سلام وقت بخیر من تو این مدت که آموزشاتون رو‌میدیدم خیلی راضی بودم همه نکات کامل و عالی توضیح داده میشه فقط تنها مشکلی که هست اینکه تمام آموزشاتون که من دیدم مواد لازم به صورت گرم گفته شده من ترازوم خرابه و مطمئنم مشابه مشکل منو خیلیا دارن اگر لطف کنین مقدار رو به پیمانه بگین ممنون میشم مثلا فنجون چینی چای خوری تو اکثر خونه ها هست میشه آرد و پودر قند رو با این پیمانه بهم بگین؟روغن هم که از همه سختتره مخصوصا روغن صاف قنادی من واقعا تو اندازه گیری مشکل دارم مقدارشو با قاشق غذاخوری بگین راحتتره اگر لطف کنین مقدار این شیرینی رو به پیمانه بهم بگین ممنون میشم موفق و پیروز باشین
سلام خانم، من هم پیوست جواب علی اقا یه چیزی بگم ، خیلی ساله شیرینی و کیک درست میکنم ، باور کنین یا پیمانه شیرینیهاتون کیفیت لازم رو ندارن ، حتی کیکها رو هم با گرم وزن کنین عالیه ، الان با این گرونی مواد اولیه حیفه که به خاطر ترازو شیرینیها و زحمتتون هدر بره ...یه ترازوی خیلی عالی حدود 120 قیمتشه ، از این کاسه دارها نخرین خطا میزنه...البته متوجه شدم که گفتین ترازو دارین اما خراب شده
@@maryamkhosroaghaei8033 سلام ممنون از راهنماییتون از اون روز که علی آقا گفتن ترازو بخرم دنبالشم که یک چیز خوب بخرم اتفاقا فکر میکردم کاسه ای ها که دیجیتال هم هستن بهترن خوب شد گفتین اگر از ترازوی خودتون راضی هستین مارکشو بهم بگین ممنون بازم
علی جان مرسی و آفرین به تو بسیار عالی تدریس میکنی و آفرین به کسی که به تو اینقدر خوب آموخت مطمئنم آینده بسیار درخشانی خواهی داشت ما به وجودت افتخار میکنیم سلامت و شاد باشی.
علی جان درود،بسیار آموزش هایتان عالی،من که انگیزه پیدا کردم که حتما درست کنم،ممنون عزیزم،انشاالله که همیشه سلامت و خوش باشید و کام تان هم مثل این شیرینی های خوشمزه و خوشگلی که آموزش میدین شیرین باشه،باعث افتخار که چنین نسل خلاق و اسمارتی در جامعه ایرانی مان داریم،روز و شبت خوش مهربانم.👍👏👌✌️❤️🧿😘😍😋🌺🌹🙏
علی آقا ممنون از آموزش خوبتون. موقعی که گفتید به خمیر استراحت میدیم تو یخچال بذاریم یا تو محیط آشپزخونه. و آیا باید حتما استراحت بدیم یا نه؟ممنون میشم جواب بدید.❤❤❤
سپاس بیکران از شما برای ویدیوهایی که درست میکنید، بمعنای کامل در کار خود حرفه ای و متخصص هستید. من شیرینی میان پر را مطابق دستور پخت شما امروز درست کردم و بسیار خوب و خوش فرم و خوشمزه از آب در اومد که آرایش دهنده سفره هفت سینم هم خواهد بود، بسیار خوب و دلسوزانه همه ریزه کاریها را میگین، سپاسگزارم. نوروزتان پیروز، سال نو هم خجسته باد🎉🎈🌹
علی اقا گل ممنونم برای تمامی اموزشهای خوبت از اینکه با تمام دلت ابن نکات رو توضیح میدی خیلی ازت سپاسگزارم امیدوارم هر روز زندگیت پر از موفقیت باشه به وجودت افتخار میکنم به خصوص به پدر و مادر عزیزت پسر گلی مثل خودت رو تربیت کردند 🙏🌺🥰
ممنون علی جان خیلی آقا و خیلی بی ریا و وجدان کاری داری بیشترین موفقیت را برات آرزو میکنم گل پسر الان دارم میبینم تا یاد بگیرم حتما باخرید مواد درست میکنم از صبوری ک بخرج میدی هزاران آفرین داری
سلام ممنون از آموزش‌های خوبتون ببخشید سوالی داشتم مواد شیرینی برنجی را 12 ساعت باید تو یخچال نگهداریم برای استراحت یا در دمای محیط؟ ممنون میشم پاسخ بدید.. باتشکر
سلام علی جان ممنونم به خاطر آموزش دقیق وبی نقصتون علی جان من این شیرینی رو درست کردم و نیاز شد بهش گلاب اضافه کنم وتویخچال بهش استراحت دادم خیلی عالی شد فقط تنها مشکلی که داشت این بود که خیلی پهن شدن ویه مقدار شکلشون دفرمه شد میخواستم بدونم اشتباه کارم کجابوده
سلام وقتتون بخیر یک مقدار پهن شدن طبیعیه چون شیرینی برنجی کرنمانشاه باید مثل ویدیو یکم پهن باشه با این حال اگه میخواهید حالتش کاملا حفظ بشه تماما از روغن صاف استفاده کنید اونجوری شکلش تغییر نمیکنه ولی ممکنه کمی خشک بشه
به به خسته نباشی آقای علی گل معلومه خوب میشه حتما درست میکنم فقط من میخوام با کره درست کنم آیا وزن کره بعد دوغ گیری معادل وزن دو تا روغن بشه یا نه بدون احتسابدوغ گیری ممنون میشم جواب بدین ترتیب 🙏💐⚘🌼
احسنت به علی آقا استاد محترم وچقدر ممنون هستیم ومایه افتخاره که علی آقا مؤدب دستتان بدون تتو و با وقار دارند آموزش میدهند با توضیحات کامل لطفا بفرمایید اضافه کردن آب زعفران این شیرینی را تسمه ای نمی کند ؟
آقای علی نازنین. درود بر شما سپاس از آموزش هاتون میشه خواهش کنم دستور پنیر موزارلا را با تمامی نکات ریزش بدهید من چند بار درست کردم از دستورات آشپزهای محترم دیگه ولی اصلن خوب در نیامد. پ سپاس فراوان.🙏💐⚘
درود فراوان به شما جوان هنرمند و کوشا ،منهم سال نو رو پيشاپيش به شما و خانواده ی محترمتون تبریک میگم و امیدوارم سالی پر از آرامش ،امنیت، ،صلح و سلامتی و برکت فراوان پیش رو داشته باشید بینهایت سپاسگزارم بابت زحماتتون .
با سلام عزیز دل ، پسر نازنین ، از کجا اینهمه اطلاعات بینظیر رو کسب کردی ؟ واقعا از دیدن پیچ شما بسیار لذت میبرم . بسیار حرفه‌ای هستید عزیزم . آفرین بشما ! موفق و‌سربلند باشی 🌹🌹🌹💕❤️
سلام پسرم.احسنت خیلی عاالی توضیح دادید.شما در اینده تو کارتون خیلی موفق میشید چون حواستون به همه جزییات هست و وقت می گذارید.از اموزش خوبتون حتما برای عیدی که پیش رو داریم انجام میدم.
سلام من جدیدا با کانالتون اشنا شدم واز تمام شیرینی های عیدتون درست کردم و همه عالی شدن ممنون از شما فقط تنها شیرینی ک درست کردم و خوب نشد ینی خمیرش مثل مال شما نشد همین شیرینی برنجی بود این دومین بارمه دقیقا تمام مواد رد اندازه گیری کردم ولی خمیرم شل شد مجبور شدم بهش ارد اضافه کنم مشکلم بنظرتون کجاش؟؟ و اینک این شیرینی احتیاجی ب گلاب نداره؟؟چون دیدم ک میزنن
علی جان واقعا ممنون بابت آموزش های عالی و نکته به نکته که داری موفق باشی و پر از روزی و برکت. فقط یه سوالی دارم اینکه اگر دوتا سینی همزمان بخوایم بذاریم داخل فر برقی همون از پایین فقط فر روشن باشه و بدون فن سینی های بالایی هم پختشون اوکی میشه دیگه؟
من گذاشتم پایینی تقریبا بشدت برشته شد.چون هوای داغ زیر سینی بالایی میموند .اماحان نکنید با فر خونگی بد میشه.البته مال من اینجور شد .شاید پاسخ ایشون جیز دیگه باشه
سلام.خسته نباشید.مثل همیشه جامع و پرمحتوا و اصولی. فقط اینکه بعضییا همراه آرد برنج آرد قنادی هم استفاده میکنن.و خمیرشون یه خورد رقیقه و با قیف پایپ میکنن روی سینی فر.میشه لطفا توضیح بدین؟ تشکر.
ممنون از دستور ای کامل و دقیقت من درست کردم شدیدا خوشمزه شد وترد فقط مغز داخلش یکم سفت بود کسی متوجه نمیشد ولی خودم حسش کردم میشه لطف کنین بگین ابرادم کجای کارم بوده ؟
سلام وقت بخیر
من تو این مدت که آموزشاتون رو‌میدیدم خیلی راضی بودم همه نکات کامل و عالی توضیح داده میشه فقط تنها مشکلی که هست اینکه تمام آموزشاتون که من دیدم مواد لازم به صورت گرم گفته شده من ترازوم خرابه و مطمئنم مشابه مشکل منو خیلیا دارن اگر لطف کنین مقدار رو به پیمانه بگین ممنون میشم مثلا فنجون چینی چای خوری تو اکثر خونه ها هست میشه آرد و پودر قند رو با این پیمانه بهم بگین؟روغن هم که از همه سختتره مخصوصا روغن صاف قنادی من واقعا تو اندازه گیری مشکل دارم مقدارشو با قاشق غذاخوری بگین راحتتره
اگر لطف کنین مقدار این شیرینی رو به پیمانه بهم بگین ممنون میشم
موفق و پیروز باشین
سلام خانم، من هم پیوست جواب علی اقا یه چیزی بگم ، خیلی ساله شیرینی و کیک درست میکنم ، باور کنین یا پیمانه شیرینیهاتون کیفیت لازم رو ندارن ، حتی کیکها رو هم با گرم وزن کنین عالیه ، الان با این گرونی مواد اولیه حیفه که به خاطر ترازو شیرینیها و زحمتتون هدر بره ...یه ترازوی خیلی عالی حدود 120 قیمتشه ، از این کاسه دارها نخرین خطا میزنه...البته متوجه شدم که گفتین ترازو دارین اما خراب شده
@@maryamkhosroaghaei8033 سلام ممنون از راهنماییتون از اون روز که علی آقا گفتن ترازو بخرم دنبالشم که یک چیز خوب بخرم اتفاقا فکر میکردم کاسه ای ها که دیجیتال هم هستن بهترن خوب شد گفتین اگر از ترازوی خودتون راضی هستین مارکشو بهم بگین ممنون بازم
تو‌یخچال استراحت بدیم یا محیط؟
@@saminabbasi7752 کاش اینوجواب بدین
@@saminabbasi7752 سلام دمای محیط
درود و سپاس بر شما استاد جوون.
با آرزوی سلامتی و پیشرفت فراوان خواهانم. بسیار عالی❤
با تشکر بسیار عالی هیچ کس مثل شما اینقدر خوب توضیح نداده بود پایدار باشید
علی جان منظورت اینه که vegetable ghee رو با روغن صاف . قاطی کنیم یا به جای این دو روغن که شما استفاده کردید. فقط vegetable gheeاستفاده کنیم؟
سلام بله ترکیب روغن جامد و روغن صاف برای ایرانی ها و شما هم فقط از ghee میتونید استفاده کنید اگه روغن اصیل هم پیدا کردید چه بهتر
@@CookingTimeWithAli1سپاس عزیز
چقدر خوب یاد دادید.ممنون واقعا جالب بود.حتما امتحانش میکنیم.❤سال نو مبارک
با سپاس از اموزشتان بخصوص در مورد استفاده از مواد برای کسانی که خارج از ایران هستند را گوشزد میکنید بسیار موثر است
خیلی خوشحالم که میتونم به هموطنان عزیز ساکن خارج از کشور کمک کنم
سلام لطفا شیرینی زبان با روش قنادی ها را به ما آموزش دهید
سپاسگزارم از شما
درود بر شما وسپاس ازاینکه با مهر تجربه خود را در اختیار همه می‌گذاری از کانادا
ممنونپسرخوبم واقعا ازیاددادنت لذت میبرم پای دار باشی.
علی جان مرسی و آفرین به تو بسیار عالی تدریس میکنی و آفرین به کسی که به تو اینقدر خوب آموخت مطمئنم آینده بسیار درخشانی خواهی داشت ما به وجودت افتخار میکنیم سلامت و شاد باشی.
سلام خیلی خیلی ممنونم از شما باعث افتخارمه که راضی هستید
٪۱۰۰👍👏
@@fariba6254 😍
@@CookingTimeWithAli1 بدون تعارف شما استادین،به جان بچه هام حقیقته.موفق باشی پسر گلم👍👌👏❤
علی جان درود،بسیار آموزش هایتان عالی،من که انگیزه پیدا کردم که حتما درست کنم،ممنون عزیزم،انشاالله که همیشه سلامت و خوش باشید و کام تان هم مثل این شیرینی های خوشمزه و خوشگلی که آموزش میدین شیرین باشه،باعث افتخار که چنین نسل خلاق و اسمارتی در جامعه ایرانی مان داریم،روز و شبت خوش مهربانم.👍👏👌✌️❤️🧿😘😍😋🌺🌹🙏
سلام, خیلی ممنون از آموزش عالی ت
علی آقا ممنون از آموزش خوبتون. موقعی که گفتید به خمیر استراحت میدیم تو یخچال بذاریم یا تو محیط آشپزخونه. و آیا باید حتما استراحت بدیم یا نه؟ممنون میشم جواب بدید.❤❤❤
سلام علی آقادست گلت دردنکنه مدتهابودمیخواستم این شیرینی درست کنم ودنبال یکدستورالعمل عالی میگشتم ک آموزش شمارودیدم،موفق وپاینده باشی🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌷🌷🌷
خوشحالم دوست داشتید
مرسی علی جان 🌹 دست گلت درد نکنه 👏 از همه ی آموزش های شما استفاده میکنم و تست میکنم 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
سپاس بیکران از شما برای ویدیوهایی که درست میکنید، بمعنای کامل در کار خود حرفه ای و متخصص هستید. من شیرینی میان پر را مطابق دستور پخت شما امروز درست کردم و بسیار خوب و خوش فرم و خوشمزه از آب در اومد که آرایش دهنده سفره هفت سینم هم خواهد بود، بسیار خوب و دلسوزانه همه ریزه کاریها را میگین، سپاسگزارم. نوروزتان پیروز، سال نو هم خجسته باد🎉🎈🌹
@@CookingTimeWithAli1 ❤🌹🙏
علی آقای عزیز
سپاسگزارم
با امید به شاد شدن دل ایرانی‌ها در این روزها
انشالله🖤
زنده باشی عزیز که اینهمه ساده وبی ریا هستی موفق باشی
❤همه رسپی هات عالین
این را هم درست کردم بسیار خوب شد
ممنونم
خیلی خوشحالم که نتیجه گرفتین باعث افتخاره
مرسی بسیار عالی بود ممنونم پاینده باشید ❤❤❤❤❤
علی اقا گل ممنونم برای تمامی اموزشهای خوبت از اینکه با تمام دلت ابن نکات رو توضیح میدی خیلی ازت سپاسگزارم امیدوارم هر روز زندگیت پر از موفقیت باشه به وجودت افتخار میکنم به خصوص به پدر و مادر عزیزت پسر گلی مثل خودت رو تربیت کردند 🙏🌺🥰
سلام وقت بخیر علی جان آموزش حرف نداره ممنون
سلام.
شما واقعا کارت فوق العاده هست.
من از همه آموزش هات استفاده کردم و ازت ممنونم
کارت عالیه عزیز همینطور ادامه بده👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹
سلام وقتتون بخیر ببخشید علی آقا خمیر رو تو یخچال بزاریم واسه استراحت
سلام دمای محیط
ممنون علی جان خیلی آقا و خیلی بی ریا و وجدان کاری داری بیشترین موفقیت را برات آرزو میکنم گل پسر الان دارم میبینم تا یاد بگیرم حتما باخرید مواد درست میکنم
از صبوری ک بخرج میدی هزاران آفرین داری
سلام خیلی خیلی از محبتتون ممنونم امیدوارم همیشه سلامت و شاد باشید
عالی بود عزیزم
سلام پسرم
می تونم از روغن کرمانشاهی استفاده کنم ؟
در ضمن شیرینی نون برنجی شیرازی را آموزش می دی ؟؟
ممنون
سلام بله حتما اصلش با همونه،شیرازیش هم چشم
سلام ممنون از آموزش‌های خوبتون ببخشید سوالی داشتم مواد شیرینی برنجی را 12 ساعت باید تو یخچال نگهداریم برای استراحت یا در دمای محیط؟ ممنون میشم پاسخ بدید.. باتشکر
با درود لطفا چقدر روغن جامد یا مارگارین برای ۵۰۰ گرم آرد برنج لازم هست؟ ممنون و موفق باشید
سلام علی جان ممنونم به خاطر آموزش دقیق وبی نقصتون علی جان من این شیرینی رو درست کردم و نیاز شد بهش گلاب اضافه کنم وتویخچال بهش استراحت دادم خیلی عالی شد فقط تنها مشکلی که داشت این بود که خیلی پهن شدن ویه مقدار شکلشون دفرمه شد میخواستم بدونم اشتباه کارم کجابوده
سلام وقتتون بخیر یک مقدار پهن شدن طبیعیه چون شیرینی برنجی کرنمانشاه باید مثل ویدیو یکم پهن باشه با این حال اگه میخواهید حالتش کاملا حفظ بشه تماما از روغن صاف استفاده کنید اونجوری شکلش تغییر نمیکنه ولی ممکنه کمی خشک بشه
ممنون علی آقا خیلی عالی بود تمام نکات لازم رو گفتی
اطلاعاتی که راجع به مواد لازم دادی کاملا درسته و نشون میده کارت بی نقصه
ا
ممنونم
به به خسته نباشی آقای علی گل معلومه خوب میشه حتما درست میکنم فقط من میخوام با کره درست کنم آیا وزن کره بعد دوغ گیری معادل وزن دو تا روغن بشه یا نه بدون احتسابدوغ گیری ممنون میشم جواب بدین ترتیب 🙏💐⚘🌼
⚘💐🙏
عید شماهم مبارک باشه انشالله سال خیلی خوبی داشته باشید
واقعا خیلی خوب و عالی آموزش میدید خساستی در آموزش ندارید مرسیییی
علی آقا خسته نباشید آیا روغن حیوانی هم مناسب است؟ مارک خانومی
احسنت به علی آقا استاد محترم وچقدر ممنون هستیم ومایه افتخاره که علی آقا مؤدب دستتان بدون تتو و با وقار دارند آموزش میدهند با توضیحات کامل لطفا بفرمایید اضافه کردن آب زعفران این شیرینی را تسمه ای نمی کند ؟
مرسی علی آقا دست شما درد نکنه آموزشتون عالیه سلامت باشی و موفق
بسیار عالی دستتون درد نکند اگر امکانش باشه شیرنی ملکه بادام وکیکی که روش با کارامل وبادام تزیین می‌کنند بینهایت سپاسگزارم
سلام موفق‌و سربلند باشید کاراتون عالیه،من از نکته‌های کاراتوت خیلی استفاده میکنم ممنون بابت توضیحاتتون
عالی بود من امروز درست کردم عالی شد
سلام یه ویدئو کوتاه آموزش جدا کردن دوغ از کره بزارین تو چنل ممنون
سلام پسرم خسته نباشین،،، ممنون از توضیحات کاملی که در اختیار ما میذارین،، انشاالله همیشه موفق پایدار باشین
ممنونم
تشکر از آموزش خوبتون .میتونیم در حین پخت در فر رو باز کنیم برای چک کردن؟و به جای روغن نیمه جامد از چی استفاده کنیم بهتره ؟ممنونم
سلام باز کردن در فر باعث افت دما میشه بعد تایم پخت و یا چند دقیقه مونده به پایان چک کنید،از روغن جامد معمولی
آقای علی نازنین. درود بر شما سپاس از آموزش هاتون میشه خواهش کنم دستور پنیر موزارلا را با تمامی نکات ریزش بدهید من چند بار درست کردم از دستورات آشپزهای محترم دیگه ولی اصلن خوب در نیامد. پ
سپاس فراوان.🙏💐⚘
@@CookingTimeWithAli1 سپاس نازنین
خیلی خیلی خوب توضیح میدین من واقعا چیزی بلد نیستم بخاطر شما درست میکنم چون کسی انقد خوب نتونستم پیدا کنم درست توضیح بده بهم ممنون
گل پسر تو چقدر خوب توضیح میدی آفرین به اینهمه هنر
درود فراوان به شما جوان هنرمند و کوشا ،منهم سال نو رو پيشاپيش به شما و خانواده ی محترمتون تبریک میگم و امیدوارم سالی پر از آرامش ،امنیت، ،صلح و سلامتی و برکت فراوان پیش رو داشته باشید بینهایت سپاسگزارم بابت زحماتتون .
ممنونم از شما سلامت باشید همچنین
عالی بود ممنون از توصیحات خوبتون , فقط کاش میگفتین که برا استراحت خمیر نون برنجی باید در یخچال باشه یا محیط خارج از یخچال
سلام محیط
سلام استاد اول بابت همه زحمات و آموزش عالیت تشکر میکنم میشه لطفا سه تا شیرینی کشمشی ، نارگیلی، وگردوی رو آموزش بدی ؟
سلام چشم تا عید انشالله
به به عالی استاد. بابت شیرینی که بهمون اموزش دادید عیدتون مبارک سال خوبی داشته باشید من اولین باره شیرینی اموزشی شمارا درست کردم ایول به شما
درود . علی جان باید کجا به خمیرمون استراحت بدیم در یخچال یا تو فضای آشپزخونه ؟
علی آقا همین سوالو جواب دادند .دمای محیط
با سلام عزیز دل ، پسر نازنین ، از کجا اینهمه اطلاعات بینظیر رو کسب کردی ؟ واقعا از دیدن پیچ شما بسیار لذت میبرم . بسیار حرفه‌ای هستید عزیزم . آفرین بشما ! موفق و‌سربلند باشی 🌹🌹🌹💕❤️
سلام پیشنهاد میکنم یه ویدیو که اوایل کانال هست رو ببینید درباره خودم توضیح دادم
با سلام از زحمات شما متشکرم. عالی است 🌹🌹🌹
سلام
خوبی؟
میتونیم بجای دوتا روغنی که گفتی
از روغن جامد استفاده کنیم؟
مرسی
سلام بله فقط باید تمام جامد باشه
سلام استاد عزیز ، گفتید استراحت بدیم منظور در یخچال بزاریم یا در فضای آشپزخانه ؟ مچکرم از پاسخ شما .
سلام فضای آشپزخانه
@@CookingTimeWithAli1 درست کردم عالی شد ،از شما استاد عزیز بسیار سپاسگزارم
به جای روغن جامد از کره هم می‌شود استفاده کرد ؟
درود بر شما پسر مهربان و
سلام
وقت بخیر
موقع استراحت خمیر.توی یخچال بزاریم?
تشکر
سلام توی دمای محیط
علی آقا ی گل روغن نباتی توی آلمان اسمش چیه یعنی همون راما؟ممنونم
سلام بله راما مناسب هست برای دوستان المان کریسکو هم اگه پیدا کردین عالیه
علی اقا دستت درد نکنه شما بشدت هنرمندی ممنون از شما 🙏🌺
میشه بجای روغن نیمه جامد روغن مایع استفاده کرد
سلام پسرم.احسنت خیلی عاالی توضیح دادید.شما در اینده تو کارتون خیلی موفق میشید چون حواستون به همه جزییات هست و وقت می گذارید.از اموزش خوبتون حتما برای عیدی که پیش رو داریم انجام میدم.
ممنونم
ممنون گل پسر .فقط بی‌زحمت میگی این شیرینی رو تا چه مدت میشه نگه داشت وداخل یخچال یا بیرون یخچال برای نگهداری بهتره ممنون میشم جواب بدی؟
مرسی علی آقا. بسیار عالی بود. یک دنیا تشکر. 🙏🌹❤️یک میلیون لایک داره 👍👏👍👏
مرسی
دستت درد نکنه، عالی، نان با خمیر ترش آموزش می‌دهید ممنونم
@@CookingTimeWithAli1 متشکرم
ممنون از برنامه خوب شما من کانادا هستم با روغن مشکل دارم اگر کره استفاده کنم چکار کنم دست شما درد نکند
بسیار عالی این حجم از خمیر حدودا چند عدد شیرینی می‌دهد؟
عالی دست شما درد نکنه ،ببخشید میشه بجای روغن قنادی از کره مارگارین استفاده کرد
آفرین به طرز آموزشتان
بسیار صادقانه و صمیمانه بسیار ممنون وبا یک دنیا سپاس ای کاش اسم خانم مجری را هم میدانستیم
کدوم خانم مجری؟😮
ممنون از آموزش خوبتون❤اگر پودر قند کمتر بریزیم شیرینی خراب میشه؟
نهایت تا ۳۰ گرم کم بشه بیشتر کم کنید روی بافت تاثیر خواهد داشت
من درست کردم عالی شد
سلام علی اقا میشه لطف کنید شیرینی تارت نارگیلی اموزش بدین
میشه با روغن مایع درست کرد که به همین پوکی دربیاد؟
سلام من جدیدا با کانالتون اشنا شدم واز تمام شیرینی های عیدتون درست کردم و همه عالی شدن ممنون از شما فقط تنها شیرینی ک درست کردم و خوب نشد ینی خمیرش مثل مال شما نشد همین شیرینی برنجی بود این دومین بارمه دقیقا تمام مواد رد اندازه گیری کردم ولی خمیرم شل شد مجبور شدم بهش ارد اضافه کنم مشکلم بنظرتون کجاش؟؟ و اینک این شیرینی احتیاجی ب گلاب نداره؟؟چون دیدم ک میزنن
بسیاررر عالی علی جان ممنون لطفا شیرینی خونگی با رسپی کارگاهی بیشتر بذار ممنون
مرسی از شما بابت آموزش های کامل و خوبت
مرسی که اینقدر خوبی
مرسی بسیار عالی توضیح دادین.میشه از روغن جامد لادن استفاده کنیم.♥️♥️
روغن لادن اگه نیمه جامد باشه نمیشه
معادل انگلیسی این روغن‌ها رو علی جون میفرمایین؟ میشه مارگارین استفاده کرد؟
سلام عالی بود ،اگه میشه شیرینی کشمشی رو هم به آموزشاتون اضافه کن ممنون
سلام چشم
علی جان واقعا ممنون بابت آموزش های عالی و نکته به نکته که داری موفق باشی و پر از روزی و برکت. فقط یه سوالی دارم اینکه اگر دوتا سینی همزمان بخوایم بذاریم داخل فر برقی همون از پایین فقط فر روشن باشه و بدون فن سینی های بالایی هم پختشون اوکی میشه دیگه؟
من گذاشتم پایینی تقریبا بشدت برشته شد.چون هوای داغ زیر سینی بالایی میموند .اماحان نکنید با فر خونگی بد میشه.البته مال من اینجور شد .شاید پاسخ ایشون جیز دیگه باشه
سلام بسیار عالی دم شما گرم مخصوصا بانو استاد از او بسیار سپاسگدارم..
من راض آش عباسعلی کرمانشاهی را بلد هستم..اگر خواستید دردخدمت هستم.استاد
ممنونم از لطف شما سلامت باشید
سلام.خسته نباشید.مثل همیشه جامع و پرمحتوا و اصولی. فقط اینکه بعضییا همراه آرد برنج آرد قنادی هم استفاده میکنن.و خمیرشون یه خورد رقیقه و با قیف پایپ میکنن روی سینی فر.میشه لطفا توضیح بدین؟
تشکر.
بسیار عالی
درود بر حُسنِ سلیقه ی شما.
لطفا طرز تهیه ی آرد برنج توسط خودمون در خانه وبا برنج مرغوب ایرانی را تدریس بفرمایید .
باسپاس بیکران و ویژه🙏🏻
بسیارعالی استاد مهربان .تشکرمیکنم از زحمات شما دوست عزیز.شیرینیهاتون فوق‌العاده است ممنون. سال نو پیشاپیش مبارک باشه انشالله،🌹👌👌👌
@@CookingTimeWithAli1 نه خواهش میکنم.ازنظرمن شما واقعا استاد هستید.خسته نباشید خدا قوت.
@@CookingTimeWithAli1 ممنون استادعزیز،،🌹
سلام .خیللی عالی عالی شد.درود بر شما
فقط اینکه خمیر رو تو یخچال استراحت بدیم یا محیط منزل؟
سلام در دمای منزل
میشه بجا روغن قنادی از کره مخصوص خمیر استفاده کرد اینجا روغن جامد وجود نداره
سلام علی جان شیرینی بهشتی ،گردویی ونارگیلی روهم آموزش بده لطفا ممنونم😘💓
چشم حتما
ا بی نظیرید وعالی توضیح دادید
سلام سپاس از شما خیلی خوب آموزش می دهید.
ممنون از دستور ای کامل و دقیقت من درست کردم شدیدا خوشمزه شد وترد فقط مغز داخلش یکم سفت بود کسی متوجه نمیشد ولی خودم حسش کردم میشه لطف کنین بگین ابرادم کجای کارم بوده ؟
سلام استاد خسته نباشید میشه بجای پودر قند شکر هم اسیاب کرد؟؟؟؟
سلام پودر قنو همون شکر اسیاب شدست قند نیست
مرسییییییی ممنون خیلی عالی بود👌🌻
تشکر از شما علی آقای گل
لطفاً کلوچه برنجی شیرازی رو هم آموزش بدید ،،🙏🙏🙏🙏🙏
در ضمن توی دستور کار دمای فر را ذکر نکردید ، شرمنده
ممنون از اموزشهای خوبتون
عالی ممنون گل پسر با ذوغ
علی آقا ی گل نگهداری شیرینی های عید چطوره باید در ظرف در بسته در یخچال نگهداری بشه؟
سلام بله موندگاریشون بالاست و توی ظرف در بسته و سلفون پیچ شده میمونن تا چندین ماه
دستتون درد نكنه حتما امتحان ميكنم ، يك سوال داشتم ، در باره روغن جامد فنادى ، ايا همان روغن گياهى هستش ، 🙏
سلام خیر فرق داره
سلام علی جان،هل را با پوست باید اسیاب کرد یا فقط دانه های ان را اسیاب کنیم، با تشکر❣
سلام باپوست اسیاب میکنیم و الک میکنیم
بسیار عالی بود آیا از پودر برنج اورگانیک استفاده کنیم خوب ( خارج از کشور زندگی میکنم ) متشکرم پسرم
سلام بله ارد برنج ارگانیک خیلی هم بهتره
سلام وقتتون بخیر
امکانش هست مقدارپودرقند کمتر بشه؟
سلام دوست عزیز بله ولی بیش از حد اگه کم بشه بافت شیرینی خراب میشه
روغن نیمه جامد رو چطور میشه خارج از کشور تهیه کرد؟ امکانش هست با روغن جامد جایگزین بشه؟