多才多藝的罐罐，夫君富貴可有口福了，羡慕到流口水~👍👍👍
😎😎😎😎😎您过奖啦 普通家常菜而已哈
正宗老北京！准备让我妈看看这个视频哈哈哈哈
这个阿姨可以熟练掌握
@@IrisNewBee罐罐老闆有事想請問妳們何時到台灣？
@@IrisNewBee想說妳們何時會到，我要詢問玉井的親戚，有沒有辦法，準備各種芒果，寄來台北。我再送過去給你們享用。😊😊
@@eny1908有一位住在玉井的親戚，比認識總統還幸福😂
我覺得那隻手指很搶戲😂🤣
哇！連麵都自己來喔！真是厲害，廚藝了得呀～罐兒美女與富貴老闆，辛苦拍攝分享，讚。🍝🍜🍜🍜🍝🍜🎉❤🎉❤👏👏👏👏👍👍👍👍🫶🫶
這次回來請多嚐幾家炸醬麵，告訴我們哪一家最接近老北京炸醬麵🫰🏻
手工才是王道，罐罐廚藝真棒...
阿罐師的炸醬麵，著實讓人嚥了好幾口水，工序繁複，還自製麵條，看來只能視吃了😋😋😋，好幸福的富貴兒，期待第五季的台灣行，歡迎回來❤❤❤
有机会的话做给小芸吃🥰🥰
好賢慧喔，會煮又美麗的女生不多啊❤⋯⋯
阿罐師自製炸醬麵，料好實在🤤既有營養又美觀👍（期待罐罐 富貴兒回來台灣❤）
我正在去机场的路上 激动的我想上厕所😂
@@IrisNewBee 順飛 玩開心點😃
幸福來得這麼突然🫶🏻💕這集我必須學起來💪💪
嘿嘿嘿 😁祯祯一定会喜欢的
🤪阿罐師熬炸，炸醬麵香味，讓我從床鋪上滾下來了😋
哈哈哈哈哈哈哈 😂这算工伤不
一早起來看到罐罐的炸醬麵，流口水啦
😎😎😎😎那我目的达到了
祖籍山東的我. 在父親走後絕不再外食炸醬麵了. 找不到像樣的. 媽媽四川人. 還會自己做新鮮辣油配炸醬麵. 我們小孩隨爸爸吃生蒜. 今早邊看視頻邊掉淚. 想念回家就有父母的日子. 當年留學美國. 爸爸還錄了一個cassette 口述炸醬麵的作法. 歷經多次搬家也找不到了. 那山東腔的國語再也聽不到了. 他其實是在北京唸中學的. 但因為是山東高中所以沒學到北京腔. 謝謝罐罐. 羨慕老闆能娶到秀外慧中傳统又現代的罐兒. 請問黃醬是什麼？一直以為是甜麵醬.
黄酱和干黄酱和大酱是差不多的 但是和甜面酱很不同。不知道台湾能不能买到 六必居这个品牌。
@@IrisNewBee 謝謝
@@IrisNewBee太好了，蝦皮有賣。
在外面吃不到的罐罐家常手工炸醬麵，幸福的富貴。我們只能去麵店吃不正宗的台灣炸醬麵了。😅
害！ 这只是老北京炸酱面的做法而已。一方水土养一方炸酱面 🤣
好厲害的罐罐👍把我想像中複雜的炸醬麵簡單化了😋
😋😋😋😋😋
原來炸醬麵是如此的做法！我喜歡罐罐的肉多多
舍得放料🤣
好喜歡看罐罐煮菜！覺得很厲害麵都自己揉，我都發不明白，很擔心做壞😂太佩服了！
超愛吃炸醬麵❤從小住眷村旁，巷口就有好吃的炸醬麵，好吃的饅頭❤現在還很懷念❤
山东呛面大馒头 太香了
罐罐的手藝真的太棒了👏👏👏看了後都想學著做做看不過更想嚐嚐罐罐大廚做的😂😂😂❤❤❤很喜歡在廚房做菜的罐罐🥰，油潑麵+1……期待你們接下來的旅程視頻～😊
油泼面等我回家就安排！
在台灣外省麵館多數都有賣炸醬麵（譬如牛肉麵），本省麵館多數都有麻醬麵，但這只是大略的傾向，並不是行規，再則經過數十年的水乳交融，有時候也不再那麼準確，只是什麼是標準的炸醬麵我一直搞不清楚，就像我去大陸吃的，近年頗紅的武漢熱乾麵，我一嚐，咦🤔️這不就是台灣的麻醬麵嗎？
阿罐師漂亮可愛, 廚藝又了得👍
😘😘😘😘
光用看的彷彿就能聞到撲鼻香氣🤤🤤🤤🤤最後搭配大蒜更上層樓！立馬分享視頻給家人姐妹們！❤
罐罐的好手藝沒話說，看得我口水直流😂 😂
從小跟山東爺爺吃飯，對我來說沒豆干丁不算炸醬麵😂 黃瓜絲是靈魂
黄瓜丝真的是灵魂 啥都没有 就不能没有黄瓜丝
雜醬、黃瓜缺一不可
罐罐真是賢妻「上得了廳堂，下得了廚房」！左手食指料理受傷了，小心別沾水，才恢復得快。
已经恢复的差不多啦 谢谢您的关心♥️♥️
看完罐大廚房的炸醬麵，決定立馬快去吃早餐😁😁😁😁
😂😂😂😂😂♥️♥️♥️♥️
這是無可挑剔的老北京味兒。😊
台灣很少有賣心里美蘿蔔，也叫紅心蘿蔔，多數要上網訂購
罐罐廚房又一力作，看起來太好吃了 流口水中XD
好喜歡❤看你的罐罐廚房，大廚房漂亮，每個工具都讓人眼睛一亮，廚藝超凡就不用提了，最重要的是最後和老公一起大口享用，整個畫面都是美美的。想請問一下，那些ㄧ直炒的肥肉最後都會化掉嗎？
Wawa您好哦。肥肉把油炼出来以后体积会变小 口感会变紧实和香脆 我们叫这种煸过的肥肉叫肉渣 大量做的话 炼出来的猪油可以炒菜 肉渣可以加上调料变成香脆小零食😘😘😘
@@IrisNewBee 台灣人豬油也是這樣煉出來的，我應該有吃過肉渣，自己不知道☺️。以前我媽做的炸醬麵也很好吃，配料和你用的差不多，但我本人沒什麼廚藝，我也好想看看可不可以做出媽媽的味道，想念她。謝謝Iris的快速回覆。BTW,你都不睡覺喔😋🤭。
我習慣五花肉逼出油後撈出，鍋中油加寬一點再用中小火慢慢炸醬，大約要半小時。
罐罐姊 好想吃吃看 肚子好餓!!! 做菜時間掌控得非常好~ 沒有浪費時間!!!
有机会做给你吃！
罐罐真的很厲害！手藝真好！
這味一定很讚👍富貴兒一定吃的很開心滿足😌
廚藝真好❤❤❤⋯⋯👍👍⋯⋯看了就流口水囉😊
🤭🤭🤭🤭🤭
안녕하세요 你好, 阿妞哈誰唷 감사합니다謝謝, 崁撒哈密達, 맛있어요! 好吃！馬西搜！진짜.맛있어요! 真的好吃！金價馬西搜！😂😂😂去韓國學學講講韓文！但你們常旅行因該會很多國語言！韓文里有許多和台語發音很像！旅行愉快！😍
家宏班長好厲害，還會韓文耶👍
我有看一些韓國的 哈哈
撒浪嘿哟～
我終於知道要加水熬肉！哈哈哈🤣罐罐多謝了👍👍👍
還好買了總匯三明治 否則這集真難熬 炸醬味一直從螢幕裡冒出來 真香
🤓🤓🤓🤓🤓🤓嘿嘿嘿
這麼早就有片看 （太讚了吧😍）
重複觀看了好幾次，我很喜歡自己做料理，我也要來試試
棒棒哒！😍😍😍
台灣頗流行的雙醬麵（炸醬+麻醬）你們吃過嗎？🤔
没吃过呢😍
-1 期待看阿罐師油潑拉麵😊原來炸醬麵要配生蒜，又學到了😮個人的炸醬麵吃法剛好是罐罐跟富貴老闆各佔一半😅喜歡將麵條全部拌勻扒滿醬，再下那些蔬菜拌料，這樣麵既有扒滿醬，又不影響拌菜的鮮甜味，在嘴裡有多層次的口味❤
这个好！ 这个我觉得比我俩的方法都好！ 被采纳了 下次我也这么做！
蒜要絞碎成蒜末水，淋到麵上味到更好，台灣台中豐原早餐喜歡吃炒麵配豬血大腸湯有各種湯，可沾辣椒醬，有的店家有蒜末水加到炒麵在加台中源美，東泉辣椒醬更好吃
流口水了啦⋯⋯
會吃😅！但不會料理😂！但看阿罐師廚房！處處是“眉角”（技巧）！美味就在其中！❤
😎😎😎😎😎
謝謝罐兒正宗炸醬的做法，來學習一下，❤
♥️♥️♥️
哇！我發現罐兒妳的工具好齊全啊！🤣🤣🤣
料多味美罐罐廚房好！
🥰🥰
阿罐師多才多藝，富貴兒超有口福的！
我在台中賣過老北京炸醬麵，很多老鄉吃到後都說讚。因爲台灣很多炸醬麵都是用豆瓣醬，不知道為什麼？我們用的是甜麵醬，黃瓜絲，豆芽菜是ㄧ定要放，我們還配大蒜。
罐妹好廚藝文武雙全呀❤ 人美可愛又善良 一個被RUclips耽誤的麵食館老闆娘 富貴老闆真是好口福 羨慕😊 不如叫老闆到台灣開一間易拉罐麵食館 讓所有人都有口福吃得到吧！🎉❤
我看这事儿行！
美味啊！ㄧ定好吃
😊😊😊😊😊😊还不错哦
覺得伊拉罐家的廚房永遠是光鮮亮麗
罐罐下次回台可以跟富貴兒去南門市場樓上吃碗明星炸醬麵，跟你做的差不多也是有一堆配菜還有很到位的蒜頭讓你配著吃！❤❤❤
罐罐真是文武雙全呀！可以開餐館了.
罐罐這個麵看起來好吃😊👍,那時候教做山東饅頭和豆沙包😮😊👍
尽快安排😊😊😊
用金門高粱酒瓶擀麵😊
哈哈哈哈哈哈哈哈 听起来是个完美的擀面杖
晚餐前看這部影片…想逼死誰呀~~~餓惹😭🤤罐罐食指受傷了~辛苦啦、為了演示這頓好吃的炸醬麵保重捏、不要常碰水，好得快一點。😘
現在外面賣的都是加豆干的炸醬麵。很難得可以吃到道地的炸醬麵，一定要學起來。謝謝罐罐教學。
感謝罐罐🥰愛妳呦😚😚😚
好手藝，看的我餓死了
啥時候拍拍青海,拍拍北京呢?想看看回老家的主場奔放
罐罐的廚藝是得自媽媽的真傳嗎？連和麵都自己來～👍👍👍😍😍😍
做面食我真的是传自我妈妈 她做的面食好看又好吃。我做的只遗传了好吃 都不咋好看🤣
@@IrisNewBee這樣還不好看，妳的擺盤吸睛程度，超過很多餐館了！😊😋
看妳吃的這麼香！我也想吃😂😂
有請罐罐改天教作油撥麵
做麵條時可以用冰冷水和麵 效果會很好
哇，原來我所認知的炸醬麵應該算是醬麵而已，這個改天我可以嘗試復刻看看
试试看哦！ 要小火勤翻动 猪油被炸出来 不要怕。吃的时候 主要是吃肉酱 黄酱和甜面酱 可以根据肉量减少或增加哦
透著螢幕看也感覺很香阿~~~~~
😎😎😎😎
阿罐師廚房開張,上菜囉! 好早上片才一下班看到了通知.
才下班哦！回家路上注意安全哦
阿罐師的炸醬麵💯完勝韓國炸醬麵！👍👍👍
😎😎😎😎😎😎韩国炸酱面 那必须完胜哈哈
麵條都自己桿（帥啊😍）那桿麵棍好迷你😄桿麵棍長點會省力很多
那擀面杖是锻炼我耐心和体力的😂
棒棒噠！
阿罐師厲害
一般厉害哈
罐罐女主 -- 謝謝您的教程
♥️♥️♥️♥️
想看油潑麵
一個山西師傅教做手擀麵的影片用的手粉是玉米粉，我試了，麵煮好會有些透明感，也比較滑
哦？下次我试试
今天午餐也要來吃炸醬麵了
幸福 真的很幸福。那個手指的傷口不要碰到水。在台灣以前能吃得到。現在已經好久好久沒能吃上這樣美味的炸醬麵了。
Tom哥 我的手已经好啦 感谢关心
每次看完罐罐廚房，就覺得富貴兒 以後到外面怎辦啊，沒有比我老婆會做的料理，出外時只能吃個填肚子的🤣
他在台湾吃的开心 好吃又不会窜稀🤣
炸醬麵好吃😊😊
😋😋😋
我媽媽做的好像不太一樣，但是都好吃。哈哈，期待妳們先分享韓國美食之旅（我懷念安東粉絲雞），祝旅途平安。
一口麵一口蒜真過癮
😋😋😋😋😋生蒜真的是 百搭
炸醬快完工時, 丟進切丁的綠竹筍, 燜一會兒入個味..........吃起來會多個脆口!
炸酱天花板！怎没来点儿醋呀？
這個時候呢手指跟不佔鍋就很好用了😂
哇哇～😋😋流口💦啦⋯⋯罐兒棒棒🥰油潑麵+1
任务收到🫡
上個月Computex期間，台北私房廚館被黃仁勳炒了一輪，好好研究明年就換妳的手藝登場。
富貴兒小扳手🔧真幸福🥰😘😋
哈哈哈听起来像装修大队的
除了紅蘿蔔以外我肯定每樣都愛吃的
哇！真功夫啊！連麵條都自己做，請問山東大老王牛肉麵何時開張啊？？🤔🤣-1 想看油潑麵我是南方人，我家煮水餃也會點三次冷水（可能是媽媽跟北方的叔叔阿姨學的吧😅）每家的炸醬麵都有自己的特色，我也喜歡醬麵菜和在一起吃😋看到罐罐受傷的小手手了，心疼啊❤
我真的觉得点三次水是很科学的😆 因为有一次我煮着忘记点水了。最后成了面片儿丸子汤😐
請問阿罐大廚，炸醬一定要全用豬油嗎？部分用沙拉油可以嗎？
嗨嗨君萍。猪油是 准备的肥肉熬出来的 所以在切肉的时候 要分开肥肉和瘦肉部分 没有额外加色拉油或者猪油哦 不粘锅 干锅下肥肉 慢慢煸 猪油就会自动出来 无需额外再加哦♥️♥️♥️♥️♥️
油潑麵+1
想來復刻罐罐的炸醬麵❤❤❤
试试看！ 一定小火慢炸勤翻动哦！ 如果肉量比较小 黄酱和甜面酱也要适量减少哦😊😊😊
@@IrisNewBee 好的 謝謝罐罐
沒有錯就是要把那個肉裡面的血水炒出來就不會臭了
看完正好上市場買食材
😎😎😎😎完美呀
罐罐自己桿麵 也太厲害了吧👏🏻👏🏻👏🏻韓國轉機喔 怎不直接飛台灣？日子一天一天過的好快，一轉眼就到要回來的日子了❤❤❤
因为要先在韩国见见朋友 倒倒时差。这样回台湾就可以 满血复活 🤓
@@IrisNewBee 在韓國千萬不要吃他們的炸醬麵. 看韓劇吃得香. 結果完全不能接受！
@@babytalk1575 我吃过一次 吐了
加1油潑麵
我的天啊.....香味居然從視頻飄出來了
🥰🥰🥰🥰
長知識了，從來都不知道炸醬要炒這麼久，我以前都做錯了😊另外請問黃醬是黃豆醬嗎？
黄酱又叫大奖 和黄豆酱有所不同。不知道 您那边能不能买到六必居这个牌子。炸酱炒久一点 可以吧酱香味激发到最大化。就是要注意别糊锅😂
老王，你做的“老北京炸酱面”和我们北京人做的有点区别，比如：我们是用五花肉，肥瘦肉不分离的煸肉，而且没有油酱分离，各家都有各家的高招。
各家都有各家的做法 我婆婆家北京人 她老人家传授给我的做法 本身炸酱面并不复杂 符合个人口味就好
可以不要紅蘿蔔絲嗎
來了😂罐罐切到手喔🤣🤣🤣
哎呦 起这么早
@@IrisNewBee等吃早餐啊😂
@@remixjl2222 餐餐不落下啊 怪不得长大高个儿
多才多藝的罐罐，夫君富貴可有口福了，羡慕到流口水~👍👍👍
😎😎😎😎😎您过奖啦 普通家常菜而已哈
正宗老北京！准备让我妈看看这个视频哈哈哈哈
这个阿姨可以熟练掌握
@@IrisNewBee罐罐老闆有事想請問妳們何時到台灣？
@@IrisNewBee想說妳們何時會到，我要詢問玉井的親戚，有沒有辦法，準備各種芒果，寄來台北。我再送過去給你們享用。😊😊
@@eny1908有一位住在玉井的親戚，比認識總統還幸福😂
我覺得那隻手指很搶戲😂🤣
哇！連麵都自己來喔！真是厲害，廚藝了得呀～罐兒美女與富貴老闆，辛苦拍攝分享，讚。🍝🍜🍜🍜🍝🍜🎉❤🎉❤👏👏👏👏👍👍👍👍🫶🫶
這次回來請多嚐幾家炸醬麵，告訴我們哪一家最接近老北京炸醬麵🫰🏻
手工才是王道，罐罐廚藝真棒...
阿罐師的炸醬麵，著實讓人嚥了好幾口水，工序繁複，還自製麵條，看來只能視吃了😋😋😋，好幸福的富貴兒，期待第五季的台灣行，歡迎回來❤❤❤
有机会的话做给小芸吃🥰🥰
好賢慧喔，會煮又美麗的女生不多啊❤⋯⋯
阿罐師自製炸醬麵，料好實在🤤既有營養又美觀👍
（期待罐罐 富貴兒回來台灣❤）
我正在去机场的路上 激动的我想上厕所😂
@@IrisNewBee 順飛 玩開心點😃
幸福來得這麼突然🫶🏻💕
這集我必須學起來💪💪
嘿嘿嘿 😁祯祯一定会喜欢的
🤪阿罐師熬炸，炸醬麵香味，讓我從床鋪上滾下來了😋
哈哈哈哈哈哈哈 😂这算工伤不
一早起來看到罐罐的炸醬麵，流口水啦
😎😎😎😎那我目的达到了
祖籍山東的我. 在父親走後絕不再外食炸醬麵了. 找不到像樣的. 媽媽四川人. 還會自己做新鮮辣油配炸醬麵. 我們小孩隨爸爸吃生蒜. 今早邊看視頻邊掉淚. 想念回家就有父母的日子. 當年留學美國. 爸爸還錄了一個cassette 口述炸醬麵的作法. 歷經多次搬家也找不到了. 那山東腔的國語再也聽不到了. 他其實是在北京唸中學的. 但因為是山東高中所以沒學到北京腔. 謝謝罐罐. 羨慕老闆能娶到秀外慧中傳统又現代的罐兒. 請問黃醬是什麼？一直以為是甜麵醬.
黄酱和干黄酱和大酱是差不多的 但是和甜面酱很不同。不知道台湾能不能买到 六必居这个品牌。
@@IrisNewBee 謝謝
@@IrisNewBee太好了，蝦皮有賣。
在外面吃不到的罐罐家常手工炸醬麵，幸福的富貴。我們只能去麵店吃不正宗的台灣炸醬麵了。😅
害！ 这只是老北京炸酱面的做法而已。一方水土养一方炸酱面 🤣
好厲害的罐罐👍
把我想像中複雜的炸醬麵簡單化了😋
😋😋😋😋😋
原來炸醬麵是如此的做法！我喜歡罐罐的肉多多
舍得放料🤣
好喜歡看罐罐煮菜！覺得很厲害麵都自己揉，我都發不明白，很擔心做壞😂太佩服了！
超愛吃炸醬麵❤從小住眷村旁，巷口就有好吃的炸醬麵，好吃的饅頭❤現在還很懷念❤
山东呛面大馒头 太香了
罐罐的手藝真的太棒了👏👏👏
看了後都想學著做做看
不過更想嚐嚐罐罐大廚做的😂😂😂❤❤❤
很喜歡在廚房做菜的罐罐🥰，油潑麵+1……
期待你們接下來的旅程視頻～😊
油泼面等我回家就安排！
在台灣外省麵館多數都有賣炸醬麵（譬如牛肉麵），本省麵館多數都有麻醬麵，但這只是大略的傾向，並不是行規，再則經過數十年的水乳交融，有時候也不再那麼準確，只是什麼是標準的炸醬麵我一直搞不清楚，就像我去大陸吃的，近年頗紅的武漢熱乾麵，我一嚐，咦🤔️這不就是台灣的麻醬麵嗎？
阿罐師漂亮可愛, 廚藝又了得👍
😘😘😘😘
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罐罐的好手藝沒話說，看得我口水直流😂 😂
從小跟山東爺爺吃飯，對我來說沒豆干丁不算炸醬麵😂 黃瓜絲是靈魂
黄瓜丝真的是灵魂 啥都没有 就不能没有黄瓜丝
雜醬、黃瓜缺一不可
罐罐真是賢妻「上得了廳堂，下得了廚房」！
左手食指料理受傷了，小心別沾水，才恢復得快。
已经恢复的差不多啦 谢谢您的关心♥️♥️
看完罐大廚房的炸醬麵，決定立馬快去吃早餐😁😁😁😁
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這是無可挑剔的老北京味兒。😊
台灣很少有賣心里美蘿蔔，也叫紅心蘿蔔，多數要上網訂購
罐罐廚房又一力作，看起來太好吃了 流口水中XD
好喜歡❤看你的罐罐廚房，大廚房漂亮，每個工具都讓人眼睛一亮，廚藝超凡就不用提了，最重要的是最後和老公一起大口享用，整個畫面都是美美的。想請問一下，那些ㄧ直炒的肥肉最後都會化掉嗎？
Wawa您好哦。肥肉把油炼出来以后体积会变小 口感会变紧实和香脆 我们叫这种煸过的肥肉叫肉渣 大量做的话 炼出来的猪油可以炒菜 肉渣可以加上调料变成香脆小零食😘😘😘
@@IrisNewBee 台灣人豬油也是這樣煉出來的，我應該有吃過肉渣，自己不知道☺️。以前我媽做的炸醬麵也很好吃，配料和你用的差不多，但我本人沒什麼廚藝，我也好想看看可不可以做出媽媽的味道，想念她。謝謝Iris的快速回覆。BTW,你都不睡覺喔😋🤭。
我習慣五花肉逼出油後撈出，鍋中油加寬一點再用中小火慢慢炸醬，大約要半小時。
罐罐姊 好想吃吃看 肚子好餓!!! 做菜時間掌控得非常好~ 沒有浪費時間!!!
有机会做给你吃！
罐罐真的很厲害！手藝真好！
這味一定很讚👍富貴兒一定吃的很開心滿足😌
廚藝真好❤❤❤⋯⋯👍👍⋯⋯看了就流口水囉😊
🤭🤭🤭🤭🤭
안녕하세요 你好, 阿妞哈誰唷 감사합니다謝謝, 崁撒哈密達, 맛있어요! 好吃！馬西搜！진짜.맛있어요! 真的好吃！金價馬西搜！😂😂😂去韓國學學講講韓文！但你們常旅行因該會很多國語言！韓文里有許多和台語發音很像！旅行愉快！😍
家宏班長好厲害，還會韓文耶👍
我有看一些韓國的 哈哈
撒浪嘿哟～
我終於知道要加水熬肉！哈哈哈🤣罐罐多謝了👍👍👍
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🤓🤓🤓🤓🤓🤓嘿嘿嘿
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重複觀看了好幾次，我很喜歡自己做料理，我也要來試試
棒棒哒！😍😍😍
台灣頗流行的雙醬麵（炸醬+麻醬）你們吃過嗎？🤔
没吃过呢😍
-1 期待看阿罐師油潑拉麵😊
原來炸醬麵要配生蒜，又學到了😮個人的炸醬麵吃法剛好是罐罐跟富貴老闆各佔一半😅喜歡將麵條全部拌勻扒滿醬，再下那些蔬菜拌料，這樣麵既有扒滿醬，又不影響拌菜的鮮甜味，在嘴裡有多層次的口味❤
这个好！ 这个我觉得比我俩的方法都好！ 被采纳了 下次我也这么做！
蒜要絞碎成蒜末水，淋到麵上味到更好，台灣台中豐原早餐喜歡吃炒麵配豬血大腸湯有各種湯，可沾辣椒醬，有的店家有蒜末水加到炒麵在加台中源美，東泉辣椒醬更好吃
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😎😎😎😎😎
謝謝罐兒正宗炸醬的做法，來學習一下，❤
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哇！我發現罐兒妳的工具好齊全啊！🤣🤣🤣
料多味美罐罐廚房好！
🥰🥰
阿罐師多才多藝，富貴兒超有口福的！
我在台中賣過老北京炸醬麵，很多老鄉吃到後都說讚。因爲台灣很多炸醬麵都是用豆瓣醬，不知道為什麼？我們用的是甜麵醬，黃瓜絲，豆芽菜是ㄧ定要放，我們還配大蒜。
罐妹好廚藝文武雙全呀❤ 人美可愛又善良 一個被RUclips耽誤的麵食館老闆娘 富貴老闆真是好口福 羨慕😊 不如叫老闆到台灣開一間易拉罐麵食館 讓所有人都有口福吃得到吧！🎉❤
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罐罐下次回台可以跟富貴兒去南門市場樓上吃碗明星炸醬麵，跟你做的差不多也是有一堆配菜還有很到位的蒜頭讓你配著吃！❤❤❤
罐罐真是文武雙全呀！可以開餐館了.
罐罐這個麵看起來好吃😊👍,那時候教做山東饅頭和豆沙包😮😊👍
尽快安排😊😊😊
用金門高粱酒瓶擀麵😊
哈哈哈哈哈哈哈哈 听起来是个完美的擀面杖
晚餐前看這部影片…想逼死誰呀~~~
餓惹😭🤤
罐罐食指受傷了~辛苦啦、為了演示這頓好吃的炸醬麵
保重捏、不要常碰水，好得快一點。😘
現在外面賣的都是加豆干的炸醬麵。很難得可以吃到道地的炸醬麵，一定要學起來。謝謝罐罐教學。
感謝罐罐🥰愛妳呦😚😚😚
♥️♥️♥️
好手藝，看的我餓死了
啥時候拍拍青海,拍拍北京呢?想看看回老家的主場奔放
罐罐的廚藝是得自媽媽的真傳嗎？連和麵都自己來～👍👍👍😍😍😍
做面食我真的是传自我妈妈 她做的面食好看又好吃。我做的只遗传了好吃 都不咋好看🤣
@@IrisNewBee這樣還不好看，妳的擺盤吸睛程度，超過很多餐館了！😊😋
看妳吃的這麼香！我也想吃😂😂
有請罐罐改天教作油撥麵
做麵條時可以用冰冷水和麵 效果會很好
哇，原來我所認知的炸醬麵應該算是醬麵而已，這個改天我可以嘗試復刻看看
试试看哦！ 要小火勤翻动 猪油被炸出来 不要怕。吃的时候 主要是吃肉酱 黄酱和甜面酱 可以根据肉量减少或增加哦
透著螢幕看也感覺很香阿~~~~~
😎😎😎😎
阿罐師廚房開張,上菜囉! 好早上片才一下班看到了通知.
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阿罐師的炸醬麵💯完勝韓國炸醬麵！👍👍👍
😎😎😎😎😎😎韩国炸酱面 那必须完胜哈哈
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那擀面杖是锻炼我耐心和体力的😂
棒棒噠！
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♥️♥️♥️♥️
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哦？下次我试试
今天午餐也要來吃炸醬麵了
幸福 真的很幸福。
那個手指的傷口不要碰到水。
在台灣以前能吃得到。
現在已經好久好久沒能吃上這樣美味的炸醬麵了。
Tom哥 我的手已经好啦 感谢关心
每次看完罐罐廚房，就覺得富貴兒 以後到外面怎辦啊，沒有比我老婆會做的料理，出外時只能吃個填肚子的🤣
他在台湾吃的开心 好吃又不会窜稀🤣
炸醬麵好吃😊😊
😋😋😋
我媽媽做的好像不太一樣，但是都好吃。哈哈，期待妳們先分享韓國美食之旅（我懷念安東粉絲雞），祝旅途平安。
一口麵一口蒜真過癮
😋😋😋😋😋生蒜真的是 百搭
炸醬快完工時, 丟進切丁的綠竹筍, 燜一會兒入個味..........吃起來會多個脆口!
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這個時候呢手指跟不佔鍋就很好用了😂
哇哇～😋😋流口💦啦⋯⋯罐兒棒棒🥰油潑麵+1
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上個月Computex期間，台北私房廚館被黃仁勳炒了一輪，好好研究明年就換妳的手藝登場。
富貴兒小扳手🔧真幸福🥰😘😋
哈哈哈听起来像装修大队的
除了紅蘿蔔以外我肯定每樣都愛吃的
哇！真功夫啊！連麵條都自己做，請問山東大老王牛肉麵何時開張啊？？🤔🤣
-1 想看油潑麵
我是南方人，我家煮水餃也會點三次冷水（可能是媽媽跟北方的叔叔阿姨學的吧😅）每家的炸醬麵都有自己的特色，我也喜歡醬麵菜和在一起吃😋
看到罐罐受傷的小手手了，心疼啊❤
我真的觉得点三次水是很科学的😆 因为有一次我煮着忘记点水了。最后成了面片儿丸子汤😐
請問阿罐大廚，炸醬一定要全用豬油嗎？部分用沙拉油可以嗎？
嗨嗨君萍。猪油是 准备的肥肉熬出来的 所以在切肉的时候 要分开肥肉和瘦肉部分 没有额外加色拉油或者猪油哦 不粘锅 干锅下肥肉 慢慢煸 猪油就会自动出来 无需额外再加哦♥️♥️♥️♥️♥️
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想來復刻罐罐的炸醬麵❤❤❤
试试看！ 一定小火慢炸勤翻动哦！ 如果肉量比较小 黄酱和甜面酱也要适量减少哦😊😊😊
@@IrisNewBee 好的 謝謝罐罐
沒有錯就是要把那個肉裡面的血水炒出來就不會臭了
看完正好上市場買食材
😎😎😎😎完美呀
罐罐自己桿麵 也太厲害了吧👏🏻👏🏻👏🏻
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日子一天一天過的好快，一轉眼就到要回來的日子了❤❤❤
因为要先在韩国见见朋友 倒倒时差。这样回台湾就可以 满血复活 🤓
@@IrisNewBee 在韓國千萬不要吃他們的炸醬麵. 看韓劇吃得香. 結果完全不能接受！
@@babytalk1575 我吃过一次 吐了
加1油潑麵
我的天啊.....香味居然從視頻飄出來了
🥰🥰🥰🥰
長知識了，
從來都不知道炸醬要炒這麼久，
我以前都做錯了😊
另外請問黃醬是黃豆醬嗎？
黄酱又叫大奖 和黄豆酱有所不同。不知道 您那边能不能买到六必居这个牌子。炸酱炒久一点 可以吧酱香味激发到最大化。就是要注意别糊锅😂
老王，你做的“老北京炸酱面”和我们北京人做的有点区别，比如：我们是用五花肉，肥瘦肉不分离的煸肉，而且没有油酱分离，各家都有各家的高招。
各家都有各家的做法 我婆婆家北京人 她老人家传授给我的做法 本身炸酱面并不复杂 符合个人口味就好
可以不要紅蘿蔔絲嗎
來了😂
罐罐切到手喔🤣🤣🤣
哎呦 起这么早
@@IrisNewBee等吃早餐啊😂
@@remixjl2222 餐餐不落下啊 怪不得长大高个儿