🎅🏼 MENÙ DI NATALE FATTO IN CASA 🎅🏼 In questo video vedremo sette idee per un menù di Natale facile, ricco e saporito, proponendovi alcune ricette che Benedetta ha mostrato in tv, nel suo programma Fatto in Casa per Voi. Dall’antipasto al dolce, un menù di Natale completo caratterizzato da piatti rustici e semplici che, in modi diversi, appartengono alla tradizione italiana. 𝗤𝘂𝗶 𝗦𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗮 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗱𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼. ‣ 0:00 Intro 🎬 INGREDIENTI 🍅 TRIS DI BRUSCHETTE ‣ 0:07 Filone di pane bianco 250 g pomodori pachino Origano q.b. 4/5 fette Ciauscolo (sostituibile con salsiccia) 2/3 spicchi d’aglio 200 g stracchino PESTO DI RUCOLA 150 g rucola 30 g pinoli 1 spicchio d’aglio Sale grosso 100 ml olio di oliva 4 cucchiai grana grattuggiato RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/tris-di-bruschette/ 🥩 VITELLO TONNATO ‣ 7:16 PER IL VITELLO 800 g magatello di vitello 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano ½ bicchiere vino bianco ½ bicchiere acqua ½ bicchiere olio extravergine di oliva sale fino q.b. all'occorrenza PER LA SALSA TONNATA 300 g tonno sott'olio sgocciolato 30 g filetti di acciuga sott'olio 20 g capperi dissalati 200 g maionese 1 ciuffetto prezzemolo RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/vitello-tonnato/ 🍝 FREGNACCE ‣ 16:02 Dosi per 4 persone 300 g farina di grano duro 4 uova 600 g passata di pomodoro 3 salsicce 200 g macinato di manzo 1 cipolle olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. peperoncino in polvere q.b. 100 g pecorino grattugiato RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/fregnacce-marchigiane/ 🍗 POLLO IN POTACCHIO ‣ 25:53 1 pollo a pezzi finocchietto selvatico q.b. aglio 3 spicchi rosmarino q.b. olio extravergine di oliva q.b. 200 ml vino bianco 1 bicchiere 1 costA di sedano 2 carote sale fino q.b. 2 melanzane pomodorini q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pollo-in-potacchio/ 🍆 VERDURE GRATINATE ‣ 32:56 Dosi per 4 persone 2 peperoni 1 melanzane 1 zucchine 3 pomodori 1 cipolle pangrattato q.b. prezzemolo q.b. 1 spicchio aglio pomodorini q.b. sale fino q.b. olio extravergine di oliva q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/verdure-gratinate-di-benedetta/ 🍫 SALAME DI CIOCCOLATO ‣ 39:24 250 g biscotti secchi 150 g cioccolato fondente 50 g zucchero 30 g cacao amaro 100 ml latte 100 g burro fuso zucchero a velo q.b. per decorare RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/salame-di-cioccolato-di-benedetta/ 🍰 CHEESECAKE AL TORRONE ‣ 45:20 PER LA BASE 200 g amaretti 100 g burro fuso PER LA CREMA 500 ml panna fresca da montare 250 g mascarpone 200 g formaggio spalmabile 100 g zucchero 12 g gelatina in fogli aroma mandorla q.b. 25 g cioccolato fondente a scaglie 250 g torrone alle mandorle tritato PER DECORARE 25 g cioccolato fondente a scaglie panna montata q.b. RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/cheesecake-al-torrone-di-benedetta/
Bravissima la nostra Benedetta ❤ che ricette ❤una più buona e bella dell'altra ❤ preparo sempre la tua crostata senza burro ❤ buonissima ❤un saluto da Marella dalla Sicilia ❤❤❤
Super BRAVAAAAAA:,quante idee splendide ,io ti guardo ammirata ,perché anche io sono fin da bambina ,una appassionata della cucina e della pasticceria .buone feste a tutti
Bellissimo e buonissimo menù, fantastica come sempre Benedetta!!! Grazie di cuore, le tue ricette sono riproducibili ed hanno sempre un grande successo 🤩🥰😉👋
Non sempre la panna mi viene bella soda, dipende dalla marca? Che tipo usi? O cosa consigli per renderla più dura? Forse un pochino di fecola? Io a giugno da anni faccio la torta tiramisù di fragole con pan di spagna inzuppato con succo di fragole frullate poi panna per il compleanno di mia figlia e non sempre la panna rimane dura, è anche vero che a giugno è caldo e si smonta più facilmente. Per finire copro la torta con panna e fragole Grazie
🎅🏼 MENÙ DI NATALE FATTO IN CASA 🎅🏼 In questo video vedremo sette idee per un menù di Natale facile, ricco e saporito, proponendovi alcune ricette che Benedetta ha mostrato in tv, nel suo programma Fatto in Casa per Voi. Dall’antipasto al dolce, un menù di Natale completo caratterizzato da piatti rustici e semplici che, in modi diversi, appartengono alla tradizione italiana.
𝗤𝘂𝗶 𝗦𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗮 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗱𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼.
‣ 0:00 Intro 🎬
INGREDIENTI
🍅 TRIS DI BRUSCHETTE ‣ 0:07
Filone di pane bianco
250 g pomodori pachino
Origano q.b.
4/5 fette Ciauscolo (sostituibile con salsiccia)
2/3 spicchi d’aglio
200 g stracchino
PESTO DI RUCOLA
150 g rucola
30 g pinoli
1 spicchio d’aglio
Sale grosso
100 ml olio di oliva
4 cucchiai grana grattuggiato
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/tris-di-bruschette/
🥩 VITELLO TONNATO ‣ 7:16
PER IL VITELLO
800 g magatello di vitello
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
½ bicchiere vino bianco
½ bicchiere acqua
½ bicchiere olio extravergine di oliva
sale fino q.b. all'occorrenza
PER LA SALSA TONNATA
300 g tonno sott'olio sgocciolato
30 g filetti di acciuga sott'olio
20 g capperi dissalati
200 g maionese
1 ciuffetto prezzemolo
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/vitello-tonnato/
🍝 FREGNACCE ‣ 16:02
Dosi per 4 persone
300 g farina di grano duro
4 uova
600 g passata di pomodoro
3 salsicce
200 g macinato di manzo
1 cipolle
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
peperoncino in polvere q.b.
100 g pecorino grattugiato
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/fregnacce-marchigiane/
🍗 POLLO IN POTACCHIO ‣ 25:53
1 pollo a pezzi
finocchietto selvatico q.b.
aglio 3 spicchi
rosmarino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
200 ml vino bianco 1 bicchiere
1 costA di sedano
2 carote
sale fino q.b.
2 melanzane
pomodorini q.b.
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pollo-in-potacchio/
🍆 VERDURE GRATINATE ‣ 32:56
Dosi per 4 persone
2 peperoni
1 melanzane
1 zucchine
3 pomodori
1 cipolle
pangrattato q.b.
prezzemolo q.b.
1 spicchio aglio
pomodorini q.b.
sale fino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/verdure-gratinate-di-benedetta/
🍫 SALAME DI CIOCCOLATO ‣ 39:24
250 g biscotti secchi
150 g cioccolato fondente
50 g zucchero
30 g cacao amaro
100 ml latte
100 g burro fuso
zucchero a velo q.b. per decorare
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/salame-di-cioccolato-di-benedetta/
🍰 CHEESECAKE AL TORRONE ‣ 45:20
PER LA BASE
200 g amaretti
100 g burro fuso
PER LA CREMA
500 ml panna fresca da montare
250 g mascarpone
200 g formaggio spalmabile
100 g zucchero
12 g gelatina in fogli
aroma mandorla q.b.
25 g cioccolato fondente a scaglie
250 g torrone alle mandorle tritato
PER DECORARE
25 g cioccolato fondente a scaglie
panna montata q.b.
RICETTA STAMPABILE► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/cheesecake-al-torrone-di-benedetta/
Grazie mille 🙂 sono tutti piatti buonissimi😬 Benedetta tanti auguri 🎄
Ma il ciauscolo dove lo trovo. Non posso venire dalle tue parti!!
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Ciao Cara Benedetta, Grazie di esistere.. ( SEI UNA DI NOI) 🇮🇹🌼💞
Bravissima la nostra Benedetta ❤ che ricette ❤una più buona e bella dell'altra ❤ preparo sempre la tua crostata senza burro ❤ buonissima ❤un saluto da Marella dalla Sicilia ❤❤❤
Я с удовольствием смотрела ваш канал по TV. А сейчас рада смотреть и пользоваться Вашими рецептами в Ютубе. Здорово! Вам успехов 💯
Bravissima buon Natale felice Anno Nuovo
Super BRAVAAAAAA:,quante idee splendide ,io ti guardo ammirata ,perché anche io sono fin da bambina ,una appassionata della cucina e della pasticceria .buone feste a tutti
Se pudiera ver los subtítulos en español sería magnífico.Gracias
Magníficas las recetas ideas geniales gracias
Bravissima!! Tutte Buonissime queste ricette!!! 😍😍😍❤❤❤👏👏👏👏🌻🌻🌻
Grazie Benedetta sei unica per le tue ricette per la tua semplicità.Fai parte della mia vita ormai.❤️❤️
Bravissima ordinata chiara nello spiegare
Merci merci beaucoup c'est magnifique bravo bravo
Bellissimo e buonissimo menù, fantastica come sempre Benedetta!!! Grazie di cuore, le tue ricette sono riproducibili ed hanno sempre un grande successo 🤩🥰😉👋
Sei bravissima Complimenti!!! Tanti auguri di buone Feste !!!
Brava Benedetta con la tua semplicità ci regali delle ricette buonissime e ci rallegri!!!Dio ti benedica 🙏
Sei bravissima e simpatica. Con te sembra tutto facile .
Ti faccio un augurio speciale di un buon Natale e un felice anno nuovo e poi un altro compliment Sei bellissima di. ❤️. Giusy
Bravissima Benedetta bellissimo menù di Natale...grazie 👏👏👍👍👍👍👍🥰
Sei fantastica, ti seguo con passione perché mi piacciono le tue ricette.
Ottimo tutte ricette da fare inpoco tempo e deliziose ...bravissima
Bravissima la nostra Benedetta, grazie per tutte le tue buonissime ricette
Con te tutto è possibile 😘😘😘
Menù squisito. Proverò le fregnacce che non ho mai mangiato😋
😂😂😂 Troppo simpatici ! Domani le faccio!!!
che bello vederti così Benedetta❣️
Benedetta se. Non. Esistessi. Ti. Dovremmo. Inventare sei il massimo ❤❤😊
Con te il Natale è più Natale!
Sei unica e mitica ti adoro sei il mio salva tutto e ti faccio tanta pubblicità 🥰grazieeee
Benedetta sei bravissima, complimenti!!!
Ciao Benedetta sei bravissima, ogni cosa che fai .deve essere buonissima viene la voglia di fare da mangiare, ti mando gli Auguri di Buon Natale 🎅
Vorrei poterti conoscere e visitare la tua bella tenuta ,se una persona speciale e con tante qualità.....👍🌹
Ottimo ! Ciao Benedetta 😘
Sei bravissima Benedetta ti seguo giornalmente
Bravissima come sempre 👏👏👏💪💪
Bravissima Benedetta. 👍😘
Ti sto guardando dalla Spagna. Adoro le tue ricette, complimenti! 🥰👍👏🇪🇦 Bravo!
Non sapevo che è meglio incidere le melanzane e le zucchine, grazie. Io abbondo di prezzemolo perché lo adoro.
Benedetta!! Il libro c'è l'ho già poi te lo faro' vedere...ciao da Luigi e Carmela.
Ciao benedetta sei bravissima sono già pronta x seguirti il 17 dicembre dalle 14
Ciao benedetta, grazie 🎄
Cara Benedetta! Come sempre grazie e buon Natale e Felice anno nuovo a te e a tutta la tua bella famiglia!
Tutto delizioso squisito buono buono
Augurissimi sei simpaticissima ❤
Grazie Benedetta 😘😘😘😘
Mi dai sempre delle belle idee grazie di cuore che ci sei
Grazie TESORO in tantissime sfaccettature..... sei un vero e grande TESORO, 🤗 il Natale ha un altro sapore con te 🎄🎅🏼🎄a presto BENEDETTA 🤗💋♥️♥️♥️
Bravissima😊
Bravissima!!!
🥰🥰🥰
Complimenti❤❤
Sei la migliore,brava!!!
Sei bravissima e simpaticissima...ti preferisco da sola senza tante chiacchiere...grazie cmq a Marco che è sempre presente👌
Sei bravissima
Mi state facendo un mondo di ridere.bravi
Puoi fare anche un menù x la vigilia?
Il tonnato è buonissimo anche fatto con la lingua che è tenerissima 😉
Grazie mille benedetta x le tue ricette buonissime e semplici
Salve. 👋 Tutto sempre molto bello.
Ho una domanda: ma il pesto di rucola si può congelare o annerisce?🙋♀️
Si puoi congelarlo 😊
Io i capperi nella salsa tornata li metto interi aggiungo un po di limone frullo solo il tonno mescolo il tutto e non metto le acciughe
Mi sta a veni fame
Con quali biscotti si possono sostituire gli amaretti per la cheesecake?
puoi usare i biscotti secchi che preferisci 🤗
😘😝😋😋😋😋
Una domanda, il pesto di rucola si può anche congelare? Cosi anche se la quantità é molta , lo avrò gia pronto per la prossima volta
Ciao Benedetta
Pomodoro hai usato il San Marzano? Non essendo periodo facile da trovare va bene anche un altro qualsiasi tipo?
Certamente Luisella 😊
👍🌹🌹🌹❤️❤️
Si possono fare nella friggitrice ad aria
Ma per quanto bisogna lessare le frignacce ?
Un paio di minuti Francesco 🤗
Qui in Inghilterra non si trova il vitello perche' e' vietato abbattere un animale giovane ,cosa potrei usare al posto del vitello??
con il manzo 😊
Non sempre la panna mi viene bella soda, dipende dalla marca? Che tipo usi? O cosa consigli per renderla più dura? Forse un pochino di fecola? Io a giugno da anni faccio la torta tiramisù di fragole con pan di spagna inzuppato con succo di fragole frullate poi panna per il compleanno di mia figlia e non sempre la panna rimane dura, è anche vero che a giugno è caldo e si smonta più facilmente. Per finire copro la torta con panna e fragole Grazie
deve essere rosa dentro un ora di cottura è troppo!
Benedetta sei bravissima,cilai tanta fantasia.
Le fregnacce è anche un piatto del Teramano ....
Sei mprava tl sajuti dajja Grecia
Ciao Benedetta, ma io non ho il cialusco
puoi sostituirlo con della salsiccia 🤗
Perché metti l'uovo nel sugo delle fregnacce
S