বেগুন আলু দিয়ে পোনা মাছের পাতলা ঝোল।

পোনা মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন , হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে। আলু, বেগুন গুলো কেটে ধুয়ে রাখতে হবে। কড়াই গরম হয়ে গেলে তেল দিয়ে মাছ গুলো ভালো করে ভেজে নিতে হবে। মাছ ভাজা তেলের মধ্যেই সাদা জিরে ফোড়ন দিতে হবে। এরমধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে। এর মধ্যে আলুর টুকরোগুলো দিয়ে অল্প নুন, হলুদ দিয়ে ভাজতে হবে। 5 মিনিট ভেজে নেওয়ার পরে বেগুনের টুকরোগুলো দিয়ে দিতে হবে। অল্প নুন , হলুদ ও ছটা কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালো করে আলু বেগুনটা ভেজে নিতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে এরমধ্যে আদা জিরে বাটা 2 চামচ দিয়ে দিতে হবে। সবকিছু ভালো করে কষানো হয়ে গেলে এর মধ্যে পরিমাণমতো জল দিতে হবে ‌। ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে ঢেকে 5 মিনিট রান্না করলেই হয়ে যাবে বেগুন আলু দিয়ে পোনা মাছের ঝোল।

[@GNinja77]

Khub bhalo👍

[@Anondo8048]

Thanks 😀

[@Dailyvlogswithaframom_346]

বেগুনের তরকারি আমারও খুব পছন্দ।

[@Anondo8048]

😀

[@NeelasKitchen-cm3le]

খুব সুন্দর রেসিপি

[@Anondo8048]

Thanks 😀

[@rupali.kitchen]

খুব সুন্দর দি ভাই ❤👍👍👍👍

[@Anondo8048]

Thanks 😀

[@kamaleshpatra5474]

Nice

[@Anondo8048]

Thanks 😀

[@faizarannaghor.recipe]

😂❤❤❤ বেগুন আর আলু দিয়ে পোনা মাছের পাতলা ঝোল রেসিপিটা সুন্দর হয়েছে নাইস থ্যাঙ্ক ইউ আপনাকে এত সুন্দর একটা রেসিপি দেওয়ার জন্য 🐠🐟🐠🐟🐠🐟🍆🍆🍆🥔🥔🥔🧄🧄🌶️🌶️🌰🌰🍎☘️🥝🌿💯🥰🔥👍

[@Anondo8048]

Thankyou 😀

[@rinkikirasoiofficial]

nilima didi khub bhalo hoyechhe ll like aar share kore aapnar pasey aachhi ll aapnio amar pasey thakben ll

[@Anondo8048]

Thanks 😀

[@PheapEatShow]

Yummy recipe

[@Anondo8048]

Thanks 😃