa Kırmızı Toz Biber Tuzda olur
@gunes1065 abi yanmıyor mu baharatla pisirince
Bu aparattan nerde bulabilirim?
Burası almanya burada çok var
İstanbul topkapı tim de var kardeş Almanya'ya gitmene gerek yok saçma sapan yorumlara bakma