Cebollas Caramelizadas: El Toque Perfecto para Potenciar tus Platos

Caramelizar cebollas lentamente a fuego bajo es una técnica que transforma este ingrediente básico en una joya culinaria. A medida que los azúcares naturales de las cebollas se descomponen, desarrollan un sabor dulce y profundo, mientras que su textura se vuelve suave y dorada. Aunque requiere paciencia, el resultado eleva cualquier plato, desde sopas hasta guisos, aportando complejidad y un toque gourmet. ¡Descubre cómo caramelizar cebollas puede cambiar por completo la forma en que cocinas y disfrutas tus comidas!