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いつも感心しますが一人でこれだけのORDERSをこなす‼流石です🤣
普段こんなに忙しいのに動画アップする気力に敬服するな～
普段の動画でおちゃらけているから、黙って仕事すると格好いいから面白いwいつか行ってみたいな。
あー。ストレス❗️たまります！早くお店行きたいですー！何かわかりませんけど、物凄くそそります！毎回拝見させて頂いてます。最高〜〜です。
待ってま～す(^o^)ｖ
時間差の注文は時間差で提供プロだ仕事風景の緊張感が好きです
ありがとう〜🙂
まさにハイブリッド料理！最高最高最高でございます★
まるで倍速再生動画を観ているようです👍『息つく暇もない』とは、まさにこのことですね。
刺身のつま、わたしも好きですー！口直しにもなるし、あのサッパリ感覚がたまらないのです！！
良いですね～最高!(^o^)ｖ
電話予約の六人組です。全部美味しかったー。三件目だったのであまり注文できなかったから次はガッツリつるりんこ注文しますねー！美味しいお酒ありがとうございました！
了解いたしました～次回は１次会から～楽しみです～(^o^)ｖ
どこのお店なのですか？ 教えてー。
お疲れ様です❗もう目が回りそうです❗凄い❗
繁盛店の舞台裏ｗ注文重なると大変なんですね。文字通りのうれしい悲鳴。手際よさというのもプロの必須条件。当たり前なんだろうけど。
一番仕事風景の動画が好きです！いつかお伺いしてみたいと思います！！
待ってますよ～(^o^)ｖ
やっぱり仕事風景は良いです。段取りとか手際が良くて見応えあります。
いつもながらリズム感が気持ち良いですよね。
嬉しい～thank you(^o^)ｖ
すごい！感動した！かっちょよすぎる
刺盛りの盛り方が喋り方と同じでチャラい感じですごい期待を裏切らないというか好感を持てるというか！なんかこういう盛り方も好きです！ww
「宜しくう~~」→「は～い＾＾」このやりとりがスコ♥
お忙しい中での撮影、御苦労様です！相変わらずサイコーです！いつかお店で食べたいっす〜
相変わらずすばらしーい動画！働く男はすばらしい。
良いですね～最っ高!(^o^)ｖ
カワハギ可愛い。土曜日もやってるんだ。なるほど。
ここ数週間ほどいろんな動画を見て料理の勉強をさせてもらっています。まかない道場さんの仕事ぶりを拝見していると分野は違うもののこちらも頑張ろうと思えてきます。これからもお互い頑張りましょう。
間違いなくチェーン店なら御法度の前出し。凄いな。ほぼ割烹料亭。目の前で割って見せます根性だ〜情報量は割烹で価格は居酒屋並み。なかなかできないと思う。辛いことも多い水商売も、気の持ちようで「楽しく」やらなきゃ精神。そんな大将の気概を感じる次第です。こういうの見るとおひねり入れたくなるw^^ by Shu
まさに!その感じで営業しております 。有難う(^o^)ｖ
まさに戦場ですね
まかないちゃま🍺商売繁盛❕焼きタンいいですね。大分県の私でもとり天のカラッとした揚がり具合い流石です。絶賛いたします。先週旅行に行き、石川、岐阜、長野と、まわって小田原のお店に行きたかった。時間が足りなかった。残念でしたぁ〰😅
もう少しでお会いできなのに～残念～(^o^)ｖ
いつも楽しく見させてもらってます。まかないさんの料理参考になります。美味しそうで食べてみたい(゜ρ゜)
お疲れさまてす。個人店ならでは身軽さ素晴らしいです。勉強になります！
嬉しい～有難う～(^o^)ｖ
流石だぁ…
thank you(^o^)ｖ
仕事風景楽しいですぅ、ワクワク感がこちらにも伝わってきて、そしてお客さんの笑い声...早く元に戻って（現在コロ助中）こんな風景はやく見たいなぁ, ねぇマカさん...
何時も沢山ご視聴誠に有難うございます(^o^)ｖ
まかないさんこんばんは〜(o^^o) スコルバキンコンカン~~🎉🎉手早い品出し 流石です（╹◡╹）お勉強させていただきます。🤗🤗
初めてまかない道場見たのが3年前、料理好きの素人おっちゃんユーチューバーかなと思ってまして、その割には器具揃ってんなと疑問に思いつつ月日が流れ。。最近です（今年の7月頃）、まかないさんがプロの料理人だと知ったの^^料理の参考になる動画多数で勉強になっております！私的に最高傑作だったのが（笑えたのが）三郎ラーメンでした！笑
いつもありがとう〜🙂
揚げ銀杏の、塩振りがカッコいい。
焼きタンと揚げぎんなん食いたい
刺し身のツマだけ注文ww分かります。私もツマ大好きなので注文しちゃいます(^O^)
そうなんですよね～あの瑞々しさ”(^o^)ｖ
まかないさんの仕事風景かっこいい！全部おいしそう。(๑ ᐛ ๑ )
かなり嬉しい～有難う～(^o^)ｖ
どれも美味そう
嬉しい～(^o^)ｖ
お刺身☆めちゃめちゃきれいで美味しそうです♪。お客さま♪いっぱいで厨房お忙しいけど嬉しいですね。奥様もお客さまの接客？とかお料理をとどけたりとか…お店のぜ～んぶ動かれてすばらしいですね♪。まかないさんそして奥様♪御苦労様御疲れさまでした。
焼きタンおいしそう〜！！
最高最高ですね～(^o^)ｖ
空芯菜一瞬しか写ってないけどめっちゃそそられた(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しい野菜ですよね～(^o^)ｖ
ツマ好きな私には、刺身のツマだけ頼めるのは、とても有難いです。刺身系の料理を拝見すると、ツマ好きな人にはもう少し盛って欲しい感じに見えますが、それ以上に、まかないさんの作るツマ、美味しいんじゃないですか？見た目だけ考えれば細い方がいいのですが、実際は、少し太め（幅広？）の方が大根の味がして、美味しいですよね。私も時々ツマを作るのですが、少しだけ太め？に切って、大根の苦みで刺身の味が引き立つようにしています。もっとも、まかないさんのような腕がないので、細く切れないという現実もあるのですが…😅
日本そばもみたいなあ
忙しすぎる…それにしても焼きタン,鶏天,ガーリックポテトこのメニューヤバイな………♡
先月から新潟の片田舎で居酒屋を開業したものです。動画、いつもとても勉強になります！チャーハンを炒めるときのフライパンって、どこのメーカーのものを使ってますか？もし差し支えなければ教えてください＾＾
いただき物のIH、直火両用の勝て様ですメーカーは不明です(^o^)ｖ
休みが取れたらkzyマスクで予約して飲みに行きます。その時はよろしくお願いします。
了解！待ってますよ～(^o^)ｖ
great job... but... please, can you show me how you cut daikon finely, to garnish ... is there a particular technique or is simply julienne ? thanks
You can watch it on RUclips, How to make a "Daikon or Sashimi Tsuma" .Traditional style is little hard but you can use a slicer. Good luck!
I found the video where aur friend cuts the carrot, it is the same with the daikon suppose, its hard... thank you and good life ...
日本語訳お願いいたします(^o^)ｖ
申し訳ありませんが、私は日本語を知りません。私は、自動翻訳機を使用しています。あなたの料理のためのお祝いの言葉
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 大根のツマの切り方を教えてみたいなことを言ってますよ
これは料理がうまいわけだ！
オーダーの嵐の中を駆け抜けていくようだ！作る順序とかを瞬時に判断しているんでしょうね！
３秒ルーールで動いてます何しろ作るの１人しかいないので～(^o^)ｖ
視聴者も結構お店にきますか？
それは秘密です(^o^)ｖ
まかないさんかっこいー\( ˆoˆ )/
”よろしけー”という、掛け声は、出来上がったということなのでしょうか？
おつかれさま。刺身は時間かかりますから早めがいいですね、焼きタン、唐揚げ美味しそう(^_^)
最高～嬉しい～(^o^)ｖ
チャイコフスキー 1812年 大序曲 で始まるところが素晴らしい、まかない道場を参考に我が家の料理もレシピ100種類を超えました。今後も頑張ってくださいね。
休みにタップリ飲んだとみましたσ(^_^;)
ばれちゃった～(^o^)ｖ
揚げ銀杏もおいしそうだなぁ。
大皿がいいな。 マヨチーズ簡単そう。 おーい ネギ切れてないぞ。マグロ岩ノリとは変わっている。 柵になっていない魚は厳しいですね。ケンは仕込みですかそれとも業務用があるのでしょうか？ いっそがしいな ご苦労様でした。
あの？まだ家のテーブルに届いてませんが……
え！(^o^)ｖ
お〜、1812年だ！
鳥唐にガーリックポテト～～最高ですね＾＾ガッツんガッツん美味しかったです！また今度ぶらりと寄り道しまーすねwww by〇阪 夫婦二人組
先日は遠い所有難うございます。またおまちしております (^o^)ｖ
マスター マグロつぶせる？
やっぱり…刺身🐟の、盛り付けは高低⬆️⬇️、つま、シソの🍀は、いるかな〰️💦かいわれ大根だけやと…😅
ふぐ唐、おいしそ😅
美味しいですよね〜🙂
ときどきチラっと見える女性の手に色気を感じます！！！
え！！(^o^)ｖ
唐揚げ少なくない？
まじめに仕事してるのがおかしいです。仕事中はあのノリではないんですね（笑）
仕事中は、極静かです🙂
一人でまわしてるの？席数多そうだし無理くね？
広告多すぎないか
適当にやらないでご飯が泣いてる
厨房１人ならこれが限界ですねー。お疲れ様です。
なんだこのおっさん！？
00:20から異常に提供が遅いと思いますまだ来ないの?と思われるとリピートないですよ。頑張って下さい。
入りが早くて引けも早い？嘘ですね。回ってないと思われたら入りませんから!そう思いませんか？雰囲気で分かりますよー。
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
いつも感心しますが一人でこれだけのORDERSをこなす‼流石です🤣
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あー。ストレス❗️たまります！
早くお店行きたいですー！
何かわかりませんけど、物凄くそそります！
毎回拝見させて頂いてます。最高〜〜です。
待ってま～す(^o^)ｖ
時間差の注文は時間差で提供
プロだ
仕事風景の緊張感が好きです
ありがとう〜🙂
まさにハイブリッド料理！最高最高最高でございます★
まるで倍速再生動画を観ているようです👍
『息つく暇もない』とは、まさにこのことですね。
刺身のつま、わたしも好きですー！
口直しにもなるし、
あのサッパリ感覚がたまらないのです！！
良いですね～最高!(^o^)ｖ
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美味しいお酒ありがとうございました！
了解いたしました～次回は１次会から～楽しみです～(^o^)ｖ
どこのお店なのですか？ 教えてー。
お疲れ様です❗もう目が回りそうです❗凄い❗
繁盛店の舞台裏ｗ
注文重なると大変なんですね。
文字通りのうれしい悲鳴。
手際よさというのもプロの必須条件。当たり前なんだろうけど。
一番仕事風景の動画が好きです！
いつかお伺いしてみたいと思います！！
待ってますよ～(^o^)ｖ
やっぱり仕事風景は良いです。
段取りとか手際が良くて見応えあります。
いつもながらリズム感が気持ち良いですよね。
嬉しい～thank you(^o^)ｖ
すごい！感動した！かっちょよすぎる
刺盛りの盛り方が喋り方と
同じでチャラい感じで
すごい期待を裏切らないというか
好感を持てるというか！
なんかこういう盛り方も好きです！ww
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間違いなくチェーン店なら御法度の前出し。
凄いな。
ほぼ割烹料亭。
目の前で割って見せます根性だ〜
情報量は割烹で価格は居酒屋並み。
なかなかできないと思う。
辛いことも多い水商売も、気の持ちようで「楽しく」やらなきゃ精神。
そんな大将の気概を感じる次第です。
こういうの見るとおひねり入れたくなるw
^^ by Shu
まさに!その感じで営業しております 。有難う(^o^)ｖ
まさに戦場ですね
まかないちゃま🍺商売繁盛❕焼きタンいいですね。大分県の私でもとり天のカラッとした揚がり具合い流石です。絶賛いたします。先週旅行に行き、石川、岐阜、長野と、まわって小田原のお店に行きたかった。時間が足りなかった。残念でしたぁ〰😅
もう少しでお会いできなのに～残念～(^o^)ｖ
いつも楽しく見させてもらってます。
まかないさんの料理参考になります。美味しそうで食べてみたい(゜ρ゜)
お疲れさまてす。
個人店ならでは身軽さ素晴らしいです。
勉強になります！
嬉しい～有難う～(^o^)ｖ
流石だぁ…
thank you(^o^)ｖ
仕事風景楽しいですぅ、ワクワク感がこちらにも伝わってきて、そしてお客さんの笑い声...
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何時も沢山ご視聴誠に有難うございます(^o^)ｖ
まかないさんこんばんは〜(o^^o) スコルバキンコンカン~~🎉🎉手早い品出し 流石です（╹◡╹）お勉強させていただきます。🤗🤗
初めてまかない道場見たのが3年前、料理好きの素人おっちゃんユーチューバーかなと思ってまして、その割には器具揃ってんなと疑問に思いつつ月日が流れ。。最近です（今年の7月頃）、まかないさんがプロの料理人だと知ったの^^料理の参考になる動画多数で勉強になっております！私的に最高傑作だったのが（笑えたのが）三郎ラーメンでした！笑
いつもありがとう〜🙂
揚げ銀杏の、塩振りがカッコいい。
焼きタンと揚げぎんなん食いたい
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まかないさんの仕事風景かっこいい！
全部おいしそう。
(๑ ᐛ ๑ )
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どれも美味そう
嬉しい～(^o^)ｖ
お刺身☆
めちゃめちゃきれいで美味しそうです♪。
お客さま♪
いっぱいで厨房お忙しいけど嬉しいですね。
奥様もお客さまの接客？とかお料理をとどけたりとか…お店のぜ～んぶ動かれてすばらしいですね♪。
まかないさんそして奥様♪
御苦労様御疲れさまでした。
焼きタンおいしそう〜！！
最高最高ですね～(^o^)ｖ
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美味しい野菜ですよね～(^o^)ｖ
ツマ好きな私には、刺身のツマだけ頼めるのは、とても有難いです。刺身系の料理を拝見すると、ツマ好きな人にはもう少し盛って欲しい感じに見えますが、それ以上に、まかないさんの作るツマ、美味しいんじゃないですか？見た目だけ考えれば細い方がいいのですが、実際は、少し太め（幅広？）の方が大根の味がして、美味しいですよね。私も時々ツマを作るのですが、少しだけ太め？に切って、大根の苦みで刺身の味が引き立つようにしています。もっとも、まかないさんのような腕がないので、細く切れないという現実もあるのですが…😅
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You can watch it on RUclips, How to make a "Daikon or Sashimi Tsuma" .Traditional style is little hard but you can use a slicer. Good luck!
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日本語訳お願いいたします(^o^)ｖ
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無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 大根のツマの切り方を教えてみたいなことを言ってますよ
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まかないさんかっこいー
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”よろしけー”という、掛け声は、出来上がったということなのでしょうか？
おつかれさま。
刺身は時間かかりますから早めがいいですね、焼きタン、唐揚げ美味しそう(^_^)
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え！(^o^)ｖ
お〜、1812年だ！
鳥唐にガーリックポテト～～最高ですね＾＾ガッツんガッツん美味しかったです！また今度ぶらりと寄り道しまーすねwww by〇阪 夫婦二人組
先日は遠い所有難うございます。またおまちしております (^o^)ｖ
マスター マグロつぶせる？
やっぱり…刺身🐟の、盛り付けは
高低⬆️⬇️、つま、シソの🍀は、
いるかな〰️💦
かいわれ大根だけやと…😅
ふぐ唐、おいしそ😅
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え！！(^o^)ｖ
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まじめに仕事してるのがおかしいです。仕事中はあのノリではないんですね（笑）
仕事中は、極静かです🙂
一人でまわしてるの？
席数多そうだし無理くね？
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お疲れ様です。
なんだこのおっさん！？
00:20から異常に提供が遅いと思います
まだ来ないの?と思われるとリピートないですよ。
頑張って下さい。
入りが早くて引けも早い？嘘ですね。
回ってないと思われたら入りませんから!
そう思いませんか？雰囲気で分かりますよー。