How would you rate Uncle Hassan? Today we went to the most nostalgic restaurant in Tehran Uncle Hassan - Bita Restaurant! Uncle Hassan has been working in this restaurant for more than 40 years He and his colleagues serve a variety of Iranian foods such as Gheimeh, ghormeh, kebab and... to customers in this restaurant Uncle Hassan's Gheimeh is very famous and has a very delicious and special taste! Uncle Hassan does everything he does with love He literally loves his job!
والا من تو مقبرهٔ حافظ و سعدی هم ندیدم اینقدر شعر به در و دیوارش آویزون باشه حد اقل منو وقیمت غذا ها را یکجور دیگری مینوشتی که توجه مردم را جلب کنه،یه مغازهٔ کوچک را اونقدر شلوغ کردی،بجای ریلکس کردن، مردم استرس و تشویش غیر مستقیم بهشون دست میده،بدون ینکه حتی بفهمند مردم رستوران میروند که با آرامش خاطر غذا بخورند،نه اینکه مشغول حفظ کردن دیوان حافظ و سعدی بشن رستوران داری و اداره کردن فقط آشپزی و غذای خوب نیست،اون فوقش ۲۵٪ کاره،رفتار با مشتری، کارگر خبره و با ادب و حرفه ای،کارهای کاغذ بازی مثل توجه به خرید اجناس،بیمه ومالیات واینکه چند درصد قیمت غذا قیمت مواد اونه(معمولاً بین ۱۷٪ تا حداکثر ۲۵٪ نباید باشه)،تزئین رستوران که باعث جذب مشتری بشه،نظافت کلی رستوران(تمیزی دستشویی اولین چیزی هست که به چشم مشتری میاد) اینها فقط چند تاچیز ساده است که اکثر رستورانها با نداستن یا رعایت نکردن بعد از چند سال با وجود غذای خوب مجبور میشن تعطیل کنند
خوب اون ۱۰ یا ۱۵ کیلو گوشت چرخ کرده را که گذاشتی بیرون سیخ بزنی !1:53 تا نوبت به آخریش برسه که یکساعت یا بیشتر طول میکشه،و مسموم میکنه مردم را! اون را ۴ قسمت بکن ۲کیلو یا ۳ کیلو هردفعه بیار از یخچال بیرون که ۱۰ دقیقه ی سیخ بزنی و برگردونی تو یخچال
How would you rate Uncle Hassan?
Today we went to the most nostalgic restaurant in Tehran
Uncle Hassan - Bita Restaurant!
Uncle Hassan has been working in this restaurant for more than 40 years
He and his colleagues serve a variety of Iranian foods such as Gheimeh, ghormeh, kebab and... to customers in this restaurant
Uncle Hassan's Gheimeh is very famous and has a very delicious and special taste!
Uncle Hassan does everything he does with love
He literally loves his job!
9
Hich Ghosht Toye Gheimesh Peida Nemishe!
LOVE IRAN ❤️🇮🇷💪
🌸❤
Hello my friend❤Looking yummy and healthy ❤Like and share done❤👲AisAis Thailand 🇹🇭
❤️☘️thank you so much
Sooo perfect ❤❤❤
thanks a lot
very good
❤👌
خدا انشاًالله برکت بده بخاطر غذای خوبی که بمردم اراعه میرهید
☘️❤️
😁😁صدای بنز خاور را عشقه جلوی مغازه فکر کنم پارک کرده منتظر غذاشه 4:52
😁❤️
اندازه برنج ، كم، گوشت كباب كم و پر از چربى ،. ظرفاى بيرون بر كم اندازه
Chipset
❤🌸
Tehran’s best Gheimeh hardly had any Meat in it. Same goes for their Ghormeh Sabzi. They really should be calling them VEGETARIAN STEWS.
You're absolutely correct
والا من تو مقبرهٔ حافظ و سعدی هم ندیدم اینقدر شعر به در و دیوارش آویزون باشه
حد اقل منو وقیمت غذا ها را یکجور دیگری مینوشتی که توجه مردم را جلب کنه،یه مغازهٔ کوچک را اونقدر شلوغ کردی،بجای ریلکس کردن، مردم استرس و تشویش غیر مستقیم بهشون دست میده،بدون ینکه حتی بفهمند
مردم رستوران میروند که با آرامش خاطر غذا بخورند،نه اینکه مشغول حفظ کردن دیوان حافظ و سعدی بشن
رستوران داری و اداره کردن فقط آشپزی و غذای خوب نیست،اون فوقش ۲۵٪ کاره،رفتار با مشتری، کارگر خبره و با ادب و حرفه ای،کارهای کاغذ بازی مثل توجه به خرید اجناس،بیمه ومالیات واینکه چند درصد قیمت غذا قیمت مواد اونه(معمولاً بین ۱۷٪ تا حداکثر ۲۵٪ نباید باشه)،تزئین رستوران که باعث جذب مشتری بشه،نظافت کلی رستوران(تمیزی دستشویی اولین چیزی هست که به چشم مشتری میاد)
اینها فقط چند تاچیز ساده است که اکثر رستورانها با نداستن یا رعایت نکردن بعد از چند سال با وجود غذای خوب مجبور میشن تعطیل کنند
👌👌
خوب اون ۱۰ یا ۱۵ کیلو گوشت چرخ کرده را که گذاشتی بیرون سیخ بزنی !1:53
تا نوبت به آخریش برسه که یکساعت یا بیشتر طول میکشه،و مسموم میکنه مردم را!
اون را ۴ قسمت بکن ۲کیلو یا ۳ کیلو هردفعه بیار از یخچال بیرون که ۱۰ دقیقه ی سیخ بزنی و برگردونی تو یخچال
👌❤️