Izbegavaj to da radiš i na nižim temperaturama od 100°C... Neka on priča šta hoće da to može tako ali ne mogu da vjerujem da neko za barenu plastiku kaže da je ok za jesti sa mesom...
Ipak ostajem samo pri gledamju , uzivanje desetak minuta dok slusam ne bih kavarila sa dva dana kuhanja … izgleda sam veci ljubitelj pozorista nego gurman … nisam ja kriva , kad je ,, predstava “ vrhunska !!😃🤭🤗
Za tebe nemam reci bravo ti ga.Ostani tako duhovit,bas me slatko zasmejes, pozdrav i samo uzivav nista ne stedi,bice svega samo nece nas.Veliki pozdrav od mene
Bravo za recept. Pastrami sendvič sam jela , nisam pravila. Sad sam spremna da i to probam. Svinjski nisam do danas ni vidjela. Pozdrav iz USA ❤teta Biljana
@@thedotpot Veliko HVALA i tebi što si nam priuštio nešto lepo, opuštajuće u ovim teškim vremenima, Uz ovakve dobre i kvalitetne stvari, lakše preguram dan!
Svaka čast! Posto voliš restorane imao je Balkan Ekspes u Zemunu neku piletinu u kornflakesu sa "katalanskim" krompirom. Krompir verovatno prvo baren pa nekako uvaljan u kukuruzno krupno brašno ,pa završen prženjem. Ja sam se uvek pitao kako bi išao svinjski vrat sa pireom od pečenih jabuka sa tim krompirom... Eto ti si jedini koji to može da završi,nema drugog izbora
Meso je odlicno, socno i rozikasto. Bravo. Inace, mogao bi medju zacine za svinjetinu da uvrstis i seme komoraca, a u salatu neku dobru seljacku, rumenu jabuku.🍷
E, ovaj PORKSTRAMi Ti je bas po mome gustu…MEGA👍👍👍! Samo Ti dodaj gas, TURBO-TURBO, komponuj, pa kad dodjes do 100.000, bice i Sous-Vide i Toaster i Livington TurboCut…i mozda neka TV emisija - necemo da budemo skromni!!! Imas Ti taj X Factor!! 👏👏👏 PS: Mitrovicu - spavas li? Spremaj koncept!😂😂😂❤
@@thedotpot ovo mora da probam. Baš sam skoro nabavio sous vide . Prvo sam spremao dimljenu kolenicu 16h na 80°C .. i malo u rernu na kraju da se zapeče.. brutalno dobro. Sledeća je hobotnica pa onda plećka :D
svaka cast, samo mislim da je bolje bilo da si umotao prvo u pek papir pa malo folije preko tanak sloj, jer ja tako spremam u smokeru , ispadne puno mekse , veliki pozdrav care !!!!
Brutalan si, uvek, samo nema potrebe da u svakom klipu dajes paznju hejterima i takvim komentarima, kontam ja da ti to vise i onako iz zajebancije, i okej je ponekad, samo nekako kad je stalno baca neku negativnu senku, a ti si generalno skroz pozitivan, samo moje misljenje i konstruktivna kritikica.
@@thedotpot Nije toliko, ali cini mi se kao da u poslenjih par je bilo malo vise obracanja paznje na to, a mislim da nema potrebe, da ne zvuci negativno, jer generalno kazem pozitivan si i koliko vidim izmedju ostalog i zbog toga ljudi vole da gledaju, pa eto, cisto nesto sto sam zapazio, pa mozda pomogne
A može li bez streč folije, na vrlo niskoj temperaturi? Da, ja sam " iz ekipe protiv streč folije i aluminijuma" što reče ti. 😉🙃 Nekako mi se ne sviđa ta plastika u direktnom kontaktu sa jelom. Ali to ne znači da ćemo da menjamo našeg Đejmi - Čarapan - Olivera najmilijeg. Bože sačuvaj 😘
9:30 Da te brat elektricar nauci nesto. Nema tu kilovat i dvadeset kilovat i trideset. Ako ti je rerna npr snage 3kw onda ona i trosi 3kw struje u momentu dok radi nevazno koliku si joj temperaturu zadao. Grejaci uvek rade punom snagom ali je fora u tome da ih termostat iskljucuje kad dostigne 75c koliko si joj zadao. termostat ima toleranciju desetak stepeni. i on uvek pali gasi izmedju 65 i 75c. znaci dok postigne tih 10 stepena ne treba vise od 5 minuta. Ali slazem se sa tobom da je potrosnja struje zaista mala kad koristis rernu na ovaj nacin. Ziveo ti meni i jos mnogo dobrih jela da spremis. za celu noc ne potrosis vise od 5-6 kw struje lupam sad onako otprilike ali to ti je to. A da, sto se cene tice niza tarifa je 4x jeftinija od skupe. Tako da samo rokaj nocu rernu ne kosta to nista. mislim kosta ali smesna cena
Tako sam i mislio ne troši konstantno! Hvala na ovom detaljnom objašnjenju, meni se čini da je noću nešto kao 30% jeftinije na računu, ali verujem ti ! Svako dobro
@@thedotpot Nema drug sta da mi verujes, pogledaj racun za struju koji je iskomplikovan boze sacuvaj ali nrma veze. Imas cenu kilovata u nizoj i u visoj tarifi. Uvek je 4x jeftinija niza tarifa. Realno struja nas ebe preko dana. Nocu je smehoteka jeftina. I na sve te potrosene kilovate ti dodje osnovna pretpalata oko 1000 dinara. Plus taksa za "javni medijski servis" plus porezi lomovi bogovi i nakupi se. Samo ga ti rokaj nocu i ne brini
Рођени ово ти изгледа супер. Немам дилему да је месо фантастично. Морам да проверим да ли је стреч фолија термо инертна на тој температури. ПС Не може пек папир па около доста алу фолије?
@@thedotpot Легендо када си ми потврдио за стреч фолију онда негде између 10-15 јануара правим ово и обавештавам те. Само да превазиђем огромну количину печења и мимоза салате након божићног поста. Хвала 👏👏👏
Ja prvo udarim lajk pa gledam 😊
...isto,a ja pogledam i komentare pa onda gledam dalje
Eee,tolike godine kuvanja i ja ne znam da mogu strec foliju da stavim u rernu..covek uci dok je ziv,bravo bato,kao i uvek-savrsenstvo❤❤❤❤❤❤
Ali ne na jake temperature ne preko 110 120cmax
To je alternativa,umesto skupih metoda za sous vide metodu.bravo.mašta može svašta.
@@HAL-tc8pf mislim da to i jeste poenta da svako ko gleda moze da napravi bez specijalnih uredjaja ne kazem da se necu opremiti bolje ali moze i ovako
Slazem se i hvala na odgovorima👍❤️
Izbegavaj to da radiš i na nižim temperaturama od 100°C... Neka on priča šta hoće da to može tako ali ne mogu da vjerujem da neko za barenu plastiku kaže da je ok za jesti sa mesom...
Ipak ostajem samo pri gledamju , uzivanje desetak minuta dok slusam ne bih kavarila sa dva dana kuhanja … izgleda sam veci ljubitelj pozorista nego gurman … nisam ja kriva , kad je ,, predstava “ vrhunska !!😃🤭🤗
BOGATO
masnooo i slasno i fino aham☺🥳
Pa tako brate to je prava stvar... Pusti me plodova mora ... Popravio si se bravo. 🎉🎉❤🎉💪💥🇷🇸
Trudim se 😎
@@thedotpot legendo
Ekstra, kao i uvijek.
Za tebe nemam reci bravo ti ga.Ostani tako duhovit,bas me slatko zasmejes, pozdrav i samo uzivav nista ne stedi,bice svega samo nece nas.Veliki pozdrav od mene
Svaki video sve bolji i bolji, samo tako nastavi!!!
Bravo legendo moja voli bi da te upoznam
I ja volim da kuvam i volim da jedem ono što kuvam.😊
Odlicno kao i uvek sto spremas. Pozdrav i ugodno vece.
Bravo pravi si gurman. Pozdrav.
Super dobro
Svaka cast care.Pozdrav 💪👋
Bravo za recept. Pastrami sendvič sam jela , nisam pravila. Sad sam spremna da i to probam. Svinjski nisam do danas ni vidjela. Pozdrav iz USA ❤teta Biljana
Pozdrav teta Biljana! Ja jedva čekam da probam pravi Američki pastrami :)
Bravo Majstore, pa ti krenu rafalno sa receptima? Svaka čast i samo napred!!!
Za to ste zaslužni niko drugi nego svi vi redovni pratioci! Hvala vam
@@thedotpot Veliko HVALA i tebi što si nam priuštio nešto lepo, opuštajuće u ovim teškim vremenima, Uz ovakve dobre i kvalitetne stvari, lakše preguram dan!
...predobro je,maštovito,kreativno i trudio si se
Svaka čast! Posto voliš restorane imao je Balkan Ekspes u Zemunu neku piletinu u kornflakesu sa "katalanskim" krompirom. Krompir verovatno prvo baren pa nekako uvaljan u kukuruzno krupno brašno ,pa završen prženjem. Ja sam se uvek pitao kako bi išao svinjski vrat sa pireom od pečenih jabuka sa tim krompirom... Eto ti si jedini koji to može da završi,nema drugog izbora
Bravo!!👍
Ovo je bas namenski radjeno 🤔 za svoju dusu 🤗🤗🤗👌👌👍
Klasican Dragan Gurmancina :D Jos jednom pozdrav za Ajmokac
Odlično, hvala! Napokon sam otkrila kako se pravi Časlav salata😊
Teenageru samo cukarāj, kidas bate ❤
Ma super si ❤
Jako dobro!
Svaka cast 👌👍👏 pratim svaki tvoj klip i isprobavam tvoje recepte samo tako nastavi💪Veliki pozdrav iz Makedonije 🇲🇰🍷🍻🥃
" Ризница " рецепта 😊 браво 👏👏👏
Vrh❤😂🎉
Meso je odlicno, socno i rozikasto. Bravo.
Inace, mogao bi medju zacine za svinjetinu da uvrstis i seme komoraca, a u salatu neku dobru seljacku, rumenu jabuku.🍷
E, ovaj PORKSTRAMi Ti je bas po mome gustu…MEGA👍👍👍!
Samo Ti dodaj gas, TURBO-TURBO, komponuj, pa kad dodjes do 100.000, bice i Sous-Vide i Toaster i Livington TurboCut…i mozda neka TV emisija - necemo da budemo skromni!!! Imas Ti taj X Factor!! 👏👏👏
PS: Mitrovicu - spavas li? Spremaj koncept!😂😂😂❤
Pozdrav iz TX
Kruševački govor? Svaka čast na receptima!
Bas sam hteo da pitam da li neko zna odakle je govor.
Prelepo izgleda, bravo majstore 🎉
Kralju...
Prelepo mastovito...senf i med = nisam znala...
Brutalno!
Odlican si! Svaka cast!😊 Prijedlozi za neki novi video: riblja corba, riblja sarma i pijani saran. Za nas koji postimo😊
Bravo Gurmančino
Dok čukaš u avan, plutonu ispadnu oči od gladi 😂😂😂 Ukusno je i preko malog ekrana, a da ne kažem tamo uživo 😄😄
Uhh to bi probao samo tako
Kako sipao vodu jos dole u rernu?! Onako u onajnkrug, auu ja bi umrla Nebi znala da to moze. Svaka cast a i za foliju nisam znala, bruka
U gigatronu imas sous vide za 11k ulazi u opremu i siri znanje ljudima zasluzujes paznju trudis se, svaka cast
Има на нету мала вакум машина око 2-3 сомића.Наручио,пробао,гарантујем..само добре кесе(метро) и удри
trebaš dati ime svojoj kreaciji,kako bi se razlikovao od drugih i prepoznavao.
UBAVO
Vidim da nikad ne stavljas vegetu,
molim te objasni ljudima u sledecem videJu zasto vegeta nije dobra.
Odlicnu klopu pravis, ziv bio, pozdrav.
Od kad pratim tvoj kanal nabacio sam 10kg 😂
Mora malo i teretana ne može samo hrana 😂
@@thedotpot ovo mora da probam. Baš sam skoro nabavio sous vide . Prvo sam spremao dimljenu kolenicu 16h na 80°C .. i malo u rernu na kraju da se zapeče.. brutalno dobro. Sledeća je hobotnica pa onda plećka :D
I hajde molim te jednom nekad duck confit, nikad nista bolje nisam pojeo, a ne znam kako se pravi😅 taman da ti bude izazov za neki video😊
"Uzmite ciglu" 😂😂😂 ma daaa. Kod mene u komšiluku možeš da nađeš cigle svuda .
svaka cast, samo mislim da je bolje bilo da si umotao prvo u pek papir pa malo folije preko tanak sloj, jer ja tako spremam u smokeru , ispadne puno mekse , veliki pozdrav care !!!!
Minimalistično:Umesto da juriš tegove i ciglu,upotrebi dublju šerpu sa vodom...Što reko piroćanac em je džaba ,em im ne treba novo mesto u kuhinji.
Bravo!
Brutalan si, uvek, samo nema potrebe da u svakom klipu dajes paznju hejterima i takvim komentarima, kontam ja da ti to vise i onako iz zajebancije, i okej je ponekad, samo nekako kad je stalno baca neku negativnu senku, a ti si generalno skroz pozitivan, samo moje misljenje i konstruktivna kritikica.
Iskreno nisam primetio da je to učestalo iskreno retko kada preslušavam sebe šta sam rekao
@@thedotpot Nije toliko, ali cini mi se kao da u poslenjih par je bilo malo vise obracanja paznje na to, a mislim da nema potrebe, da ne zvuci negativno, jer generalno kazem pozitivan si i koliko vidim izmedju ostalog i zbog toga ljudi vole da gledaju, pa eto, cisto nesto sto sam zapazio, pa mozda pomogne
🙌😊👍👌🍀
Familijo, uspori malo, ispucaćeš sve ideje do leta posle će bude žao i nama i tebi 😂😂😂
…GAS…GAS…TURBO…TURBO…idemo na 100.000…! Nema stajanja, on je MAJSTOR KREACIJA par excellence…! 👍👏
Prvo lajk pa sve redom
lele sta je bre ovo njammmm
Icepao si ga, bate!
Uh, Vi ste "opasan" kuvar, ko bi Vam odoleo?!
Dajte neki kolačić, sigurno znate bar nekoliko recepata.
Onaj krem brule se ne zaboravlja tako lako. 😊
A može li bez streč folije, na vrlo niskoj temperaturi? Da, ja sam " iz ekipe protiv streč folije i aluminijuma" što reče ti. 😉🙃 Nekako mi se ne sviđa ta plastika u direktnom kontaktu sa jelom. Ali to ne znači da ćemo da menjamo našeg Đejmi - Čarapan - Olivera najmilijeg. Bože sačuvaj 😘
Алал ти вера!!!
Od imena jela krene voda
9:30 Da te brat elektricar nauci nesto. Nema tu kilovat i dvadeset kilovat i trideset. Ako ti je rerna npr snage 3kw onda ona i trosi 3kw struje u momentu dok radi nevazno koliku si joj temperaturu zadao. Grejaci uvek rade punom snagom ali je fora u tome da ih termostat iskljucuje kad dostigne 75c koliko si joj zadao. termostat ima toleranciju desetak stepeni. i on uvek pali gasi izmedju 65 i 75c. znaci dok postigne tih 10 stepena ne treba vise od 5 minuta. Ali slazem se sa tobom da je potrosnja struje zaista mala kad koristis rernu na ovaj nacin. Ziveo ti meni i jos mnogo dobrih jela da spremis. za celu noc ne potrosis vise od 5-6 kw struje lupam sad onako otprilike ali to ti je to. A da, sto se cene tice niza tarifa je 4x jeftinija od skupe. Tako da samo rokaj nocu rernu ne kosta to nista. mislim kosta ali smesna cena
Tako sam i mislio ne troši konstantno! Hvala na ovom detaljnom objašnjenju, meni se čini da je noću nešto kao 30% jeftinije na računu, ali verujem ti ! Svako dobro
@@thedotpot Nema drug sta da mi verujes, pogledaj racun za struju koji je iskomplikovan boze sacuvaj ali nrma veze. Imas cenu kilovata u nizoj i u visoj tarifi. Uvek je 4x jeftinija niza tarifa. Realno struja nas ebe preko dana. Nocu je smehoteka jeftina. I na sve te potrosene kilovate ti dodje osnovna pretpalata oko 1000 dinara. Plus taksa za "javni medijski servis" plus porezi lomovi bogovi i nakupi se. Samo ga ti rokaj nocu i ne brini
Рођени ово ти изгледа супер.
Немам дилему да је месо фантастично.
Морам да проверим да ли је стреч фолија термо инертна на тој температури.
ПС Не може пек папир па около доста алу фолије?
Termo stabilna je ne brini
@@thedotpot Легендо када си ми потврдио за стреч фолију онда негде између 10-15 јануара правим ово и обавештавам те.
Само да превазиђем огромну количину печења и мимоза салате након божићног поста.
Хвала 👏👏👏
Video sam i jeo mnogo svcega a ovo ce biti prvi put.
Umesto teg moze i rad kapna od punto
Celična felna peskarena pa polimerizovana sa svinjskom mašću u rerni 6x 30min
@@thedotpot 😀👍
11:20.....laki je malo nervozan
Ma...ne može bolje, može drugačije.
Stvar ukusa i nešto sreče.
👌🙂
P.S., što je to...." crni sus"?!?
Susam ali crne boje
@@thedotpot Sezam...?
A jel može aluminijumska folija ?
Ne osusice se
Nije Svinjska mast, nego MaS. Zapamti to!
Al si se zamazao!
Није ти то сендвич роћко!
Liči 😂
@@thedotpot vise lici na plast sjena !!!🤭😁
Ima li gde vučićevog parizera
Majstore mislim da je mozda bolje da meso radis u tegli
Onda bi sokovi izlazili iz njega više jer ima prostora i ne bi bilo ovako socno vec samo kuvano
Није требало да прекидаш терапију. Упропасти тако добро и лепо месо. Нећу да те пријавим, али се бојим се да ће и теби затребати Босика.
Nazovi ga pomija
Izgleda kao neka morska neman🤣🤣🤣
Prvi lajk💪💪💪💪
Senf i med meso majonez kombinacija do jaja