Bolo de aniversário com mousse de chocolate branco e mousse de chocolate meio amargo

A receita de hoje é um bolo maravilhoso com dois mousses: de chocolate branco e mousse de chocolate meio amargo
Ingredientes; Mousse de chocolate branco:
400 gramas de chocolate branco nobre derretido
1 cx de leite condensado gelado
1 cx de creme de leite gelado
1 colher de sopa rasa de gelatina incolor hidratada e dissolvida
Meia colher de sopa de emulsificante para sorvete
3 colheres de sopa de leite em pó
2 copos de chantilly batido, medir antes de bater
Mousse de chocolate meio amargo:
400 gramas de chocolate meio amargo
1cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 colher de gelatina incolor e sabor
hidratada e dissolvida em 1/3 de xícara de água
Meia colher de sopa de emulsificante para sorvete
3 colheres de sopa de cacau em pó 50 por cento
2 copos de chantilly batido, medir antes de bater
calda para umidecer o bolo:
leite quente, açúcar e cacau em pó
Massa do bolo:
8 ovos grandes
3 copos e meio de açúcar
bater na batedeira por mais ou menos cinco a sete minutos
passe para uma bacia e junte
4 copos de farinha de trigo peneirada com
1 copo de cacau em pó 50 por cento
alternando com 320 ml de leite quente ou
1 copo e 1/3
e por último:
1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

[@marlenefeltran5374]

Hummm, muito bom

[@ReceitasdaLeo]

Rende muito com emulsificante! ShoW. Deve ter ficado uma delícia com dois receios.