태국 호스텔에서 우연히 트콤님 만났는데 이것저것 알려주신 덕분에 많은 음식에 도전해보게 되었습니당. 놀러 다니시는게 아니라 정말 일하러 다니시더라구요. 새벽같이 일어나서 영상 찍으러 가시고..인간미 철철 넘치시는 분, 아무튼 만나서 정말 반가웠어요! 저는 장기간 여행 중인데 트콤님 영상 꼭꼭 챙겨보고 있어욥! 오늘까지 제 태국 최애 음식은 무삥입니다.(오늘도 먹으러가요 ㅎ)
태국 요리중에 기억에 남는건 개인적으로 다양한 커리와 랏나, 로띠, 그리고 솜땀이었어요. 확실히 신맛+단맛이 같이 어우러리는 묘한 밸런스가 매력적인 태국 요리의 특징이라고 보는데 호불호는 좀 있겠지만 그래도 확실히 좋아하실 분들은 정말 좋아할 요리입니다ㅎㅎ 영상 가이드 감사합니다:)
맞아요. 북부 음식인 커리에 튀긴 쌀국수 넣은 것은 카우써이, 멥쌀밥은 카우쑤어이. 약간의 발음 차이가 있는듯 해요. 둘 다 카우소이라고 하면 시청자가 조금 헷갈리실듯. ^^ 말 나온 김에.. 여행자가 식당에서 뿌팟뽕커리를 시키면 영상과 다르게 게껍질. 깨진 게다리도 들어간 요리가 나오겠죠. 위 영상에서 나온 요리는 게살만 발라내어 같은 방식으로 조리한 느아뿌팟뽕카리입니다.
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[조리방식]
- 팟 : 볶음
- 양 : 구이(직화방식이 주류)
- 텃 : 튀김
- 얌 : 섞다라는 뜻. 뜨끈+새콤 샐러드(라임 즙과 피쉬소스를 넣어 섞은)
- 땀 : 절구 샐러드
- 똠 : 끓임(팔팔 끓이는)
- 깽 : 국물(커리요리 위주)
- 까리 : 인도 스타일 커리
[식재료]
- 카오 : 쌀밥(찰기 없는 쌀 : 카오소이, 손으로 떼어먹는 찰진 쌀 : 카오니여우)
- 센 : 쌀국수(센미 - 센렉 - 센야이 순으로 두꺼워짐)
- 운센 : 당면
- 카놈찐 : 태국 전통국수면(분짜같은 느낌으로 깽이나 땀 종류와 같이 먹음)
- 무 : 돼지
- 까이 : 닭
- 카이 : 계란
- 뺏 : 오리
- 탈레 : 해물(쁠라(빠) : 생선, 쁠라믁(빠믁) : 오징어, 뿌 : 게, 꿍 : 새우, 호이 : 조개)
- 팍 : 야채(팍붕 : 공심채, 팍치 : 고수)
- 남 : 물(남쁠라(남빠) : 피쉬소스, 남씨유 : 간장)
- 만 : 기름
- 카 : 다리(카무 : 족발)
- 쌉 : 다짐
- 끄럽 : 바삭바삭
- 퐁 : 가루
- 쏨 : 시다, 오렌지
[예시]
- 카오만까이 : 삶은치킨라이스
- 카오만까이텃 : 튀긴치킨라이스
- 카오카무 : 족발덮밥
- 팟팍붕파이댕 : 공심채볶음
- 팟카파오무쌉 : 다진돼지고기바질볶음
- 텃만꿍 : 새우튀김(다진튀김형태)
- 무끄럽 : 통으로 튀긴 돼지
- 무텃 : 튀긴 돼지(통으로 튀긴 것 아님)
- 남쏨 : 오렌지주스
- 꾸어이띠여우 : 태국식 쌀국수
정리... 대단하십니다~^^
정말 좋은 영상입니다~^^♡ 태국자주 가야겠네요
이렇게 설명 잘해주는 영상은 처음입니다. 멋지세요~~
역시 진짜 정보 1티어 채널
이거 대박. PDF보면서 주문해봐야겠네요. 감사합니다!!
태국음식은 다 맛있게 보이네요. 알찬정보에 감사합니다
태국 호스텔에서 우연히 트콤님 만났는데 이것저것 알려주신 덕분에 많은 음식에 도전해보게 되었습니당. 놀러 다니시는게 아니라 정말 일하러 다니시더라구요. 새벽같이 일어나서 영상 찍으러 가시고..인간미 철철 넘치시는 분, 아무튼 만나서 정말 반가웠어요! 저는 장기간 여행 중인데 트콤님 영상 꼭꼭 챙겨보고 있어욥! 오늘까지 제 태국 최애 음식은 무삥입니다.(오늘도 먹으러가요 ㅎ)
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여행자 기초 태국어 회화도 이런식으로 가르쳐주시면 어떨까 제안해봅니다 ! 너무 잘봤습니다 ㅋㅋ
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머릿속에 쏙쏙 안들어올수가없는 영상이네요
와우~ 정말 흘륭한 영상! 배우기도 쉽고 퀄리티 좋네요~
감사합니다.
감사합니다, 많이 도움이 됐으면 좋겠어요.
안녕하세요~ 너무너무 유익한 영상과 정보에 시간가는 줄 모르고 시청중입니다~
감사하다는 말씀에 덧붙이는 말씀으로 성조가 잘 지켜진다면 더욱 원활하게 소통하고 즐거운 여행이 될 것 같다는 말씀도 드려봅니다^^태국관련 소중한 정보 다시한 번 감사합니다^^
옛 추억이 새록새록. 아주 유용한 정보 감사합니다. 올 가을에는 꼭 태국에서 먹어 보고 싶어요.
너무 유익한 정보 감사합니다! 올 겨울 태국 여행가기전에 무조건 공부해서갈게요 ㅠㅠ 감사합니다
와 이거 너무 좋아요. 사실 여행가도 몰 먹어야 할지 애매할때가 많았는데 이제 알고 시킬 수 있을거 같아요
완전 감동 그 자체 입니다. 트립콤퍼니 껭막 입니다!!
설명을 너무 잘하세요! 태국음식 좋아하는데 여행가서 이것저것 많이 먹어볼게요
와아 최고의 태국 요리 및 태국어 공부 영상 감사합니다! 쵝오❤
봐주셔서 감사합니다😊
태국음식 최고죠! 많이 배워갑니다 감사합니다 ^^
생수 남쁠라오에서 เปล่า(쁠라오)는 다른 것은 더하지않다, 맨~ 등으로 보시면 될 것 같아요!
ex 맨발 เท้าเปล่า타오쁠라오 처럼요
가방은 กระเป๋า끄라빠오로 발음은 비슷해보이는데 글자가 다른 말이에요 :)
좋은 컨텐츠 감사합니다!
맞아요...영어로는 'Nothing' 정도의 뜻이죠. 그래서 맨밥을 '카우쁠라우'로 아무 일 없다고 표현할 때도 '쁠라우 캅/카'로 말할 수도 있습니다.
좋은 지적 감사합니다. 많은 분들에게 도움이 될 거에요!
단어장까지 제공하시다니 ㅋ 최고입니다.
완전 유용해요 감사합니다
감사합니다. 이번에 태국여행가는데 도움 많이되었습니다!
태국 전문가! 옆 동내 콤파니님 조용히 잘 보고 있습니다 다큐 스타일도 잘하실것 같아요
설명이 최고에요!!!
최고예요!!
캡쳐하면서 보고있었는데
마지막 정리 대박
영상 내용 너무 좋아요 태국 미식여행 ❤❤❤
백종원씨가 중국어 등 외국어를 요리로 배웠다던데 굿!!입니다.
태국 로컬 다니다 보면 제일 많이 보이는 노점이나 음식
첫번째 꾸어띄어우 (국수집)
두번째 랍,솜땀(이싼음식점)
세번째 아한땀상(중부지방음식점)
태국 어딜가나 있음
초보자가 먹기 좋은음식은 카오카무 카오만따이 카오무크럽 뿌님팟퐁커리 모닝글로리 정도 중수이상부터 쏨땀 똠얌꿍 종류 라는 개인적 생각입니다.
와 진짜 유익해요!! 태국갈때 한번 보고가야겠어요ㅎㅎ
딱 제가 찾던 영상입니다
태국음식 좋아해서...
음식이름부터 외우고 갑니다
영상 잘 보았습니다.
최고❤
콤파니는 어케태국음식을 잘아느니
동남아 역사도 잘살고 많이배웁ㄴ다
너무 도움이 많이 됩니다!! 너무 감사드립니다!!
준비 많이해사 잘 설명 해 주셨네요..성조에 맞게 설명 해주셨음 더좋았을걸 아쉬움이..
추가로.남쁠라오는 끄라빠오와는 다른글자예요^^
카오 쑤아이(카오쁠라오) 남쁠라오(남쑤아이)
지적 감사합니다😅
@@tripcompany93 태국 거주자로서 유익한 영상 많아서 잘 보고 있어요! 응원합니다!
6:33 한방 정리 감사합니다.
지금 치앙마이 2일차 맥주마시며 마무리하고있어요~
도움많이됩니다. 코쿤깝😊
제 최애는 무조건 '창'입니다!!!
@@tripcompany93 오늘이 마지막 밤입니다. 아쉽기도하고 시원하기도 하고, 미세먼지때문에 아쉬워서 다음을 또 기약해봄니다. 맥주는 모조건 창 이죠 ㅎㅎ 매일밤을 함께했습니다 ㅎㅎ
와감사해요 🎉
여행 초보자 추천이네요 굿굿
똠얌꿍 잘하는 방콕식당좀 알려주세용
❤
😊 저두 똠양꿍 넘 좋아해요.. 얼큰한데 새콤한 맛?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
친절하게 알려주셔서 감사해요 😊
부산동래에 '타이빈'이라는 태국음식전문점이 있는데요. 전 거기 한달 한번은 가는 것 같아요.
꼭 가보세요😂
이번에 받은 엽서도 이쁘던데요 ㅎㅎ시원한 파타야해변이 멋있었어요❤
비디오 만들면서 옛날이 생각났어요. 스물 두어살쯤인가 서면의 테이크아웃 포장볶음면 체인에서 '팟타이'라는 걸 먹어보고 우와~ 세상에 이런 음식도 있구나 했는데 어느새 태국 음식 가이드 비디오를 만드는 만 30살의 트콤이 되었네요 ㅎㅎ
너무 잘 봤습니다.
깽쏨? 이란 요리가 있던데 이건 뭔가요?
자카르타 정보도 나중에 기회되면 부탁드립니다ㅠㅠ
일단 6월까지는 일본 풀 일정이에요. 그 다음 필리핀이든 인니든 거쳐서 유럽이나 저 멀리로 넘어가지 싶어요
오오 유익하다!
트립형 혹시 수완나폼공항에 카시콘atm기 있나요?
태국 요리중에 기억에 남는건 개인적으로 다양한 커리와 랏나, 로띠, 그리고 솜땀이었어요. 확실히 신맛+단맛이 같이 어우러리는 묘한 밸런스가 매력적인 태국 요리의 특징이라고 보는데 호불호는 좀 있겠지만 그래도 확실히 좋아하실 분들은 정말 좋아할 요리입니다ㅎㅎ 영상 가이드 감사합니다:)
지금은 음.. 태국을 떠난지 약 2주 반이죠. 2주 반밖에 안됐네요 꽤 된 것 같은데. 지금 전 뿌팟뽕까리가 제일 생각나네요 ㅎㅎ 다른 음식들은 정말 많이 먹었는데 뿌빳퐁까리는 상대적으로 덜 먹어서 지금 더 생각나나봐요
음식 가이드 최고 ㅋㅋㅋ
쌀국수집가면 눅눅한 고추가루있는데 이름이 뭔가요 ? 엄청 맵도라구요 .. 꾸에이띠여우먹을때 넣어서 맛있게 먹은기억이있어서 이름을 알고 싶네요 !
얼마전에 먹은 텃 만 꿍은 기름에 튀긴 새우 ㅋㅋ 🫢👍
🐘창맥주에 한잔하면 😆
너무 큰 도움됐어요ㅜㅜ 아빠가 음식에 꽂히셨는데 제가 가족을 이끌고(?) 가게 됐는데... 너무 큰 도움 됐습니다ㅜㅜ 진짜 너무 감사해요 ㅜㅜㅜㅜ
츄릅..
와 신작!
😋
똠얌꿍에 면은 안들어가나요
새우 5개 집어 먹으니 먹을게 없네요 ㅠ
저녁 대용으로 먹으려했는데 실망 ㅠ
추가로 밥시켜서 말아먹었어요
똠얌꿍이 그냥 새우스프라는것 아 ㅠ
좋은 영상 감사합니다 근데 바탕화면 위에 또 해설 자막이 이중으로 떠서 헷갈리네요 이중 자막좀 안 했으면 ㅎㅎ
먹고싶어랑…
형아 영상보고 태국가고 싶어서 5월중순쯤 가려고 하는데 5월은 너무 덥고 우기직전이라 비추한다던데 정말 그래요?? 그냥 미뤄서 11~2월 성수기때 갈까?
솔직히 저라면 그런거 신경안쓰고 그냥 가요. 가격도 쌀 뿐더러 태국은 그냥 태국 자체로 좋으니까.
꾸어이띠여우 중 맑은 국물 맛은 원조가 캄보디아 프놈펜에서 중국인이 만든게 원조입니다. 짜장면의 원조가 한국 인천의 중국인이 만든거처럼. 이게 세계적으로 알려진 베트남의 후띠우가 됩니다.
인도네시아에 오니 인도네시아 음식이 더 입맛에 맞네요 ㅎ
카우소이가 아니라 카우쑤어이 랍니다. ^^
맞아요. 북부 음식인 커리에 튀긴 쌀국수 넣은 것은 카우써이, 멥쌀밥은 카우쑤어이. 약간의 발음 차이가 있는듯 해요. 둘 다 카우소이라고 하면 시청자가 조금 헷갈리실듯. ^^
말 나온 김에.. 여행자가 식당에서 뿌팟뽕커리를 시키면 영상과 다르게 게껍질. 깨진 게다리도 들어간 요리가 나오겠죠. 위 영상에서 나온 요리는 게살만 발라내어 같은 방식으로 조리한 느아뿌팟뽕카리입니다.
태국 커리?? 태국식 고추장을 기본으로 향신료 첨가죠. 예로) 고추장에 코코넛 넣은거. 고추장에 그린 색 나게한 향신료 넣은거..이죠. 까리가 커리입니다. "뿌팟퐁까리" 뿌팟퐁커리는 한국인 표현. 얌은 잡것 제거위해 데쳐내서 그렇치 뜨끈한건 아니죠. 사진 얌 두리얀은 처음들어봐요. 얌 탈레 (해물) 같은데..카우 쑤워이.. 소고기 많아요.쌀국수 남싸이는 맑은 육수, 찐한 육수 피넣은 남똑. 카우만까이, 까이 턷(튀긴닭) 별개 음식. 2종류 섞어 주문도 해요.프릭 깽키여우 완 이라는 양념장에서 색이 나요. 원 명칭이 쏨땀 뿌 쁠라라... 대체로 쏨을 빼고 편하게 불러서 그래요. 신맛은 마나우, 떫은맛은 마꺽이 들어가죠. 로띠는 인도, 파키. 방글라.. 의 음식이고 인도인들은 리어커 로띠 안팔아요. 그들은 옷감 장사를 먼저했죠. 파키, 방글라.. 인들이 주로 이주해 소자본으로 처음 시작한 게 로띠 장사죠.
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ไม่ใช่ ใส่
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땀중에 최고는 땀땡
대마는 넣지 마세요 태국어 가르쳐 주세요😂
아직은 손님이 요구하지도 않는데 대마를 넣치는 않음. 길거리에 음료 등 대마 관련 상품을 파는 곳은 그린색 대마잎 형상의 네온사인을 크게 켜놓고 있어 구별이 쉽게 되니 너무 걱정 마세요.
대만갈 예정인데 예전영상 너무 도움이 많이 되여. 만약 앞에 10%만 무료로 보이게 하고 저희같은 회원들에게 풀 오픈하면 수익창출에 도움이 되지 않을까요?
그런 기능이 있는지 잘 모르겠어요 ㅎㅎ 그런데 회원분들한테 더 많은 어드밴티지를 드리고 싶어서 다음에는 아예 멤버십 전용 비디오 풀버전을 만드는 방식으로 가야겠네요 ㅎㅎ 의견 감사합니다!
안녕하세요
궁금한게있는데요
볶음밥은 소스를머넣는건가요?
혹시 피시소스뿐인가요?
굴소스도 많이 넣어요 ㅎㅎ
아 이분 영상 물건이야