Линза самая универсальная форма . Нож Финский пп Кизляр отличный . Брал как хозяйственный . Буду перетачивать подвод в линзу . Уже есть опыт с Кизлярским ,, Бичак " в стали z-90 . На нем тоже было сведение очень толстое но после переточки подвода нож стал резать великолепно . Только я ещё заполировал весь подвод . Теперь он правится мусатом по одному проходу с каждой стороны .
Жму руку, из прохладного 70-го региона ! Был у меня "FinnBear" - как купил, переточил под свой угол, более меньший, неплохой ножик за 1560₽, но сейчас ~2500₽ стоит. Когда разделываешь много жирной рыбы, то рукоять становиться невыносимо скользкой, промываю с хоз.мылом и дальше разделываю. В итоге - подарил товарищу. На 23-е февраля этого года, приобрёл, по-акции, себе "Норд" - всего за 1180₽ ! Нож, как показалось мне - лучше держит заточку, правится так же легко (об край керамической кружки), а самое главное хоть и имеет выступ (упор) 3,9 мм - не наровит выскочить из руки, как ColdSteel "FinnBear". Про Mora - ничего хорошего не скажу - был на "углеродке" - Companion, продал в минтовом состоянии. Ибо не понравился из-за сканди-спусков, уж больно много нужно стачивать, да и учиться точить сканди - нет не времени, ни желания. А что до кухни, так она есть у ООО ПП "Кизляр". Вообще - хорошие ножики, да же за сегодняшнюю цену !
🤝да, Finn Bear не плохой ножик, он хорош по продуктам и деревяшки строгает норм и согласен по грязным работам не очень ручка подходит, Хотя, вот сегодня друг вернулся с охоты, 10 уток ободрали, шулюм, шашлык и т.д.... поправил ему за минуту мусатом, доволен. У нас тоже погода испортилась и похоже уже теплой не будет в этом году)
Вы правы, Сергей, кухня бы у Кизляра пошла, но после того как решат проблему сведения в 1мм! Думаю, что кухня к таким делам очень требовательна, и в производстве сложнее. Наверно в таком случае я даже был бы в числе первых покупателей.
Смотрите в интернет магазинах кухонные ножи пп кизляр из aus-8 наборы Дуэт , Тройка , Квартет и Веста . Обух от 2,4мм на самом большом и далее тоньше по мере уменьшения клинков .
Имеет ли смысл переточить кухонные Трамонтинки Сенчури в линзу, для домашнего использования? Или не стоит заморачиваться? Есть проблема с налипанием ломтиков (картошка, яблоки, лук и пр). Линза на РК поможет с этой проблемой, или дело в геометрии спусков?
Спасибо интересненько, но увы вы правы по видео не поймёшь рез пока сам не попробуешь. Если честно к кизляровским ножам много претензий , но возможно я ошибаюсь , премиум Кизляр хорошие ножи. У меня их нет поэтому это моё субъективное мнение.
@@altaybelarus понятно , когда сам попробую тогда точно скажу свое мнение пока вот так. Пока у меня ножи с мягкой стали и не много , а сталь мне нравиться на виксах, море, на ашановских и трамонтиновских ножах, мало я точил да и опыта по ножам у меня совсем практически нет. Поэтому смотрю учусь и делаю выводы. Одно мне точно понятно. не важно какая сталь на ноже главное правильная геометрия ножа, с хорошей геометрией он даже тупой может хорошо резать.
@@АлександрКиселев-ь8и ну не совсем, конечно так) но на кухне одназначно по мне так тонкие ножи и нержавейка, чтобы хорошо резали мягкие продукты и легко правилось все мусатом.
Ну на точилках профиль - штанга идет только по центру прямо. Тут я ничего не задевал, но на всякий случай скотч использую всегда. Как вариант зажимы на точилке с левой стороны закрепить, чтобы нож сдвинуть влево, либо вдвинуть рукоять вглубь, пренебрегая незначительным изменением угла по длине клинка.
Сейчас заглянул в вайлберис, да, действительно компаньон дешевле. Мора компаньон 1432-1815р, финский старая версия 1776р и выше, новой в эластроне вообще не нашел, был вроде 2034р, а фин бир 2453р. У каждого свои плюсы, конечно есть. Кто любит сканди - мора, самый универсальный тут фин бир - сведение 0,6 и потоньше обух (лучший по продуктам), у кизляровцев ножны получше, сталь в теории лучше. Рукояти у всех на уровне, тут дело вкуса.
И то и то бюджный доступный и рабочий продукт. Есть деньги покупай мерс и ножи от южного креста, от сов, от бивера или вообще иностранные за оверпрайс. Или хочешь чтобы тебе продавали мерс по цене лады, а сов по цене кизляра?
И да, я езжу на ладе веста и мне она нравится. И ножей кизляр у меня много и пользуюсь ими тоже, отличные ножи за копейки, над которыми не надо трястись.
доброе время суток, ну как вы, наверное, знаете, чистого ноля не бывает, а микроподвод (подлинзовочка на коже или тонком камушке) нужен, чтобы заточка хоть сколько то продержалась. Сканди в ноль я называю заточку на камнях по спуску сканди (хотя и тут есть добавление угла), в отличии, например от заточки на апексоидах, на определенный угол, который отличается от сканди спуска даже на градус.
Подход в корне не верный. Вы берёте "универсал" и пытаетесь приспособить под одну задачу. Это как сравнить финский с морой - разная геометрия или топор с мачете. Нож не кухонный изначально и как его не подводи он будет раскалывать(3.7 по обуху при ширине 22). Как ни странно он у меня есть и переточил я его, как ни странно, тоже на кадете. Что могу сказать - строгать стал сучше))) Не спорю, основная задача ножа для простого человека это "кухня" т.к. кушать надо каждый день, но... Если "вы" повар в ресторане, то возьмите нормальнй кухонник, что бы не колол. А если не повар в ресторане, то какая разница, со сколами у вас картошка или морковка или нет? Для охоты свои ножи, для промзаготовки рыбы - свои. А это просто бытовой турист. Вот люди уже пишут про претензии к кизляру не имея такового в наличии. Это видимо сумасшедшие, которые думают, что нож точить не надо и он должен быть один на всю жизнь и передать его(как новенький)правнукам. Заг@ндонил я как-то кизлярский складной ирбис. Точил руками, ну думаю, сталь г@вно, лохотрон. А выходит, что я просто точить не умею. Спасибо кадету, ирбис жив)). Простите, но ваш ролик расценил, как ввод в заблуждение всяких неокрепших. Финский - нормальный нож который тупиться и который надо(уметь) точить, как ни странно. Как аналогия - прислали мне опинель, да, тот самый, харизматичный складень. Так там носик на протяжении полутора сантиметром не то что тупой, он просто не проточен, железяка тупая порядка полмиллиметра(на вскидку)толщиной и скол ближе к рукояти. Вот вам и европа. Причём продаются в блистере(который продаван не даст вскрыть даже в магазине)в сложеном виде и никак не увидишь такой косяк. Опять же, есть такое понятие, как некондиция. Завод может слить это за дарма продаванам что бы хоть как-то бабки отбить. Ну а те уже уже продают это всё кривое и косое по цене нормального изделия. Рашн реалии.
Линза сделана была не для продуктов. Просто нож в 25 град режет как в 18. Нож не нужно будет точить максимально долго, так как человек, его даже править то толком не будет. Я не исправлял сведение, я извлек из него преимущество - идеально подходит под переходник 11 градусов линзы.
добрый день, я сказал, что сделать ручку и форму как на трамонтине, а сталь aus 8 (кизляр пп в основном ее и использует), т.к. она лучше, чем 4110 krup на трамонтине prof. master. Вы можете посмотреть ролик у меня про ножи трамонтина - там я подробно остановился на сталях и сравнениях.
никто не спорит, она только для строгания и батонинга и годится, но я строгаю несколько раз в год и то огненные перья) и когда еду на природу с собой всегда мачете и пила. Поэтому мне мора вообще не нужна) мой выбор фиксов: ножи ПП Кизляр (бюджет) и ножи Owl Knife и Южного Креста. А если брать зарубежный бюджет, то возьму Finn Bear Cold Steel, но не мору.
@@altaybelarus По весу мне манчете не целесообразно брать, пила и мора 3 весит примерно 450г вместье. Пила от фоско с двумя клинками. Мора для батонинга и разделки большых щук. У новый мора 3 другой угол заточки.
@@altaybelarus Допустим от пилы можно убрать 50г. Получается разница в 200г. Это уже много, МПЛ-50 из титана весит 500г. И пользы будет больше чем от мачете.
Сколько не смотрел обзоров на этот нож, ну не режет этот нож и ВСЁ. Как бы авторы не старались (в угоду производителю) уверять, что нож резучий, всё равно ничего, не выходит. Даже слепому видно, нож, - не режет!
добрый день, в угоду ничего не делал.. я на морковке и сказал, не идет, да, действительно это не резак и универсальным его можно назвать весьма условно.. тот же finn bear намного лучше режет продукты за счет геометрии. Я для себя нашел нишу для этого ножа: поездка на рыбалку.. так как хорошая нержа, ножнам тоже ничего не страшно, нож крепкий - хоть кости сазана перерезай, для разделки рыбы вполне подойдет. Но свой я тоже заточу в линзу, но максимальный угол спущу до 20 град.
@@altaybelarus что то, ЭТИХ высказываний, Я в ролике не увидел (и не услышал)... Одно только,-"нож, в заводской заточки, режет неплохо", "вполне не плохая заточка" и т.д. Наверное я "невнимательно" смотрел? Да?
@@altaybelarus другими словами, если нож переделать, то может он , и будет резать?! "Но сказать Я это не могу, мне же, надо кормить семью на что-то"...
@@ВикторБорисоглебский-о9д мне никто ничего не платит, даже еслибы я захотел, у меня не то количество подписчиков и просмотров,это личные ножи. Рез для бушкрафта удовлетворительный, кому надо агрессивнее, переточит.
на морозе все что угодно выкрошится, но чем мягче сталь тем шансов на это меньше. Та же 65г лучше себя покажет, а более твердые и дорогие, скорее всего хуже.
@@altaybelarus я смотрю канал Joe X, он тестирует очень жёстко ножи. Мора Робуст хорошо себя показала... Углеродка. Мне нужен такой нож,чтобы именно на морозе (-25 С) не выкрошился, и чтобы батонить можно было... Но,как я вижу на канале Берлога,тесты, Аус 8 от Кизляра это не вариант. Выкрошится . 65 г простая углеродка. Lauri Leuku смотрел тесты,в зимнем лесу, хороший нож.
@@Eli77 не знаю, для меня мора это вообще не нож, у меня об сырое яйцо компаньон тупится, 2 яйца на яичницу разбил и нож не режет. А батонинингом я в принципе редко занимаюсь. Сейчас у кизляра все нормально с термичкой.
добрый день, да полипропилен, помоему на вайлдберис покупал, нормальный размер и толщина. Я 90% работ делаю на ней... нравится и прочность и то, что запахи не впитывает.
Линза самая универсальная форма . Нож Финский пп Кизляр отличный . Брал как хозяйственный . Буду перетачивать подвод в линзу . Уже есть опыт с Кизлярским ,, Бичак " в стали z-90 . На нем тоже было сведение очень толстое но после переточки подвода нож стал резать великолепно . Только я ещё заполировал весь подвод . Теперь он правится мусатом по одному проходу с каждой стороны .
Жму руку, из прохладного 70-го региона !
Был у меня "FinnBear" - как купил, переточил под свой угол, более меньший, неплохой ножик за 1560₽, но сейчас ~2500₽ стоит. Когда разделываешь много жирной рыбы, то рукоять становиться невыносимо скользкой, промываю с хоз.мылом и дальше разделываю.
В итоге - подарил товарищу. На 23-е февраля этого года, приобрёл, по-акции, себе "Норд" - всего за 1180₽ !
Нож, как показалось мне - лучше держит заточку, правится так же легко (об край керамической кружки), а самое главное хоть и имеет выступ (упор) 3,9 мм - не наровит выскочить из руки, как ColdSteel "FinnBear".
Про Mora - ничего хорошего не скажу - был на "углеродке" - Companion, продал в минтовом состоянии. Ибо не понравился из-за сканди-спусков, уж больно много нужно стачивать, да и учиться точить сканди - нет не времени, ни желания.
А что до кухни, так она есть у ООО ПП "Кизляр". Вообще - хорошие ножики, да же за сегодняшнюю цену !
🤝да, Finn Bear не плохой ножик, он хорош по продуктам и деревяшки строгает норм и согласен по грязным работам не очень ручка подходит, Хотя, вот сегодня друг вернулся с охоты, 10 уток ободрали, шулюм, шашлык и т.д.... поправил ему за минуту мусатом, доволен. У нас тоже погода испортилась и похоже уже теплой не будет в этом году)
Вы правы, Сергей, кухня бы у Кизляра пошла, но после того как решат проблему сведения в 1мм!
Думаю, что кухня к таким делам очень требовательна, и в производстве сложнее. Наверно в таком случае я даже был бы в числе первых покупателей.
Ну да, а цена при этом должна быть ниже ломиков. Трамонтина добился такой цены масштабами производства, как и викторинокс в складных ножах.
Смотрите в интернет магазинах кухонные ножи пп кизляр из aus-8 наборы Дуэт , Тройка , Квартет и Веста . Обух от 2,4мм на самом большом и далее тоньше по мере уменьшения клинков .
Имеет ли смысл переточить кухонные Трамонтинки Сенчури в линзу, для домашнего использования? Или не стоит заморачиваться? Есть проблема с налипанием ломтиков (картошка, яблоки, лук и пр). Линза на РК поможет с этой проблемой, или дело в геометрии спусков?
с налипанием не поможет, это должен быть полностью нож в линзу. Имеет смысл в линзу наточить только разделочные (мясные).
Привет с Новоалтайска
🤝 вы кстати, стали 500м подписчиком)
Спасибо интересненько, но увы вы правы по видео не поймёшь рез пока сам не попробуешь. Если честно к кизляровским ножам много претензий , но возможно я ошибаюсь , премиум Кизляр хорошие ножи. У меня их нет поэтому это моё субъективное мнение.
Это вообще мои первые не только Кизляр, но и вообще русские ножи. Своих денег они точно стоят, пока придраться не к чему, на первый взгляд.
@@altaybelarus понятно , когда сам попробую тогда точно скажу свое мнение пока вот так. Пока у меня ножи с мягкой стали и не много , а сталь мне нравиться на виксах, море, на ашановских и трамонтиновских ножах, мало я точил да и опыта по ножам у меня совсем практически нет. Поэтому смотрю учусь и делаю выводы. Одно мне точно понятно. не важно какая сталь на ноже главное правильная геометрия ножа, с хорошей геометрией он даже тупой может хорошо резать.
@@АлександрКиселев-ь8и ну не совсем, конечно так) но на кухне одназначно по мне так тонкие ножи и нержавейка, чтобы хорошо резали мягкие продукты и легко правилось все мусатом.
Нож мне нравится, заточил в линзу, все нормально. Но вот этот косой скос просто раздражает, мешает при заточке. Неужели нельзя прямой скос делать?!
Ну на точилках профиль - штанга идет только по центру прямо. Тут я ничего не задевал, но на всякий случай скотч использую всегда. Как вариант зажимы на точилке с левой стороны закрепить, чтобы нож сдвинуть влево, либо вдвинуть рукоять вглубь, пренебрегая незначительным изменением угла по длине клинка.
Насчет цены,мора компаньон и кодл стилл фин бир,сейчас дешевле кизляра))
Сейчас заглянул в вайлберис, да, действительно компаньон дешевле. Мора компаньон 1432-1815р, финский старая версия 1776р и выше, новой в эластроне вообще не нашел, был вроде 2034р, а фин бир 2453р. У каждого свои плюсы, конечно есть. Кто любит сканди - мора, самый универсальный тут фин бир - сведение 0,6 и потоньше обух (лучший по продуктам), у кизляровцев ножны получше, сталь в теории лучше. Рукояти у всех на уровне, тут дело вкуса.
Кизляр это как лада насмешка и идевательство над на народом) надеюсь они сгниют вместе😂
И то и то бюджный доступный и рабочий продукт. Есть деньги покупай мерс и ножи от южного креста, от сов, от бивера или вообще иностранные за оверпрайс. Или хочешь чтобы тебе продавали мерс по цене лады, а сов по цене кизляра?
И да, я езжу на ладе веста и мне она нравится. И ножей кизляр у меня много и пользуюсь ими тоже, отличные ножи за копейки, над которыми не надо трястись.
А как может быть мора сканди в ноль, а микро подвод ,уже не в ноль.
доброе время суток, ну как вы, наверное, знаете, чистого ноля не бывает, а микроподвод (подлинзовочка на коже или тонком камушке) нужен, чтобы заточка хоть сколько то продержалась. Сканди в ноль я называю заточку на камнях по спуску сканди (хотя и тут есть добавление угла), в отличии, например от заточки на апексоидах, на определенный угол, который отличается от сканди спуска даже на градус.
Респект!
Подход в корне не верный. Вы берёте "универсал" и пытаетесь приспособить под одну задачу. Это как сравнить финский с морой - разная геометрия или топор с мачете. Нож не кухонный изначально и как его не подводи он будет раскалывать(3.7 по обуху при ширине 22). Как ни странно он у меня есть и переточил я его, как ни странно, тоже на кадете. Что могу сказать - строгать стал сучше))) Не спорю, основная задача ножа для простого человека это "кухня" т.к. кушать надо каждый день, но... Если "вы" повар в ресторане, то возьмите нормальнй кухонник, что бы не колол. А если не повар в ресторане, то какая разница, со сколами у вас картошка или морковка или нет? Для охоты свои ножи, для промзаготовки рыбы - свои. А это просто бытовой турист. Вот люди уже пишут про претензии к кизляру не имея такового в наличии. Это видимо сумасшедшие, которые думают, что нож точить не надо и он должен быть один на всю жизнь и передать его(как новенький)правнукам. Заг@ндонил я как-то кизлярский складной ирбис. Точил руками, ну думаю, сталь г@вно, лохотрон. А выходит, что я просто точить не умею. Спасибо кадету, ирбис жив)). Простите, но ваш ролик расценил, как ввод в заблуждение всяких неокрепших. Финский - нормальный нож который тупиться и который надо(уметь) точить, как ни странно. Как аналогия - прислали мне опинель, да, тот самый, харизматичный складень. Так там носик на протяжении полутора сантиметром не то что тупой, он просто не проточен, железяка тупая порядка полмиллиметра(на вскидку)толщиной и скол ближе к рукояти. Вот вам и европа. Причём продаются в блистере(который продаван не даст вскрыть даже в магазине)в сложеном виде и никак не увидишь такой косяк. Опять же, есть такое понятие, как некондиция. Завод может слить это за дарма продаванам что бы хоть как-то бабки отбить. Ну а те уже уже продают это всё кривое и косое по цене нормального изделия. Рашн реалии.
Линза сделана была не для продуктов. Просто нож в 25 град режет как в 18. Нож не нужно будет точить максимально долго, так как человек, его даже править то толком не будет. Я не исправлял сведение, я извлек из него преимущество - идеально подходит под переходник 11 градусов линзы.
Century Wave Всë верно, кроме "рашн реалии". Это мировые реалии! Хотя бы по тому, что Opinel ведь не российский 😉!
Есть у меня Опинель (использую более 4 лет) не было там такого косяка, режет отлично!!!
@@Goodvin-777 И у меня режет отлично(доточил!)
Адекватные люди есть 😆. Ура
На трамонтинке уважаемый не аус8, вы ошибаетесь
добрый день, я сказал, что сделать ручку и форму как на трамонтине, а сталь aus 8 (кизляр пп в основном ее и использует), т.к. она лучше, чем 4110 krup на трамонтине prof. master. Вы можете посмотреть ролик у меня про ножи трамонтина - там я подробно остановился на сталях и сравнениях.
У кизлярцев не мало кухонных ножей.
Батонить можно и с мора 3 отлично. Тольщина 2,5мм.
никто не спорит, она только для строгания и батонинга и годится, но я строгаю несколько раз в год и то огненные перья) и когда еду на природу с собой всегда мачете и пила. Поэтому мне мора вообще не нужна) мой выбор фиксов: ножи ПП Кизляр (бюджет) и ножи Owl Knife и Южного Креста. А если брать зарубежный бюджет, то возьму Finn Bear Cold Steel, но не мору.
@@altaybelarus
По весу мне манчете не целесообразно брать, пила и мора 3 весит примерно 450г вместье. Пила от фоско с двумя клинками.
Мора для батонинга и разделки большых щук.
У новый мора 3 другой угол заточки.
@@andershoel78 мачете Тайфун с ножнами весит 600г, размер 41 см, отлично в рюкзаке носится.
@@altaybelarus
Допустим от пилы можно убрать 50г.
Получается разница в 200г.
Это уже много, МПЛ-50 из титана весит 500г.
И пользы будет больше чем от мачете.
тут кому что важнее 🤷♂️
Сколько не смотрел обзоров на этот нож, ну не режет этот нож и ВСЁ. Как бы авторы не старались (в угоду производителю) уверять, что нож резучий, всё равно ничего, не выходит. Даже слепому видно, нож, - не режет!
добрый день, в угоду ничего не делал.. я на морковке и сказал, не идет, да, действительно это не резак и универсальным его можно назвать весьма условно.. тот же finn bear намного лучше режет продукты за счет геометрии. Я для себя нашел нишу для этого ножа: поездка на рыбалку.. так как хорошая нержа, ножнам тоже ничего не страшно, нож крепкий - хоть кости сазана перерезай, для разделки рыбы вполне подойдет. Но свой я тоже заточу в линзу, но максимальный угол спущу до 20 град.
@@altaybelarus что то, ЭТИХ высказываний, Я в ролике не увидел (и не услышал)... Одно только,-"нож, в заводской заточки, режет неплохо", "вполне не плохая заточка" и т.д. Наверное я "невнимательно" смотрел? Да?
нож, действительно, хорошо заточен с завода... но геометрия.. и вероятно надо на V заточке спустить до 15 град, тут где-то 20 градусов было.
@@altaybelarus другими словами, если нож переделать, то может он , и будет резать?! "Но сказать Я это не могу, мне же, надо кормить семью на что-то"...
@@ВикторБорисоглебский-о9д мне никто ничего не платит, даже еслибы я захотел, у меня не то количество подписчиков и просмотров,это личные ножи. Рез для бушкрафта удовлетворительный, кому надо агрессивнее, переточит.
Аус 8 от Кизляра...
На морозе ,скорее всего, выкрошится,если батонить и твердые деревяшки строгать.
на морозе все что угодно выкрошится, но чем мягче сталь тем шансов на это меньше. Та же 65г лучше себя покажет, а более твердые и дорогие, скорее всего хуже.
@@altaybelarus я смотрю канал Joe X, он тестирует очень жёстко ножи. Мора Робуст хорошо себя показала...
Углеродка. Мне нужен такой нож,чтобы именно на морозе (-25 С) не выкрошился, и чтобы батонить можно было... Но,как я вижу на канале Берлога,тесты, Аус 8 от Кизляра это не вариант. Выкрошится .
65 г простая углеродка. Lauri Leuku смотрел тесты,в зимнем лесу, хороший нож.
@@Eli77 не знаю, для меня мора это вообще не нож, у меня об сырое яйцо компаньон тупится, 2 яйца на яичницу разбил и нож не режет. А батонинингом я в принципе редко занимаюсь. Сейчас у кизляра все нормально с термичкой.
@@altaybelarus Mora Carbon
Углеродка 1095, твердость 59.
Отлично режет и заточку держит .
@@Eli77В -25 ножом батонить?
В такую погоду топор с пилой брать надо.
Ласты склеите уважаемый.
Набор отвёрток где покупали?
Не помню, скорее всего в озоне.
@@altaybelarus ок спасибо 🤝👍🏻
Здравствуйте. Где такую доску приобрести? Это полипропилен?
добрый день, да полипропилен, помоему на вайлдберис покупал, нормальный размер и толщина. Я 90% работ делаю на ней... нравится и прочность и то, что запахи не впитывает.
Здравствуйте, а где заказывали скиньте сылку
в приложении Wildberries. Там можно выбрать, цена зависит от продавца, иногда от цвета ручки и клинка у одного продавца. Либо приложение Ozon, Yandex.
Зачем вам столько одинаковых ножей?
уже давно ни одного не осталось, все раздарил
Кизляр только минус.
Почему, порезался?)
@@altaybelarus как этой железякой можно порезаться?
@@lynx.12У меня ,филин' из первых выпусков брил из коробки.
Сейчас точу на ,пионере',можно бриться.
Аус8 затачивается до большой остроты.
Да уж, кизляр в своем репертуаре. Спуски кривые ужас.
подводы везде ровно 1 мм