БОРЩ З КВАСОЛЕЮ // САЛАТ З КВАШЕНИХ ОГіРКіВ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 91

  • @ОленаМіщенко-ш8и
    @ОленаМіщенко-ш8и 18 дней назад +19

    Ирочка, ти неймовирний справжний педагог, з тебе льётся дуже красива украинска мова, як струмок из джерельця, дякую, я б тебе дивилась всю дорогу, дай бог тоби здоровья и хорошего настроения!!!

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Дякую, Оленочка, за добрі слова і добре сердечко! 🤗🩷

  • @nataliakrysyuk6159
    @nataliakrysyuk6159 16 дней назад +2

    Як ви гарно говорите матуся...це так мило...

  • @МаринаГригорчук-л5й
    @МаринаГригорчук-л5й 18 дней назад +20

    Ви розказуете про свої смакові вподобання і я бачу себе, все це і я люблю.Дякую за відео! Всіх вам благ, Ірино !

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Навзаєм, Мариночка! 🌹

  • @АннаЯрош-г3м
    @АннаЯрош-г3м 18 дней назад +9

    чудове приготування!!!

  • @МаріяМурашко
    @МаріяМурашко 18 дней назад +13

    Іринко,Привіт. Половина третьої ночі, а ти такого апетиту нагнала. Теж варю такий борщ з фасолькою, але без перчику. Смакота. Тобі смачного і їж на здоров'я . Дякую що ділишся своїм приготуванням: просто, щиро від душі і доступно.

  • @8Marta951
    @8Marta951 17 дней назад +4

    Тоже сварила борщ по-одесски( с добавлением сахара и с кислой капусты). Живу в Австрии 12 лет, замужем за австрийцем. Его семья очень любит борщ, голубцы, вареники, и вообще украинскую кухню.

  • @ЛюдмилаТесленко-л4л
    @ЛюдмилаТесленко-л4л 18 дней назад +5

    Вкусный борщик ,аж захотелось самой приготовить.

  • @АннаАширова-н5в
    @АннаАширова-н5в 18 дней назад +9

    Вітаю! Дякую за рецепт,за зелену красу,за чудовий позитив в наш час! Будьте й надалі такою ж чарівною,позитивно настроєною,здоров'я вам й вашій родині,мирних,веселих свят! Смачного!

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Анютка, дякую, за теплі слова, ви гарна людина! ♥️

  • @КатеринаДенисенко-о6ы

    У кожного свій рецепт,нема чого критикувати,аби сімья була задоволена борщиком❤

  • @ВіраРуденко-з5б
    @ВіраРуденко-з5б 18 дней назад +10

    Смачного Іринко!!!
    Все апетитне ,насилу тримаюсь щоб непіти їсти третя година ночі.Терплю.
    Дякую за смачнюче відео!!!

  • @Ліна-ч9й
    @Ліна-ч9й 13 дней назад +3

    А я думала я одна котам борщиком кашку їхню змащую і супчики люблять,ще і так ласкаво КОТИКИ!!!😊❤😊❤😊😊❤❤😊❤😊❤

  • @ЛюдмилаГуртовая-ж9у
    @ЛюдмилаГуртовая-ж9у 18 дней назад +5

    ІНра, я ннасолоджуюсь коли продивляюся твої роликни, ти гнарна господиня ун всьому і на кухні, і на огороді. Хай щастить тобі в житті. НЩось зн нноутбункном ченкаю свого внунка .

  • @irinakasheeva4285
    @irinakasheeva4285 18 дней назад +9

    Іринко це неймовірно приємно що у нас з Вами однакові смакові якості і дуже смачний рецепт борщу, особливо з квасолю без неї вже не варимо, зараз ще я не можу приготувати, готує все чоловік з онуками, не сплю як завжди дуже болить прооперована нога,❤Бажаю міцного здоровʼя ❤

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Ірочка, може німід з серратою пропитися, спитайте у лікаря, запалення пройде, трошки болі зніме, швидше загоїться ножка! 🥺

    • @irinakasheeva4285
      @irinakasheeva4285 18 дней назад

      Іринко,від ліків вже рвота не можу більше, кладуть у лікарню, щоб крапельниці ставити і отек з ноги таким чином зняти, Боже мій вже 2 місяці пройшло, коли цей жах скінчиться, а ще хочуть другу ногу оперувати бо і там кульшовий суглоб треба буде протезувати, Господи спаси

  • @НатальяПодобина-в5р
    @НатальяПодобина-в5р 18 дней назад +3

    Ириночка, добрый день!!!
    Спасибо тебе огромное за твой смачный и полезный борщ !!!❤🎉
    Ты готовишь такие постные, не жирные блюда - я тоже люблю больше такую
    кухню !!! Потому что уже жирное не могу вкушать, и варим всё более постное !!!
    Сегодня у нас тоже борщик - вкусно получилось!
    А вот с фасолью я ещё не варила !!!
    Спасибо, что поделилась своим рецептом !!!🎉🎉🎉
    Обязательно попробую сварить борщик с фасолью!!!
    Иринка, приятного тебе аппетита, вкусного полезного обеда!!! ❤❤❤🎉🎉🎉

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  17 дней назад

      Щиро дякую, Наталочка, з наступаючими вас та вашу родину, святами! 🥹♥️♥️♥️

  • @ТетянаМартинова-м2е
    @ТетянаМартинова-м2е 16 дней назад +2

    Доброго ранку ДОРОГЕНЬКА ІРОЧКО ! СМАЧНОГО !❤😊 МИРНОГО НЕБА ТА СПОКОЮ , ЩАСТЯ ТА ЗЛАГОДИ !!!❤ СЛАВА УКРАЇНІ ! СЛАВА ЗСУ ! ГЕРОЯМ СЛАВА !❤ ПРИВІТ З ДНІПРА !❤

  • @Irina_1966
    @Irina_1966 18 дней назад +10

    Теж полюбляю перші блюда❤.Можу їсти тричі на день.Мася допомагає у приготуванні.Смачного.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Дякую, Ірочка! 🌹♥️

  • @ОльгаЧайка-у2ъ
    @ОльгаЧайка-у2ъ 18 дней назад +6

    Оце нагнали апетиту ,аж слинка потекла , 😊 іду готувати борщ червоний . А на свинячих реберцях він ще смачніший , тому й готується довше , бо спочатку вариться ребрушка , до готовності , а потім овочі по черзі , вони швидше готуються . Смачнооо.❤

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Повністю згодна! 🤗

  • @Ліна-ч9й
    @Ліна-ч9й 13 дней назад +3

    Так !!! Хлопці там,на передовій самі рецептивигадували і імено борщик,без буряка,а засмажка з буряка,нашла рецепт,це ікра бурякова ,с томатиком,з морквою,можна і часничок в кінці на любителя!!!!😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤

  • @ninam6105
    @ninam6105 18 дней назад +5

    Прості, домашні, смачні блюда! Приємного апетиту, Вам, Ірочко. В борщику не вистачає трішки зелені 😊

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад +1

      Ніночка, я прорізала зелень, зняла на камеру, відставила її подалі бо мішала і мабуть з переляку, забула висипати в борщ! Ніхто не помітив! 🤣

    • @ninam6105
      @ninam6105 18 дней назад +1

      @svit_Irinu Моя ж ти хороша!! 🤭😘

  • @ЮляПшоно
    @ЮляПшоно 18 дней назад +3

    Смачного вам,так смачно їсте👍

  • @ЛідіяЛучна
    @ЛідіяЛучна 13 дней назад +2

    Смачного Іринко.
    Крутила голубці і дивилася ,як ви готували борщ. Але є одне но,не люблю борщ з буряком.Зажарочку ,та ще таку як у вас люблю і дуже,різні салати де є буряк люблю,а борщ ні.Раніше варила борщову заправку, варила з нею, всерівно не те.В цьому році наробила багато томатного соусу і варю без буряка.
    Як кажуть:,,На вкус и цвет товарища нет''.

  • @ЖеняКостюк-ц6з
    @ЖеняКостюк-ц6з 18 дней назад +9

    Дуже смачний борщик піст варили борщ з кільки в томаті .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад +1

      Це божественний борщик
      з кілічкою! 😍👍👍

  • @ГалинаДзыга
    @ГалинаДзыга 18 дней назад +4

    Іринка доброго,мирного ранку!Наш український борщик.Ти права, рецептів дуже багато.Теж готую іноді з квасолею.Жирний борщ теж не люблю.Готую з бурячком з перцем.Люблю борщ кисло-солодкий.В кінці добавляю зелень.Смачного тобі.❤😊

  • @СветланаСветлана-ю3г8з

    СМАЧНОГО!!!❤❤❤❤❤

  • @NataliMixaylova
    @NataliMixaylova 18 дней назад +2

    Смачного!

  • @ИраШкут-ю2ы
    @ИраШкут-ю2ы 18 дней назад +7

    Іра,у нас з вами відзеркалля,робимо все однаково😉🤗

  • @НатальяЧернычко
    @НатальяЧернычко 18 дней назад +3

    Ой, Іринка,що ви з нами робите😊 аж самій захотілося їсти.😊❤😊

  • @vkdv8039
    @vkdv8039 18 дней назад +3

    Смачного борщику!

  • @ЛюдаГузеляк
    @ЛюдаГузеляк 18 дней назад +3

    Смачного вам борщу,і я сьогодні буду варити борщ 😊

  • @kairadere901
    @kairadere901 18 дней назад +7

    Привет Ирина. Борщ все делают из одних и тех же ингридиентов, но получается вкус разный. Заправку, я делаю так же, но в борщ добавляю немного сахара. А в салат из огурцов ложу еще чеснок, вкус совсем другой. Приятного апетита.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад +1

      Каірушка, цікаво.. в солоні огірки..
      свіжий часник!
      Я тільки в свіжі салати добавляю часничок! 🤗

    • @kairadere901
      @kairadere901 17 дней назад +1

      Ирина, а ты попробуй добавить чеснок в соленые огурцы, и увидешь как это вкусно и апетитно.

  • @Yulya_Kuzina
    @Yulya_Kuzina 18 дней назад +8

    Яке сонечко вранішнє гарне! 🌞 Рослинки в сонячних променях радіють...🪴🌱 Іринко, у вас вже вазончиків більше, ніж в матусі!😂 👍 Але, як же вони душу тішать! Глянеш на них, отако, в сонячних променях, і наче, весна в кімнаті. 🌱🌞
    Раніше, дійсно, наші прабабусі борщ варили по півдня. Напевно, через те, що варили з домашніх курей, до того ж, старих. Ну, а звісно, стару курку варити декілька годин і треба. Та, ще й квасоля... 😅 Отак і виходить, що борщ півдня варився. Але, не думаю, що такий борщ був корисним, бо там все поживне просто знищувалося за стільки годин кипіння. Але й мета була - наїстися, і все. Тому, про користь ніхто й не думав.😉 Користь була в інших стравах - в квашених та свіжих овочах, кашах, домашніх молочних продуктах, маслі, олії... А зараз корисної їжі дуже мало. 🥴
    Іра,якщо любите борщ червоний і солодкий, як в садочках, спробуйте додавати буряк ВЖЕ ВІДВАРЕНИМ в самому кінці приготування. Тоді борщ буте темно-бордовим і триматиме колір. Зі мною поділилася цим "секретом" професійна людина. 👌 Я дуже такий борщ люблю. Але, й кисленький, як ваша мама робить, теж готую, але без бурячка взагалі. ❤❤ А мама моя варить борщик так само, як ваша матуся. Я теж його люблю. ❤❤❤❤

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад +1

      Так, Юлічка, багато різних борщиків і всі вони смачні, дякую за варений бурячок, обов'язково спробую, цікаво! 🤗🥰♥️♥️♥️

    • @НадеждаВладимировна-ъ7п
      @НадеждаВладимировна-ъ7п 17 дней назад

      Темно бордовий борщ кацапи готують,,,Я там жила 13років,,,фігня !!!!!!!

  • @ВалентинаОрищенко-к3ц

    Доброго пошти ранку),lра,я також лiвою рукою чищу)))❤❤❤Гарного дня.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Лівші особливі люди! 🤗♥️♥️♥️
      Я правша!

  • @ОленаКанюка-ц9ф
    @ОленаКанюка-ц9ф 18 дней назад +4

    Доброго ранку,Ірина.Із задоволенням дивилась відео,все по домашньому,спокійно, зрозуміло.Тільки одне питання до вас.Рибу хек,ви варили,що добавили при варінні? Д'якую,якщо відповісте.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Оленочка, для себе нічого не добавляю, крім солі, якщо комусь.. то краще запекти рибу, або зварити з морквою, цибуля, приправа, чорний перець, лавровий лист, духмяний горошок, укроп!

    • @ОленаКанюка-ц9ф
      @ОленаКанюка-ц9ф 18 дней назад

  • @МаріяЖилка-г9е
    @МаріяЖилка-г9е 18 дней назад +3

    Доброго дня,Іринко!
    Я вчора,(в неділю) теж варила червоний борщ.Для того щоб не варити 4 години,то закриваю борщову заправу з квасолькою.А ще зараз палимо грубку( не викинули в кухні), то я м'ясо ставлю підтушитися в грубку на ніч,а тоді і бульйончик настояний,і м'ясо зварене,і борщ швидко вариться.Перець теж люблю,але кладу не так багато,бо правнучка шестирічна відчуває запах і смак і не дуже хоче їсти.У Вас Масяня помічниця славна,а у нас чорний і блискучий семикілограмовий Попіт під ногами лежить на кухні і тільки хвостиком махає,коли через нього чіпляєшся.
    Дякую за відео.Здоров'я ,добра і ПЕРЕМОГИ нам усім.❤❤❤😊😊😊

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Яка смакота, Марієчка, просто казка!
      🤗🥰♥️♥️♥️👍

  • @ЛенаАлексеенко-ю9ъ
    @ЛенаАлексеенко-ю9ъ 18 дней назад +2

    Доброго раночку!!!Ірусічка Ви від нас живете далеченько,але мені здається ніби ми сусіди))))ці огірочки ,смакота з мундірочкою ))))

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Обожнюю в мундірі.. з маринованим салом, або оселедцем! 😄👍

  • @КатяМогильницка
    @КатяМогильницка 18 дней назад +1

    Іринка дякую за смакоту.
    Ти права у всіх свій смак
    До зустрічі❤❤❤❤

  • @МаринаГригорчук-л5й
    @МаринаГригорчук-л5й 18 дней назад +8

    Боже ,як все смачно, ніч на дворі, а я не сплю і давлюся слиною...

  • @basil_lan
    @basil_lan 18 дней назад +6

    Пані, Ірина, Ваш борщ я впевнений був смачний!!! Я от обожнюю буряк а особливо рибку ммм. Частенько купюю оселедець під шубою це моя слабкість, саме купляю, бо готувати недуже вмію.
    А ще цікаво чи готували ви колись рибні котлети ? обожнюююю)))
    Тепла, любові! С повагою Василько)))

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Василько, рибні котлетки готувала, донька обожнює їх 😄
      Купована шубка не гірше 👍
      Дякую за добрі побажання! 🤗

  • @НінаМиколаївна-я9е
    @НінаМиколаївна-я9е 18 дней назад +4

    Іринко,посійте перець Колобок і Леся. Моі улюблені сорти. Набагато ранніші за вашого,а на смак класні. Товстостінні ,солодкі і соковиті. Не великі ,гарні на фарширування❤

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Ніночка, якраз Еолобок у нас був, Наталя з Києва присилала насіння і Леся з гострим носиком також була! 👍

  • @ВалентинаОрищенко-к3ц

    Ааа,бачу Ти i правою i лiвою можеш,а я нi,тiльки лiвою))) Вибач,😂❤

  • @ЛюдаОмельчук
    @ЛюдаОмельчук 18 дней назад +2

    Смачного ❤❤❤❤❤

  • @СветланаЕрмолаева-х5н

    Привіт Іринко, подобаються мені такі відео, всього тобі найкращого

  • @ИраПалиенко-б3э
    @ИраПалиенко-б3э 18 дней назад +6

    Напишу коротко - пішла я варити борщ 😊

  • @ВалентинаКолисниченко

    Іруся,смачно як завжди❤тобі смачного🎉я ще добавляю до борщу перець чилі ❤

  • @ТамараМальцева-б2м
    @ТамараМальцева-б2м 18 дней назад +2

    Боршть супер,👍👍👍👍 А в нас наоборот тамат кислий додаю сахор. Підкажіть сорт помидорів солодких.Дякую.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад

      Монгольський карлик, Ведмежа лапа, Апельсин, Де-барао царський, Цукровий бізон, Чорний Китай, Орлине серце, Зінуля, Медовий спас!
      Тільки потрібно щоб повністю дозріли і були на сонці! ☺️👍

  • @lyudmila5948
    @lyudmila5948 18 дней назад +1

    Ірино, перець зберігає вітаміни навіть при переробці. Смакуйте, тим паче вирощений своїми руками.

  • @AleksBychik-zr4gv
    @AleksBychik-zr4gv 18 дней назад +4

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @АлександрНемец-т9г
    @АлександрНемец-т9г 18 дней назад +3

    Іринка смачного тобі .

  • @ИраШкут-ю2ы
    @ИраШкут-ю2ы 18 дней назад +6

    Я вважаю,що бурячка борщ не борщ.Для того ,щоб мав червоний колір буряк смажу додаючи потім цибулю,моркву, перець,сік томатний.Але в бульйон киплячий буряк теж кидаю.А ще варять борщ з кількою у томаті,пісне.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  18 дней назад +2

      Всі рецепти борщиків полюбляю, різноманіття також потрібне, щоб не набридало! 🤗😘😘😘

    • @Ліна-ч9й
      @Ліна-ч9й 13 дней назад +2

      З кількою !!! Грибами!!! Бачила навіть з фрикадельками!!!🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  13 дней назад

      @@Ліна-ч9й
      Клас 😍😄👍👍

  • @rickynewton7125
    @rickynewton7125 17 дней назад +2

    🤫🤭💝💖💋💋💋🇬🇧🫶🇺🇦

  • @Ніна-ч3х
    @Ніна-ч3х 18 дней назад +2

    Іра, добрий день.Де ви проживаєте

  • @LeonGaming-gv9xb
    @LeonGaming-gv9xb 12 дней назад +1

    Пшоно - це найбільш корисна крупа. Украінський борщ з пампушками, вареники зі сметаною та пшоняна каша зі шкварками … що може бути краще…
    Взагалі, украінська кухня найсмачніша, але з продуктів украінських, тих що виросли на нашій землі.

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  12 дней назад

      Повністю згодна! ☺️👍

  • @olgakushnarenko5682
    @olgakushnarenko5682 14 дней назад

    А у мене де грибы я неим. Грибы ни ни терпиты не можу

    • @svit_Irinu
      @svit_Irinu  14 дней назад

      Вірю, Олічка, я так само, як ви, не люблю голубці, бо там капуста! 😄