돼지 냄새 없는 깔끔하고 담백한 국물맛이 일품인 장터순대국

재료준비
1. 순대: 적당량
2. 돼지부산물: 적당량
3. 다진 마늘: 1스푼
4. 생강: 1스푼
5. 새우젓: 1스푼
6. 된장: 1스푼
7. 부추: 적당량
8. 대파: 1뿌리
9. 양파: 1개
10. 청양고추: 2개
11. 깻잎: 적당량
12. 고춧가루: 3스푼
13. 들깨: 3스푼
14. 후추: 약간
15. 까나리액젓: (소주잔) ⅓컵
16. 소주: (소주잔) ½컵
17. 다시다: 1스푼