BOREK AUX ÉPINARDS ET AU FROMAGE RECETTE TURQUE IDÉALE POUR LE RAMADAN
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Bonjour ma team cooking 😊aujourd’hui je vais vous préparer une recette turque les borek aux épinards et au fromage 😋
Alors pour cette recette il nous faudra :
À peu près 200g d’epinards Frais lavés et séchés
200g de fromage fêta ou un fromage turc
Un peu de sel un peu de poivre
Du persil
Des feuilles de yufka
De l’huile pour la friture
Pour la cuisson sur un poêle avec à peu près un centimètre d’huile de tournesol sur feu moyen
Bonne préparation mes jolis et à bientôt pour de nouvelles recettes 🤗
Coucou merci pour la recette, je suis Serbe et le fait zvec la pâte FILO , la farce est composée dd 3 ou 4 œufs battus et fromage FETA émietté avec une fourchette, et un.peu de crème fraîche. On prut rouler les feuilles zvec la farce dedans et les mettre dans un plat qui va au four. Dans un zutre bol j'ajoute à la préparation des épinard hachés que je mélange à celle du fromage, comme ça j'ai 1 moitié de BUREK qu'au fromage et l'autre avec des épinards, je mets aussi un peu d'huile de tournesol. Je garde un.peu de farce sans trop de fromage, si nécessaire j'ajoute un œuf et crème fraîche, mélange le tout et badigeonne par dessus le tout avant de mettre zu four préchauffé à 200° puis cuisson à 180..en général moins de 30 minutes suffisent pour la cuisson.. les morceaux sont servis plus grands sur 1 assiette, on prut manger aussi bien chaud que froid. Comme les feuilles sont grandes on peut les disposer dans un plat rectangulaire couvert d'un papier de cuisson et mettre 2 ou 3 feuilles de pâte FILO et ensuite parsemé un pru partout les préparations au fromage d'un côté et fromage et renards de l'autre côté remettre 2 ou 3 feuilles de pâte FILO et renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il n'y a plus de farce. En garder un pour couvrir la dernière feuille pour su'elle ne doit pas brûlée ni sèche. Certaines personnes aiment manger 1 yaourt nature en accompagnemrnt ou salade comme la laitue ou batavia
Plus copieux que la recette Turque mais très bon aussi pour les amateurs de fromage. Une fois froid on peut mettre des morceaux dans un sac de congélation zippé ou fermé et mettre au congélateur. Bon appétit peu importe quelle version on choisit. J'ai une amie qui fait elle même la pâte un peu comme pour le pain mais sans levure, on prut voir différentes vidéos sur RUclips ❤
Salem j'aime beaucoup ces boureks je ne les ai jamais fais frire je les fesais directement au four avec jaune d'œuf et graine de nigel un délice mais à essayer merci
Avec plaisir 😘
Juste bourek en Bosnie s, appelle feuilleté à la viande. Tous les autres feuilleté porte le nom de la farce exp. Au fromage sirnica sir en bosniaque fromage... En général ça s appelle pita au fromage. Aux pommes de terre etc sauf à la viande... Si vous demander un bourek en bosnie ils vous apportent à la viande.. Bonne journée merci pour la recette. Très pratique pour le Ramadan... InshAllah...
Humm trop bon 😋 j'adore cette farce avec des épinards ça change cool 👍 Yar3tek saha 😍😊🙏🏼😘😘superbe recette 🙏🏼😘🙏🏼
Salam alycoum mon adorable Myriam TROP contente quand je vois " vidéo de casa bena " je te jure que c'est vrai. Alors déjà j'espère que tu vas bien ainsi que toute ta petite famille inchallah après ça me plaît bien cette recette est-ce que c'est une des recettes que tu as ramené de ton voyage ou de tes voyages en Turquie comme je sais que tu y es allé plusieurs fois je crois. Ca doit être très bon en tout cas une recette que je vais sûrement faire pendant le Ramadan inchallah.
Merci beaucoup adorable Myriam pour la recette surtout que je fais régulièrement mes cources dans un supermarché turc et je voyais ces feuilles de yufka mais je me posais toujours la question sur à quoi ça sert maintenant grâce à toi je le sais. je te fais de gros bisous Myriam prends soin de toi et de ta petite famille mashallah et à très vite inchallah
Aleikoum assalem très chère Zahia 😍 toujours au top tes commentaires mille merci 🤗je vais bien hamdullilah et j’espère que toi aussi ainsi que ta famille 🤗oui c’est une des recettes que j’ai ramené d’Istanbul 😋 je t’embrasse également et toujours un plaisir de te lire à bientôt inchAllah ❤️😘
Je découvre , ça a l'air vraiment très bon 😋😋 je resterais très bientôt 🙏
Voilà ça la recette que je cherchais aujourd'hui ramadan moubarak said 🙏 😘
Une de mes recettes préférées 😍😍😍. Miam 😊
merci, ça fonctionne avec des épinards congelés ?
bonjour et merci pour cette recette qui et délicieuse
machaalla une bonne recette bravo j'adore merci beaucoup pour le partage Casa 👍👍👍👍🙌🙌🙌💕💕😀💋
Avec plaisir merci 🤗😘
Super cette recette ! 😍 Merci pour le partage et à bientôt !
Merci 🤗
Super recette de borek. Merci 😘
merci pour cette recette facile et qui a l'air trés bonne part contre je vous prie a vous et vos spectateurs d'entrer dans ma chaine qui a des recette traditionnelle saine et moderne ainsi que des gâteaux et que vous me donnerais un coup de pouce et merci
Bonsoir myriam merci pour ta recette de bourek youpi ouf je vois le non de casa bena sur la liste enfin je vais me régaler en regardant ta vidéo tu m'a ipnotiser de ta chaîne lol je ne peut plus me passez de ta chaîne mymy qu'es que tu m'a fait je te dit un grand merci tu cartonne continue ma belle ont va se régaler avec tes recettes pour ramadan hummmmm 😉😉😉👌👌👌❤❤❤🌞🌞🌞
Bonsoir ja ha 🤗 toujours aussi gentille merci beaucoup pour tes jolis commentaires qui me font vraiment plaisir ❤️❤️❤️😘
Toujours de bonne recette🙏
Superbe merci avec quoi je pourrais remplacer les Épinard svp ??
Épinard congeler ??
Merci beaucoup 👍👍👍💖💖💖💖💖
Je pense que les épinards congelés contiennent trop d' eau ... Après je me trompe peut-être. On en trouve un peu partout des frais, en barquettes dans les supermarchés. 🙂
Avec plaisir merci 😉Je vous conseille de la pomme de terre cuite à l’eau et ensuite écrasée en purée avec du fromage un délice 😋😉
Oui à éviter les épinards congelés car effectivement ils lâchent trop d’eau 😉
Merci pour la réponse à tester 💖👍👍
Machalah zeina mieux que les briques normal on peut les trouver ou stp merci pour l astuce
Merci 🤗 à Toulouse dans les épiceries turques il y a n’a une à côté de la mosquée turque 🤗
Coucou Myriam 🌹 comment vas tu 😊 recette appétissante, merci pour le partage, j'utiliserai les feuilles de brick la prochaine fois pour les refaire j'en ai fais dernièrement et les feuilles de yuka pas terribles au goût et en plus elles se déchirent facilement quand tu les façonnent. Bises ❤
Cc Marie Madeleine 🤗 je vais bien merci j’espère que toi aussi 😍 👍🏼👍🏼❤️😘
Coucou moi j'ai un soucis la farce sort toujours quand je les cuits , je ne sais pas c'est due a quoi ?
J aimé bien les recettes turques,merci
Merci ❤️
Ça a l'air très bon. Je n'ai jamais goûté ces feuilles de y....... Bravo Myriam et merci 👍👍👍👍👍 pour le partage 👏👏 À part les alimentations orientales, en grande surface, on peut les trouver ces feuilles de y....... (je sais pas l'écrire)
Bonsoir Geneviève c’est des feuilles de YUFKA 🤗 avec plaisir merci😊 plutôt dans des épiceries turques ou orientales vous les trouverez peut être à carrefour au rayon spécialités du monde 😊
Un conseil les filles ne mettez pas de sel, la feta est salé de base, avec le sel c'était Très salé !!! Pourtant je n'est mis qu'une petite pincé .
Sinon très bonne recette merci !!!
Merci beaucoup pour cette recette
Avec plaisir 😘
Salut merci pour cette recette délicieuse ..on peut remplacer les feuilles du yufka par les feuilles du filou? et ..on peut les faire cuire dans le four ?
Cc oui c’ est Possible 🤗
Oui au briques orientale et aux boreks turc 💋🙂👍
Mais les epinard sont cruuuu madame ??? Linterieur restera cru de la bourek
Ils cuisent au moment de la friture
Moi je suis complètement fan de ta chaîne super recette tu expliques super 👍🏽 bien t es o top maschalla
Merci ❤️❤️😘
Merci
Salem je voudrais savoir si on peut mettre que persil et feta? Mais sa à l'air bon😆bisous 😘😙
Selem oui c’est possible 😉 merci 😘
Fêta. Epinard et les œufs.. Même un peu de crème fraîche....
Bonjour si on a pas d epinard frai est ce qu on peut en prendre deja fait en conserve . Merci
Bonjour oui c’est possible mais il faudra bien les sécher avec du papier absorbant pour leur enlever l’excès d’eau
Pour des idee on peut rzjouter de la pomme de terre et de la menthe c tres frais
Justement la vidéo arrive bientôt 😉
Bsr
C'est pas.mieiux d'utiliser des feuilles de bricks plus simples à trouver également ?
Bonsoir cela n’a pas le même goût ni la même texture en bouche 😉
C est une recette facile mais vous passez bcp de temps à la réaliser..
Salam est ce que je peux trouver les feuilles de yufka dans les grandes surfaces?
Selem non je pense pas
Salam alikoum. Ca a l air délicieux. Mais j ai juste une question svp😊 les épinards ne sont pas cuits au préalable ? Saha ftorek.
Très bonne question
Salem waleikum dite moi vous avez la recette de grewech ?
Coucou moi c était hyper salée hors que j’ai pas mis de sel 😢
MERCI
❤️😘
Salam maleikoum
J'aimerais savoir si on peut les cuire au four svp?
Bien sûr. Moi je fais les bricks moi même et je fais un grand plat au four
Aleikoum assalem oui c’est possible les badigeonner d’un peu d’huile
Salam aleycoum a la fin avec koi vous badigeonner la pate ? Merci
Salam elle a dit qu elle m etait du jaune oeuf et du lait pour fermer les bourek mais elle les badigeone pas elle les fait cuire direct a la poêle
@@liliyuo merci...👍
Ce n’est pas la peine de couper ou rouler c’est la suite qu’on attend
Cc Merci pour la recette par conte combien d'épinards svp ? 😉 Merci de répondre 😘
Hlilou abad Elle préconise 200g d'épinards frais, lavés et séchés (barre de description)
@@genevievekessas2364 Merci et pour le fromage ?
hlilou abad Elle propose 200g de feta (fromage grec) . Bonne soirée
Merci bonne fin de soirée
Vous trouverez en barre d’info juste en bas de la vidéo le descriptif des ingrédients 😉
Bourak Oumou walid
J'ai adoré tes mains plus que la recette ainsi que ta belle voix
Pourquoi les Épinard sont cru au début il faut pas les cuir un peu à la poêle avant
bonjour
c'est sigara borek
Trop lent
Et le fromage aussi svp combien Merci à vous 😙
200g de fromage 😉
Merci E les épinards c'est bien 200g car j'ai eu une personne qui m'a répondu à votre place ?
Si on as ni forage trucs ni fêta qu'elle fromage peux yin remplacer
De la mozzarella spécial pizza
Ricotta ça marche bien
Hello
Les epinards vont cuire
Super vidéo continue comme ça ! Je m'abonne n'hésite pas à passer sur ma chaine ça me ferait plaisir ;)
Salem j'ai raté une étape ou vous ne faite pas cuire les épinards ?
Ils ne sont pas cuit en effet, ça cuit à la cuisson
Car vous les avez pas cuits
Franchement ça n'a pas l'air appétissant. Pas d'épices, épinards déjà fade,.si encore on ajoute que du fromage, ça ne donne pas envie😕
À essayer d’abord 😉
Le fromage est déjà goûteux à la base. 😉
Ah oui borek excuse moi la salade doit être halal milles excuses