КУРЗЕ СОЧНЫЕ С МЯСОМ И ХАНСОМ❤️ЛАКСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2021
- КУРЗЕ СОЧНЫЕ С МЯСОМ И ХАНСОМ❤️ЛАКСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
************************************
Ингредиенты:
Мука пшеничная ....400-450 гр
Соль ....... 1 ч.л
Яйцо ....... 1 шт
Вода фильтрованная ....150 мл
Растительное масло ....1 ст.л
Для начинки
Телятина мясо .......500 гр
Лук ..........2 шт
Соль ........ по вкусу
Черный перец ............ по вкусу
Сыворотка молочная ....3 ст.л
Топленое масло .....2 ст.л
Что такое ХАНС?
Ханс-это кисло-молочная сыворотка..При приготовлении творога или сыра домашнего мы используем два основных ингредиента-это домашнее молоко и кефир...при определенной температуре молоко начинает сворачиваться...образуя сыворотку...Такую сыворотку оставляем киснуть 1 неделю(можно и один месяц но не больше) при комнатной температуре в стекляной посуде в темном месте...можно добавить немного меда и накрыть марлей...образуется плесень на поверхности...плесень снимаем...процеживаем сыворотку и используем по назначению...Сыворотка должна быть кисловатой..она дает очень неповторимый вкус курзе...т.е пельменям
Тесто получается тугое , эластичное , расскатывается немного сложно , но пельмешки будут изумительные. Толщина курзе 1 миллиметр . Вырубка для курзе 6 -8,5 см .Отправляем в горячую воду вариться курзе буквально 7 минут , с момента закипания 3 минуты . И подаем к столу со сметаной , аджикой , кефиром , с чем Вам больше нравится .
Много разных самых вкусных национальных блюд Вы можете увидеть на моем канале и пройдя по ссылкам ниже
💣👇👇👇👇💥
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ❤️САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ💯ДАГЕСТАНСКОЕ КУРЗЕ С ТВОРОГОМ
💣👇👇👇👇💥
КУРЗЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОРЕХАМИ ПЧЕКАР НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ЛЕЗГИНСКАЯ КУХНЯ
• КУРЗЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОРЕХ...
💣👇👇👇👇💥
ЯИЧНОЕ КУРЗЕ ✯ВАРЕНИКИ✯ ВЫ МЕНЯ ПРОСИЛИ ПРИГОТОВИТЬ 💖
• ЯИЧНОЕ КУРЗЕ ✯ВАРЕНИКИ...
💣👇👇👇👇💥
ТОНКИЕ МАЛЕНЬКИЕ ОТКРЫТЫЕ ЧУДУ💞ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
• ТОНКИЕ МАЛЕНЬКИЕ ОТКРЫ...
💣👇👇👇👇💥
ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУДУ С ТЫКВОЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО
• ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУ...
💣👇👇👇👇💥
ДОМАШНИЙ СЫР ДАГЕСТАНСКИЙ КАВКАЗСКИЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ
• ДОМАШНИЙ СЫР ДАГЕСТАНС...
💣👇👇👇👇💥
ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ С ТЫКВОЙ и ОРЕХАМИ🔥ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
• ДАРГИНСКОЕ ЧУДУ С ТЫКВ...
👇👇👇
ЖГУЧАЯ 🌶🔥УНИВЕРСАЛЬНАЯ АДЖИКА 🔥ГОТОВЛЮ ВПРОК И ПОБОЛЬШЕ БЫСТРО ЗА 5 МИНУТ
• ЖГУЧАЯ 🌶🔥УНИВЕРСАЛЬНАЯ...
👇👇👇
АДЖИКА ОЧЕНЬ ОСТРАЯ 🌶🔥 ЯДРЕНКА ПО КРУЧЕ ВАСАБИ
• АДЖИКА ОЧЕНЬ ОСТРАЯ 🌶...
🔥💗💗💗👑
Если Вы хотите найти много вкусный, разных, интересных рецептов выпечки Вы можете найти пройдя по сылке ниже на канале моей дочери Lidya Sweets
👇👇👇💛🥧
НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ🍏🥧 МНОГО НАЧИНКИ МАЛО ТЕСТА🔥 ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ🔥
• НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТР...
👇👇👇💛🥧
ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ 💖ПОЛУЧИТЬСЯ У КАЖДОГО
• ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТНО-Ш...
👇👇👇💛🥧🍰
У ВАС ЕСТЬ ТВОРОГ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ЧУДЕСНУЮ ЗАПЕКАНКУ 🍒
• У ВАС ЕСТЬ ТВОРОГ ОБЯЗ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Wheat flour .......400-450 gr
Salt ............ 1 tsp
Egg ............ 1 PC
Filtered water ...... 150 ml
Vegetable oil ....... 1 tbsp
For filling
Veal meat ......... 500 gr
Onion ..............2 pcs
Salt ............. taste
Black pepper .....to taste
Milk whey ......3 tbsp
Melted butter .....2 tbsp
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
دقيق القمح ... 400-450 غرام
ملح ................................................. ... 1 ملعقة صغيرة
بيضة ................................................. ... حاسب شخصي 1
ماء مصفى ....................... 150 مل
زيت نباتي ... 1 ملعقة كبيرة
لملء
لحم العجل ... 500 غرام
بصلة ................................................. .... 2 قطعة
ملح ................................................. . المذاق
فلفل أسود ... حسب الرغبة
مصل الحليب .................... 3 ملاعق كبير
....... 2 ملعقة كبيرة
شهية طيبة
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
✔️ Yandex Zen 📌 zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
#вкусная_еда_с_Хадиджей #курзе #мясные_пельмени #самые_вкусные_национальные_блюда #быстрый_рецепт #рецепты #что_приготовить_на_ужин #быстрый_перекус #самые_вкусные_рецепты_национальной_кухни #дагестанская_кухня #кавказская_кухня #быстрые_вкусные_блюда #вкусная_еда_с_Хадиджей_национальные_блюда #популярные_блюда #блюда_на_стол #блюда_на_каждый_день #вкусные_быстрые_рецепты #быстрый_перекус #как_приготовить #идеальное_тесто #идеальое_тесто_для_выпечки #эластичное_тесто_для_курзе #лакская_кухня #лакские_пельмени #пельмени_с_мясом #самые_вкусные_пельмени #рецепт #еда #кухня #вкусная_еда_с_Хадиджей_курзе_с_мясом #курзе_с__мясом #самые_вкусные_пельмени #тесто #как_варить #как_отваривать #рецепт #рецепты #как_приготовить #как_замесить_тесто #идеальное_тесто_на_пельмени #идеальное_тесто_для_хинкала #кухня #национальная_кухня
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Спасибо вам за видео и за рецепт.
Я открыл столовую и обьязательно в меню будет ваше блюдо.
Люблю ценю и очень уважаю вас и Дагестан.
С любовью от Украинского народа,народу Дагестана.Мира,любви милосердия и всевышнего благословения.
Спасибо большое,очень приятно😍
Спасибо за пожелание к народу Дагестана у меня были подружки украинки замечательные были люди сейчас разъехались не общаемся а раньше работали вместе .
Благодарю Михаил!!!Привет пламенный Украине!!!Буду рада чтобы Ваш бизнес процветал)
💕 💞 💓
💕 💞 💓
Ох и ловкие ручки у Хадидже!!! Вот хозяюшка ...! Все - то умеет, нежная, ласковая, добрая!!! Спасибо , дорогая!
Благодарю Елена милая за доброе послание мне💕 💞 💓Очень тронута...посылаю Вам нежность и добро в ответ...держите...Вы Прелесть!!!💕 💞 💓
Машаллагь, Хадиджа, здравствуйте! Как вы умеете хорошо сказать о народе, не скупитесь на похвалу и на приятные пожелания! Это дорогого стоит, спасибо😘.
Не женщина а волшебница очень приятно было познакомиться и увидеть это блюдо
Спасибо Хадиджа за ваши рецепты
Ма шаа Аллагьу! Как все хорошо, аппетитно получается.
Моя мама лачка, живём мы в Азербайджане.Мама часто готовит такое курзе.Спасибо Вам Хадиджа.Привет из Азербайджана.
Это Азербайджанская кулинария.
@@afatgasimova107 это АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ,НАША БЛЮДА
@@afatgasimova107 это Кухня дагестанцев, что придумываете ? Если даже танец дагестанцев и одежда кавказцев вами турками- огузами присвоена , тут и на кухню полезли, своего нет ничего ? У вас турков своя культура , одежда национальная и ваши тюрко танцы
@@user-tp5656 Дорогой ,не обижайся .Почему ты такой агрессивный ??? Мы все Кавказские мусульмане .У нас тоже есть это блюда .Гюрзе мы делаем с жаренным фаршем .И конец тесто оставляем открыта .Смотри пожалуйста на Ютубе Азербайджанскую кулинарию .Азербайджанская кулинария на высшем уровне .Мы не армяне ,которые все воруют у других народов .У нас Слава Богу все есть .Ты меня чуть не убил .
@@zombikuku7641 Дагестанцы меня чуть не убили .Говорят это Дагестанская кухня .
Я ведь спать легла, а тут пельмени по имени курзе, но на кухню ни ногой. Потом обязательно попробую слепить.
Какой приятный голос и приятное общение. Спасибо Вам огромное за Ваше творение и умение преподать нам свои знания. Долгих лет Вам жизни. 🙏
Сразу лайк за национальную кухню. Замечательное кулинарное путешествие :)
Пельмени в другом оформлении!
Хадижа Вы Молодец!
Вы Виртуоз Своего Дела!
👍👍👍🌺🌸🌺
Благодарю Вас Эльмира на добром слове...Здоровья Вам💕 💞 💓
Сегодня приготовили и только что всё съели!
Получилось все, как на видео, сочно, ароматно! Не нашлось молочной сыворотки,
развели водичкой немного сметаны (вы говорили).
Очень толчковый видео рецепт без лишних слов и кадров!
Продолжайте, хорошее у вас хобби.
Спасибо Вам, успехов, здоровья и счастья!
Санкт-Петербург.
Благодарю Вас, Хадиджи, за такие замечательные рецепты, особенно ценно, что Вы раскрываете все маленькие, но очень необходимые нюансы, все тонкости приготовления ) И Ваша спокойная и ласковая энергетика передается и в блюда, которые готовите ) Желаю Вам так же удачи на кухне и женского светлого счастья )
💗💗💗💗Благодарю Вас милая!
Я чуть язык не проглотила!!!! Спасибо, обязательно приготовлю. С вашей помощью и по вашим рецептам я уже много готовила.
Союз нерушимый из теста и мяса Сочный и вкусный пельмень воплотил,)
Классно 👍 спасибо вам за рецепт.Зашла посмотреть как правильно слепить курзе а увидела ролик для теста😃Я в восторге сразу взяла и заказала 👍. Получается и курзе лепить у вас научилась и классную штуковину для вырезания кружочков из теста у вас на канале нашла🤝.На самом деле крутая штука наверное,придет опробуем,а то надоело каждый кружочек вырезать стаканом
Здравствуйте, всегда рада от вас видео!
Спасибо большое за то, что Вы знакомите нас с кухней Кавказа. Я сегодня приготовила Чуды с тыквой по Вашему рецепту, очень вкусно! Пусть Аллах даст Вам и Вашей семье здоровья и долголетия! Привет из Калифорнии.
Приветствую Вас💕 💞 💓Очень рада что смотрите нас...Рада что Вам нравится...МашаАллагь!!!Вместе с Вами ИншаАллагь!!!Амин!!!Да вознаградит Вас Аллагь благом в обоих мирах....Амин!!!Напишите мне в директ в Интаграмм...пообщаемся💕 💞 💓
Like it’s very nice 👍 and👌🌹❤️
Thank you so much💕 💞 💓
@@vkusna-eda-s-khadija thanks for your 🌺❤️🌹💖
Очень аппетитное блюдо, спасибо, обязательно приготовим!
Вкусно... очень...Спасибо.
Слюньки текууут. Попробую обязательно!
Очень аппетитно! 👍Спасибо вам за рецепт🌹🌹🌹, обязательно будем готовить😋
Все прекрасно и хозяйка и блюдо завтра буду готовить привет с донецка
Привет Донецку и всей Украине!!!💕 💞 💓Процветания Вам!!!
Я тоже люблю хадиже вашего курзп 👍👍👍👍👍
Спасибо большое за вкуснятину!!! 😉😊👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹
Это божественно! Готовила по Вашему рецепту!
За рецепт СПАСИБО
Моя любимая Хадиджа! Вкусно и голос успокаивает!🤗❤
Как вас приятно слушать и смотреть! Спасибо!
Благодарю!!!💕 💞 💓Мне очень приятно что Вам нравится
Как же это вкусно выглядит...
Благодарю Вас!!!
Здравствуйте. В Азербайджане тоже готовят это блюдо. Привет из Баку.
💕 💞 💓
Какая приятная женщина голос успакаивает хочется слушать и слушать👍🤗🤲
Спасибо за рецепт 🙏🏻 мы готовим тоже. Курзе, очень апетитно выглядят 😋
Умничка наша!!!
какая вы умничка-и руки золотые .и голос приятный!с удовольствием смотрю и учусь!
💕 💞 💓
Слюной можно захлебнуться..как охота такую вкуснятину!жаль,времени нет .но обязательно приготовлю .случайно наткнулась на ваш канал-у вас золотые руки!
Как всегда все отменно.
Спасибо вам от Лачки ! Здоровья вам и долгих лет !
И Вам здоровья и всего самого наилучшего
Спасибо, ХАТИДЖЕ, ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ПРИГОТОВЛЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО. ВЫ ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК И КОНЕЧНО ВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНО И С ЛЮБОВЬЮ ГОТОВИТЕ.
Молодец! Спасибо
Спасибо Вам за ваши рецепты 👍👏💖
Очень приятно Вас слушать!грамотно и доступно!
💗💗💗💗Благодарю Вас!
Огромное спасибо за рецепт 😊💯💐 обязательно попробую сделать 👍👌😊❤️🌹
💕 💞 💓
Наверное очень вкусно!Дай Вам Бог здоровья!
Спасибо за рецепт🙏🙏🙏👍
💕 💞 💓
Умничка! Рецепты великолепные! Спасибо Вам!
💗💗💗💗Благодарю Вас!
Ма Ша АЛЛАХ!
💗💗💗💗
Как аппетитно выглядит 😋 спасибо за идею и прекрасный рецепт 💐
💕 💞 💓
Спасибо большое, Хадижа! 🌹🌹🌹👍👍👍
Очень хороший и полезный канал👍👍🍞🌷🌷🌷😘
Спасибо за интересное блюдо!!!
💕 💞 💓
Молодец
Просто 👌♥️
Спасибо за рецепт👍👍👍
💗💗💗💗Благодарю Вас!
Благодарю 💕💕💕
Спасибо огромное .Аппетитно и вкусно .
💕 💞 💓
Учусь по вашим видео 👍
💗💗💗💗💗Благодарю Вас!
Спасибо Вам за рецепт. Вы супер❤
Какой приятный голос)
Очень уютный у Вас голос!
💕 💞 💓
Дорогая Хадиджа, спасибо за все Ваши ответы!
Отличный рецепт! Очень аппетитно и вкусно! Благодарю!👍👍😋😋💖💗
💕 💞 💓Благодарю Валя💕 💞 💓
То , что делает Хадиджа беспроигрышно! Что не рецепт,то шедевр! В авиации бы сказали " высший пилотаж!" Здоровья вашим рукам! Процветания каналу!
P.s попробуйте на ледяной воде без яйца, раскатывать что бы рисунок на столешницы был виден. Тесто не рвётся. Удачи!🙏
Какая вкуснятина 👌👌
💕 💞 💓
Курзе,пельмени,душбере.спасибо
Хадидже абла.еллерине саглыг.очень красиво.👏🏽👏🏽👏🏽😋😋😋👍👍👍❤🌷💐
Дасогласна с Вами💕 💞 💓
Хадида я как всегда любуюсь
Вашими ручками.Они прекрасны как ваши блюда.🤩😋😋
💕 💞 💓Благодарю моя хорошая
Тьфу.тьфу .что ручки неболели .
Спасиба вам
КАК ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНО , СПАСИБО ЗА ВСЕ ВАШИ ИНТЕРЕСНЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА .
💗💗💗💗Благодарю Вас!
Вы красотка и умничка ❤ я давно смотрю вас и наслаждаюсь
Супер...
Благодарю
Здравствуйте. Спасибо за интересные и вкусные рецепты. Очень нравится смотреть ваши видео.👍❤🌹🌹🌹
Благодарю Ольга💕 💞 💓
Так аппетитно смотрятся Хадиджа наша молодец
Обожаю эти пельмени . Спасибо за рецепт . Сделаю . 👍👍👍❤❤❤😋
💕 💞 💓Буду очень рада
Спасибо за рецепт.
💕 💞 💓
Спасибо за рецепт 👍
💕 💞 💓
Ну наконец то, я уже соскучился по вашим рецептам и по вашему голосу в хорошем смысле слова. Спасибо большое за классные ролики и труд. Желаю вам и вашим близким здоровья благополучия и долгих лет жизни
И Вам здоровья...
Очень люблю ваш канал, не только за вкусные рецепты, но и за вашу спокойную манеру говорить, за то, как терпеливо все показываете и рассказываете. Всем молодым хозяюшкам рекомендую смотреть вас и учиться.
💗💗💗💗Благодарю Вас!
С удовольствием смотрю ваши ролики.Спокойный умиротворенный приятный голос , чистые нежные руки и отличные рецепты настраивают на позитив.Спасибо.Здоровья БОЖЬЕГО БЛАГОСЛОВЕНИЯ.Привет с УКРАИНЫ.
👍👍😋😋😋🤗🤗У вас золотые руки
💕 💞 💓Благодарю Вас!!!
So Yummy 😋
Ммм😋😋завтра обязательно сделаю, спасибо 🌷землячка
💕 💞 💓
Вы снова удивляете своими великолепными рецептами, дорогая чародейка Хадиджа, я никогда не видела раньше такой рецепт, спасибо Вам огромное за Ваш труд . Курзе очень аппетитно выглядят, хочется попробовать это блюдо)
Благодарю милая Лика💕 💞 💓С удовольствием бы Вас угостила)
какой приятный голос. А блюда просто супер.
💕 💞 💓
Спасибо уважаемая Хадиджа! Мой папа лакец, но родители уехали в Узбекистан. Мне 62 года. Мама делала всегда галушкИ. Теперь попробую курзе. 💞💞
💕 💞 💓
я тоже их часто готовлю с мясом для мужа и с творогом для себя еще с кефиром и чесноком о богии это тааак вкусно
Согласна что это очень вкусно)💕 💞 💓
Защепляете просто класс, детям понравится процесс 🤝👍🤝👍
Благодарю Вас!!!
, Здорово!
💕 💞 💓
Спасибо за рецепт я из Туркмении моя мама Дагестана бабушка нам таких курзе гатовила
УВАЖАЕМАЯ ХАДИДЖА, ВЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ, Я ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ, КАК ИЗУМИТЕЛЬНЫМ МАСТЕРОМ И ВАШИМИ ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНЫМИ РЕЦЕПТАМИ! ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ ВО ВСЕМ И ВАШЕМУ САМОМУ КЛАССНОМУ КАНАЛУ!
💗💗💗💗Благодарю Вас милая Оксана , очень рада что Вам нравятся мои видео и рецепты. Хорошего вечера !
super
Thank you💗💗💗💗
У вас всегда хо́рошие рецепты.будем готовить это блюдо.
Благодарю Вас!!!
Моя любовь 💓💟 это так вкусно , словами не описать . Спасибо за эту бомбическую вкусняшку невозможно было оторваться 🌸💗 Нереальнооооо вкуснооо
На здоровье мое Солнышко любимое💕 💞 💓
Спасибо уважаемая Хадиджа. 💕💕💕💕
Блин! Так есть захотелось! Приготовлю внукам скоро.
💕 💞 💓Понимаю Вас!!!
Очень аппетитно.
Благодарю Вас💕 💞 💓
С ханцом они такиие вкусные,обожаю курзе с ханцом 😋👍
💕 💞 💓
Спасибо
Спасибо за замечательные рецепты, кавказские блюда действительно самые вкусные! Процветания каналу !
Благодарю и Вам здоровья💕 💞 💓
Спасибо, дорогая хозяюшка, вы даже рассказываете про все тонкости приготовления, благодарю.
💕 💞 💓
Вы супер Хатидже