Mentes (gm, df) narancsos-szilvás piskótatekercs🎄 ∣ 𝑡𝑖𝑚𝑖𝑤𝑎𝑛𝑑𝑒𝑟𝑠​​​​​ ☾

Sok szeretettel köszöntelek a ⸙☽ @timiwanders ⸙☾ csatornán! 🧡Egy olyan piskótatekercs alapot szeretnék megmutatni nektek, amely glutén-, tej- és tojásfehérjementes, és amelynek az ízvilága elképesztően karácsonyi nekem, így könnyen el tudom képzelni, hogy a karácsonyi menü egyik desszertjeként is megállja a helyét. Persze nem ér fel a nem mentes, hagyományos verzióhoz, de én úgy vagyok vele, hogy nekünk, akiknek sokmindent mellőzniük kell az étrendjükből, ez egy nagyon jó alternatíva. 😊Fogadjátok szeretettel az én narancsos-fahéjas piskótatekercsemet, amelyet ezúttal egy egyszerű pudingos-szilvás töltelék fog megkoronázni.
🥣Piskóta összetevők:
Nedves alaphoz
· 1 kisebb banán
· 150 g növényi joghurt
· 2 tojás sárgája
· 100 ml olívaolaj
· 2 közepes narancs
· ha ez a két narancs bio, akkor az egyiknek a reszelt héja (akkor ezt majd a száraz összetevőkkel adjuk hozzá), ha nem, akkor ízlés szerint narancs aroma helyette, és az mehet a nedves összetevők közé)
· vanília aroma ízlés szerint
Száraz alaphoz:
· 280 g gluténmentes lisztkeverék (videóban, amit én használtam)
· 180 g barnacukor
· 1 csomag sütőpor (7g)
· 1 tk szódabikarbóna (7g)
· fahéj ízlés szerint
Az én töltelékem:
· egy egyszerű, tasakos vanília puding
· rumos szilvalekár (szilva, minimális cukor, és egy kis rumaroma összefőzve)
· darált dió
Ha bármilyen kérdésetek van a recepttel kapcsolatban, örömmel válaszolok, ha tudok. 🧡
📸 Social Media:
Instagram: / timi.wanders

[@erikakover6536]

Biztosan kipróbálom😍🤗😚