Дуже мала кастрюля,я завжди заливаю м'ясо водою на два пальця вище і тоді буде всього достатньо,або вищитую так -на кожен кілограм м'яса-півтора літри води.Прикрашаю холодець морквою та петрушкою.З яйцями ніколи не роблю,бо треба зразу з'їдати.
А я не вмію варити холодець, цим займаєттся виключно мій батько. Спекти торт, зварити борщ, салати тощо - взагалі не проблема. А холодець, то вища ліга!!!
І я довгий час не вміла. Завжди мама варила, а я так, збоку допомагала. Але коли ми з чоловіком переїхали жити окремо, тоді я задалась цілюнавчитись варити. Перший мій холодець вийшов ідеальний. Всі розхвалювали! Але за то другий, третій і навіть четвертий раз - взагалі не вдавався))))) То мутний, то зверху жиру так, що м'яса не видно)))))) Але все прийшло з практикою. Тому і Вам раджу пробувати! Я впевнена, що се получиться!!! ;)
?😂😂😂😂 Як що бульйон залили у тарілку, холодець застив, але ще залишилось бульйону 1л. Можно додати його ще до тарілок, він застигне? Малувато налила зразу, тепер хочеться щоб було трішки більше.
Дуже мала кастрюля,я завжди заливаю м'ясо водою на два пальця вище і тоді буде всього достатньо,або вищитую так -на кожен кілограм м'яса-півтора літри води.Прикрашаю холодець морквою та петрушкою.З яйцями ніколи не роблю,бо треба зразу з'їдати.
Дякую все дуже понятно і смачно.
Дякую. Все добре)))
Дякую 💙💛
Очень оригинально и аппетитно! Взяла на вооружение! С удовольствием поделюсь своими рецептами и дружбой!
Я люблю и готовлю " тройной" холодец- свинина, говядина и домашний петух. К Новому Году только так !
Дякую,буду готувати.
Гарно та смачно
❤ножки треба чистити від нігтів чи ні?
А почему мало бульена？
А лавровый лист и перец горошек?
Ці спеції я не використовую в приготуванні
Чи потрібно мясо після першої проварки заливати водою і витримувати сутки?
А я не вмію варити холодець, цим займаєттся виключно мій батько. Спекти торт, зварити борщ, салати тощо - взагалі не проблема. А холодець, то вища ліга!!!
І я довгий час не вміла. Завжди мама варила, а я так, збоку допомагала. Але коли ми з чоловіком переїхали жити окремо, тоді я задалась цілюнавчитись варити. Перший мій холодець вийшов ідеальний. Всі розхвалювали! Але за то другий, третій і навіть четвертий раз - взагалі не вдавався))))) То мутний, то зверху жиру так, що м'яса не видно))))))
Але все прийшло з практикою. Тому і Вам раджу пробувати! Я впевнена, що се получиться!!! ;)
@@tandicook треба буде спробувати спочату з батьком
Дайк! Дякую і за мову теж ! Але 'наше' м'ясо повинно лишатися на нас... І ще - каструля замала.
Того року холодець тільки на ютубі і буде ;)
Я люблю багато бульйону, щоб було
Так довго варити? Я думав години дві, дві з половиною варити.
Чим довше - тим краще. Холодець повинен виваритись, тоді він точно засиигне!
@@tandicook якраз варю) дякую.
Сплошное мясо и кости. Согласна, вкусно,но бульона вам на все мясо не хватило точно
?😂😂😂😂
Як що бульйон залили у тарілку, холодець застив, але ще залишилось бульйону 1л. Можно додати його ще до тарілок, він застигне? Малувато налила зразу, тепер хочеться щоб було трішки більше.
Не класичний
На... ТАМ яйця
🤣🤣🤣
Для прикрашення!
Дуже не сподобався.
Що саме не сподобалась?