جميل وشرح واضح سلمت يمينك سؤال وارجو الرد استاذنا بعد اذنك النار هادية ولا قوية وسؤال تاني كمية المي تقاس بالنسبة للسكر ولا لليقطين رغم انو بينجح معي والحمد لله الا اني ماكنت بعرف هي الطريقة كنت اغلي السكر وحط اليقطين
الله يعطيك العافيه يارب شيف نحنه باألمانيه ماعمنشوف اليقطين الابيض كلو احمر شلون طريقتو الأحمر من بعد ايزنك عطينه كيفيه عملو انا من متابعينك اختك من حلب مقيمه باألمانيه
الله يعطيك العافة سؤال من بعد إذنك عبعمل مربى القرع بس مش نفس النوع قطع القرع وقت الغلي صارت تنتفخ من جوا و تخفس متل الكاتو من برا عبتقرش و من جوا متل البطاطا المهروسة
اشطر شيف الله يبارك فيك
جزاك الله خيرا طريقتك رائعة بايصال المعلومة إلى المشاهد شكرا الله يرزقك من أوسع أبوابه حفظك الله وشكرآ
يبارك بشغلك شيف مافي بعد السوريين بكل شي مرتب 🇸🇾❤️
يعطيك العافية شي مرتب
الله يجزيك الخير ، قمت بالطريقة والوصفة عالضبط ، وطلع شي خيال ….
ماشاء الله. تسلم ايديك.
يعطيك الف عافيه شيف ماشاء الله دائما مبدع...نحنا بحلب منقول عنو قرع وهو نفسو اليقطين
الله يعطيك الف عافيه ماشاء الله اكتر من رائع يسلم ايديك
واليوم عملت مربى القرع على طريقتك ياشيف ضياء
مربى بشهي يسلمو ايديك شكلهن بفتح النفس عالأكل
اطيب من هيك مافي يسلمووون ياشيف
شكرا كتير طلع بيجنن عملت ٧ كيلو
بارك الله فيك اخي الكريم جزاك الله العافية والخير
يسلموا ايديك متلنا بالضبط والقطر متل العسل واللون الاشقر من الانتباه للطهي والتبريد بعد الطبخ بالنقض فوق الصواني
ماشاء الله ربي يجزيك الخير ويعطيك ألف عافية يااارب شيف أبو ضياء
عاشت ايداك على مربى القرع ديمن وصفاتك بجنن الله يبارك فيك
والله انك معلم الله يعطيك الف عافيه
صحيح مو كل مين صف لصواني صار ابو ضياء تسلم ايدك على هلمربيات ولشغل لنضيف ومرتب
اللون بشهي والله بارك الله فيك 👍🌹
مبدع ما شاء الله عليك تسلم ايديك شرحك ممتاز
شكرا شاف شرح للكلس
يسلمو يا شف تبعنى وصفتك ونجحت تماماً واحنا مغتربين
يسلمو
بشهي الئلب
ما شاء الله لا قوة الا بالله❤
يسلام يسلام بتشهي الله يجزيك الخير
ماشاء الله القرشة بتشهي الله يجزيك الخير بس للأسف عم ننقعه بالنشا بالغربة ماعم نحصل الكلس
معلم ابن معلم بالمربيالله يوفقك ويجزيك الخير يارب العالمين
والله كتير حابي اعملو بلبيت يسلمو شيف الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك ياريت تعمل المقادير بالمكيال مافي ميزان مو حاط المقادير بصندوق الوصف
نسميه بالعراق شجر احمر، والكوسه شجر اخضر،وفي مناطق يسموه القرع، انا اعمله بدون كلس، حتى لاتروح الفوائد الغذائيه منه، وماريده صلب لان هو مربى مو شرط يكون صلب، بالنسبه لي، احط ليمون عليه، ، شكرا عالفيديو
😅😊😅😮😢😢🎉❤❤❤❤
شنو اسم الكلس بالعراق
@@baraaahmed1779 اعتقد ايضاً كلس، او جص ، لان هو كلس مثل السمنت بس ابيض، تتنقع بيه الفاكهه ساعات او ليله حتى تصير صلبه تقرمش، بس احنا نحب المربى لينه فمانستعمل الكلس ، بالمناسبه انا بدله احط عصير ليمون تنطي نفس المفعول واطيب واكثر صحيه،، تحياتي لحضرتك
زين شلون الطريقة حتى تضيف الليمون
تسلم اديك بس ياريت تخبرنا كم كمية الكلس والسكر
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن يسلم ايديك يا رب ❤❤❤
ماشاءالله تبارك الله ما هو الكلس من فضلك
يعطيك العافيةشيف ليش اول مرحلةحطيت سكرموبس مي وغليتون بيصيرمن غيرسكراول مرةاغلي وكب المي
والله بتشهي وشغلك مرتب ومضمون
شيف بس سؤال كل ما بعمل الصمون ما يضبط معي بيصير قاسي ما يطلع طري
روعة تسلم الايادي شيف
ممكن تجاوبني شيف
كيف بنشف المربى من القطر متل الجاهز بالسوق؟
صفيته من القطر بس قلبه مليان فطر ماعم ينشف
يسلمو الايادي ماشالله عليك فنان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شيف اذا مافي كلس
شو البديل عنه لو سمحت وشكرا
عاشت ايدك متابعتك من العراق
تعرف شنو اسم الكلس بالعراق
يسلم ايدك ماشاء الله كتير طيب بس ممكن طريقة مربى القرع مبروش
تسلم ايديك شو رأيك بالمرحله الأولى نغلي بالبخار شغلة ربع ساعه
شكرا على الفديو ،، رجاء ماهو الاسم العلمي لحجر الكلس لان نحن من غير دولة وشكرا ..
او
بتوقع اسمو kalk او lime
ماشاءالله بيشهي تسلم ايديك
الله يعطيك العافية
الي يلفت النظر والانتباه اكتر من المربى نفسه هو نظافة الاواعي المنزلية الي يستعملها 🥰😉👍
ماشاء الله يسلم ايديك شيف
في الحزائر اليقطين نسموه الكابويا، اما الكوسا نقولولها القرعة. يعطيك الصحة على هذه الوصفة الجميلة. ❤
عاشت الايادي شيف ابو ضياء المبدع ، متابعه من العراق ❤❤❤
يعطيك ألف عافية شيف 💐💐
الله يعطيك العافية
جزاك الله خيرا
جميل وشرح واضح سلمت يمينك
سؤال وارجو الرد استاذنا بعد اذنك
النار هادية ولا قوية
وسؤال تاني كمية المي تقاس بالنسبة للسكر ولا لليقطين
رغم انو بينجح معي والحمد لله الا اني ماكنت بعرف هي الطريقة كنت اغلي السكر وحط اليقطين
الله يبارك فيك شيف ابو ضياء ياهيك لمعلمية يا بلا
السلام عليكم انا عيش في السعودية من اين شتريت كلس وشكرا لك شف ما شاء الله روعة جميل جدا ماشاءالله وشكرا لك قناتك روعة جميل 🌷🌷🌷🌷
من المنتجات السورية موجود بكثرة
يعطيك لعافية شيف بس طريقتك بتاخود كتير سكر بهل لغلا ما منقدر نعملا هطريقة بعدين ليش لنكب لمي هلي بلاول متخليا بنفس لمي بيطلعو بيشهو 🎉🎉
عاشت الايادي روعه انا من العراق
ماشاء الله عليك تسلم
ماشاء الله تبارك الله
اشر شيف بل عالم كلو رمضان مبارك
الله يعطيك العافيه يارب شيف نحنه باألمانيه ماعمنشوف اليقطين الابيض كلو احمر شلون طريقتو الأحمر من بعد ايزنك عطينه كيفيه عملو انا من متابعينك اختك من حلب مقيمه باألمانيه
جزيل الشكر وفائق التقدير الك
بارك الله فيك
كلامك صحيح عنا بحلب كان يفور الكلس هون ما اله فورة
مرحبا كيف طريقة السفرجل؟ شكرا
الله يعطيك الف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليقطين هو القرع نفس الشيء عموماً يا أستاذ ابو ضياء احب أعرف شو هووالكلس هل هو مبيض الجدار افيدونا مع جزيل الشكر
يعطيك عافية بس بدي اسالك
انا عملت مربقا يقطين بعد ما حطيتون بل مطربان اطر طلع قليل شو حل بيصير اعمل اطر لحال وحط فوق يقطين
تسلم ايدك بيشهي لكن ماعرفت شوهوى الكلس غير معروف في الجزائر أخي الكريم
تبارك الله عليك الله يعطيك صحة ❤❤❤❤
الف شكرالك شيف
يسلمو ايديك روعة 🙏
رائع يا شيف ابو ضياء
تسلم إيديك ابن بلدنا
السلام.عليكم ابو ضياء بدي اسال اسم الكلس في تركي ومن وين خرج نجيبو ؟؟؟
في بالمحلات السورية
تسلم ايديك.بجنن
تسلم ايديك شيف رائع
ما شاء الله شي بشهي. جزاك الله خيرا
ماشاء الله
الله يباركلك
تسلم ايدك بالتوفيق ماشاء الله
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ماشاء الله عليك اخي الكريم انا من المغرب هل الكلس له اسم آخر ولك جزيل الشكر والتقدير
جير
@الشيف ابو ضياء
من فضلك تعملنا مربى البانجان لكن بدون تقشير القشر ويعطيك العافية
صار جاهز بس مقشر
@@chefabodaya
الله يعطيك العافية
من لما شفت الفيديو عرفته
تتكرم علينا وتعملنا مو مقشر😅
اهنيك على التوضيح لكن ايش هوا الكلس يمكن لو اسم ثاني يكون معروف
الجير
شيف ضياء مايحتاج القطر حمض الليمون على شان مايسكر
يعطيك العافية شيف يصير اعمل يقطين الأحمر انا ما لقيت يقطين الابيض
اشتريت قرعة طلع وزنها ١٢ كيلو لو فرضنا صفت ١٠ كيلو صافي بعد التقشير اديه بدا كلس وشو عيارات المي والسكر لو سمحت
يعطيك العافية شيف
ليش ماخبرتنا كيف لازم نحطه ع نار هادية ولا قوية😮😢
شيف عندي يقطين بالفريزر صارلو اسبوع بصير اعمل منه مربى
تسلم الايادي❤
mhasha allah.❤❤
تسلم يدك ياشيخ ضياء من مصر
الله يعطيك العافة
سؤال من بعد إذنك
عبعمل مربى القرع بس مش نفس النوع
قطع القرع وقت الغلي صارت تنتفخ من جوا و تخفس متل الكاتو
من برا عبتقرش و من جوا متل البطاطا المهروسة
يعطيك العافيه شيف
لافضل ميه الكلس تنحط بقنية ماتنكب بلمجلة لان رح تسكر
ماهو لكلس بالعربية أو مغربي الله اجزيك
@@Marimari-z7x في بعض دول اسمها جير
ماهو الكلس اللي وضعته في الماء بالمصري
يعطيك العافية ❤❤شيف من فضلك اعمل اكلات سعوديه كبسه. جريش. مرقوق
يعطيك العافيه بس مافينا نعمل سكر تاني بتعرف لوضع😅
شيف اذا عندي ٢ كيلوا قرع بعد التقطيع كم بدي مي وسكر للقطر لو سمحت؟
تسلم شیف
مشاالله اسلم الايادي اما شاف ما هو الكلس انا من تونس❤
شيف عنا اليقطين من برا هيك لونو بس من جوا اورنج بتصير ولالا
ماشاءالله شي دهب هل مربى سلمت يداك شيف ابو ضياء 🌹🥰
طيب أنا ابغى ابشرها بشر خشن ما احتاجها مكعبات هل لها نفس الطريقة ؟