Jutro będę robił kulki proteinowe tego przepisu tylko waniliowe. Zwykły biszkopt zamienię na waniliowy i dodam aromatu waniliowego. Bardzo fajny film. Za tydzień będzie też o kulkach ?
Witam, super materiał, uczę się samodzielnie robienia kulek,z tad moje pytanie czy na allegro kupione gotowe bazy i barwniki?jeśli tak to jaka nazwa , producent, można się dowiedzieć więcej, pozdrawiam
To.trzymam w takim razie kciuki 😉 Jeśli chodzi o bazy to np. Profess jest dobry na początek. I baza jest ok. I aromaty I mączki A barwników używam teraz BBbaitsa. Z filmów moich innych możesz sobie podejrzeć czego używam bo to pokazuje 😉 A na allegro np jak wpiszesz barwnik spożywczy. To będzie ok Jest tego caaala masa
@ewasoldynska86 na moim kanale jest playlista pt. Kulki proteinowe. 😉 tam jest tego sporo I do kwietnia u mnie wchodzi jeszcze 9 filmów o kulkach. Więc zapraszam 😉
Dziku jakiś zamiennik dla plazmy do kulek?Chce zrobić na próbę trochę truskawki,a dla kilku gramów nie opłaca się wydawać kilkadziesiąt zł na plazmę.Pozdro
Wiesz co, z mojej wiedzy to niezbyt. Ale nie mówię że nie ma. Albumina jest jeszcze droższa. A ona też utwardza kulki. Ewentualnie zamiast plazmy możesz użyć mączki z krwi. Można ją kupić w małych paczkach. I też utwardza. Z tym że będzie Ci trochę barwić kulkę na brunatno 🤫
@madu1490 wiesz coś nie wiem. Niby to skleja itp. Ale nie wiem jak by się zachowywało w kulce bo nigdy tego nie stosowałem. Ale czasami kulki wychodzą twarde i bez plazmy itp. 😊 mocniej uparujesz i czy ugotujesz i też się utwardzają 😊 sprobok sobie najpierw bez. Ja też czasami robiłem bez bo Np. Mi się skończyła 🤫
Ja suszę zawsze dluzej. I kuleczki mi nigdy nie pękały. Może reż od mixu to zależy. Ale z pękającymi kulkami podczas suszenia nie miałem nigdy problemu.😊 te kaloryfery przy których ja suszę to też aż znowu tak nie dają. Wiec kulki sonie powoli na spokojnie schną.
Siemka, to zależy od konkretnej kulki I od tego co tam wkładasz do nich Ale można sredniomprzyjac że do 20 zł można zrobić słodkie i do 30 smierdzace za kg. Ale można zrobić i za 15 słodkie i do 20 zł smierdzace. Będę w tym roku jeszcze nagrywał kuleczki,i na pewno powstanie odcinek o kosztach właśnie 😊 i tam będzie to konkretnie już policzone. Pozdro!
To jest mix bazowy tak zwany 50/50. Możesz go kupić w sklepach karpiowych. Albo zrobi samemu. A składa się przeważnie z maki sojowej odtłuszczonej mąki sojowej pełno tłustej mąki kukurydzianej i np pszennnej. Ale to już zależy od producenta. Ja używam akurat gotowych 😊
@@KarpiowyDzik 30% Mąka kukurydziana 30% g Mąka sojowa pełnotłusta 20% g Serwatka w proszku 10% g Semolina 10% g Mąka sojowa odtłuszczona Coś takiego do twojego przepisu będzie współgrać?
Myślę że tak ciężko mi powiedzieć jaki taki mix bazowy zgra się z tym co ja daje. Ale myślę że na 80% powinno być ok. Z mixem bazowym świata na nowo nie wymyślisz 😊
Może i robi robote ale uparowane kule są o niebo lepsze widać że kolego że nie masz pojęcia😮 o robieniu kulek zacznij parować kulki to nigdy nie będziesz gotował i wtedy zobaczysz różnicę
Hej ! Jeśli chodzi o sprawienie ahy kulka była poddana obróbce termicznej oczywiście że robi robotę. Ale zwróć uwagę ile po gotowaniu kulek rzeczy zostają w wodzie,a mogło by zostać w kulce. Żeby nie było też kiedyś gotowałem kulki i miałem brania. Ale parowanie to jest jednak coś innego,nawet inaczej ta kulka wygląda 😊
Zajebisty materiał 👌
Dla zasięgu !
Jeśli masz policzone % składniki możesz po każdym składniku tarować i ważyć sobie od zera każdy składnik z osobna 😜😄
Wiadomo ✌️ nowe mixy i przepisy będę miał już lepiej o wiele rozpisane 😉
Cześć Dziku ja dzisiaj ananaski kulałem i też wyszły spoko . Bo u ciebie to produkcja masowa🙉 . A rano na kroka .
Jak pogoda pozwoli.... 😊
Hej interesuje mnie co dodać żeby pachniały i fajny kolorek ananaski miały
@ewasoldynska86 aromaty ma dobre cc moore. A kolor to już obojętnie
Jutro będę robił kulki proteinowe tego przepisu tylko waniliowe. Zwykły biszkopt zamienię na waniliowy i dodam aromatu waniliowego. Bardzo fajny film. Za tydzień będzie też o kulkach ?
To trzymam kciuki! Za tydzień i za 2 tyg kulki 😊 później cos innego i znowu kulki
😎
@@KarpiowyDzik super
Witam, super materiał, uczę się samodzielnie robienia kulek,z tad moje pytanie czy na allegro kupione gotowe bazy i barwniki?jeśli tak to jaka nazwa , producent, można się dowiedzieć więcej, pozdrawiam
To.trzymam w takim razie kciuki 😉
Jeśli chodzi o bazy to np. Profess jest dobry na początek. I baza jest ok. I aromaty I mączki
A barwników używam teraz BBbaitsa. Z filmów moich innych możesz sobie podejrzeć czego używam bo to pokazuje 😉 A na allegro np jak wpiszesz barwnik spożywczy. To będzie ok
Jest tego caaala masa
@@KarpiowyDzik dzięki za wsparcie, szukam następnych filmików
@ewasoldynska86 na moim kanale jest playlista pt. Kulki proteinowe. 😉 tam jest tego sporo
I do kwietnia u mnie wchodzi jeszcze 9 filmów o kulkach. Więc zapraszam 😉
Dziku jakiś zamiennik dla plazmy do kulek?Chce zrobić na próbę trochę truskawki,a dla kilku gramów nie opłaca się wydawać kilkadziesiąt zł na plazmę.Pozdro
Wiesz co, z mojej wiedzy to niezbyt. Ale nie mówię że nie ma. Albumina jest jeszcze droższa. A ona też utwardza kulki. Ewentualnie zamiast plazmy możesz użyć mączki z krwi. Można ją kupić w małych paczkach. I też utwardza. Z tym że będzie Ci trochę barwić kulkę na brunatno 🤫
@@KarpiowyDzik a coś w stylu betonitu by się nie sprawdziło?
@madu1490 wiesz coś nie wiem. Niby to skleja itp. Ale nie wiem jak by się zachowywało w kulce bo nigdy tego nie stosowałem. Ale czasami kulki wychodzą twarde i bez plazmy itp. 😊 mocniej uparujesz i czy ugotujesz i też się utwardzają 😊 sprobok sobie najpierw bez. Ja też czasami robiłem bez bo Np. Mi się skończyła 🤫
Co do suszenia 48 h w temp. Pokojowjej wystarczy az dziwne , że na sloncu badz przy kaloryferach ci nie pękają
Ja suszę zawsze dluzej. I kuleczki mi nigdy nie pękały. Może reż od mixu to zależy. Ale z pękającymi kulkami podczas suszenia nie miałem nigdy problemu.😊 te kaloryfery przy których ja suszę to też aż znowu tak nie dają. Wiec kulki sonie powoli na spokojnie schną.
@@KarpiowyDzik aromaty używam też ccmore teraz kupiłem squida od ttcarp,
@tomaszwolny1476 i jął ten squid
? Bo myślałem aby za rok spróbować innych aromatów 😊
@@KarpiowyDzik fajny ale z ccmore też mam i różnicy nie widzę, obie firmy dobre ten z tt tylko trochę tańszy
ile kosztuje Cię wyprodukowanie 1 kg kulek ??
Siemka, to zależy od konkretnej kulki
I od tego co tam wkładasz do nich
Ale można sredniomprzyjac że do 20 zł można zrobić słodkie i do 30 smierdzace za kg. Ale można zrobić i za 15 słodkie i do 20 zł smierdzace.
Będę w tym roku jeszcze nagrywał kuleczki,i na pewno powstanie odcinek o kosztach właśnie 😊 i tam będzie to konkretnie już policzone.
Pozdro!
Cześć czy sprzedajesz kulki
Hej, to w sumie zalezy ;) napisz mi na karpiowydzikyt@gmail.com
Co to za barwnik
Bodajże z bbaits. Albo z professa nie pamiętam już co tam dawałem. 😊
Cześć, podasz przepisz na 500 mix baza?
Hej,w opisie pod filmem masz na 300 gram I na 500 gram 😊 to te 300/500.
Pozdro!
@@KarpiowyDzik znaczy chodzi mi bardziej o to, iz co to jest ten mix baza z czego on sie składa?
To jest mix bazowy tak zwany 50/50. Możesz go kupić w sklepach karpiowych. Albo zrobi samemu. A składa się przeważnie z maki sojowej odtłuszczonej mąki sojowej pełno tłustej mąki kukurydzianej i np pszennnej. Ale to już zależy od producenta. Ja używam akurat gotowych 😊
@@KarpiowyDzik
30% Mąka kukurydziana
30% g Mąka sojowa pełnotłusta
20% g Serwatka w proszku
10% g Semolina
10% g Mąka sojowa odtłuszczona
Coś takiego do twojego przepisu będzie współgrać?
Myślę że tak ciężko mi powiedzieć jaki taki mix bazowy zgra się z tym co ja daje. Ale myślę że na 80% powinno być ok. Z mixem bazowym świata na nowo nie wymyślisz 😊
Trochę słabo rozpisane, powinno być w procentach na kg ale sam przepis spoko😊
Masz rację,mogło by być w procentach. Ale tak jest jak "krowie na rowie" xD ile gram na ile 😊 już nie trzeba liczyć xD
co za bzdury gotowanie też robi robote
Może i robi robote ale uparowane kule są o niebo lepsze widać że kolego że nie masz pojęcia😮 o robieniu kulek zacznij parować kulki to nigdy nie będziesz gotował i wtedy zobaczysz różnicę
Hej ! Jeśli chodzi o sprawienie ahy kulka była poddana obróbce termicznej oczywiście że robi robotę. Ale zwróć uwagę ile po gotowaniu kulek rzeczy zostają w wodzie,a mogło by zostać w kulce. Żeby nie było też kiedyś gotowałem kulki i miałem brania. Ale parowanie to jest jednak coś innego,nawet inaczej ta kulka wygląda 😊