TÉCNICAS DE ESPATULAGEM E DECORAÇÃO COM BUTTERCREAM | BRUNA REBELO

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  • Опубликовано: 18 сен 2024
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Комментарии • 341

  • @habacuqueoliveirarios2270
    @habacuqueoliveirarios2270 2 месяца назад

    Tenho 70 anos sou apaixonada pôr confeitaria mais ainda não consegui espatular com perfeição, admiro a sua ajulidade Bruna, Deus continue abençoando suas mãos

  • @katiaoliveira7755
    @katiaoliveira7755 4 года назад +98

    Gente ! Tem q tirar o chapéu pra quem consegue decorar um bolo, escutar essa multidão de perguntas, pensar na resposta e conseguir responder com coerência! 😱🤗

    • @AbcLand-zq8rk
      @AbcLand-zq8rk 3 года назад +4

      Bru por favor me responda aonde está a Receita do seu BUTTERCREAM, ou vc só sede a Receita nos seus Cursos Pagos (Que e perfeitamente Correto😞)

    • @marineuzafranciscasilva1027
      @marineuzafranciscasilva1027 3 года назад

      Ela é top demais 👏👏👏

    • @sarasanches2924
      @sarasanches2924 3 года назад

      @@AbcLand-zq8rk Oi

    • @mariafernandabarreira4962
      @mariafernandabarreira4962 2 года назад

      Concordo com você, ela esgotada .

    • @dayaneoliveira6209
      @dayaneoliveira6209 Год назад +1

      O melhor para vc treinar é usando um bolo fake e um shantily fake tbm. Aí vc vai aprender a decorar e quando perceber já está fera. Eu fiz assim e hj eu decoro com muita facilidade, pois nada q vc faz é fácil.

  • @wetmar41
    @wetmar41 3 года назад +6

    Fiz o buttercream suico, ficou maravilhosooooo, perfeito, delicioso, muito obrigada por compartilhar.

    • @aresvitorio8441
      @aresvitorio8441 2 года назад +2

      Quais medidas você usou para fazer ? Pode compartilhar comigo ? Obrigada! Quero tentar fazer e não sei as medidas .

    • @rosefernandes8635
      @rosefernandes8635 10 месяцев назад

      Ais as medidas por favor

  • @francileideoliveira4940
    @francileideoliveira4940 3 года назад +7

    Cada dia mais apaixonada pelo buttercream... Adoro suas aulas. Parabéns Bruna vc arrasa. Deus te abençoe e sua família.

  • @heloisalopes4971
    @heloisalopes4971 2 года назад +1

    Esse é o primeiro vídeo que vejo no canal e já estou apaixonada. Fui confeiteira e parei tem mais de 5 anos e agora quero voltar. Acredito que encontrei o lugar certo, parabéns pelo trabalho. Quero fazer seu curso.

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  2 года назад

      bora voltaaar então e arrasar por ai

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  2 года назад +1

      já se inscreveu para Maratona do Bolo perfeito? Durante a maratona irei explicar tudo sobre meu curso beabá do buttercream 6.0 e como você faz para entrar.
      O link para se inscrever é esse aqui:
      cakelover.co/mbp-yt-ds

    • @heloisalopes4971
      @heloisalopes4971 2 года назад

      @@BrunaRebeloCakelover sim já me escrevi, porém o ao vivo não posso participar pois estarei trabalhando.

  • @roselenearaujo1867
    @roselenearaujo1867 4 года назад +7

    Olá Bruna, estou amando o curso de buttercream 2.0, aqui em Portugal a clientela ama, estou tendo muitas encomendas, obrigada por tudo.

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад +1

      Oi Roselane, que bom saber disso, fico muito feliz! Parabéns pela compra 🌹

  • @rayanesouza6697
    @rayanesouza6697 3 года назад +4

    Eu nunca tinha ouvido falar dessa cobertura e vi você falando e fazendo. Me apaixonei você é linda e uma prof muito top. Eu tenho muita vontade de começar fazer pra vender so me falta coragem 🤦‍♀️

  • @maisbrasilrio1750
    @maisbrasilrio1750 2 года назад +1

    tentei fazer hj agr, porem estou sem batedeira e fiz na mao, deu traballho mas saiu bom, como foi um teste eu fiz com margarina c/sal, muito bom...
    espero aprender mais e mais com vc atraves dos seus videos, parabens vc arrasa muito..

  • @akeminishi7173
    @akeminishi7173 3 года назад +3

    Bruna vc e a única que eu assisto até o final , pq vc e muito atenciosa com seu público bjs beijos na lolo 👶

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  3 года назад +1

      Obrigada pelo carinho, amore. Pode deixar que dou o beijinho nela sim 😘

  • @FernandaSilva-rw3cw
    @FernandaSilva-rw3cw 10 месяцев назад +1

    Top top top. Amei a aula.

  • @neusasilveira5184
    @neusasilveira5184 4 года назад +1

    Maravilhosa. Detalhista.didatica. gente não tem pra ninguém. Adoro ela. Fácil entendimento. Tudo maravilhoso.

  • @Jokanovaisdebrito7097
    @Jokanovaisdebrito7097 4 года назад +5

    Huauuu! Tô encantada com você e tudo que é ensinado....

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад +1

      Fico feliz que esteja gostando 🤗 seja bem vinda ao meu canal.

  • @joanasouza3226
    @joanasouza3226 3 года назад +2

    Obrigada, Bruna seus bolos são incríveis!👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿😍

  • @dorcascartaxoquentalsilva3591
    @dorcascartaxoquentalsilva3591 3 года назад

    Amo. Tudo. De. Cozinha. Pois. Deus. Sempre. Abençoou

  • @renatavenancio6024
    @renatavenancio6024 4 года назад +2

    Bru, é top. Que Deus continue abençoando sua vida, família, profissão. 🙏😘

  • @antoninagoes7048
    @antoninagoes7048 4 месяца назад

    Gratidão pelos ensinamentos

  • @vitorioaloiziothomasi772
    @vitorioaloiziothomasi772 4 года назад +1

    Parabéns por tanto conhecimento e tanto amor pra nos ensinar.

  • @marinalvacardoso7471
    @marinalvacardoso7471 3 года назад +2

    Estou muito feliz por aprender com a Bruna algumas dicas de confeitaria.. 💕💕

  • @SandraMaria-deus100
    @SandraMaria-deus100 Год назад

    Boa noite eu estou muito feliz por você esta dando esta aula

  • @beatrizloureiro6826
    @beatrizloureiro6826 3 года назад +1

    Tava assistindo o vídeo hoje e você fala de estampar uma espátula com sua cara... feliz demais com os seus objetivos sendo alcançados! Hoje já tem logo da Cakelover nas espátulas ❤️🤍

  • @ivaniconfeiteira6037
    @ivaniconfeiteira6037 4 года назад +3

    Adorei te conhecer, carinha de anjo e de personalidade forte..😉😘👏👏👏 vou aproveitar cada segundo das suas aulas .

  • @manuelaferreira9438
    @manuelaferreira9438 2 года назад

    Obrigada Bruna, aprende muito consigo, já é o terceiro vídeo. Não mim canso. Um beijo.

  • @lopesclesiana8719
    @lopesclesiana8719 3 года назад +1

    Oi sou a Clesiana da Guine bissau adorei a receita d Buttercream

  • @marineuzafranciscasilva1027
    @marineuzafranciscasilva1027 3 года назад

    Que professora fina e super rica de talento!!!

  • @valneidepinheirodossantos6158
    @valneidepinheirodossantos6158 3 года назад

    Gosto muito de seus trabalhos

  • @gilseasilva1816
    @gilseasilva1816 4 года назад +3

    Amei Bruna! Espero poder um dia fazer seu curso, vc da muitas dicas em live, imagina no curso!

  • @evanuziamaria
    @evanuziamaria 4 года назад +1

    parabéns pela humildade e encantamento.

  • @rosesouza4957
    @rosesouza4957 3 года назад

    Que aula inclivel ameiiiiii arrasoooooooou Bruna 👏🙏👏🙏👏🙏👏

  • @gercilenepereiradossantoss757
    @gercilenepereiradossantoss757 2 года назад

    Parabéns Bruna belissimo trabalho, meu sonho é trabalhar fazendo bolo pra vender vou fazer essa receita com Certeza bjos 😘💋💝

  • @marinalvacardoso7471
    @marinalvacardoso7471 4 года назад +1

    Bruna quero muito aprender esse Buttercream. Amei vê vc confeitando bolos. Obrigada pelas dicas .

  • @marciadinizalvesferreira830
    @marciadinizalvesferreira830 4 года назад +3

    Ei Bruna ,amei o bolo ,ficou lindo !
    Amando suas aulas e ansiosa para nova Masterclas de amanhã Bjss

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад

      Contagem regressiva para a nossa primeira aula da jornada ao bolo de andar perfeito ;)

  • @cleonirloyola7296
    @cleonirloyola7296 3 года назад

    Apaixonada por esse bolo lindo! Parabéns 😍😍

  • @camilaassis9987
    @camilaassis9987 4 года назад +6

    Não paro de reparar aqui, três planetárias dos meus sonhos em sua bancada e eu aqui sem nenhuma...amei seu trabalho! Muito Bom!

  • @lauravictor4980
    @lauravictor4980 4 года назад +4

    Estou amando vcs é uma pena não ter participado no live.
    Eu só de Angola😚

  • @adrianavieira3508
    @adrianavieira3508 3 года назад

    Parabéns Bruna vc e D+

  • @vanessafreire2078
    @vanessafreire2078 4 года назад +1

    Olá Bruna boa noite! Tudo bem?Cai por aqui de paraquedas e já estou encantada com suas aulas😍, parabéns 👏🏽 você faz tudo parecer tão simples, confesso que não conhecia o seu trabalho! estava procurando uma boa receita de butter Queen quando apareceu o seu vídeo,assisti amei e já me tornei inscrita, eu bem gostaria de saber por gentileza por quanto aproximando devo vender um bolo tipo esse,de 15 cm para 20 pessoas? Dês de agradeço ,eu trabalho com bolos,os meus saem autinhos também mas o meu maior problema é não saber passar um valor justo para meus clientes,meu marido e tia sempre dizem que cobro muitooo pouco e que eu deveria valorizar mais meu trabalho,eu valorizo muito sabe! Só não sei repassar o valor ainda,para ser lhe sincera fico com vergonha,pois sou muito tímida,mas creio em Deus que vou aprender ser mais firme e para poder passar o valor direitinho.

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад

      Oi Vanessa, tudo bem ? seja muito bem vinda ao meu canal ❤ aproveito para te convidar para seguir meu perfil no instagram que é @cakeloverbr, lá tem muito conteúdo legal também.
      Sobre precificar bolos, não tem como eu te dizer quanto você deve cobrar, por que você tem que levar em consideração todo o custo que você deve ai na sua região, a mão de obra que teve, embalagem, tudo ... Para fechar o preço, você tem que incluir tudo que gastou e incluir um lucro ou mão de obra que considere justo com você.

  • @alziraportelfernandes2689
    @alziraportelfernandes2689 2 года назад

    Amei!!!! Parabéns pela aula!!!

  • @macdacruz
    @macdacruz 3 года назад

    Hi Bruna, Gostei da sua apresentacao. Vou segui-la sempre que puder. E bom ver gente nova seguir essa profissao. Eu comecei com a sua idade.

  • @ivonetemaria2332
    @ivonetemaria2332 3 года назад

    Meu Deus quê perfeição

  • @ivonetemaria2332
    @ivonetemaria2332 3 года назад

    Meu Deus que creme encantador

  • @denisedomingues6047
    @denisedomingues6047 3 года назад +1

    Por um instante achei que tinha dado tudo errado, mas ficou incrível 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤩

  • @NilceiaCorrea
    @NilceiaCorrea 8 месяцев назад

    Estou conhecendo, mas vou testar sim

  • @PATRICIA1495
    @PATRICIA1495 3 года назад

    Bruna vc é muito natural, show

  • @luciamuniz3941
    @luciamuniz3941 3 года назад +1

    Primeira vez que vejo essa cobertura estou amando ❤️

    • @marinalvacardoso7471
      @marinalvacardoso7471 3 года назад

      Gratidão Bruna. Deus te abençoe grandemente vc e sua família.

  • @sandramariarocha4785
    @sandramariarocha4785 Год назад

    Adorei o paçoca ❤

  • @SweetJubs
    @SweetJubs 3 года назад

    Meu deussssssss, me ajudou muito muito muito! Obrigada! 💜

  • @elisangelasantiago5509
    @elisangelasantiago5509 2 года назад

    Amei te achar por aqui,está me abrindo horizontes.

  • @cjdotrap3306
    @cjdotrap3306 4 года назад +1

    Eu quero muito eu amei mAravilhos curso são top

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад +1

      Que bom que está gostando do nosso conteúdo. Aproveita para me seguir no instagram @cakeloverbr e se inscreve na nossa masterclass, é um evento 100% gratuito e online, muito rico em técnicas. Acesse esse link para se inscrever materiais.cakelover.com.br/mc-bolo-perfeito-junho-bio-yt

  • @leitesilva4674
    @leitesilva4674 4 года назад

    Bruna você é maravilhosa!!! Deus abençoe sua vida e sua família 👪 💝

  • @neidesantossilva168
    @neidesantossilva168 3 года назад

    Lindo! amei .

  • @lenildaotavio727
    @lenildaotavio727 4 года назад +1

    Aula maravilhosaaaaaa

  • @vitorrios5842
    @vitorrios5842 3 года назад

    Margarida de Feira de Santana . Eu estou adorando a sua aula.

  • @marlyaparecida6428
    @marlyaparecida6428 2 года назад

    Oi Bruna sempre gostei do batercrem com fio de açúcar e clara em neve.

  • @renatagama6786
    @renatagama6786 4 года назад

    Acabei de me escrever no canal bora aprender. Amo.

  • @socorrofernandes9853
    @socorrofernandes9853 2 года назад

    Nó tem que tirar o chapéu pra você

  • @luciadejesus8165
    @luciadejesus8165 3 года назад

    Estou amando🥰👏👏👏

  • @bianca.ot7
    @bianca.ot7 2 года назад

    To apaixonada nos vídeos, quero começar a trabalhar com bolo e já quero buttercream em todos kkkkk Muito satisfatório ver a decoração assim, tranquila 🤍
    33:22 "Sua playlist é mt sofisticada pra mim... Maroon 5"... Amei, mt eu "Canta Guns" kkkkk 🤍

  • @cakesdamila
    @cakesdamila 3 года назад

    Tá lindo bru eu amei essa aula🤩

  • @fabianacostadasilva762
    @fabianacostadasilva762 4 года назад

    Gente que Aula incrível!! doida pra comprar seu curso de massas e buttercream

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад

      Se inscreve na lista vip do meu site, assim você vai ser avisada em primeira m]ao quando abrirmos turmas. Vamos abrir algumas poucas vagas do curso Bolo letra, números e formas.
      www.cakelover.com.br/

  • @evanuziamaria
    @evanuziamaria 4 года назад +2

    nossa, nunca tinha ficado tão encantada com aulas sobre confeitaria

  • @eleniseguerrasobrinha9365
    @eleniseguerrasobrinha9365 3 года назад

    Eu sou do Piauí, estou amando a aula

  • @zanicapaiva570
    @zanicapaiva570 3 года назад

    oi Bruna tou adorado sua aula

  • @andreiafariadasilva8754
    @andreiafariadasilva8754 4 года назад +2

    Bruna pode mandar fazer a espátula de inox, depois coloca o cabo se quiser. Casas que confeccionam peças de montagem de lanchonetes ou coifas terão bons preços, porque isto é retalho para estas empresas.

  • @otaciliabolos9186
    @otaciliabolos9186 3 года назад +1

    Melhor parte..a minha tupperware é maravilhosa kkkk 🤩

    • @monicareolon26
      @monicareolon26 3 года назад +1

      Nunca mexi com bolo mais estou com muita vontade de fazer depois que assisti seus vídeos pena que não tenho dinheiro pra começar mais vou tentar mesmo assim abraço e muito obrigada por vc fazer parecer tão facil

  • @francilenefreitastrindade9068
    @francilenefreitastrindade9068 3 года назад +1

    Fala sobre tecnicas e estilos de coberturas

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  3 года назад

      Fran eu só uso buttercream como cobertura, por issio só falo dele, sou especialista em bolos espatulados em buttercream 😘

  • @ketymayara2835
    @ketymayara2835 4 года назад +1

    Amooo sua dicas❤

  • @sandravitoria918
    @sandravitoria918 4 года назад

    Bruna moro no Maranhão , aqui chega a 32 graus, e vou começar a usar o buttercream estou super ansiosa pois já assiste tantos vídeos seus, e só ouço maravilhas da sua parte com essa cobertura
    Qual tipo de merengue vc me recomenda?

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад

      Oi Sandra, tudo bem ? os com base de merengue são mais resistentes, especialmente o de merengue italiano.

  • @anacosta5852
    @anacosta5852 4 года назад

    Oi Bruna que bom encontrar vc no canal estou amando suas aulas ❤️

  • @marinalvacardoso7471
    @marinalvacardoso7471 4 года назад +2

    Bruna fico maravilhada com as suas dicas e experiência de confeitar bolo. Grata ♥️

  • @silviacristinavianna8328
    @silviacristinavianna8328 3 года назад +4

    Vc vai passar a receita de como fazer o buttercream francês

  • @marciabenamor5804
    @marciabenamor5804 4 года назад

    Lindo, lindo, lindo!!!!😍😍

  • @ingridpinheiro4866
    @ingridpinheiro4866 3 года назад

    Vc é fantástica!!! 😀

  • @noemearruda7324
    @noemearruda7324 3 года назад

    PARABÉNS BRUNA!!!
    🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ivonetemaria2332
    @ivonetemaria2332 3 года назад

    Uaauu quero aprender essa cobertura

  • @chicadocesfinos7643
    @chicadocesfinos7643 4 года назад

    Amei seu trabalho 🌹

  • @tatianegodoy4182
    @tatianegodoy4182 3 года назад +1

    Moro nos EUA e estou querendo começar na confeitaria, temos um mini mercado aqui...sou fera na cozinha ,mas péssima na confeitaria.... queria muito começar a fazer bolos para nossa loja mas tenho dificuldade em comprar as coisas por não saber quais materiais usar 😏

  • @danielas5629
    @danielas5629 4 года назад +1

    Só de Alagoinhas Bahia

  • @iracemaoliveiracosta9183
    @iracemaoliveiracosta9183 3 года назад

    Parabéns vc é maravilhosa

  • @habacuqueoliveirarios2270
    @habacuqueoliveirarios2270 2 месяца назад

    Boa tarde

  • @anacelio2130
    @anacelio2130 3 года назад

    Interessante sou sua nova aluna

  • @elianemarisedossantossouto6932
    @elianemarisedossantossouto6932 3 года назад

    Lindo!!!

  • @rosamariasoarespita2140
    @rosamariasoarespita2140 2 года назад

    Boa noite, sou do Rio de Janeiro.

  • @mariacristinasalmo100
    @mariacristinasalmo100 4 года назад

    Bruna, ficou lindo e parece ter ficado uma delícia! Quero esse recheio vou procurar

  • @casaudade1268
    @casaudade1268 3 года назад +1

    Bruna ficou muito lindo!

  • @vilmaalves2690
    @vilmaalves2690 2 года назад

    Oi Boa tarde amei seu trabalho da pra fazer no chantilly? O espátulado?

  • @dorcascartaxoquentalsilva3591
    @dorcascartaxoquentalsilva3591 3 года назад

    Na. Crise. Deus. Abençoa. Sempre. Todos

  • @Danitass
    @Danitass 3 года назад +1

    que hermoso.. seguidora en español por acá

  • @vandaborges8000
    @vandaborges8000 4 года назад +1

    Oi bruna, sou angolana e vi seu vídeo de vários tipos de butcream, quero saber qual o ideal pra servir de cobertura pra pasta de açúcar

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад

      OI VAnda, tudo bem ? Olha, o buttercream aceita qualquer coisa, até hoje não encontrei nada que ele não aceite.

  • @nubiapessoa6326
    @nubiapessoa6326 3 года назад +3

    Oi Bruna Boa tarde tudo bem?
    Eu vi numa postagem do telegranque vc usa uma planilha para cálculos de massas e recheios. Gostaria de saber como adquirir. Bjs

  • @elizandragonsabelelizabeth246
    @elizandragonsabelelizabeth246 2 месяца назад

    Olá Bruna gostaria de saber a forma de conservação quando o bolo estiver com a cliente suponhamos que o evento comece 15h da tarde e a cliente venha pegar as 11h da manhã como devo conservar ?
    Uma vez que no local do evento não tem geladeira

  • @MariaHelena-gy4yl
    @MariaHelena-gy4yl 4 года назад

    Parabéns pelo vídeo

  • @vilmaalves7415
    @vilmaalves7415 3 года назад

    Adoro suas laves sou da bahia

  • @carenboijink1165
    @carenboijink1165 10 месяцев назад

    Moro no interior e tenho muita nata caseira para fazer Mantega posso usar Mantega caseira?

  • @habacuqueoliveirarios2270
    @habacuqueoliveirarios2270 2 месяца назад

    Margarida 70 anos baiana de f de Santana, quero saber quando irá começar curso?

  • @marciadominguesdossantos1570
    @marciadominguesdossantos1570 3 года назад

    Muito bom

  • @doceglassglass6145
    @doceglassglass6145 4 года назад

    amei vcs

  • @rosenilerin9943
    @rosenilerin9943 4 года назад

    Maravilhoso.

  • @carlatavares9267
    @carlatavares9267 2 года назад

    maravilha estar aqui coma bruna mas estou numa fase que tenho a minha mae internada e nada bem.😢mas estou aqui !

  • @vivianparente3062
    @vivianparente3062 4 года назад +2

    Bruna uma dívida por favor, com o chantilly a gente consegue usar cores intensas tipo o preto, o vermelho, para não amargar usamos uma bombinha para borrifar até mesmo com um corante brilhante. É possível usar esse mesmo procedimento com o buttercream? Obrigada

    • @BrunaRebeloCakelover
      @BrunaRebeloCakelover  4 года назад +12

      Vivian, tudo bem ? Olha, o buttercream é perfeito, eu ainda não encontrei nada que não possa ser feito nele e com ele. Para colorir o buttercream pode usar corante em gel ou corante em pó hidrossolúvel ;) ele pode ser pintado sim depois de espatulado, aceita pó e decoração com álcool de cereais, aceita glitter, tudo ;)

  • @veralucialima1074
    @veralucialima1074 Месяц назад

    ❤olá Bruna
    Bom dia
    Como fazer para comprar o curso?
    Sou da cidade do Pernambuco
    Mais atualmente moro em São Paulo