シイラの捌き方(MAHI MAHI)

[@CH-nt2bo]

お疲れ様です🤲すごい上手に綺麗でした👍めっちゃ美味しそうですね！今度僕も持って帰ってみようかな👼👍最近坊主つづきなんで、今週こそは釣ってやりますわ💪🤣

[@shiyosama.daketa.fishing]

神さま
是非お持ち帰りがオススメです。
とても美味しかったです😊
見た目より肉厚でもありました😮
何といってもハワイでは高級魚🐟マヒマヒですし🎉
今週も山洋丸さん行かれるのですね🛥️羨ましいです。
水温も下がりつつあるので、今週は絶対大物HITだと思います🍀
釣果楽しみにしてます🌷
私も予定空けて10月には行きたいです🛥️

[@unmagon-y8h]

シイラって内臓が早く傷んで臭みが出るので、釣ったら即内臓取って、中には船上で皮を剥いじゃう方もいます。基本、白身で美味しいですよね。だいたいデカくて食べきれないので、冷凍にして保存するハメになります。個人的にはシイラタルタルバーガーにするのが好きです！

[@shiyosama.daketa.fishing]

仰る通りだと思います！
傷みが速いです！
そこの工夫が必要だと思いました。
仲間で分けて、魚の命を活かせました！
引き続き工夫したいです🌈

[@zo-akep4p44]

こんばんは⋆🌙·̩͙‪⋆͛
手際良く捌きますね！
さすがプロですね✨️
どんな味なのでしょう！
次が楽しみです✨️( *´艸｀)

[@shiyosama.daketa.fishing]

ぞーあけさん
手際と臨機の捌き方がプロですよねぇ😊
私も勉強させて頂いてます📚
シイラ(マヒマヒ)はとても美味しかったです。
料理編頑張って編集します、とても励みになりました🤗
いつもありがとうございます🌈