Gà Ăn Mày - món ăn yêu thích của vua nhà Tống - Chính gốc Hàng Châu 1848 - Tại sao có tên gọi này?
HTML-код
- Опубликовано: 25 янв 2019
- Gà Ăn Mày - món ăn yêu thích của vua nhà Tống - Chính gốc Hàng Châu 1848 - Tại sao có tên gọi này?
- Gà ăn mày là tên gọi của món gà được ủ trong đất sét. Sự tích về tên gọi của món này được mình giải thích khá rõ trong video rồi.
- Thịt kho Đông Pha, còn gọi là thịt kho Tô Đông Pha, xuất phát từ tên gọi của vị quan ở Hàng Châu phát minh ra món thịt kho này, thường hay gọi là thịt kho tàu đó các bạn.
- Tôm Long Tĩnh, là tôm bắt từ Tây Hồ xào với lá trà Long Tĩnh, đây là loại trà thượng hạng, chỉ có ở vùng Giang Tô. Loại trà này được làm giả khá nhiều.
- Nhà hàng Lẩu Qua Lẩu là nổi tiếng nhất Hàng Châu, có từ năm 1848, nằm ngay Tây Hồ. Mình khá vất vả để tìm được quán này.
- Hàng Châu Trung Quốc là nơi nổi tiếng về Tây Hồ, mình sẽ có video giới thiệu về Tây Hồ sau, và các món ăn cực kì nổi tiếng như mình vừa nêu trên, không những ở Trung Quốc mà lan qua các nước láng giềng, trong đó có Việt Nam.
- Việt Nam mình ảnh hướng ít nhiều từ các món ăn từ Trung Quốc, nên mình cố gắng review cho các bạn xem các nhà hàng từ rất rất lâu đời có các món ăn đó. Rất mong các bạn ủng hộ :P
- Đăng ký kênh và bật thông báo để xem những video review tiếp theo nhé.
- FB: / pugk.youtube
- Fanpage: / pugkpet
- Gà ăn mày là tên gọi của món gà được ủ trong đất sét. Sự tích về tên gọi của món này được mình giải thích khá rõ trong video rồi.
- Thịt kho Đông Pha, còn gọi là thịt kho Tô Đông Pha, xuất phát từ tên gọi của vị quan ở Hàng Châu phát minh ra món thịt kho này, thường hay gọi là thịt kho tàu đó các bạn.
- Tôm Long Tĩnh, là tôm bắt từ Tây Hồ xào với lá trà Long Tĩnh, đây là loại trà thượng hạng, chỉ có ở vùng Giang Tô. Loại trà này được làm giả khá nhiều.
- Nhà hàng Lẩu Qua Lẩu là nổi tiếng nhất Hàng Châu, có từ năm 1848, nằm ngay Tây Hồ. Mình khá vất vả để tìm được quán này.
- Hàng Châu Trung Quốc là nơi nổi tiếng về Tây Hồ, mình sẽ có video giới thiệu về Tây Hồ sau, và các món ăn cực kì nổi tiếng như mình vừa nêu trên, không những ở Trung Quốc mà lan qua các nước láng giềng, trong đó có Việt Nam.
- Việt Nam mình ảnh hướng ít nhiều từ các món ăn từ Trung Quốc, nên mình cố gắng review cho các bạn xem các nhà hàng từ rất rất lâu đời có các món ăn đó. Rất mong các bạn ủng hộ :P
- Đăng ký kênh và bật thông báo để xem những video review tiếp theo nhé.
- FB: facebook.com/pugk.youtube
- Fanpage: facebook.com/pugkpet/
Tao comment đầu 😁
Thực ra người vn đi du lịch đéo nước nào nó thích đâu, kể cả mày có tiền cũng ko ngoại lệ đâu nha mày
minh rau bạn nói làm mình thương bạn ge chắc nhỏ jo ở nhà ko ra đường rui.. nhớ xem video của khoa pug nhiu để biết ra đường chơi du lịch này kia nha..
minh rau thằng ba que luôn tự nhục
Video sau anh khoa cho chị camera man lên hình với nha anh!
Thích bạn giản dị nói chuyện nhẹ nhàng vui vẻ , ko ra vẻ là người có tiền 👍👍👍👍
Khoa làm tốt lắm. Đúng là sẽ hoc hỏi đuoc nhiều , và mở mang kiến thức , tầm
Nhìn. Thank you bạn trẽ.
Cách nói chuyện và dẫn truyện rất tự nhiên cảm giác giống tôi đang ngồi nói chuyện với bạn ở đó! Rất tuyệt!
Cảm ơn khoa pub rất nhiều
Kênh của Khoa giúp cho Cô mở mang được nhiều kiến thức mỗi khi mình muốn đi du lịch đến đâu ,ở khách sạn gì và ăn uống như thế nào?Hy vọng con sẽ cô sẽ đc xem nhiều nơi nữa nhất là về Châu Á ,Khoa nhé!Cám ơn Khoa rất nhiều 😊😊😊
cảm ơn thằng em trai đã bỏ ra rất nhiều thời gian lẫn tiền bạc để có những Video này cho mọi người xem ! Thank You em trai
Danny Tran cc
Em cám ơn anh chị nhiều, em thấy thích sự chân thật của anh chị cực kì. Chúc anh chị năm mới sức khoẻ và hạnh phúc nhé
Đúng thật. Qua bạn mà mọi người biết thêm nhiều điều đó bạn .cảm ơn bạn nha! Luôn ủng hộ bạn!
Thanh niên ăn con gà 1tr2 xong bảo luộc con gà ta chấm muối tiêu chanh ngon hơn
Chất tôi thích
Mình thích luôn
Gà công nghiệp thì sao mà ngon bằng gà cỏ ta chấm muối tiêu chanh được
Dung 👍
Ai muốn anh KHOA cho xem mặt của chị quay phim điểm danh nào ✋
Tỉnh Nguyễn tìm tren ytb :khoa pug ở nhà bạn gái nhé
Đây là người khác nha biết thì nói không thì thôi, cứ thấy comment này phát mệt.
thêm 1 clip cầm quay cũg ok mà ^^,
Ạh
Thảo Nguyên clip nào vậy
Chi cam on em co long co tam .va gop y kien .thuc te .chan thanh.tri an 2 em.chuc 2 em Hanh phuc va an khang .thinh vuong.di choi vui ve
thank Khoa. em rat chan that va de thuong.ung ho em het minh.cho video moi cua em moi ngay.chi rat thich....chuc em lam an ng 1 thanh cong hon.va luon duoc nhieu suc khoe...ra nhieu clip moi that hay va co nhieu y nghia....
mình rất thích xem kênh của a khoa, nói chung rất có duyên,
"Nhất Dương Chỉ" của Khoa thật lợi hại ..nhiêu đó đủ tung hoành giang hồ rồi..hay lắm...😊
Chúc a với chị caraman sức khỏe để có nhiều clip mới cho mọi người xem giải trí sau một ngày làm việc vất vả.thank a
mir nge rat ro ..thank you da lam video..da like va dang ky@@
RUclipsr đầu tư nhất Việt nam có những điều khá thú vị khi xem video, mang trải nghiệm cho người xem về giới giàu có bên trung quốc khá phong phú , mãn nhãn..... ko giống một số RUclipsr vì ham view mà bất chất làm những nội dung tục tĩu hay phản cảm. Qua đây mong sao ai có ý định làm RUclips thì sáng tạo nội dung có chất lượng luôn luôn dk mọi người ủng hộ
Có vài anh như anh này , tiền yotube cũng không đủ đi chơi ăn nhà hàng kiểu này nữa, vậy mà thấy nhiều ng chê bai nói xấu này nọ, mình chả hiểu
Long Phi đấy mình nói vậy chứ sáng tạo nội dung đâu chỉ như a khoa còn nhiều chứ, đầu tư vốn cũng không cao như bạn làm về vlog mang tính giải trí đầy sáng tạo,,, đâu cứ phải đầu tư khủng, còn ai có điều kiện tốt và đam mê thì như khoa pug
@@rio5944 Chuẩn luôn đừng như mấy thằng kia vì ham dc view nhiều mà bán đi đạo đức
Mỗi tháng cả trăm chai thì có j phải xoắn,tụi you tút nó giấu lương đấy bạn,tại tụi nó sợ n ta tranh đua
hjj
Đeo mic ok hơn a ơi. Mấy video sau a cũng đeo mic ns cho rõ :)
Cuối cùng anh cũng đeo mic vào r ^^ mừng quá trời. Vì tiếng ồn rất nhiều nên bt anh nói khó nghe được lời. Lần này nghe rõ luôn
Lúc nào cũng hóng e ra video để xem á. Chúc e năm mới vv bình an
Toi rất thích xem clip của khoa ,khoa tiếp tuc lam nhieu clip nửa khoa nhé 👍👍👍👍👍👍👍
Em là em thích cái từ “one ... one” của a rồi nha
Ok tuyệt vời...chân thật, hữu ích
Cảm ơn kênh của bạn rất nhiều.
Tiền youtobe đủ tiền ăn sáng ko anh Khoa😘😁😁
Huhu muốn coi chị caramen luôn quá anh ơi :< quay 1 video có chị caramen đi anh Khoa
Cám ơn a làm clip cho mọi ng xem biết thêm nhiều nhé
Thích nhoa. Nói chuẩn đúg. Hiếm ai rvew giốg bạn. Nhớ đi nhật😍😍😍😍😍👍👍❤❤❤😋😋😋
Mình rất thích con người bạn này. (Ko biết tên gi)
Xem nhiều video thấy cư sữ với người khác lịch sự . Có Đức
Giàu có mà có Đức rất ít thấy
Nguyển Anh Khoa nha bạn.
nghe nói cháu của phạm nhật vượng
@@dlavlog7128 thật ko vậy
Phai ko do ban dla vlog 😂😂😂😂😂
16:24 lần đầu nghe giọng Của Ca-ra-men
Thích xem kênh anh. Chúc anh chị năm mới thật nhiều niềm vui và hp
HELLO 😘💖 CHÀO BẠN KHOA
CHIA SẺ CHI NHÌN NGON QUÁ.NHIỄU NƯỚC MIẾNG RỒI.
GẦN TẾT RỒI MÌNH CHÚC BẠN VÀ TẤT CẢ MỌI NGƯỜI CHUẨN BỊ TẾT VUI VẺ NHÉ 💖💖😘📣🔔
8:20 cho ai cần
Tôm Tây Hồ nấu với trà Long Tĩnh và món thịt heo của Tô Đông Pha
Rat thich coi RUclips cua hai lua rat hay va that tinh .
Ngày nào cũng hóng video của a
Co ai dong y quay luon caramen diem danh cho khoa thay di
caramen ko muốn quay :))
Có rồi lúc video 24h ở nhà bạn gái tìm xem lại đi
Khoa quay rui nhé , b xem lại mấy tập trc
ok
trung tính sai bet. la 2 nguoi khac nhau hoan toan nhe ku :))))
Mix rõ lắm a
Nghe tiếng rất rõ luôn em ơi. Âm nền tiếng nói chuyện của các bàn khác cũng khá chi tiết.
OK, ky nay nghe rat ro, cam on nhieu
11:35 camera girl có bàng tay rất *biu ty fu ly* 🤩✋
Đang chán may quá có video xem
Ko học ngành du lịch mà E thuyết minh hay và gần gũi. 👍
Mic nghe rõ, sự tích gà ăn mày...có lý...Ok tuyệt vời
One,OK,thank you 😂😂😂
Muốn 1 lần nhìn lại nhannn sắc chị ca ra mennnn a ơi.
Dô a khoa thử thách ở nhà bạn gái 24h là thấy
@@HuongNguyen-dn6um chị này khác nhé, nghe giọng ở mấy clip trước đi
Lâu mới bay vào kênh ông a này.. H bay qua nước ngoài ùi... Hehe chất àh nha :))
Chị nghe rõ lắm em,cảm ơn em.Chúc em mau nút vàng nha
Hìhi. Nói chuyện rất playmen: "mình đang ở đâu quên bà nó mất rồi".
Đang ở Hà Giang hả ta.
Microphone nghe rat ro ok
Chúc kênh a phát triển nhe
Chúc a nhanh nhanh lm RUclipsr số 1 VN nhe
Cam on 2 em .Chuc 2 em DUM ngon mieng
Cái bàn tay rất công tử...!
Cách cầm đũa cầm thìa, cảm giác của mình có vẻ sung sướng từ nhỏ...! Chưa từng làm nặng bao giờ..!
Phải nói là chủ đề của Anh rất hay hay...!😊
Lúc nào rãnh là xem
Ơ tml mạnh mò sao củng mò vào dc đây Vậy em 🤣🤣🤣
Kkkk do không có tiền để ăn nên bơi vào đây xem ổng ăn, học tập lấy kinh nghiệm, mai mốt khỏi bỡ ngỡ...!🤣🤣🤣🤣🤣
Mic thu tạp âm rất tốt
Nghe luôn mấy thằng tàu nó chửi nhau luôn :D
Thuần Phạm hài :33
:D
Nhờ kênh này mình biết nhiều thứ cao cấp mà cả đời ko biết tới đó nha
Fan
Cam on hai em nhieu.
8:25 ông áo đỏ đằg sau cứ nhìn cameraman
Ối trời ơi cái Ô NÀY, Tô Đông Pha là ông chứ không phải BÀ nhé, ông ấy là nhà tri thức, văn sỹ danh sỹ thời Tống. Ông làm ra món này khi bị lưu đày ở Hải Nam. Thực tế thì cũng có thể ông không làm ra món ăn này và có lẽ món này thuộc ẩm thực địa phương.
Tô Đông Pha là nhà văn nhà thơ nổi tiếng thời Tống. Ông bị lưu đày ở Hàng Châu, ông cải biên món thịt kho truyền thống. Sau này người ta gọi thịt kho Tô Đông Pha ....
Hay lắm anh ơi!!!
Sống như a khoa này moi gọi là cuoc sống hưỡng thụ, đi những nơi chưa tới, ăn những món chưa an bao gioi
Ổng ăn tay trái giống mình kkkk
Người ta sinh ra trước mà m nói người ta giống m. Phát ngôn ngu xuẩn.
Mỗi nơi mỗi miền điều có khẩu vị riêng. Mỗi đất nước có nền ẩm thực và gia vị khác nhau nhé. Không nên chê dỡ mà nên tả khẩu vị mặn ngọt chua chát đắng cay gì gì đó. Đừng vội xét không ngon hay vừa miệng héng. Góp ý nhỏ thôi. Chúc bạn có nhiều clip hay.
Em thấy khẩu vị người Trung cũng khá vừa miệng vơi người việt mình
Gọi là lầu ngoại lầu, tiếng trung đọc là lủ quái lủ đó Khoa. Cá nhân Min thích mọi series đi ăn uống, được biết đến nhiều nơi và cảm nhận rõ rệt theo miêu tả của bạn. Chúc những chuyến vui của Khoa may mắn và ý nghĩa♥️
nhin ngon qua. chuc moi nguoi nam moi zui ze.
Anh Khoa này giàu vãi,
Ông đeo luôn mic đi..nói vừa rõ vừa đỡ phải cố nói to...
Hay👌
Anh hai chị hai nào đang đọc cmt này thì chúc các anh chị năm mới vui vẻ, làm ăn phát đạt, quây quần vui vẻ bên gia đình nhé☺chúng anh khoa và kênh của anh ngày càng phát triển
- Happy new yeah🎉
Anh qua hàn quốc ik ạ😊😊
Review bánh mì 100 đô đi anh
Kênh của bạn rất hay
Chúc ah mau đạt đc một triệu sup nha ah
Khoa said : " Bà đó tên Đông Pha bả nấu thịt heo này nên gọi thịt heo Đông Pha " 😂😂 lí giải tốt!!
Làm gì có bà đông pha.TQ có ông Tô đông Pha là nhà thơ nổi tiếng thời Tống ,cùng thời có ông Lý Bạch ,hai ông lượn khắp nơi ( như Khoa bây giờ ) làm thơ và ăn chơi
Thấy a khoa ăn khí thế mà k thấy mập =)) chắc tối về vận động giảm kcal.. Mic nghe rõ lắm.
H mập r đó bạn
Thankyou 👍
Chúc a năm mới vui vẻ nhé, tết ở CN có gì vui k a ? Review cho mọi người biết với :)
hahahha nhìn món ăn hoành tráng :))
Video này làm t nhớ đến 1 câu chuyện kể về 1 chàng trai bị hỏng xe gần 1 ngôi chùa cổ. Do hỏng xe nên a đã đến gõ cửa ngôi chùa và xin vị sư chủ trì cho a tá túc qua đêm. Vị sư già đồng ý cho a tá túc, cho anh ăn, thậm chí là sửa xe giúp anh. Đêm đến lúc a đang tắm, a nghe thấy một giọng hát rất hay và quyến rũ vang lên quanh ngôi chùa, a thử tìm nhưng không tài nào tìm ra được giọng hát âyd từ đâu vọng ra. Sáng hôm sau, a đến gặp sư chủ trì và hỏi ông ấy về giọng hát tối qua a nghe được, " bần tăng biết giọng nguồn gốc giọng hát đó, nhưng bần tăng không thể cho thí chủ biết được, vì thí chủ k phải người xuất gia"-vị sư già trả lời. Trả lời xong, vị sư già tiễn chàng trai ra khỏi chùa. Hàng năm sau, chàng trai vẫn không thể quên giọng hát ấy, giọng hát quyễn rũ và mê hoặc, bởi vậy chàng trai quyết định quay lại ngôi chùa và hỏi lại câu hỏi năm xưa nhưng a vẫn chỉ nhận được câu trả lời cũ : vì a không phải là người xuất gia nên a không thể biết được bí mật kia. A bèn hỏi :" làm thế nào để t trở thành 1 vị sư?". Chủ trì bèn trả lời: " thí chủ hãy ra ngoài kia, chu du vòng quanh thế giới, tìm hiểu xem trái đất này có bao nhiêu nhánh cỏ, bao nhiêu hạt cát, có bao nhiêu loài chim trên trời và có bao nhiêu sinh vật dưới biển. Sau đó hãy quay về đây để trả lời cho bần tăng.". Chàng trai, vì câu trả lời cho mục đích của cuộc đời chàng, bèn xách hành lí lên chu du vòng quanh thế giới.... Sau 20 năm, khi mái tóc của chàng đã ngả sang màu xám, chàng trai ngày nào đã trở thành 1 người đàn ông trung niên. Ông quay trở về ngôi chùa để trả lời các câu hỏi của vị sư già năm xưa, ông nói rằng :" trên thế gian này, số lượng nhành cỏ, số lượng hạt cát, số muông thú, chỉ có ông trời mới có thể tường được, người phàm không thể kiểm soát được tự nhiên, mà chỉ có thể tự chủ bản thân mình, làm chủ hành vi, tâm trí, tương lai của bản thân mà thôi.". Vị sư già nói:" chúc mừng thí chủ đã giác ngộ được chân lí của cuộc sống, thí chủ đã sẵn sàng đêt xuất gia rồi... " . Vậy là ngôi chùa tổ chức cho chàng trai, giờ đã trở thành 1 quý ông trung niên, lễ trở thành 1 vị sư. Sau khi trở thành vị sư, chàng được trả lời câu hỏi năm xưa. Vị sư già dẫn chàng đến 1 căn phòng có 1 cánh cửa bằng gỗ mun đen, trao cho chàng 1 cái chìa khóa và nói rằng " câu trả lời của sư thầy nằm sau cánh cửa này". Chàng bèn mở cánh cửa ra, đằng sau cánh cửa ấy là 1 căn phòng, căn phòng có 1 cánh cửa khác bằng sắt. Chàng lại được đưa cho 1 cái chìa khóa khác, chàng mở ra và vào 1 căn phòng có 1 cái cửa khác bọc nhung, chàng được đưa thêm 1 cái chìa khóa đỏ để mở cánh cửa ấy. Chàng mở cánh cửa ra và thấy 1 cánh cửa bằng vàng đặc. Vị sư thầy nói rằng đây là cánh cửa sau cùng và trao cho chàng 1 cái chìa khóa khảm ngọc trai và kim cương. Chàng mở cánh cửa ra và bật khóc, đằng sau cánh cửa ấy chính là câu trả lời của cả cuộc đời chàng. Nhưng nó là gì t k thể nói cho bạn biết được, vì bạn không phải người xuất gia.
Troll khốn nạn vl
Khốn nạn
Nhai lại
Mày hả mậy làm tớ đọc muốn chết....mắc dịch
T đọc thấy khá thú vị nhưng kết cạn lời...chẳng biết nói sao với chủ tus nữa..haiza
Hay wa khoa ơi chi rât thich coi
Hay do em trai ! 👍.
Các bạn nhầm rồi ,cameraman không phải là người yêu ,không phải là bạn gái .Mà bạn ấy chỉ là một cameraman rất chuyên nghiệp . Mình theo rõi ,bạn ấy không bao giờ chen ngang khi Khoa bug nói . Chỉ có người phụ nữ chuyên môn rất cao mới im lặng được như thế .
xem phút 16:26 rồi hẳng cmt nhé !
Vậy máy video rivew khách sạn k đi cùng ny thì đi cùng ai
Ny ngta bạn ơi , nhưng có lẽ anh K ko muốn cho ngta biết sợ ảnh hưởng đến bạn ấy nên ngta ko quay thôi ^^
Đã ko biêt con phat biêu.cưới đên nơi rồi.con chuyên voi nghiêp cc
Bạn gái ổng đấy.. tớ nhớ có 1 lần review vào khách sạn.. vô tình quay qua gương đúng là khuôn mặt đó bạn à.. sắp cưới đến nơi rồi.
Còn nữa cũng trong 1 review ở 1 khách sạn cameramen là nữ mà lại đi ghép giường ở chung. Bạn thử hỏi đó là ai..!! Nên hãy suy nghĩ trc phát biểu để sao cho chuẩn nhé
mình tưởng thịt kho tàu là gọi ở việt nam còn ở trung quốc thì gọi là thịt kho nội địa chứ:)
Chữ tàu trong thịt ko tàu ko chỉ TQ bạn nhé
Cười bò 🤣
xàm vãi bạn
😂😂😂😂😂😂😂😂
Thich coi video khoa vì thật tế ma nhiêu người mơ ươc hii
Nghe rất rõ! Đỡ stress khi xung quanh quá ồn.
3:21 thần chú bắt đầu :)))
=))))))) cái này là Khoalish rồi chứ dell phải English nữa 😂😂😂
4:43 giống chị hiểu hong
Thích a Khoa ăn thức ăn lề đường thôi nhất là vn và thailand cực ngon
Hello khoa! Em rat de thuong, va Chan that👍👍👍
Trong phim, đây là món khoái khẩu of Hồng Thất Công
Bay gio nha hang lam ko ngon, chi co Hoang Dung lam moi ngon thoi
Tôm Long tĩnh :)) ai xem phim của anh Vu LEE đẹp trai điểm danh
Ngon quá Khoa ơi!!
Hôm nay nghe rõ lắm nha Khoa !
Trình độ Anh ngữ của Khoa Pug thì bá cháy... thiêu thầy, đốt sách, cháy trường...😜
Hahaaa....anh í đang nói tiếng kh'me...nhưng mà vui, chân chất😂😂😂
Hic bỏ bịt nylong bộc bên ngoài hại sức khoẻ khủng khiep
Có lá bao quanh trc mak
Thank you...Khoa!
A khoa sống không uổng đã ăn rất nhiều thứ và biết rất nhiều nơi.... nhiều người có tiền chưa chak a được hưởng thụ như thế..
5:59
Thịt kho Đông Pha là món khâu nhục chứ ko phải thịt kho tàu ta thường ăn. Món này ở Việt nam chỉ có ở Lạng sơn, rất ngon.
tkmobile tkmobile thịt đông pha khác khâu nhục nha bạn thịt đông pha có vị ngọt , khâu nhục thì mặn và gia vị khác nhau
Quảng ninh cũng có khâu nhục bạn nhé
@@fuukynwang1509 mình đã đọc sự tích món khâu nhục thì chính là sự tích món thịt do bà vợ Tô Đông Pha nấu quá lửa mà thành, từ đó gọi là món thịt Tô Đông Pha hay thịt Đông pha. Chả lẽ lại còn một món thịt Đông Pha nào khác.
bạn seach Gg cả 2 món
1 la thịt đông pha
2 là khâu nhục
2 món này khác nhau mà mẹ mình là đầu bếp chuyên món Trung nên từ bé đến giờ mình đã đc thử vị của cả 2 món này và hoàn toàn khác nhau
Khâu nhục là món khác, cách chế biến và trình bày đều khác!
Triệu like cho ban Khoa
Quá hay