Ok, I am going out on a limb here, but I really think the food in 鼎泰豐 is way over rated. I have been to four different 鼎泰豐 in Taipei/HK/Seattle/Arcadia. I think the XLB in HK is the best because they grasp the umami, all the other three were just underwhelming.
如果全台灣的慣老闆們能都像楊老闆有那麼體諒員工的那顆溫暖的心該有多好，看著專訪一直覺得超感動的.
善待員工的老闆，為你賣力工作都心乾情願，自我要求品質，雖然我吃素，不能品嚐鼎泰豐的包子，但祝福你們生意越來越好，加油呦
能照顧員工的老闆就是活菩薩
不久前到新光三越南京西路店的鼎泰豐用餐，訂了一籠小籠包、和苦瓜排骨湯，小籠包沒問題，但是一小碗的苦瓜排骨湯，實在不值得花兩百多元，湯裡3塊苦瓜和3塊排骨，但是都是肥肉和軟骨，所以只吃了苦瓜和少許的湯，他們標榜高價位高品質，結果我是非常不滿意而且價格非常昂貴。
他們店裡用餐環境，人多、吵雜不值得再去光臨。
坦白說 好吃服務又好 漲價也是心服口服 每次都覺得滿足 在台灣很幸福到處有美食
杨董事长好厉害 最后答案揭晓的一刻我感动落泪
問的太急促了，受訪者都還沒說完，主持人就馬上問下一個問題，好像是問題怕忘掉，一直照順序非要一個接著一個的感覺。
鼎泰豐的小籠包和小菜，不管我們在全世界那個地方，都讓我們流口水!
鼎泰豐的姐姐都馬是永遠笑臉迎人,髮形很像空姐的說。櫃台也會說日文。是一流的-
打包孝敬父母,討好馬子也是不錯的啊。
面相很好的一个老板。
鼎泰豐的小籠包, 比較清淡，其餘的菜品比較貴油膩, 由於在洛彬基(LA) 小籠包實在太多選擇，也很久沒去過鼎泰豐, 相信現在它是遊客朝聖店。
鼎泰豐小籠包是最好吃的，我們家1980年代他們在信義永康街口的店只有二層樓的營業空間，老老闆與老闆娘在一樓包菜肉餛飩，幾十年過了他們的味道還是沒變，我在北美試過許多店沒有人可以跟鼎泰豐比，哦酸辣湯也是這世界最棒的。
主持人一直打斷受訪者的話，很干擾
既然可以事後剪接，為什麼不讓楊老闆把話說完呢？
雖然能感覺到主持人和楊老闆很熟識，但身為觀眾比較想聽被訪者發言勝過主持人呀！
多次打斷的那麼明顯，覺得聽的不過癮。
感覺很沒禮貌
老闆真的蠻圓融的
等受訪者講完吧，主持人不一定要展現自己的聰明才智或性格，觀眾更想知曉受訪者的經驗，至少我不是看到李四端而點進來，吸引我的是鼎泰豐的成長之路。
主持人的情緒轉變好快
好老板。。👍
世上難得的好老闆啊！
你們是最好的小籠包！！
美國人，說鼎泰豐，糖醋排骨，是吃過最好的食物，讚啦
说是最好的小笼包太过了,各家有各家的味道.而且这里的包子也没那么了不起
他的厉害之处是，能将他所有店面的食物都全持品质一致。
征服全日本人愛吃小籠包的名店！
服務好 過年去吃排骨炒飯不錯吃 小籠包個人覺得還好 幾褶不是那麼重要 口感美味才重要
蛋炒飯才是鼎泰豐的經典
“不错吃”是什么玩意，你会说中文吗？“美味”“好吃”“唇齿留香”都可以，你来个不错吃？
楊董，，修養很好，，，！👍 、、、( 我是這麼 看人的，，，，！ ) 、
最好味
鼎泰丰 宣传很到位……
主持人不ok
那盘虾仁抄手看着真的很有食欲
老李，你的面糊掉了
鼎泰丰和海底捞可以说是中餐标准化中最厉害的了。但是也是最没特色的，菜品最单一的。最简单的
什麼時候在華盛頓首都開分店？
其實最早是燒餅和油豆腐細粉…
我到過台灣的，没有你説得那应好的招呼和禮貌
說老實話，鼎泰豐的各國分店吃過不少，味道太一般，甚至可以說不美味。。。包得很漂亮，但肉汁少，還特別油膩。。。
看起來不怎麼樣
Ok, I am going out on a limb here, but I really think the food in 鼎泰豐 is way over rated. I have been to four different 鼎泰豐 in Taipei/HK/Seattle/Arcadia. I think the XLB in HK is the best because they grasp the umami, all the other three were just underwhelming.
不訪問一下老闆
為什麼鼎泰豐的小籠包表現普普
炒飯才能吃嗎
Jason Miller
鼎泰豐小籠包不放味精
普普？
全台灣估計就他們店的小籠包不放！
當然～
味精不是罪惡
但是一籠7～10顆的小包子
肉餡重量總共才不到200克
一籠賣個8～90甚至100多元
還加了一堆味精提味？
普普通通？
我覺得鼎泰豐比較好吃啦！
就是價格貴了點.....
但這老闆對員工很好👍
我花錢不是被刻薄老闆賺去
想想就不貴了.....
@@揮灑青春 你说的一籠100元是台币么？那真的是很便宜的价格啊
李四端當讀稿機比當主持人好
这位主持人太令人讨厌。
有夠愛插話的...
主要客人是外國客人，是因為只有外國人才肯付他的價格。
David Chan 本國的台北人也是很常吃，可能你不是台北人
我從小吃到大，朋友聚餐也會去鼎泰豐
敢去北京卖吗？
jianxia wang 你没看节目内容吗？里面有提到北京店。
訪問的很爛，沒有重點想到就問一下，講到展店上市接班人就推薦自己，自以為的幽默
服務真的是沒話說
我最不喜歡上菜時說話不衛生
太潔癖了吧
有病看醫生吧🤦🏻♀️🤦🏻♀️
主持人很差劲
主持人的一個節目雲端什麼的老是罵川普，挺土共不知道什麼意思
这个主持人的面相难看
主持人的👄好奇怪
很一般
這李四端很像拿針戳這老闆，找痛點，你哪一顆蔥蛤！
這董事長也知這人得罪不起，展現高度的涵養。
主持人有病吗？不看了
主持好討厭呀。
主持人真没礼貌！
秘密公开就是不掉底吗？