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🔽Instagram:(インスタも見て下さいね！instagram.com/yeonjoung.k...🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中Amazonのページはこちらwww.amazon.co.jp/dp/404605610X🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(お祝い餅レシピ動画付き) も販売中www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y🔽一緒に韓国料理を楽しみましょう。チャンネル登録もお待ちしていますruclips.net/channel/UCUkBBfg2OkoMPre0XxydEdw🔽ヨンジョンがよく使う【韓国調味料紹介】ruclips.net/video/hcSIAbS3qo0/видео.htmlいつもご覧いただきましてありがとうございます！🌸目次を下記にも記しました。・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸(目次)0:00 牛肉と大根のスープの作り方2:55 牛肉と大根のスープの材料3:25 材料の切り方4:06 下味付け5:43 炒め方5:57 スープづくり8:04 完成～盛り付け★牛肉と大根のスープの材料牛肉切り落とし － 150ｇ～200ｇ大根 － 200ｇ長ネギ － 50～60ｇ煮干し － 中サイズ7～8個★煮干しない場合は ダシダ －－ 小さじ1★味付け醤油 － 大さじ1（白出汁醤油でもOK！）おろしにんにく － 大さじ1/2カナリ又はイワシエキス（ナンプラでもOK！） － 大さじ1/2みりんー大さじ1/2水 － 1.2L～1.4L胡椒 －－適宜塩 － 適宜好みで唐辛子粉や青唐辛子一本輪切りして入れるのも良い。【関連動画】🔽その他の【スンドゥブチゲ】などの本場チゲ・【わかめスープ】など・【膨らむ火山ケランチム】などのトッペギ料理ruclips.net/p/PLmht-AOSetolNL6pOnPdUxyq1AggWOuXh
優しい味のする大根スープ、아버지 맛ですね。うちの父親は女子供にも直ぐに手を上げる父親で料理なんか作って貰った記憶は無いから羨ましいです。良いお父さんですね👍️
南崎さん、アボジは料理は上手でしたが、、アボジとなんか遊んだ記憶はあまりないですよ😅それぞれお父さんの得意があるでしょうね。お父さんも今は娘に頼れる父になり、本当に包んであげたくなります。
ヨンジョンさん素敵なお父さんとお母さんなんですね。暖かくて愛のあるスープ惹かれますー🎵
美和さん～ありがとうございます。父は優しい方でしたが、優しさを伝える事が苦手な方でした。母にも、娘たちにも、唯一料理を作ってニコニコする事は得意だったのかな、昔のご両親は苦労が多かったので、、今の自分の世代はご両親の思いが強いかもしれないですね。美和さんなら、もっとお洒落に美味しく作れそう。時間が出来たら作ってみて下さいね。🥰
見ているだけで暖かくなりました 今日も昼休み、コムタンクッパを食べながら見ています 家族の味ですね 私の父はチャーハンやビーフンを良く作ってたのを思い出しました それしか作らなかったけれど 亡くなって7年過ぎても、30過ぎの子供たちはおじいちゃんチャーハン、おじいちゃんビーフンと言って特別な感じがあるみたいです 牛肉大根スープを囲むヨンちゃんファミリーを想像してホッコリです
松木さん！今日もお仕事でしょうね。コムタンクッパ～良いですね！免疫付きますよ。そうですよね。料理もそうですし一緒に過ごした時間はずっとずっと鮮明によみがえってくる気がします。うちの父も脳出血で3か月戦ってまして、やっと退院して、4姉妹の愛の力で驚きの回復を見せてます。家族の愛をすごく感じる最近でした。コロナ―が終わってお父さんに会えたら、ユッケジャンも海鮮チゲも自分で作りたいです。沢山沢山包んで褒めてあげたいです。🥰
冬に食べるのも良いけど、暑い夏場に唐辛子たっぷり入れて汗をかきながら食べたいですね。
私は夏の熱いスープが好きな派です！
今日作りました。めちゃくちゃ美味しかったです！最初の下拵えがとても大切ですね。何度も作りたいと思います。ありがとうございます😊
牛肉の大根スープ！いつ食べても元気が出るスープですね！
このスープ、とっても美味しかったです！赤色のイメージが強い韓国料理ですが、そうじゃないものは新鮮に感じます。癒される味ですね。うちの父もよく汁物を作ってくれました。仲は良くなかったですが、亡くなると不思議といい思い出が沢山よみがえってきます。
わ～～👏チャチャチャチャ美味しく出来てお気に入りスープになったことがすごく嬉しいです。💛韓国でも辛くなく優しく深い味のスープ、チゲあります。一緒にしましょうね。＾＾辛い味だけだど飽きるし、韓国料理は辛いだけではないですよ～＾と私も広げたいですし、うん、、、😊本当にそうですよね。お父さんと喧嘩もしたり仲良くなかったりしますよね。だけど愛は変わりませんよね。その味がずっとずっと染みて恋しくなると思います。私も10年前に母を亡くしましたが、今の料理は母の料理がほとんどですからね。😊
暖かい家族のエピソードと共に、身体に優しいレシピを教えてくださり、毎回楽しみにしています🙂
mizuho さん～今年も一緒に楽しんで下さって本当にありがとうございます。韓国料理を一緒に作る事は教室だけではなくこのような世界でもこんなにワクワクするとは夢にも思いませんでした。本当にこちらこそ、皆さんのコメントで心が温まる毎日でした。来年も一緒に楽しんでくれますよね！約束ね。mizuho さんとご家族の皆様、良いお年をお迎えください🌸来年は沢山幸せな事がありますように✨
アメリカから拝見しています。今晩のご飯は、これにします❤
絶対リピートすると思います！！
ドラマで よく 出てくるの☺️ 段々温かいスープが いいので ヨンジョンさんのスープ順番に作りまぁーす ありがとうございまーす😆 また 元気になるわー
メイさん！そろそろチゲ、スープの季節に来てますね。また美味しい！チゲ、スープ紹介しなくちゃ！💦
初めて作りました！子供たちが大好きで、おかわりをたくさんしました🎉残った汁で素麺したら最高に美味しかった😊ありがとうございました♪
子供もよく飲むスープですよね！こちらこそ作ってくださってありがとうございます！
体調不良の時は思い出すスープですが最近は良く作ってます😋
こんばんは！ワカメスープのときに買ってきたカナリエキスも煮干しも入れて沢山のネギと、唐辛子で辛めに作りました。今日は柔らかく下処理して保存していた牛スジで作りました❤少しの塩で味もピリ辛！先に肉と大根に味を覚えてもらうのがコツなんですね😊スッキリ美味しくいただきました、ありがとうございます😊
牛すじで作ったりもします！！美味しいですよね～～もっと出汁が美味しくなると思います。
優しい家族の幸せなお料理！！こちらまで幸せになりました♪近いうちに作ってみますね～～～
そうですね。店ではない、家のスープですね。どの家庭でも作る家庭スープです。きっと Erika さんにもお気に入りのスープになるのでは 🥰
素敵なお話。愛を分けてもらえるような気がします。今夜作ります😃
hashi kamono さん！素敵な話と思ってくださって感謝です。私もいつもコメント読みながら愛をもらってますもの、、本当にうれしいです。動画初めて良かった、ぜひ！作ってみて下さいね。
お料理で思い出すご両親やご家族の笑顔がたくさんの食卓✨想像して、心がホッこりしました😌寒くなると大根が美味しいですね♪ 我が家は、辛口スープが好きなので唐辛子入れて作ってみます♪楽しみです✨😊
Art E3さん、本当に自分が大人になって、母になると親がどんな気持ちを料理をしたのか、その時の笑顔の意味や温かみがある風景、たまには思い空気の意味がわかるようになり、色んな料理で色んな場面が浮かびます。その思い出や料理を通じて家族の繋がりを感じて感謝の気持ちがどんどん濃くなります。辛口！！Good！良いですよ～～私も唐辛子粉入れてたべてます。息子達はまだまだ醤油味が好きですね。美味しくなりますように✨
最近、youtubeを拝見するようになりました。過去のものも含めて、楽しく拝見してます。『牛肉と大根のスープ』作ってみました。美味しく優しい味に出来ました!!ありがとうございます☺️
水絵さん！動画過去のものも見てくださってありがとうございます。是非！！【牛肉と大根スープ】成功しましたね！！うれしいです😊ご飯に入れてグッパすると体が元気になるスープです。たまごとじもいいですよ！これからも付き合って下さいね。✨嬉しいです～～
ヨンジョンさーんお父さんとの思い出の詰まった“牛肉と大根のスープ”。今日作りました。とーっても美味しかったです❤お父さんみたいにおネギをたっぷり入れて。❤有難うございます❤
わー〜❣️嬉しいです。美味しいスープたくさん飲んで風邪ひかないでくださいね！
ちょうど大根が余っていたので、作ってみます。韓国料理は主人が大好きなので、これ、喜ぶと思います。
CATA Chiさん、こんにちは！！良いですね！大根があれば美味しくなりますね！！体も温まって、優しいスープで新しいタイプのスープですので楽しく美味しく飲めると思います。😊
寒くなってきましたね。美味しそうな牛肉と大根のスープですね。 明日作ります。いつも丁寧で心暖まる動画ありがとうございます。コロナ感染者も増えて来ました。どうぞご自愛下さい。ちなみに今夜の献立は白ポッサムです。楽しみ～～😋😘🤗
Yoko Marutaさん、温かいコメントに感謝です。読みながら心が癒されるコメントで自分も優しい気持ちに包まれました。コロナ―落ち着かないですね、、この冬は振り回されると思いますが、今のように冷静さを持つなら日本は大きな混乱なく乗り越えるのではと信じてます。Yoko Marutaさんも気を付けてお身体大事にしてくださいね。白いボッサムで今日からまた元気出して行きますね！🤗また、楽しみにしてくださるので私がやる気が出ます。
おはようございます😃寒いときには温まりますね☺️아버지 の味❤️素敵ですね🍀材料有るので夜にでも作ります☺️いつも素敵なお料理ありがとうございます😃
ひろみさん、今日は日差しが温かい日です。韓国に行ったらアボジに私が作ってあげたいですね。コロナ―が終わったらアボジ会いに行きます。＾＾簡単で、美味しいスープなのでひろみさんのお口に合うと思います。☺️
チヂミを検索していて、このチャンネルを知りました。東京もだんだん寒くなってきたので、牛肉と大根のスープ作ってみます。きっと滋味深い味と思うので楽しみです！〆は温麺にします😇
Megumi Takeshitaさん、東京も冷たくなってきましたね。今日は少し気温が上がるようで良いですが、、また寒くなりますね。チヂミも見てくださってはしごで牛肉と大根のスープまでみてくださり、ありがとうございます。簡単でお～～～と深みがあるスープですのできっとめぐみさんなら美味しく出来ます。🍲
もう５回作りました。美味しすぎます！食欲があまりない時もご飯が沢山食べられます。素晴らしいレシピありがとうございました。
美味しいですよね～～私も大好きで、家族も大好きなスープ偶然うちは今日唐辛子粉を入れて辛いスープを作りました。こちらこそ牛肉スープの仲間が増えてルンルンランラン♪です！
ヨンジョンさん、今日このスープ作りました！とても簡単で美味しかったです！あっさりさっぱりなので、嫌いな人はいないですね！
MICHIKO Tさん～おはようございます＾＾スープ作ってくださったですね。うれしいです。【あっさりさっぱりなので、嫌いな人はいないですね！】こんなにうれしいコメント頂くと朝からニコニコママご機嫌100％になりますよ～本当にありがとうございます。もっと寒くなる本冬になるとより美味しく感じると思います。週末、ゆっくり休んでくださいね。☕
ヨンジョン先生～💕今日初めて作りました。もう～～～美味し過ぎて感動です❗牛肉と大根と煮干し‼️この組み合わせが良い旨味になるのですね。ヨンジョン先生のお父様が作ってくれた思い出深いこのスープにハマりました❤
高澤さん、牛肉大根スープ一票ありがとうございます。！牛肉大根スープは作ると日本の食卓でもピッタリなスープ！皆さんにも絶対好評されるはずと信じてました。作って、美味しさを伝えてくれて本当にうれしいです。皆さんも！高澤さんのコメントをみて、よし！作ってみようとなるはず！😊
作りました。だしがでて、とってもおいしかったです。リピートメニューになると思います。今度は、キムチチム挑戦だー
ヒロリンさん、牛肉大根スープ～良いでしょう！季節関係なく四～～く作る一品です。グッパや素麺もGood！！ですよ
スープ作りましたよー。スッゴク美味しかったです‼️素麺にかけても、クッパにしても絶品です❗️パクチー、黒胡椒、海苔をトッピングして食べても👍また作りまーす😇
Megumi さん～～牛肉大根スープを同じ気持ちで召し上がって下さってハッピーな気持ちになりました。なるほど、、合いますね！！バクチーとも合いますね！！！私もそうしてみます。また作りたくなりました。牛肉あるし、、作ろう！😊
ソンセンニ アンニュハシュミカ こちら私 牛肉しか 食べれないので 是非作ります。私も亡きハンメのクッスが懐かしい～です。
良かったですね！！唐辛子粉を入れて辛くして食べるバージョンも良いと思います。クッス良いですね😊ハルメのグッスを何でおいしいでしょうね、、不思議ですね。
今日ソレ作りました夕飯！！家族みんなが喜んでくれました。先生ありがとうございます😊✨✨
石川さん～簡単で美味しいでしょう！うちの息子達も好きなスープです。👏
@@kankoku_ryouri そうそう。春雨も入れたらよかったです💕うちの息子も娘達もお代わりして大根一本入れたけどぜーーんぶなくなっちゃいました。美味しかったよぉ
@@石川陽-s9t4兄弟！！可愛いですね！
手軽に作れそうです。ありがとうございます。
頑人さん！そうなんです。手軽いに作れますし、牛肉切り落としでも豚肉でも良いと思います。 頑人さん、時間が出来たら作ってみてくださいね。今日も一日ハッピーな日になりますように🥰
チャンジョリムを作った時のスープも入れて作りました！簡単なのに、本格的な味わいでとっても美味しくできました！ありがとうございました😊
すごい！！それはそれは美味しいですね。そうでしょう～～簡単なので美味しいスープ！グッパしても元気出ますよ私もごはん最後に入れて食べちゃいます。😋
韓国バラエティでインヒイニットの皆さんが作っているのを見ています、今度作りたいと思います。
ぜひ！！！私も大好きな大根スープです。簡単なのに、美味しくて元気をくれます。👍
素材の味が美味しいスープで、一味をたっぷり入れてもおいしいのでいくらでも食べれそう。でも明日のクッパの分を残さねば。「わかめスープ」を参考にわかめも炒めて入れましたが、このスープなら冷蔵庫の余りものをなんでも受け入れてくれそう。
牛肉スープをお気に入りしていただいてうれしです。疲れが取れるスープですよね。野菜もアレンジ出来ますし、グッパや素麺なんどトックを入れて食べるのも美味しいです。＾＾
明日のスープ、これで決まりです。ネギの切り方もこれ試しますね
シャキミユキさん！ありがとうございます。牛肉と大根のスープを指名してくださってうれしいですよ～美味しくなると思います。ネギは切り方で気分まで変わります💛
美味しそう💕体が温まって良いですね👏
まめちゃん、 良いと思いますよ～体も熱くなりますし、しっかりした食事になると思います。作ってみて下さいね。😉
とても温まりそうなスープですね🐮✨アッパの思い出の味があって羨ましいです❤️もし機会があればカムジャンセウジャン、ヤンニョムセウジャン(あってるかな？)の作り方も教えて欲しいです〜🦐
TheEmirio さん！こんにちは。＾＾時間が出来たら大根のスープ作ってみて下さいね。最後にはグッパが良いですよ～ガンジャンセウ ヤンニョム味のガンジャンセウやりましょうね＾＾そろそろ準備したいと思います。
先生こんばわー。今朝起き抜けに動画拝見して、食べたくなって、あ！材料全部ある✨ってなり、さっそく作りました。ほんとにほのかに멸치の味がして、美味しく頂きました🙏
a maさんすごいですね！初めて見るスープでも例え材料が揃えてあっても、行動力にブラボー！です。朝、スタミナスープ飲んで優しい気持ちが溢れましたね。私も嬉しいです。煮干しは韓国料理のスタート線かもしれないですね。😊
ヨンジョンの本格「韓国料理」 先生すみません。初めて見るスープではありません💦説明したいのですが、今回は割愛させて頂きます。いつも素敵なエピソード付きの動画やブログをありがとうございます😊
@@ama1333割愛言葉、すごく良いですね。私も使おう～～勉強になりました。勝手に初めて！と思い込んですみません💦これからも楽しく韓国料理しましょうね。
先生 明けましておめでとうございます 牛肉と大根スープ おかずになる スープで クッパにすると ご飯がたくさん食べれて とても好きです🥰私は 春雨か しらたき入れます
ヨンジョンさん、今回も美味しそうなレシピありがとうございます。ヨンジョンさん質問です。煮干しが、無かったら煮干しのダシダでも応用出来ますか?僕はクッパが大好きなのでクッパにして食べます🍜
歳原さん！こんにちは。いえいえ、こちらこそ、貴重な時間を分けて動画見てくださってありがとうございます。もちろんです！！ダシダ小さじ１ぐらいでどうでしょうか？美味しくなると思います。グッパする時にあ卵とじもいいかもしれないですね。冬はグッパが良いですよね、、同感😊
ヨンジョン先生、こんにちは。昨日体調が良くなかったのですが元気を振り絞ってこの牛肉と大根のスープを作ってみたらとても美味しくてたくさん食べられました〜。クッパ最高でした！
N chieさん！大変でしたね、、良くなって何よりです。牛肉大根スープ良いでしょう。汗もかけて大根で体に水分もしっかり届きましたね。良かった良かった、、、食欲ない時に！一番良いですよ、グッパ最高です。3連休部活で疲れた息子達の食欲をアップするために、うちも今朝、ユッケジャングッパでした！
今度作ります
温かいグッパ召し上がってくださいね。😊
ありがとうございます😊冷えや疲労倦怠感で弱っていた時に、初めて参鶏湯を食べましたら、身体が中からポカポカしてスッキリし 風邪🤧ぎみも無くなりました。どうやって料理するのかな？と思ってたら先生のレシピにヒットしました。わかりやすく説明していただけるので、早速調理します。大根と牛肉のスープのダシに鰹節はだめでしょうか？インスタントの顆粒ダシとか？
全部材料あるので、すぐ作ります✨
井関ウリパラムさん！おはようございます✨美味しく作って食べましたか？日本でもぜんぜんありそうなスープですよね！素麺や春雨茹でて入れるのも美味しいです！！よくスープ春雨そのままポン！してたべてます。
とても美味しくてこのレシピすごく気に入りました！ただ、一回目はおいしくできたのですが、二回目はなぜか苦くなってしまいました、なんででしょうか、、、ちなみに二回目はお肉いれなかったです、だからでしょうか、、
大根が苦くなったかもしれないですね。
ヨンジョンさん🤎このスープすごく美味しくてすっかりハマりました！高齢の両親や祖母にも作りました。誤嚥性肺炎で一時は命が危なかった父は今も離乳食の様な食事なんですけど、このスープが本当に美味しくて(具はとても細かくしてあげて少しとろみもつけましたが。)涙を流して喜びおかわりして食べてくれました。父の介護疲れのやせ細った母も「温かくて本当に元気が出たよ。」と喜んでくれました。家族を笑顔にする心にも栄養を与える愛のスープですね。 ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
Del Monteさん！こんにちは。うちの錦部家族も大好きなスープが１票頂いて嬉しいです！大根も美味しいですよね！お父様も家族様も、、大変でしたね、どんなに怖かったでしょう、、何よりお父さんが乗り越えて本当に良かったです。スープも感謝の気持ちが染込むでしょうね。家族の愛があればきっと前のように回復なさると思います。うちも、お父さんが脳出血で大変だった去年、今も、、本当に家族の愛の大きさを痛感してます。４姉妹の愛の看病でゴールドタイミングを乗り越え本当に元気になりました！！お母さんもDel Monteさんが居て、心強いでしょうお父さん！お母さん！元気出して下さいね！
@@kankoku_ryouri ありがとうございます💓💓💓💓心が温かくなりました。ヨンジョンさんのお料理を真似て色々作って楽しんでいます。何度も作るものもあります🥰12月に作ったキムチがとても美味しくてあっという間だったので少しずつ入れるものを変えたり、セロリなどを追加したりしながら作っています。そこでキムチ餃子をリクエストさせて下さい。自分でも作りましたがヨンジョンさんの絶品キムチマンドゥを食べてみたいです😘
うどん入れたらうまそう?!
うどん良いですね～～そうめんもすごく良くて、スープ春雨も良いですよ～
韓国のセンピョスープ用でもいいですか？
センピョスープ用ですか？。。。なんでしょう、、韓国で分かるといいですが、、センテスープ？（干したらスープ＿）すみません、、、この名前がわからなくて、、答えが出来なくて、、申し訳ないです。
これも美味しそう！！！初めのコメントで引き込まれました(^_^)
kovajpさん！！まず！拍手👏チャチャチャチャ✨私の元気を200％に引き上げてくださってありがとうございます。朝から本当にハッピーハッピー💛の気持ちです。頑張りますね！！😁
韓国の牛肉ス－プって本当に美味しいですよね(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )ソルロンタンとかも大好きです♡最近このチャンネルを見つけたのですが話し方が優しくて分かりやすくてめちゃくちゃあったかい先生🎶明日大根と牛肉買ってきま－す！
すずさん！沢山の韓国料理の動画の中見つけてくださってありがとうございます。✨内容も良い方に受け入れてくださって安心してこれからも楽しく出来ます。本当にありがとうございます。簡単で、韓国家庭の奥深いスープ是非召し上がって欲しいです。これからも長く付き合ってくださいね。☕
@@kankoku_ryouriさんコメントしてくれた皆さんに返信してるんですね(´・ω・`；)なんて優しいの。でも凄く嬉しいです。先生オリジナルの料理もそのうち出してくださいね( * ॑꒳ ॑*)
ヨンジョン先生～お変わりありませんか？いつも楽しみに拝見しています🎵牛スジがあるので作ってみたいのですが、作り方は同じで大丈夫ですか？
Kayoko さん！おはようございます🌼私はいつも元気で居ます。牛すじでも美味しそうですね！！肉を煮込む時間がもっと必要なので、、大根も塊に入れてまず大根と肉で出汁を取る感じで15分ほど煮込むのが美味しく出来ると思います。底から牛肉を少し割いて大根もカットして味付けして作って下さい。
ありがとうございます🙏これから早速煮始めます🎵
アンニョン、ヨンジョンさん！以前作って美味しかったです。今日は、母が熱を出しているので作ってあげます。ヨンジョンさんの白だし醤油を、また機会があれば教えて下さいね^_^
リコさん～牛肉の大根スープ癒されますよね。体調が良くない時にもスープだけ飲んでも栄養が体に沁みます。お母さん、早くお元気になる事祈ります。お大事になさってください。
제가 어렸을 때 우리 엄마가 만드는 소고기 무극은 오징어 넣어 있어요
집마다 스타일이 다를때도 있을것같아요
🔽Instagram:(インスタも見て下さいね！instagram.com/yeonjoung.k...
🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中
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🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。
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いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。
・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
(目次)
0:00 牛肉と大根のスープの作り方
2:55 牛肉と大根のスープの材料
3:25 材料の切り方
4:06 下味付け
5:43 炒め方
5:57 スープづくり
8:04 完成～盛り付け
★牛肉と大根のスープの材料
牛肉切り落とし － 150ｇ～200ｇ
大根 － 200ｇ
長ネギ － 50～60ｇ
煮干し － 中サイズ7～8個
★煮干しない場合は ダシダ －－ 小さじ1
★味付け
醤油 － 大さじ1
（白出汁醤油でもOK！）
おろしにんにく － 大さじ1/2
カナリ又はイワシエキス（ナンプラでもOK！） － 大さじ1/2
みりんー大さじ1/2
水 － 1.2L～1.4L
胡椒 －－適宜
塩 － 適宜
好みで唐辛子粉や青唐辛子一本輪切りして入れるのも良い。
【関連動画】
🔽その他の【スンドゥブチゲ】などの本場チゲ・【わかめスープ】など
・【膨らむ火山ケランチム】などのトッペギ料理
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優しい味のする大根スープ、아버지 맛ですね。
うちの父親は女子供にも直ぐに手を上げる父親で料理なんか作って貰った記憶は無いから羨ましいです。
良いお父さんですね👍️
南崎さん、アボジは料理は上手でしたが、、アボジとなんか遊んだ記憶はあまりないですよ😅それぞれお父さんの得意があるでしょうね。
お父さんも今は娘に頼れる父になり、本当に包んであげたくなります。
ヨンジョンさん素敵なお父さんとお母さんなんですね。暖かくて愛のあるスープ惹かれますー🎵
美和さん～ありがとうございます。
父は優しい方でしたが、優しさを伝える事が苦手な方でした。
母にも、娘たちにも、唯一料理を作ってニコニコする事は得意だったのかな、
昔のご両親は苦労が多かったので、、今の自分の世代はご両親の思いが強いかもしれないですね。
美和さんなら、もっとお洒落に美味しく作れそう。
時間が出来たら作ってみて下さいね。🥰
見ているだけで暖かくなりました 今日も昼休み、コムタンクッパを食べながら見ています 家族の味ですね 私の父はチャーハンやビーフンを良く作ってたのを思い出しました それしか作らなかったけれど 亡くなって7年過ぎても、30過ぎの子供たちはおじいちゃんチャーハン、おじいちゃんビーフンと言って特別な感じがあるみたいです 牛肉大根スープを囲むヨンちゃんファミリーを想像してホッコリです
松木さん！今日もお仕事でしょうね。
コムタンクッパ～良いですね！免疫付きますよ。
そうですよね。料理もそうですし一緒に過ごした時間はずっとずっと鮮明によみがえってくる気がします。
うちの父も脳出血で3か月戦ってまして、やっと退院して、4姉妹の愛の力で
驚きの回復を見せてます。
家族の愛をすごく感じる最近でした。
コロナ―が終わってお父さんに会えたら、ユッケジャンも海鮮チゲも
自分で作りたいです。
沢山沢山包んで褒めてあげたいです。🥰
冬に食べるのも良いけど、暑い夏場に唐辛子たっぷり入れて汗をかきながら食べたいですね。
私は夏の熱いスープが好きな派です！
今日作りました。
めちゃくちゃ美味しかったです！
最初の下拵えがとても大切ですね。
何度も作りたいと思います。
ありがとうございます😊
牛肉の大根スープ！いつ食べても元気が出るスープですね！
このスープ、とっても美味しかったです！赤色のイメージが強い韓国料理ですが、そうじゃないものは新鮮に感じます。癒される味ですね。
うちの父もよく汁物を作ってくれました。仲は良くなかったですが、亡くなると不思議といい思い出が沢山よみがえってきます。
わ～～👏チャチャチャチャ
美味しく出来てお気に入りスープになったことがすごく嬉しいです。💛
韓国でも辛くなく優しく深い味のスープ、チゲあります。
一緒にしましょうね。＾＾辛い味だけだど飽きるし、韓国料理は辛いだけではないですよ～＾と私も広げたいですし、
うん、、、😊本当にそうですよね。
お父さんと喧嘩もしたり仲良くなかったりしますよね。
だけど愛は変わりませんよね。
その味がずっとずっと染みて恋しくなると思います。
私も10年前に母を亡くしましたが、今の料理は母の料理がほとんどですからね。😊
暖かい家族のエピソードと共に、身体に優しいレシピを教えてくださり、毎回楽しみにしています🙂
mizuho さん～
今年も一緒に楽しんで下さって本当にありがとうございます。
韓国料理を一緒に作る事は教室だけではなくこのような世界でもこんなにワクワクするとは夢にも思いませんでした。
本当にこちらこそ、皆さんのコメントで心が温まる毎日でした。
来年も一緒に楽しんでくれますよね！約束ね。
mizuho さんとご家族の皆様、良いお年をお迎えください🌸
来年は沢山幸せな事がありますように✨
アメリカから拝見しています。今晩のご飯は、これにします❤
絶対リピートすると思います！！
ドラマで よく 出てくるの☺️
段々温かいスープが いいので ヨンジョンさんのスープ順番に作りまぁーす ありがとうございまーす😆 また 元気になるわー
メイさん！そろそろチゲ、スープの季節に来てますね。
また美味しい！チゲ、スープ紹介しなくちゃ！💦
初めて作りました！
子供たちが大好きで、おかわりをたくさんしました🎉
残った汁で素麺したら最高に美味しかった😊
ありがとうございました♪
子供もよく飲むスープですよね！
こちらこそ作ってくださってありがとうございます！
体調不良の時は思い出すスープですが
最近は良く作ってます😋
こんばんは！
ワカメスープのときに買ってきたカナリエキスも煮干しも入れて沢山のネギと、唐辛子で辛めに作りました。
今日は柔らかく下処理して保存していた牛スジで作りました❤
少しの塩で味もピリ辛！
先に肉と大根に味を覚えてもらうのがコツなんですね😊
スッキリ美味しくいただきました、ありがとうございます😊
牛すじで作ったりもします！！
美味しいですよね～～もっと出汁が美味しくなると思います。
優しい家族の幸せなお料理！！こちらまで幸せになりました♪近いうちに作ってみますね～～～
そうですね。店ではない、家のスープですね。
どの家庭でも作る家庭スープです。
きっと Erika さんにもお気に入りのスープになるのでは 🥰
素敵なお話。愛を分けてもらえるような気がします。今夜作ります😃
hashi kamono さん！素敵な話と思ってくださって感謝です。私もいつもコメント読みながら愛をもらってますもの、、
本当にうれしいです。動画初めて良かった、
ぜひ！作ってみて下さいね。
お料理で思い出すご両親やご家族の笑顔がたくさんの食卓✨想像して、心がホッこりしました😌
寒くなると大根が美味しいですね♪ 我が家は、辛口スープが好きなので唐辛子入れて作ってみます♪楽しみです✨😊
Art E3さん、本当に自分が大人になって、母になると
親がどんな気持ちを料理をしたのか、その時の笑顔の意味や
温かみがある風景、たまには思い空気の意味がわかるようになり、
色んな料理で色んな場面が浮かびます。
その思い出や料理を通じて家族の繋がりを感じて感謝の気持ちが
どんどん濃くなります。
辛口！！Good！良いですよ～～
私も唐辛子粉入れてたべてます。
息子達はまだまだ醤油味が好きですね。
美味しくなりますように✨
最近、youtubeを拝見するようになりました。
過去のものも含めて、楽しく拝見してます。
『牛肉と大根のスープ』作ってみました。
美味しく優しい味に出来ました!!
ありがとうございます☺️
水絵さん！動画過去のものも見てくださってありがとうございます。
是非！！【牛肉と大根スープ】成功しましたね！！
うれしいです😊
ご飯に入れてグッパすると体が元気になるスープです。
たまごとじもいいですよ！
これからも付き合って下さいね。✨
嬉しいです～～
ヨンジョンさーん
お父さんとの思い出の詰まった“牛肉と大根のスープ”。
今日作りました。
とーっても美味しかったです❤
お父さんみたいにおネギをたっぷり入れて。
❤有難うございます❤
わー〜❣️
嬉しいです。
美味しいスープたくさん飲んで風邪ひかないでくださいね！
ちょうど大根が余っていたので、作ってみます。韓国料理は主人が大好きなので、これ、喜ぶと思います。
CATA Chiさん、こんにちは！！良いですね！
大根があれば美味しくなりますね！！体も温まって、優しいスープで
新しいタイプのスープですので楽しく美味しく飲めると思います。😊
寒くなってきましたね。
美味しそうな牛肉と大根のスープですね。 明日作ります。
いつも丁寧で心暖まる動画ありがとうございます。
コロナ感染者も増えて来ました。
どうぞご自愛下さい。
ちなみに今夜の献立は白ポッサムです。
楽しみ～～😋😘🤗
Yoko Marutaさん、温かいコメントに感謝です。
読みながら心が癒されるコメントで自分も優しい気持ちに包まれました。
コロナ―落ち着かないですね、、
この冬は振り回されると思いますが、今のように
冷静さを持つなら日本は大きな混乱なく乗り越えるのではと
信じてます。
Yoko Marutaさんも気を付けてお身体大事にしてくださいね。
白いボッサムで今日からまた元気出して行きますね！🤗
また、楽しみにしてくださるので私がやる気が出ます。
おはようございます😃
寒いときには温まりますね☺️아버지 の味❤️素敵ですね🍀材料有るので夜にでも作ります☺️
いつも素敵なお料理ありがとうございます😃
ひろみさん、
今日は日差しが温かい日です。
韓国に行ったらアボジに私が作ってあげたいですね。
コロナ―が終わったらアボジ会いに行きます。＾＾
簡単で、美味しいスープなのでひろみさんのお口に合うと思います。☺️
チヂミを検索していて、このチャンネルを知りました。
東京もだんだん寒くなってきたので、牛肉と大根の
スープ作ってみます。きっと滋味深い味と思うので
楽しみです！〆は温麺にします😇
Megumi Takeshitaさん、東京も冷たくなってきましたね。
今日は少し気温が上がるようで良いですが、、
また寒くなりますね。チヂミも見てくださってはしごで牛肉と大根のスープまで
みてくださり、ありがとうございます。
簡単でお～～～と深みがあるスープですので
きっとめぐみさんなら美味しく出来ます。🍲
もう５回作りました。美味しすぎます！食欲があまりない時もご飯が沢山食べられます。
素晴らしいレシピありがとうございました。
美味しいですよね～～私も大好きで、家族も大好きなスープ
偶然うちは今日唐辛子粉を入れて辛いスープを作りました。
こちらこそ牛肉スープの仲間が増えてルンルンランラン♪です！
ヨンジョンさん、今日このスープ作りました！とても簡単で美味しかったです！あっさりさっぱりなので、嫌いな人はいないですね！
MICHIKO Tさん～おはようございます＾＾
スープ作ってくださったですね。うれしいです。
【あっさりさっぱりなので、嫌いな人はいないですね！】
こんなにうれしいコメント頂くと朝からニコニコママご機嫌100％になりますよ～
本当にありがとうございます。
もっと寒くなる本冬になるとより美味しく感じると思います。
週末、ゆっくり休んでくださいね。☕
ヨンジョン先生～💕
今日初めて作りました。もう～～～美味し過ぎて感動です❗
牛肉と大根と煮干し‼️この組み合わせが良い旨味になるのですね。
ヨンジョン先生のお父様が作ってくれた思い出深いこのスープにハマりました❤
高澤さん、牛肉大根スープ一票ありがとうございます。！
牛肉大根スープは作ると日本の食卓でもピッタリなスープ！
皆さんにも絶対好評されるはずと信じてました。
作って、美味しさを伝えてくれて本当にうれしいです。
皆さんも！高澤さんのコメントをみて、よし！作ってみようと
なるはず！😊
作りました。だしがでて、とってもおいしかったです。
リピートメニューになると思います。今度は、キムチチム挑戦だー
ヒロリンさん、牛肉大根スープ～良いでしょう！
季節関係なく四～～く作る一品です。
グッパや素麺もGood！！ですよ
スープ作りましたよー。
スッゴク美味しかったです‼️
素麺にかけても、クッパにしても絶品です❗️
パクチー、黒胡椒、海苔をトッピングして
食べても👍また作りまーす😇
Megumi さん～～牛肉大根スープを同じ気持ちで召し上がって下さって
ハッピーな気持ちになりました。
なるほど、、合いますね！！バクチーとも合いますね！！！
私もそうしてみます。
また作りたくなりました。
牛肉あるし、、作ろう！😊
ソンセンニ アンニュハシュミカ こちら私 牛肉しか 食べれないので 是非作ります。私も亡きハンメのクッスが懐かしい～です。
良かったですね！！唐辛子粉を入れて辛くして食べるバージョンも良いと思います。
クッス良いですね😊
ハルメのグッスを何でおいしいでしょうね、、不思議ですね。
今日ソレ作りました夕飯！！家族みんなが喜んでくれました。先生ありがとうございます😊✨✨
石川さん～簡単で美味しいでしょう！うちの息子達も好きなスープです。👏
@@kankoku_ryouri そうそう。春雨も入れたらよかったです💕うちの息子も娘達もお代わりして大根一本入れたけどぜーーんぶなくなっちゃいました。美味しかったよぉ
@@石川陽-s9t4兄弟！！可愛いですね！
手軽に作れそうです。ありがとうございます。
頑人さん！そうなんです。手軽いに作れますし、
牛肉切り落としでも豚肉でも良いと思います。
頑人さん、時間が出来たら作ってみてくださいね。
今日も一日ハッピーな日になりますように🥰
チャンジョリムを作った時のスープも入れて作りました！
簡単なのに、本格的な味わいでとっても美味しくできました！
ありがとうございました😊
すごい！！それはそれは美味しいですね。
そうでしょう～～簡単なので美味しいスープ！
グッパしても元気出ますよ
私もごはん最後に入れて食べちゃいます。😋
韓国バラエティでインヒイニットの皆さんが作っているのを見ています、今度作りたいと思います。
ぜひ！！！私も大好きな大根スープです。
簡単なのに、美味しくて元気をくれます。👍
素材の味が美味しいスープで、一味をたっぷり入れてもおいしいのでいくらでも食べれそう。でも明日のクッパの分を残さねば。「わかめスープ」を参考にわかめも炒めて入れましたが、このスープなら冷蔵庫の余りものをなんでも受け入れてくれそう。
牛肉スープをお気に入りしていただいてうれしです。
疲れが取れるスープですよね。
野菜もアレンジ出来ますし、グッパや素麺なんどトックを入れて食べるのも美味しいです。＾＾
明日のスープ、これで決まりです。ネギの切り方もこれ試しますね
シャキミユキさん！ありがとうございます。
牛肉と大根のスープを指名してくださってうれしいですよ～
美味しくなると思います。
ネギは切り方で気分まで変わります💛
美味しそう💕体が温まって良いですね👏
まめちゃん、 良いと思いますよ～
体も熱くなりますし、しっかりした食事になると思います。
作ってみて下さいね。😉
とても温まりそうなスープですね🐮✨
アッパの思い出の味があって羨ましいです❤️
もし機会があればカムジャンセウジャン、ヤンニョムセウジャン(あってるかな？)の作り方も教えて欲しいです〜🦐
TheEmirio さん！こんにちは。＾＾
時間が出来たら大根のスープ作ってみて下さいね。
最後にはグッパが良いですよ～
ガンジャンセウ ヤンニョム味のガンジャンセウやりましょうね＾＾
そろそろ準備したいと思います。
先生こんばわー。今朝起き抜けに動画拝見して、食べたくなって、あ！材料全部ある✨ってなり、さっそく作りました。ほんとにほのかに멸치の味がして、美味しく頂きました🙏
a maさんすごいですね！初めて見るスープでも例え材料が揃えてあっても、
行動力にブラボー！です。
朝、スタミナスープ飲んで優しい気持ちが溢れましたね。
私も嬉しいです。
煮干しは韓国料理のスタート線かもしれないですね。😊
ヨンジョンの本格「韓国料理」
先生すみません。初めて見るスープではありません💦説明したいのですが、今回は割愛させて頂きます。いつも素敵なエピソード付きの動画やブログをありがとうございます😊
@@ama1333割愛言葉、すごく良いですね。
私も使おう～～勉強になりました。
勝手に初めて！と思い込んですみません💦
これからも楽しく韓国料理しましょうね。
先生 明けましておめでとうございます 牛肉と大根スープ おかずになる スープで クッパにすると ご飯がたくさん食べれて とても好きです🥰私は 春雨か しらたき入れます
ヨンジョンさん、今回も美味しそうなレシピありがとうございます。ヨンジョンさん質問です。煮干しが、無かったら煮干しのダシダでも応用出来ますか?僕はクッパが大好きなのでクッパにして食べます🍜
歳原さん！こんにちは。
いえいえ、こちらこそ、貴重な時間を分けて動画見てくださってありがとうございます。
もちろんです！！
ダシダ小さじ１ぐらいでどうでしょうか？
美味しくなると思います。
グッパする時にあ卵とじもいいかもしれないですね。
冬はグッパが良いですよね、、同感😊
ヨンジョン先生、こんにちは。昨日体調が良くなかったのですが元気を振り絞ってこの牛肉と大根のスープを作ってみたらとても美味しくてたくさん食べられました〜。クッパ最高でした！
N chieさん！大変でしたね、、良くなって何よりです。
牛肉大根スープ良いでしょう。汗もかけて大根で体に水分もしっかり届きましたね。良かった良かった、、、
食欲ない時に！一番良いですよ、
グッパ最高です。
3連休部活で疲れた息子達の食欲をアップするために、
うちも今朝、ユッケジャングッパでした！
今度作ります
温かいグッパ召し上がってくださいね。😊
ありがとうございます😊
冷えや疲労倦怠感で弱っていた時に、初めて参鶏湯を食べましたら、身体が中からポカポカしてスッキリし 風邪🤧ぎみも無くなりました。どうやって料理するのかな？と思ってたら先生のレシピにヒットしました。わかりやすく説明していただけるので、早速調理します。大根と牛肉のスープのダシに鰹節はだめでしょうか？インスタントの顆粒ダシとか？
全部材料あるので、すぐ作ります✨
井関ウリパラムさん！おはようございます✨
美味しく作って食べましたか？
日本でもぜんぜんありそうなスープですよね！
素麺や春雨茹でて入れるのも美味しいです！！
よくスープ春雨そのままポン！してたべてます。
とても美味しくてこのレシピすごく気に入りました！
ただ、一回目はおいしくできたのですが、二回目はなぜか苦くなってしまいました、なんででしょうか、、、ちなみに二回目はお肉いれなかったです、だからでしょうか、、
大根が苦くなったかもしれないですね。
ヨンジョンさん🤎このスープすごく美味しくてすっかりハマりました！高齢の両親や祖母にも作りました。誤嚥性肺炎で一時は命が危なかった父は今も離乳食の様な食事なんですけど、このスープが本当に美味しくて(具はとても細かくしてあげて少しとろみもつけましたが。)涙を流して喜びおかわりして食べてくれました。父の介護疲れのやせ細った母も「温かくて本当に元気が出たよ。」と喜んでくれました。家族を笑顔にする心にも栄養を与える愛のスープですね。 ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
Del Monteさん！こんにちは。
うちの錦部家族も大好きなスープが１票頂いて嬉しいです！
大根も美味しいですよね！
お父様も家族様も、、大変でしたね、どんなに怖かったでしょう、、
何よりお父さんが乗り越えて本当に良かったです。
スープも感謝の気持ちが染込むでしょうね。家族の愛があればきっと前のように
回復なさると思います。
うちも、お父さんが脳出血で大変だった去年、今も、、
本当に家族の愛の大きさを痛感してます。４姉妹の愛の看病で
ゴールドタイミングを乗り越え本当に元気になりました！！
お母さんもDel Monteさんが居て、心強いでしょう
お父さん！お母さん！元気出して下さいね！
@@kankoku_ryouri
ありがとうございます💓💓💓💓心が温かくなりました。
ヨンジョンさんのお料理を真似て色々作って楽しんでいます。
何度も作るものもあります🥰
12月に作ったキムチがとても美味しくてあっという間だったので少しずつ入れるものを変えたり、セロリなどを追加したりしながら作っています。
そこでキムチ餃子をリクエストさせて下さい。自分でも作りましたがヨンジョンさんの絶品キムチマンドゥを食べてみたいです😘
うどん入れたらうまそう?!
うどん良いですね～～
そうめんもすごく良くて、スープ春雨も良いですよ～
韓国のセンピョスープ用でもいいですか？
センピョスープ用ですか？。。。
なんでしょう、、韓国で分かるといいですが、、
センテスープ？（干したらスープ＿）
すみません、、、この名前がわからなくて、、答えが出来なくて、、
申し訳ないです。
これも美味しそう！！！初めのコメントで引き込まれました(^_^)
kovajpさん！！まず！拍手👏チャチャチャチャ✨
私の元気を200％に引き上げてくださってありがとうございます。
朝から本当にハッピーハッピー💛の気持ちです。
頑張りますね！！😁
韓国の牛肉ス－プって本当に美味しいですよね(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )
ソルロンタンとかも大好きです♡
最近このチャンネルを見つけたのですが
話し方が優しくて分かりやすくてめちゃくちゃあったかい先生🎶
明日大根と牛肉買ってきま－す！
すずさん！沢山の韓国料理の動画の中
見つけてくださってありがとうございます。✨
内容も良い方に受け入れてくださって
安心してこれからも楽しく出来ます。本当にありがとうございます。
簡単で、韓国家庭の奥深いスープ
是非召し上がって欲しいです。
これからも長く付き合ってくださいね。☕
@@kankoku_ryouriさん
コメントしてくれた皆さんに返信してるんですね(´・ω・`；)なんて優しいの。
でも凄く嬉しいです。
先生オリジナルの料理もそのうち出してくださいね( * ॑꒳ ॑*)
ヨンジョン先生～お変わりありませんか？
いつも楽しみに拝見しています🎵
牛スジがあるので作ってみたいのですが、作り方は同じで大丈夫ですか？
Kayoko さん！おはようございます🌼
私はいつも元気で居ます。
牛すじでも美味しそうですね！！
肉を煮込む時間がもっと必要なので、、大根も塊に入れてまず大根と肉で出汁を取る感じで15分ほど煮込むのが美味しく出来ると思います。
底から牛肉を少し割いて大根もカットして味付けして作って下さい。
ありがとうございます🙏
これから早速煮始めます🎵
アンニョン、ヨンジョンさん！
以前作って美味しかったです。
今日は、母が熱を出しているので作ってあげます。
ヨンジョンさんの白だし醤油を、また機会があれば教えて下さいね^_^
リコさん～牛肉の大根スープ癒されますよね。
体調が良くない時にもスープだけ飲んでも栄養が体に沁みます。
お母さん、早くお元気になる事祈ります。
お大事になさってください。
제가 어렸을 때 우리 엄마가 만드는 소고기 무극은 오징어 넣어 있어요
집마다 스타일이 다를때도 있을것같아요