Pionieri - Ep.2: Lorenzo Costa
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- In questo episodio ho fatto una bellissima chiacchierata con Lorenzo Costa dell'Azienda Agricola La Scoscesa. Abbiamo parlato di agricoltura come atto politico, di come valorizzare alcune essenze spontanee per la vendita, di keyline design e swales, di terreni pietrosi, KNF e molto altro. Io mi sono divertito un sacco, spero anche voi.
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Orto Foresta - Living Soil Garden è un'azienda agricola Rigenerativa a Ponte dell'Asse - Firenze, gestita da Flavia & Dario.
Coltiviamo ortaggi e frutta in un sistema agroforestale mirato alla rigenerazione dell'ecosistema, con particolare attenzione alla fertilità naturale del suolo, della biodiversità e del valore nutritivo dei nostri prodotti.
Nel nostro lavoro integriamo i metodi del market gardening biointensivo, del no-dig e dell'agricoltura sintropica.
Telegram: t.me/livingsoi...
IG: / livingsoilgarden
FB: / livingsoilgarden
website: www.ortoforest...
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#orticolturabiologica #permacultura #orto #nodig #marketgarden #verdure #ortaggi #agroecologia
Buongiorno Dario, i minuti scorrono veloci quando l'argomento è interessante per chi ascolta e quando gli interlocutori hanno la vostra padronanza oratoria con salde basi culturali e scientifiche. Ascoltandovi in macchina nell' autopalio mi sembrava di essere tornato all'università e di fronte a questi argomenti mi è venuta voglia di alzare la mano per fare domande ed interagire. Avete affrontato argomenti molto importanti cosi come la parte iniziale esposta da Lorenzo riguardo l'insediamento di una azienda agricola nel territorio. Ringrazio Dario per aver portato in Italia questo modo di condividere cultura sapere ed esperienza e personalmente per darmi la possibilità di accedere a persone ed esperienze che per mancanza di tempo non avrei potuto conoscere. Ricordo che dario fa tutto questo a titolo gratuito e al giorno d'oggi non è cosi scontato. Grazie ancora considera questi podcast un grande scambio per quel poco letame ceduto😊.
Che qualità questo format,sei fondamentale per tutti
A proposito delle ultime riflessioni riguardo l'efficacia e il successo delle doti divulgative, sono molto d'accordo con quanto espresso ritengo che una spinta particolare la diano il retroterra culturale ampio, Pieno di rimandi di Lorenzo, che sono stimolanti, rizomatici dal punto di vista intellettuale, per ogni ascoltatore. Anche per chi non è del settore. Grazie per questi video!
Ciao, confesso di averlo visto " a rate". Molto interessante. Siete due "Pionieri" straordinari. Questo podcast mi ha fatto conoscere un Lorenzo Costa più empatico di quello visto o ascoltato in altri contesti. Dario sei un meraviglioso fiume in piena di sapere agricolo. Complimenti ad entrambi. 👏👏👏
Podcast interessantissimo. @Lorenzo, molto interessante quella parte sul pensare al potenziale mercato prima di cercare il luogo. Sono parzialmente d'accordo con te: per me, è un equilibrio da trovare tra mercato potenziale e condizioni agroclimatiche. Chi ha un mercato incredibile magari ha una zona più calda e arida, mentre chi si sceglie il posto per le condizioni climatiche (più fresche, umide e/o resilienti al cambio climatico), si ritroverà eventualmente con mercati più ridotti o lontani. E li' entra in gioco il sistema che costruisci, come quell'azienda di Frosinone, per controbilanciare questo punto debole. Spero di vederti quest'estate! Rémi montagna pistoiese
Wow che format! Se c'è una cosa che mi è sempre piaciuta sin da piccolo era ascoltare i grandi parlare. Adesso i grandi (ma coetanei) siete voi. Complimenti ancora
Si sì tanti podcast pionieri! Veramente interessantissimo! Il primo con Gennaro bellissimo! Domani mi guardo per bene anche questo!grazieee
Meravigliosamente ricco di spunti, di ispirazione e di crescita culturale anche per gli appassionati non professionisti come me. Apprezzo tantissimo, vai alla grande!
Adoro queste lunghe chiacchierate!
Format apprezzatissimo e argomenti molto interessanti. Grazie!
Ancora non l’ho finito, andrò avanti ma sarebbe bella una lista delle piante che nominate in modo da trovarle e provare a ricordarle.
Gtazie anche da parte mia. I podcast sono una risorsa speciale e una compagnia mentre si lavora. ❤
Grandi tutti e due, super interessante. Grazie
Alla faccia delle chiacchierate! Questa serie di video/podcast è un vero corso di agricoltura rigenerativa! Super ragazzi, grazie davvero per la condivisione di tante informazioni e spunti utili per chi deve iniziare come me, ma non solo...
Il progetto indiano di cui parla Lorenzo è il progetto Paani? Ho trovato le loro pubblicazioni ma in lingua indiana! Un ultima richiesta, Dario potresti per favore mettere nella descrizione i dettagli delle pubblicazioni di cui parlate? Grazie!
Bellissimo video pieno di spunti. Complimenti!!!
Molto interessante e soprattutto idee realistiche e razionali.
Ottima scelta anche questa volta!🌾
Trovo che siate fantastici con questi pod cast
Davvero molto interessante come il precedente del resto. Il tempo è volato
super interessante ragazzi grazieee
Bravi, avanguardia! ❤
che gran scoperta questo canale, iscritto
Complimenti per il video esauriente. Se potete, traducete dall'inglese e pubblicate i testi che avete menzionato per poter leggere e avere una maggiore conoscenza sulle tecniche necessarie a 'nutrire' la nostra amata 'terra'.
Accanto a questo diffondete la vostra esperienza. C'è bisogno di gente concreta che racconti la sua esperienza di fatica e sudore. Grazie!
Bellissimo prendersi questo tempo e grazie per gli approfondimenti e il prezioso confronto. Lorenzo ha un libro di alimurgia da consigliare? Lo spunto sulla moneta del papa mi ha sconvolto. :D Viva i pionieri!
Bellissima "puntata"
Bravi entrambi
Lorenzo Costa studia e fa molto ricerca. Sarei curiosa di sapere perché raramente menziona che ha completato il corso di Zach Weiss che mette in pratica i principi che ha imparato da uno dei agricoltori più innovative dei nostri tempi, Sepp Holzer. Volevo sapere, se possibile, come valuta il corso di Zach in confronto ad altri informazioni che ha ricavato durante gli anni.
Complimenti episodio molto interessante ed approfondito! Avrei piacere di avere qualche riferimento sulla cooperativa indiana che ha scritto il manuale sulla gestione dell'acqua... o magari il link dove poterlo scaricare!!😉
Maddai! A quest'ora lo carichi? Io domani devo trapiantare tantissimo!!😂
Buongiorno e grazie per i preziosi contenuti! Dove trovo il primo episodio?
Video interessantissimi , mi unisco alla richiesta dei titoli delle pubblicazioni in descrizione grazie!
Avete qualche testo da consigliare in merito alla gestione dell'acqua? Grazie mille
Dario parlavate di associazionismo e promozione sul web e l'algoritmo mi ha mostrato " Farm fluencers " del sud tirolo😊
Buonasera, per Lorenzo per senape comune intendi il remolaccio che invade gli oliveti crucifera a fiore bianco e rosato? È molto valida la tua idea di integrare con piante spontanee storicamente presenti qui in toscana grazie alle donne che le raccoglievano. Volevo sapere se conosci il testo di Nigel Palmer appena uscito e curato ora nella versione italiana da Matteo mancini ed terranuova.
La mantide fa l'ooteca
come si chiama quella piantina che lui dice al min 58'33" che sta crescendo in modo "infestante"? qualcosa come Blitia tannoide...
Hablitsia tamnoides, Caucasian spinach
@@OrtoForesta Molte grazie, ciao.
...ciao, credo che "Pionieri" sia una buona finestra per ascoltare persone che hanno fatto esperienze e prove sulla propria pelle.....x ora 2 video mooolto interessanti.
Avrei da porti una domanda, banale..forse anche "stupida" se vogliamo...ma.....condivido pienamente il discorso pacciamatura, sia di cippato, di paglia, di fieno e pacciamatura verde...ecco, proprio riguardo quest ultima...dato che trapianteremo vegetali che con le loro foglie occuperanno tutto il suolo pacciamandolo, perché nn fare crescere direttamente le "erbacce" spontanee tra gli ortaggi? Lasciando a loro il compito di tenere il terreno coperto? Nella semina mi rendo conto che potrebbe nn essere fattibile, ma trapiantando una piantina di 3/4 cm ?
Mi togli questa perplessità x cortesia?
Ancora complimenti x i "Pionieri"...
Grazie.
A presto.
Yuri.
Cosa accade a fine coltura poi? In molti hanno questa idea, ma spesso è l'esperienza diretta a farla cambiare :) prova e capirai perché le spontanee non sono spesso una buona pacciamatura viva. Soprattutto le perenni come gramigna, convolvolo, ecc.
@@OrtoForesta ....cosa accade a fine coltura poi?.... perche nn è consigliabile la pacciamatura di spontanee?
Possono esserlo per degli alberi o altre perenni, ma non per delle annuali. Perché le spontanee rizomatose immagazzinano energia nei rizomi e ripartono alla velocità della luce dopo lo sfalcio. Le verdure annuali si ritrovano ad essere trapiantate in un mare di radici di spontanee, che competono aggressivamente per le risorse. Inoltre tu sei costretto a sfalciare le spontanee e raccogliere gli ortaggi in un groviglio di roba. Molto più lavoro e molto più disturbo del terreno per rimuovere i rizomi quando ci si accorge che la situazione è ingestibile
@@OrtoForesta ti ringrazio.
Il porro selvatico si riesce a riprodurre per seme? Da noi ce ne sono molti e mia moglie raccoglie i fiori a scopo ornamentale, quando seccano ho notato che fanno cadere dei semini.
Credo di sì
Perdonami se esco fuori tema, ma vorrei cogliere l'occasione per segnalarti che cerco uno o piu' persone per dare un senso alla mia azienda agricola. Sono proprietario di 12 ha in Sardegna a 15 km da Cagliari. Pozzo sondato 60 mt, motocoltivatore grillo 131 casa abbondante , capannone etc....Grazie❤
Sindacalista da 18 anni.
Mi basta per interrompere immediatamente il video.
Ora mi è tutto chiaro.
Ovvio, direi.
Una piaga della nostra società, i sindacalisti.
Che tristezza 😢
............ perché esiste sempre il sindacato?
@LivingSoilGarden Ciao, dove si può trovare il manuale fatto dalla cooperativa indiana?