Αυθεντική Μελιτζανοσαλάτα
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2016
- Αγαπημένο, γευστικό ορεκτικό που πάει παντού και με όλα! Πάει βουνό, πάει θάλασσα, δεν έχει εποχή. Το θες με ουζάκι και θαλασσινούς μεζέδες, το βράδυ με την παρέα και κρασάκι, στο μεσημεριανό τραπέζι, στο επίσημο γεύμα ... Οι μερακλήδες το βάζουν και στο σάντουιτς για τη δουλειά!
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook 
Развлечения
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
υπεροχες συνταγες, εισαι και πολυ γλυκια κοπελα μπραβο.
Υπέροχη συνταγή!!!!
Έχω κάνει πολλές συνταγές σου!είσαι πολύ γλυκιά!!!καλή πρωτοχρονιά να έχεις!!!
Ευχαριστώ πολύ Σωτήρη! Καλή χρονιά με αγάπη, υγεία, τύχη, χαρές και όλα τα καλά.
Ευχαριστώ πολυ❤
Ειναι τελειο .!
Καιρο ψαχνω μια συνταγη σαν αυτη εισαι τελεια
Καλημέρα! :)
Ποση ωρα στο φουρνο;Δεν τις χαραζεται;Λαδι δεν βαζετε;😘😘
Έχω μελιτζάνες άσπρες( Σαντορίνης) παραγωγής μου και δεν ξέρω τι να τις κάνω.θα δοκιμάσω με αυτές μελιτζανοσαλατα! Φιλάκια Μαράκι!!
Μια χαρά, σούπερ θα γίνει!!! καλοφάγωτη!!!
Μπράβο 😅
Δεν άκουσα καλά τι είναι το καφέ στο μεγάλο βάζο...
Αν σας είναι εύκολο να ανεβάσετε ενα βιντιο με πιπεργια κοκκινες η ντοματες σαλστα πως γηνεται
Ευχαριστώ
@@cleophea8922 κάθε χρόνο λέω ότι θα ανεβάσω βίντεο με σάλτσα ντοτμάτας και πελτέ αλλά δεν τα έχω καταφέρει ακόμη. Σε ευχαριστώ που μου το ζήτησες. Δυστυχώς ούτε φέτος θα προλάβω. 'Εχω προγραμματίσει άλλες παραδοσιακές συνταγές και δυστυχώς αυτές οι συνταγές όπως και η σάλτσα είναι χρονοβόρες. Του χρόνου όμως θα είναι η πρώτη μου προτεραιότητα.
Μέχρι τότε ελπίζω να βρίσκεις ενδιαφέρουσες τις υπόλοιπες συνταγές.
Καλά μαγειρέματα!!!!
😋😋😋👍👍👍💚💛💜
Μπραβο γεια στα χερια σου πολυ ωραια και ευκολη🔟🔟🔟🔟🏰
Καλοφάγωτη!!! 🏖
@@MagiaCookTv Ευχαριστω Να σαι καλα🔟🔟🔟🔟
καλημέρα Μαρία μου λατρεύω τις μελιτζάνες της έχω κάνει με πολλούς τρόπους σαλάτα όμως δεν έχω κάνει αυτή που μας δείχνεις είναι όνειρο θα την κάνω εγώ περνω μελιτζάνες από το χωριό που λέγετε Ανάληψη και περνω της άσπρες είναι οι ποιο νόστιμες μελιτζάνες εκει βρίσκω τα ποιο φρέσκα κυπεφτικα μερικές φορές κόβω και μόνη μου Μαρία μου αν κατέβεις από μέσα Μάρτη που βγενουν οι φράουλες να πάρεις το άρωμα τους και η νοστιμιά είναι φανταστικια
Όποτε περνάω από εκεί την εποχή της φράουλας σταματάω στους υπαίθριους πωλητές και παίρνω 2 καφασάκια φράουλες. Αν θέλω να φτιάξω μαρμελάδα φράουλα τότε ξεπουλάει ο πάγκος!!!! :)
Θέλω να δεις τη συνταγή www.magiacook.gr/marmelada-fraoula/ με τη μαρμελάδα φράουλα και να την φτιάξεις. Είναι υπέροχη! Χρησιμοποίησε για τη συνταγή δικό σου πετιμέζι!!!!
Και αφού είσαι μερακλού και πειραματίζεσαι δες και αυτή τη μελιτζανοσαλάτα www.magiacook.gr/melitzanosalata-me-taxini/ . Είναι διαφορετική αλλά αν θες να εντυπωσιάσεις έτσι με κάτι πιο gourmet θα τους κάνεις όλους να παραμιλάνε!!!! Είναι και νηστίσιμη!!!!!!!!! Δεν έχει καθόλου ελαιόλαδο!!!
MagiaCookTv Μαρία μου εγώ κάνω πετιμέζι από σύκα αυτό κάνει ς
Δεν έχω δοκιμάσει πετιμέζι από σύκα!!!! Ακούγεται σούπερ!!!!!!!! Και νομίζω ότι θα ταιριάζει με την μαρμελάδα φράουλα. Δεν δοκιμάζεις να μας πεις?????????
Σουπερ
Η μουσική είναι πολύ δυνατά και δεν ακούγεστε!
ευχαριστώ, ελπίζω να είναι οκ στα υπόλοιπα βίντεο. :)
Όταν αδειάζουμε την ψίχα τους βάζουμε αμέσως λίγο λεμόνι για να μην μαυρίζουν.. Και δεν καταλαβαίνω γιατί βάζατε τόσο πολλά υλικά σε τόσο απλές συνταγές..σκόρδο λίγο φρέσκο δυόσμο ή σέλινο αλάτι λάδι και ξυδακι...νοστιμιά στην απλότητα..
Βούλα Μήτου.....Γιατί πολύ απλά, όλες οι συνταγές δεν είναι ίδιες και η Κυρία μας έγραψε την δική της εκδοχή. Αν θέλετε να μας δείξετε κι εσύς την δικιά σας, κάντε κι εσεις ένα βίντεο και δείξτε μας, αν και το τελευταίο πράγμα που θα έβαζα στην μελιτζανοσαλάτα είναι ο δυόσμος και ο σέλινος... όσο για το λεμόνι δεν ισχύει, ακόμα και χωρίς μένα δεν μου έχει μαυρίσει ποτέ. Όμως όπως και νά χει , κάτι στάνταρ δεν υπάρχει, όπως και μια απλή συνταγή που έχει πολλές εκδοχές.
@@MaranisStudio πολυ σωστα
Οτι κανεις ειναι αριστο. Φιλια απο κηφισια. Οι ελιες ειναι απο το τρικορφο μεσσηνιας.
Το γνωρίζει το χωριό μου? Είναι δυνατόν να μην είναι οι ελιές μου από το Τρίκορφο Μεσσηνίας "το χωρίο της χοντρολιάς"?
Πατριωτάκη?
Οι μελιτζανες ειναι πιο ωραίες ψητες στο γκαζακι και το ιδιο και οι πιπεριες.
Das sieht aber sehr lecker aus. Danke :-)
:)
.
Γειά σας δε θα πήγαινε και ψιλοκομμένη ντομάτα;;;
"Χτίσε" τη συνταγή σύμφωνα με τις γευστικές σου προτιμήσεις. Η Συμβουλή μου είναι αν προσθέσεις ντομάτα καλύτερα να αφαιρέσεις τα σπόρια, το μέρος δλδ που έχει την περισσότερη υγρασία διότι διαφορετικά θα γίνει νερουλή η μελιτζανοσαλάτα σου. Κόψε την σάρκα σε μικρά κυβάκια. Καλοφάγωτη!!!
ΚΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ Η ΜΑΓΕΙΡΙΣΑ ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΣΗΜΕΡΑ...........I AM TELLING YOU............
:)
ΚΛΕΙΣΕ ΤΗΝ ΜΟΥΣΙΚΗ ΚΑΛΕ ΕΛΕΟΣ ΔΕΝ ΣΕ ΑΚΟΥΜΕ
Μαγειρεύεις; μάζεψε τα μαλλιά σου.Μου κάνει πάντα εντύπωση οι πόζες που παίρνουν όταν γυρίσουν βίντεο.
σε παρακαλώ αφαίρεσε την μουσική δε ακουγεσαι
Δεν μπορώ να το κάνω σε αυτό το βίντεο όμως το έχω διορθώσει στα επόμενα. Ευχαριστώ για την επισήμανση!!!!
7,
Η μουσικη πολυ δυνατη και δεν ακουγονταν τα λογια
Αν τις τρυπούσες με ένα πιρούνι πριν τις βάλεις στο φούρνο δεν θα έβγαζαν υγρά.
:) μάλλον έχεις δίκιο!!! Σε ευχαριστώ πολύ, θα το δοκιμάσω. :)
Δεν ισχύει αυτό. Με το τρύπημα αποφεύγεις το να σκάσουν οι μελιτζάνες. Τα υγρά θέλουν στράγγισμα.