안녕하세요, 고등어케이크 입니다 :) 오랜 구독자분들은 이전의 튜토리얼 영상들이 비공개로 전환되어 놀라셨지요? 앞으로 고등어케이크는 비공개 처리 된 튜토리얼들의 내용을 포함한, 하지만 부족한 부분은 보충 된, 보다 섬세하고 체계적인 튜토리얼 영상들로 다시 찾아 뵐 예정이기 때문에, 혼란이 될 수 있는 전의 영상들을 비공개로 전환하였습니다. 입문자 분들 부터 레터링케이크 만드는 과정을 어렵지 않게 이해하실 수 있도록 쉬운 난이도의 튜토리얼 부터 다시 시작하였고, 점차 난이도와 심도 있는 주제를 다룰 예정입니다. 앞으로 전보다 유튜브 활동을 더 자주 하게 될텐데, 고등어케이크채널이 베이킹에 관심이 있는 분들이 모여 서로 소통하며 배울 수 있는 공간이 되길 바라고 있어요. 여러분들의 의견이나 지식, 노하우들도 댓글로 공유해주시면 많은 분들께 도움이 될 것 같습니다 :) 감사합니다🌷
![[English sub] How to ice a cake perfectly l how to ice a cake with whipped cream l Mackerelcake](/img/1.gif)
안녕하세요, 고등어케이크 입니다 :)
오랜 구독자분들은 이전의 튜토리얼 영상들이 비공개로 전환되어 놀라셨지요?
앞으로 고등어케이크는 비공개 처리 된 튜토리얼들의 내용을 포함한, 하지만 부족한 부분은 보충 된, 보다 섬세하고 체계적인 튜토리얼 영상들로 다시 찾아 뵐 예정이기 때문에, 혼란이 될 수 있는 전의 영상들을 비공개로 전환하였습니다.
입문자 분들 부터 레터링케이크 만드는 과정을 어렵지 않게 이해하실 수 있도록 쉬운 난이도의 튜토리얼 부터 다시 시작하였고, 점차 난이도와 심도 있는 주제를 다룰 예정입니다.
앞으로 전보다 유튜브 활동을 더 자주 하게 될텐데, 고등어케이크채널이 베이킹에 관심이 있는 분들이 모여 서로 소통하며 배울 수 있는 공간이 되길 바라고 있어요.
여러분들의 의견이나 지식, 노하우들도 댓글로 공유해주시면 많은 분들께 도움이 될 것 같습니다 :) 감사합니다🌷
영상 만드시느라 고생많으십니다 ! 너무 잘보고있습니다 늘 감사해요
유익하게 봐주신다니 감사하고 뿌듯합니다 :)
-00:14 제누와즈란?
-00:47 제누와즈에 들어가는 재료와 역할
-02:48 제누와즈를 만드는 세가지 공정
-03:10 공립법 설명
-03:42 반별립법 설명
-04:09 별립법 설명
-05:00 제누와즈 레시피
-05:05 베이킹 시작 전 준비해야할 것
-05:22 반죽 시작
-11:23 케이크 커팅, 단면보기
수고가 많네요. 영상 잘 보았습니다
좋은영상 감사합니다!
미국에서 밀가루,버터는 어떤거 사용하세요!?? 무엇을 사야하는지 모르겠어용
미국에서는 시트만들때 어떤 버터 사용하셨어용??
혹시 케익을 다 구웠는데 덜 익었을뗀 어떻게 해야할까요???
오븐에서 갓 꺼낸 후 덜 익은 것을 알아채셨다면 다시 구우시면 되지만, 꺼낸지 시간이 경과한 케이크는 다시 오븐에 넣어도 좋은 상태로 회복은 어렵습니다.
@@Mackerelcake 감사합니다ㅠㅠ
오븐은 어떤모델 쓰세요??
일반 가정용 데크오븐을 사용하는데요, 아주 작은 미니오븐이나 컨벡션 오븐이 아니라면, 굽는데 무리없을거에요!
설탕은 몇g일까요? 동영상에 안나와서요 ㅠㅠ
앗 설탕이 빠졌네요! 😱 설탕은 180g 입니다!
@@Mackerelcake 넵 감사합니다 바로 만들오 볼게요!!!
What is the size of the cake pan? And where can I get it? Thank you so much
혹시 케익 틀이 높은 1호인가요?
기본틀입니다! :)
Think should be 6 instead of 3 eggs.