Молочный кисель,надёжный рецепт.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • Рецепт:
    2 стакана молока(500 мл),
    2 ст.ложки сахара,
    1 ст.ложка крахмала(картофельного) 25-30 гр,
    1 ч.ложка ванильного сахара,
    щепотка соли.

Комментарии • 91

  • @larisarodina4834
    @larisarodina4834 4 года назад +14

    💝 спасибо, такой кисель я ела у своей бабули, а жила она Полтавской обл.

  • @ЮляГермания
    @ЮляГермания 6 лет назад +17

    Как мне нравится ваш канал, спасибо Галина

  • @ВасилийЗавальный-ы8п
    @ВасилийЗавальный-ы8п 2 года назад +6

    Давно хотел такой густой кисель приготовить, спасибо получился.👍👍👍

  • @SuperMsKarina
    @SuperMsKarina 4 года назад +14

    Спасибо большое!!!! Это моё любимое лакомство из далёкого детства. Готовила мне его моя бабуля.

  • @ВикторияСпасенникова

    Прекрасный нежный десерт я приготовила, Галина, по Вашему рецепту. Спасибо.

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  6 лет назад +2

      Виктория Спасенникова
      Пожалуйста, мне тоже очень нравится.

  • @АнжеликаКанищева-ж4л
    @АнжеликаКанищева-ж4л 2 года назад +3

    Спасибо Вам! Я как раз искала .. Сделаю по вашему рецепту! 👍🌹

  • @LEOYANG381
    @LEOYANG381 6 лет назад +4

    Спасибо за рецепт, нашим всем понравилось. Вспомнил вкус детства.

  • @elenashew4uk731
    @elenashew4uk731 5 лет назад +4

    Спасибо!!! А я ещё украсила тертым шоколадом перед подачей. Вкуснота! Моя подписка

  • @shalavinda
    @shalavinda 3 года назад +5

    Умница-красавица!
    Спасибо большое!

  • @gulyagulya6428
    @gulyagulya6428 6 лет назад +5

    Да на самом деле очень вкусно!рецептом восполтзовалась,была впечетлена)

  • @НатаКопустина
    @НатаКопустина 4 года назад +1

    Этот рецепт из далеково , далеково прошлого . Мы его очень любим . Его делала еще мама . Молодец .

  • @milaradova
    @milaradova 6 лет назад +7

    Спасибо большое за рецепт! Обязательно дочке приготовлю! 🌷🌷🌷

  • @СвітланаАгафонова-б9й

    Спаасибо за идею оформления , я еще добавляю изюм

  • @UserUser-ow8xx
    @UserUser-ow8xx 2 года назад +1

    Сегодня приготовила.
    жаль, что нельзя скинуть фото.
    все получилось.
    формочку взяла собачку.
    Спасибки.
    Ждем когда остынет

  • @ЛюбовьГандзий
    @ЛюбовьГандзий 2 года назад +1

    Большое спасибо,все получилось.Здоровья вам и успехов.

  • @supersellclashofclansandcl6908
    @supersellclashofclansandcl6908 3 года назад +1

    Всё аккуратно и доходчиво

  • @ЗояБутенко-ш5у
    @ЗояБутенко-ш5у 2 года назад +29

    Сколько лет нет мамы, столько лет я не ела такой кисель.Но моя мама добавляла ещё яйца в этоткисель.Было очень вкусно!!!!

    • @peterpan4278
      @peterpan4278 10 месяцев назад +1

      только желтки.

    • @lyudmylapavlidie4875
      @lyudmylapavlidie4875 8 месяцев назад

      @@peterpan4278 да,только желтки...их растирали с сахаром,потом добавляли горячее молоко ...кисель был желтеньким,аппетитненьким...это всё детство...

    • @lyudmylapavlidie4875
      @lyudmylapavlidie4875 8 месяцев назад

      мне бабушка всегда в детстве готовила с желтками...вкуснотищааааа...

  • @ЛиляСемкина-ж5ц
    @ЛиляСемкина-ж5ц 6 лет назад +3

    Хороший десерт получился!

  • @roxyaskerova8498
    @roxyaskerova8498 5 лет назад +2

    Спасибо большое) готовили уже много раз - всегда вкусно)

  • @ritavisoven3627
    @ritavisoven3627 2 года назад +1

    В детстве мама всегда готовила молочный кисель и фруктовый

  • @АЛЛАракова-о6н
    @АЛЛАракова-о6н 6 лет назад +8

    Здравствуйте, Галя.А у нас дома ещё яйца добавляют, кисель от домашних яиц кремовый цвет имеет.

  • @ПетяЛазарев-ц3п
    @ПетяЛазарев-ц3п Год назад +1

    Только не эмалированная кастрюля?А 50-40 лет назад много было кастрюль как у вас?Варили в любой посуде.И в алюминиевой и в эмалированной.И всегда получалось .👍

  • @svet6449
    @svet6449 2 года назад +2

    Класс!!!

  • @МамулькаМама-л4е
    @МамулькаМама-л4е Год назад +1

    Спасибо

  • @ОляСандер-н1н
    @ОляСандер-н1н 5 лет назад +3

    Прелесть какой киселек!!!)))А почему у меня ,когда остыл стал жидкий?!

  • @Аля-т1з1з
    @Аля-т1з1з 3 года назад

    Спасибо!

  • @ВикторияМаткивская
    @ВикторияМаткивская 2 года назад +1

    Давно искала рецепт. Спасибо. Бабушка готовила. А еще она готовила пудинг шоколадный из пачки покупной (с какао) Тоже очень вкусно. Возможно у Вас есть рецепт? Спасибо.

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  2 года назад

      Нет,такого рецепта у меня нету.

    • @ВикторияМаткивская
      @ВикторияМаткивская 2 года назад +1

      @@Blitz_recipes_from_Galina Еще хочу у Вас спросить, нет ли рецепта орехового рулета (с арахисом)?Тоже вкус детства. Он никогда не залеживался на прилавках и был нарасхват. Спасибо.

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  2 года назад

      К сожалению нет.

  • @tatianabatrakova1614
    @tatianabatrakova1614 3 месяца назад

    Вместо какао лучше использовать корицу ❤

  • @ЛюдмилаПавлова-ч2о
    @ЛюдмилаПавлова-ч2о 4 года назад

    Спасибо большое, Галина, за забытый рецепт! Подскажите пожалуйста, Галя, где купить хорошую кухонную посуду с толстым дном (кастрюли, сковороду) такую же, как у Вас.

  • @ИринаЧервонная-ы1ч
    @ИринаЧервонная-ы1ч 2 года назад +2

    День добрый! Странно, но из домашнего молока по предложенному рецепту с соблюдением его точности получился кисель неплотной консистенции. Непонятна причина

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  2 года назад

      Вероятно что Вы нарушили технологию.

    • @evsur7954
      @evsur7954 2 года назад

      @@ТаняИванникова-л4й ерунда! Бабушка варила такой всегда только из настоящего молока из под коровы и был густой и вкусный кисель всегда. Я сегодня сварила из магазинного, как раз жирностью не более 2,5%, получился жидкий!
      Не в жирности молока тут дело совсем.

    • @evsur7954
      @evsur7954 2 года назад +1

      У меня тоже жидкий получился, варила из магазинного молока и не более 4-5 минут, как советовала автора видео) Возможно крахмал у нас не тот с вами 🤷

    • @ИринаЧервонная-ы1ч
      @ИринаЧервонная-ы1ч 2 года назад +1

      @@evsur7954 Возможно, плита не та, руки не те, да и мы не те... В чем же секрет приготовления такого "сложнейшего" блюда? Думаю, крахмала надо больше, чем указала автор

  • @ЕленаДюкарева-и2х
    @ЕленаДюкарева-и2х Год назад +1

    А вот крахмал написано одна столовая ложка, она 15гр , а 20-30это две столовые ложки, или я ошибаюсь?

  • @kozgankozganaliko2048
    @kozgankozganaliko2048 2 года назад +1

    скажите пожалуйста а можно такой кисель при гастрите??

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  2 года назад

      Думаю что можно, в киселе нет агресивных компонентов.
      ПС.Гастрит лечит Пилобакт,там пилюли и капсулы, курс на 10 дней и потом можно будет наслаждаться острыми блюдами, у мужа и сына был гастрит 10-7 лет назад.

  • @ИринаЛюксембург
    @ИринаЛюксембург 5 лет назад

    👍👍👍😘😘😘

  • @ЛюдаГоробец
    @ЛюдаГоробец Год назад +1

    Я так всё делаю много лет но вариить его четыре минуты не стоит
    Закипел и все

  • @ЕкатеринаБаланова-э2ф

    Спасибо, любимое блюдо из детства! Спасибо! Ничуть не пожалела, что подписалась на канал. Удачи вам!

  • @ТаняБасок-щ3в
    @ТаняБасок-щ3в 6 месяцев назад +1

    Добавте яйце і більше ванільки буде як морожено.

  • @ЛарисаТереник
    @ЛарисаТереник 3 года назад +4

    Галина, ялюблю молочный кисель и периодически его готовлю.
    Когда прочитала название блюда, поколебалась: посмотреть-не посмотреть.Ну, кисель, он и есть кисель.Как его еще сваришь?
    Но, когда я сварила по вашему рецепту, я поняла, какая нежная текстура у него может быть, нет рыхлости, крахмалистости.
    В общем , спасибо за вкусняшку.

  • @svhhffgfhjtdfbj5004
    @svhhffgfhjtdfbj5004 6 лет назад +5

    Спасибо Галина. Моя бабушка варила такой кисель. Знаете ли Вы такое блюдо, творожные шарики, они заливались домашней сметаной и запекались в печи или духовке. Не помню точно рецепт, но очень вкусно.

  • @ИринаЧерванская
    @ИринаЧерванская 3 года назад +5

    Галочка, благодарю Вас за рецепт! Вы безупречная Хозяюшка! Все рецепты супер!❤👍👏🌹🌹🌹

  • @di_version6920
    @di_version6920 Год назад +2

    Паннакота моего детства) спасибо!

  • @olyagood9879
    @olyagood9879 6 лет назад +7

    СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!!!

  • @mjnatali
    @mjnatali 5 лет назад +2

    Ой, как раз искала такой рецепт.... пошла готовить... у меня даже какао такое же, как у вас!

  • @linaveinbender3203
    @linaveinbender3203 6 месяцев назад +1

    Напомнили детство ( детский садик) кисель в стакане.👍
    В комментариях писали о добавлении желтков, но это уже будет заварной крем и вкус совсем другой...🤔

  • @oleglgreen
    @oleglgreen Год назад +1

    Спасибо!!! вот какие книги нужно дарить друзьям - В.Похлебкин" О вкусной и здоровой пище")))

  • @ВалентинаБулах-в1ь
    @ВалентинаБулах-в1ь 2 года назад +2

    Спасибо большое, очень понравилось !!!

  • @maria1962-h1m
    @maria1962-h1m 3 года назад +6

    Желток добавляю к крохмалю, вкус совсем другой

  • @ЭдуардМирный-к9ч
    @ЭдуардМирный-к9ч Год назад +2

    Блин, спасибо, это моë детство в деревне, бабуля готовила.

    • @ОлинОлег
      @ОлинОлег 7 месяцев назад

      а бабуля с Вами уроками занималась? или только кисель варила?

  • @ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с

    Спасибо за рецепт !давно искала такой рецепт из детства .

  • @ЛюбовСандига
    @ЛюбовСандига Год назад +1

    Приятно слушать знакомый голос! Большое спасибо за рецепт.

  • @nobelnobel0000
    @nobelnobel0000 Год назад +1

    А какой вкус на что похоже на пломбирное мороженое

  • @ОксанаШендрик-ч9щ
    @ОксанаШендрик-ч9щ 6 лет назад +1

    Вкуснота,а у вас есть рецепт как молочные конфеты делать,если есть выложмте видео,спасибо заранее😘

  • @ИринаКолесник-п3б
    @ИринаКолесник-п3б 6 лет назад +6

    Спасибо Галочка за рецепт детства😘😋😍

  • @dmitrykozyrev1128
    @dmitrykozyrev1128 2 года назад +1

    Классно !!!

  • @evsur7954
    @evsur7954 2 года назад

    Спасибо за рецепт! У меня бабушка готовила молочный кисель, рецепта у меня не осталось, попробовала ваш, не загустел почему-то во время варки практически, варила не более 4-5 минут после закипания, возможно крахмал подвёл, нужно попробовать с другим в следующий раз.

  • @никагедеон
    @никагедеон 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт! Здоровья Вам и благополучия!

  • @НатальяКасараева-л5ф

    Спасибо за рецепт.

  • @MasterSergias
    @MasterSergias 6 лет назад +1

    НА мой вкус он густоват, надо его сделать питьевым

    • @shossta
      @shossta 5 лет назад +7

      Ну ведь и вправду, на ваш вкус)
      Я молочный люблю ложкой есть, а вот фруктовый пить.

    • @ЛогиноваСветлана-ю6в
      @ЛогиноваСветлана-ю6в 3 года назад +1

      Такой кисель ели ложкой

  • @ИринаБортневская-г3т

    Мне очень понравились ваши рецепты и ваш канал!!!

  • @sophierockwine3112
    @sophierockwine3112 5 лет назад

    Я сделала по вашему рецепту, но получилось с комочками:(

    • @viknetetsy8744
      @viknetetsy8744 4 года назад

      Sophie Rockwine тут важно налить крохмал размешивая интенсивно и долго, тогда не будет комочков

  • @nataliinternet5207
    @nataliinternet5207 6 лет назад +3

    Прекрасное лакомство! Галина, а можно ли использовать кукурузный крахмал?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  6 лет назад

      Я не пользуюсь кукурузным,думаю что можно,попробуйте.

    • @nataliinternet5207
      @nataliinternet5207 6 лет назад +7

      Уважаемая Галина, вчера приготовила молочный кисель во Вашему рецепту , но с кукурузным крахмалом на 1л молока, кукурузного крахмала взяла 2,5 ст. ложки.Получилось просто изумительно и по вкусу и по консистенции самого киселя! Благодарю за прекрасный рецепт!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ 6 лет назад +2

      Natali Internet
      Натали, спасибо за комментарий, я думаю что Ваш опыт пригодится многим. Я рада что Вам понравилось.

    • @nataliinternet5207
      @nataliinternet5207 6 лет назад

      Спасибо, Вам Галина, вы настоящая хозяйка!

    • @gulruhzakirova6850
      @gulruhzakirova6850 5 лет назад

      Natali Internet mojno, v Turciyi daje dabavlayut pşeniçniy krahmal yesli net kukuruzniy ili kartoşoçniy krahmal