電鍋布丁,只要2個祕密武器,做出來的布丁完全沒有洞孔

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  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 77

  • @pudding_in_cake
    @pudding_in_cake Месяц назад +2

    沒孔洞也太強了👍我看外面做的大多都有氣孔呢

  • @周佳蓁-z1d
    @周佳蓁-z1d Год назад +8

    第一次看到食材簡單 又是用電鍋製作的布丁,超級受用,對家裡沒烤箱的來說很棒,謝謝分享!

  • @jackiewang8809
    @jackiewang8809 4 месяца назад +4

    簡單快速,沒有多餘的添加,電鍋即可得到美味布丁,🎉

  • @艾蜜俐-w5d
    @艾蜜俐-w5d 2 года назад +4

    謝謝蘋果教大家做布丁影片,我超愛吃布丁🍮

  • @安小智
    @安小智 7 месяцев назад +1

    請問最後成品,布丁下方很多氣孔是正常的嗎?

  • @xiaoye1015
    @xiaoye1015 Год назад +3

    步驟詳細做法簡單,太棒了^^

    • @applecook
      @applecook  Год назад +1

      很高興你喜歡哦🥰

  • @bamememe
    @bamememe Год назад +2

    如果要吃到爽是不是用大的玻璃保鮮盒,直接下去蒸就在放冰箱就好??

    • @applecook
      @applecook  Год назад +3

      是。吃巨無霸布丁,肯定爽😃

  • @yyu246
    @yyu246 7 месяцев назад +1

    請問不能喝牛奶乳糖不適症ㄉ話 有其他食材能代替牛奶和鮮奶油嗎?

    • @applecook
      @applecook  7 месяцев назад +2

      可以換成豆漿

    • @yyu246
      @yyu246 7 месяцев назад +1

      @@applecook 感謝快速回覆 我來試試!

    • @薩蜜拉
      @薩蜜拉 24 дня назад

      市面上有出去除乳糖的鮮奶了,好像是義美的
      另外想請教您使用豆漿製作的口感和味道🙏

  • @kaorul1324
    @kaorul1324 3 месяца назад

    請問實際上電鍋要蒸多久呢?
    照著操作但不知道哪個環節出問題?
    網路上都說大概十幾分鐘,可是個人覺得不夠,檢查時都還沒完全凝固變成要蒸幾個鐘頭😥,鍋子都燒乾又要一直補水,又不敢倒太多就弄了好久才完成。。。
    甚至電鍋底部快燒焦😅

    • @applecook
      @applecook  3 месяца назад +1

      一杯水大約15分鐘, 1.5杯水大約22分鐘。如果跟我用一樣的容器,外鍋加1.5杯水,就是蒸22分鐘。如果您是用其他的容器,因為大小不同,容器的導熱情況也不同,需要的蒸煮時間就會不一樣。

  • @偉倫戴-s9c
    @偉倫戴-s9c 5 месяцев назад +2

    請問用電鍋蒸雞蛋布丁時,蓋錫箔紙和沒蓋有什麼差別嗎?

    • @applecook
      @applecook  5 месяцев назад +1

      一般做布丁蓋錫箔紙是為了避免做來的布丁像月球表面,但是用我影片中的方法,不用蓋錫箔紙,做出來的布丁表面也是很光滑哦,歡迎試試

  • @ling9170
    @ling9170 9 месяцев назад +1

    請問牛奶我可以用配方奶代替嗎

  • @武欣樺-u9b
    @武欣樺-u9b 2 года назад +3

    請問鮮奶油去那買?什麼牌子?謝謝你

    • @applecook
      @applecook  2 года назад +2

      我是在全聯買總統牌鮮奶油

    • @武欣樺-u9b
      @武欣樺-u9b 2 года назад +1

      @@applecook 了解了!謝謝你,對於鮮奶油我一直不敢買,就是怕買錯

    • @武欣樺-u9b
      @武欣樺-u9b 2 года назад +1

      @@applecook 謝謝你不吝嗇的教導👏👏👏

    • @applecook
      @applecook  2 года назад +1

      @@武欣樺-u9b 不客氣

    • @莊宜蓁-v4h
      @莊宜蓁-v4h 2 года назад +1

      請問牛奶就是鮮奶嗎

  • @童萱-s2n
    @童萱-s2n Год назад +2

    請問‘’鮮奶油克數可換成牛奶嗎?

    • @jessicahung3545
      @jessicahung3545 10 месяцев назад

      我也想知道鮮奶油是否可用其它替代

    • @HappyDayTaiwan777
      @HappyDayTaiwan777 7 месяцев назад +1

      比例給你,依照下面的比例自己做搭配
      全蛋100
      鮮奶210
      砂糖20

  • @a0926288873
    @a0926288873 11 месяцев назад +1

    請問要蒸多久

    • @applecook
      @applecook  11 месяцев назад +1

      外鍋1杯水,大約15分鐘。這需要1.5杯水,所以大約22分鐘

    • @a0926288873
      @a0926288873 11 месяцев назад

      1.5杯水 是一杯嗎

    • @applecook
      @applecook  11 месяцев назад

      @@a0926288873 1.5杯水是一杯加半杯水

    • @石芮瑜
      @石芮瑜 7 месяцев назад

      真的謝謝你,我加了多一點的水,但是設定22分鐘就開蓋,大成功!

  • @周佳蓁-z1d
    @周佳蓁-z1d Год назад

    請問布丁蒸好之後可以直接掀蓋嗎?有沒有需要悶

    • @applecook
      @applecook  Год назад +1

      如果你跟我一樣用容量小的容器做布丁,因為很快就蒸熟了,可以不用燜 ; 如果不是的話,就要燜5~10分鐘

  • @魯西
    @魯西 5 месяцев назад

    您好 請問保羅瓶是100ml的嗎❤

  • @閔閔-h9p
    @閔閔-h9p Год назад +2

    不好意思。我有用一隻筷子隔開~ 但是還是很多氣孔。想問大師。要隔到兩隻嗎?
    我布蕾就沒有氣孔 求解大神😅

    • @applecook
      @applecook  Год назад +1

      要兩支,電鍋裡的溫度才不會太高

  • @小太陽-p6t
    @小太陽-p6t 4 месяца назад

    請問做好可以放多久?

    • @applecook
      @applecook  4 месяца назад

      大約一個禮拜,如果想放更久,糖要多加一點

  • @Max-bj2jz
    @Max-bj2jz 5 месяцев назад

    請問砂糖想要換成黑糖的話,要用多少份量才適合呢?謝謝回覆

    • @applecook
      @applecook  5 месяцев назад +1

      份量和砂糖一樣。只是用黑糖的話,做出來的布丁顏色會比較深

    • @Max-bj2jz
      @Max-bj2jz 5 месяцев назад +1

      @@applecook 最近開始學做料理,想要先從簡單的開始嘗試,感謝老師的熱心教學!太感謝您了!

    • @applecook
      @applecook  5 месяцев назад +1

      @@Max-bj2jz 不客氣,做料理很好玩,有問題歡迎一起討論

  • @Lo0120ve
    @Lo0120ve 2 месяца назад

    要過篩幾次

  • @張小庭-h2j
    @張小庭-h2j 8 месяцев назад

    請問,如果要蒸第二次,但是鍋子還熱熱的,一樣是1.5杯水嗎?

    • @applecook
      @applecook  8 месяцев назад

      你是指蒸完一輪以後,還要蒸第二輪嗎?如果是的話,一樣是1.5杯水沒錯。

    • @張小庭-h2j
      @張小庭-h2j 8 месяцев назад

      ⁠@@applecook
      是的,蒸第二輪!
      謝謝您❤

    • @applecook
      @applecook  8 месяцев назад

      @@張小庭-h2j 不客氣

    • @張小庭-h2j
      @張小庭-h2j 8 месяцев назад

      @@applecook
      想再問一下,如果電鍋是比較小台的,一樣是1.5杯水嗎?🙏🏻

    • @applecook
      @applecook  8 месяцев назад

      @@張小庭-h2j 我沒有用小台的電鍋試過,但你可以試試看

  • @王妙玉
    @王妙玉 10 месяцев назад

    不好意思我想問一下如果想要奶味比較重的話這樣怎麼調比例

    • @applecook
      @applecook  10 месяцев назад

      牛奶倒入鍋裡後,可以再加奶粉,調到自己喜歡的味道

    • @王妙玉
      @王妙玉 10 месяцев назад

      奶粉大概要加多少

    • @applecook
      @applecook  10 месяцев назад

      @@王妙玉 可以先加4大匙試試

  • @futurebeat3508
    @futurebeat3508 11 месяцев назад +1

    說好只有糖牛奶雞蛋。哪來的鮮奶油=.=

  • @wenlife1992
    @wenlife1992 2 года назад +1

    學起來下次我也來做

  • @陳湘穎-z9i
    @陳湘穎-z9i 3 месяца назад

    請問我一次徵4個 有3個熟了後來發現一個不熟
    為什麼會受熱不均呢😢

    • @applecook
      @applecook  3 месяца назад

      請問您用什麼容器?4個用的容器都一樣嗎?請問您怎麼擺放?請問您外鍋加多少水?

    • @陳湘穎-z9i
      @陳湘穎-z9i 3 месяца назад

      @@applecook 四個都是用100ml的保羅瓶~~擺放是蒸盤中間一排兩個擺放,外鍋放1.5杯水…

    • @陳湘穎-z9i
      @陳湘穎-z9i 3 месяца назад

      早上打開來吃,布丁裡沒有水,整體偏軟大概像優格質地,是不是該再蒸久一點@@

  • @yipinghe1963
    @yipinghe1963 11 месяцев назад +2

    ❤👍

  • @高苡家
    @高苡家 Год назад +1

    一定要找時間做看看

  • @夢珍
    @夢珍 2 года назад +2

    👍👍👍

  • @chen5376
    @chen5376 6 месяцев назад

    我的變蒸蛋😢